Napjainkban a föld lakosságának közel 75%-a laktóz érzékeny. A Zero Bar az összes többi BioTechUSA termékhez hasonlóan biztonságos, gondosan válogatott összetevőket tartalmaz. Íz: eper-banán, tejszínes kajszibarack, citrom-bazsalikom, dupla csokoládé, cappuccino, málnás sajttorta Felhasználási javaslat: Fogyassz 1 szelet Zero Bar-t edzés után vagy a nap folyamán bármikor. Kiszerelés: 50 g (1 szelet) ÖSSZETEVŐK: EPER – BANÁN ÍZŰ, MAGAS FEHÉRJETARTALMÚ SZELET ÉDESÍTŐSZEREKKEL. ÖSSZETEVŐK: Zero Protein Blend (tejsavófehérje izolátum, tejfehérje izolátum, tojásfehérje), kókuszzsír, frukto-oligoszacharidok, nedvesítőszer (glicerin), édesítőszerek (maltitol, szukralóz, szteviol glikozidok), ropogós részek (hidrolizált szójafehérje izolátum, tejsavó fehérje koncentrátum), víz, aromák, emulgeálószer (szójalecitin), zselésítő anyagok (karragén, kálium-klorid), tartósítószer (kálium-szorbát), DL-alfa-tokoferil-acetát, színezék (Allura Red AC)*. *A gyermekek tevékenységére és figyelmére káros hatást gyakorolhat.
Összetett fehérjetartalom, Native Whey Isolate alapanyaggal Hozzáadott cukor nélkül, természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz Szukralózzal és cukoralkohollal édesítve Magas élelmi rosttartalom Bevonat nélkül Alacsony szénhidráttartalom Ropogós fehérjetextúrákkal Laktóz-és gluténmentes Aszpartámmentes Különlegesen finom ízekben EGY FEHÉRJE SZELET RENDEL! DE HOZZÁADOTT CUKOR NÉLKÜL! Nagy rajongója vagy a fehérjeszeleteknek? Már végigkóstoltad az egész piacot és azt gondolod, egy proteinszelet neked már semmi újat nem tud mutatni? Akkor itt az ideje, hogy közelebbről megismerkedj új legjobb barátoddal, a Zero Bar fehérjeszelettel, amely nem tartalmaz hozzáadott cukrot, különlegesen finom ízekben elérhető és akkor is bátran fogyaszthatod, ha laktóz- vagy gluténérzékeny vagy! MINŐSÉGI FEHÉRJEBEVITEL GYORSAN ÉS PRAKTIKUSAN Ha fontos számodra a minőségi fehérjebevitel – mert sportolsz, az izomtömegedet szeretnéd növelni, fogyni szeretnél – úgy azt gyorsan és praktikusan oldhatod meg a BioTechUSA Zero Bar fehérjeszelettel, hiszen a fehérje hozzájárul az izomtömeg növekedéséhez és fenntartásához, valamint a normál csontozat fenntartásához.
A Zero Bar csak hidegen feldolgozott, RSPO tanúsítvánnyal rendelkező pálmazsírt tartalmaz. Bármikor, ha megéhezel vagy nassolnál, kapj elő egy Zero Bart! Ülve, állva, hason fekve: ahogy neked jobban ízlik! Nemcsak finom, hasznos is: kiválthatod vele az edzés utáni fehérjeturmixot, de remek választás akkor is, ha úgy érzed, hogy sport előtt vagy alatt jól jönne a cukormentes energia. Csak arra figyelj, hogy legyen nálad mindig még egy Zero Bar protein szelet! 1 szeletben (50 g): 177 kcal 20 g fehérje* 5, 5 g szénhidrát amelyből cukrok: 0, 45 g amelyből poliolok: 3, 25 g 7, 5 g zsír 6 g rost 0, 25 g só 4, 15 mg E-vitamin *Átlagos fehérjetartalom a csokoládés ízekben. A cappuccino ízű szelet átlagos fehérjetartalma 45%. Kiváló és finom fehérjeforrás mindenki számára, bármikor, bármilyen helyzetben. Azoknak, akik sportolás után finom és magas minőségű, de hozzáadott cukormentes fehérje szeletet szeretnének fogyasztani. Nagyszerű választás – ízletes fehérjebevitelre – fogyókúra alatt is. Azoknak, akik egészséges nassolnivalóra vágynak.
Nagy rajongója vagy a fehérjeszeleteknek? Már végigkóstoltad az egész piacot és azt gondolod, egy proteinszelet neked már semmi újat nem tud mutatni? Akkor itt az ideje, hogy közelebbről megismerkedj új legjobb barátoddal, a Zero Bar fehérjeszelettel, amely egyáltalán nem tartalmaz cukrot, különlegesen finom ízekben elérhető és akkor is bátran fogyaszthatod, ha laktóz- vagy gluténérzékeny vagy! MINŐSÉGI FEHÉRJEBEVITEL GYORSAN ÉS PRAKTIKUSAN Ha fontos számodra a minőségi fehérjebevitel – mert sportolsz, az izomtömegedet szeretnéd növelni, fogyni szeretnél, vagy éppen nem fogyasztasz húst, – úgy azt gyorsan és praktikusan oldhatod meg a BioTechUSA Zero Bar fehérjeszelettel, hiszen a fehérje hozzájárul az izomtömeg növekedéséhez és fenntartásához és a normál csontozat fenntartásához. Kortól és nemtől függetlenül mindenkinek ajánljuk, igazi "protein to go", így bármikor, bármilyen helyzetben fogyaszthatjuk. A terméket E-vitaminnal dúsítottuk, ami hozzájárul a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelméhez.
Nem hosszú folyamat ez, ahogy olvad a cukor, kezd kifehéredni a tészta, a lényeg hogy alaposan és határozott mozdulatokkal keverjük. A tojásfehérjét a maradék 10 gramm cukorral és a csipet sóval kemény habbá verjük. Először alacsony fokozaton, majd mikor már a hab kezd szépen összeállni, magasabb fokozaton folytatjuk tovább. A keményre vert habból két kanálnyit a tojássárgás cukros keverékhez adunk, óvatosan összeforgatjuk, majd a sütőporral elkevert lisztet és a vaníliás cukrot is beleszórjuk, szilikonlapáttal összekeverjük, majd kisebb adagokban beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét is. Gluténmentes Tiramisu szelet - Mi Sütink gluténmentes. A kész masszát habzsákba töltjük, és szilikonformába adagoljuk. Akinek nincs ilyen formája, sima sütőpapíros tepsiben is sütheti, csak talán úgy nem lesz meg a hagyományos babapiskóta-forma. Formában sütve lesz szép Forrás: Vizler-Bokréta Veronika A kiadagolt tésztát 180 fokra előmelegített sütőben alsó-felső sütési funkcióval kb. 12-14 perc alatt megsütjük. Érdemes figyelni a színét, amikor épphogy aranybarna lesz, akkor tökéletes, ne süssük túl, mert hamar megég, és keserű lesz a tészta.
Amennyiben szilikonformában készítjük a babapiskótánkat, a sütőből kivéve hagyjuk pár percig hűlni a tésztát, és csak ezután billentsük ki a formából. Melegen még nagyon puha, ezért érdemes várni vele picit. Amíg készül a piskóta, készítsük el a krémet! Ez nem nagy ördöngösség, sima pudingot főzünk (én jelen esetben vaníliaízűt használtam) a csomagoláson található leírás alapján, kevesebb tejjel, hogy ne legyen túl folyós a krém. Az elkészült pudingot kihűtjük. Semmi extra: csak liszt, cukor és tojás. A gyümölcsöt megmossuk, kisebb darabokra vágjuk, de ha bogyós gyümölcsöt használunk, akkor ezt a folyamatot ki is hagyhatjuk. A babapiskótát elkezdjük rétegezni, méghozzá a következőképp: egy babapiskóta, rá a vaníliapuding, majd ezt megkoronázzuk a gyümölccsel és befejezzük az emeletes finomságot egy újabb babapiskótával. Rétegezhetjük magasabban is, én meg is próbáltam, de elég ingatag lett az építményem, így maradtam az első verziónál. Friss eperrel mennyei Forrás: Vizler-Bokréta Veronika Miután szépen felépítgettük az édes csodánkat, jöhet az utolsó fázis, vagyis a hab.
Sok gluténmentes keksz sorakozik már a boltok polcain, sőt még babapiskótát is be lehet szerezni búzalisztmentes verzióban, mégis inkább a házi készítésű változat híve vagyok. Annál is inkább, mert nem kell semmi extra alapanyag hozzá, csupán liszt, cukor és tojás. Mivel a gluténmentes diétában sincs lehetetlen, megsütöttem ezt a nagyon egyszerűnek tűnő édességet. Gluténmentes babapiskóta recept. Több okból is jó választás: egyrészt önmagában is nagyon finom, de tökéletes alapja egy-egy pohárkrémnek, tiramisunak, sütés nélküli édességnek, ráadásul sokáig eláll. A legolcsóbb gluténmentes liszt, a rizsliszt tökéletes választás ehhez a recepthez, persze itt is figyelni kell, hogy garantáltan gluténmenteset válasszunk! Pillanatok alatt elfogy Forrás: Vizler-Bokréta Veronika Gluténmentes töltött babapiskóta Hozzávalók 15 db babapiskótához: 75 g rizsliszt 40 g porcukor 2 db M-es méretű tojás 1 teáskanál vaníliás cukor vagy fél vaníliarúd kikapart magja 1 tk sütőpor csipet só Hozzávalók a töltelékhez: 1 csomag gluténmentes pudingpor (tetszőleges ízű) 2-3 evőkanál cukor 350 ml növényi tej eper vagy bármilyen gyümölcs Tetejére: 200 ml növényi habtejszín 1 csomag habfixáló Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájához adunk 30 gramm cukrot, és kézi habverővel fehéredésig keverjük.
6. Zselatin csomók maradnak a krémben Ez bosszantó és sajnos nem javítható hiba. Ezért fontos, hogy megelőzzük a kialakulását. A zselatin masszát melegen de nem forrón öntsük a tojássárgája habhoz. Hideg zselatin masszát gyorsan megköti a tojássárgája hab, főleg ha a tojásokat is a hűtőből vettük ki felhasználás előtt. Olvadt zselatin masszát, fokozatosan csorgatva, folyamatos keverés közben adjuk a krémhez, így megelőzhetjük az idő előtti megszilárdulását, becsomósodását. 7. Összeesett a krém A krém összeesését a forró zselatinmassza, vagy a sokáig tartó gyors keverés szokta előidézni. Gluténmentes babapiskóta recept. Zselatin massza hőfoka 40-50 C° között legyen. A zselatin krémhez keverését, határozott, gyors mozdulatokkal végezzük, de ez ne tartson sokáig és lehetőleg kézi habverővel történjen ne géppel. Ilyenkor a gépi keverés már nem megfelelő, hiszen a tál aljára leülő, vagy oldalára kenődő zselatin masszát nehezebb géppel hozzákavarni a krémhez, úgy hogy a krém sima állagú és habos, laza szerkezetű maradjon. 8.
készítési idő kb. 90 perc Elkészítés Kb. 50 perc Sütemény készítése lépésről-lépésre Ha inkább videót szeretsz nézni, kattints ide! 1. Alapanyagok kimérése A munkánk megkönnyítése érdekében: minden alapanyagot gondosan mérjünk ki, készítsünk elő, így segítsük magunkat a gördülékeny feladat végzésben. Szárazanyagokat az étcsokoládés piskótához: – 60g rizsliszt, 2g kukoricakeményítő – mérjük egy tálba, és alaposan keverjük össze. Tojásokat, 3db L-es válasszuk szét, fehérjére és sárgájára. Szárazanyagokat a Rotschild piskótához: – 20g rizsliszt, 20g gluténmentes vaníliás pudingpor – mérjük egy tálba, és alaposan keverjük össze. Tojásokat 2db L-es válasszuk szét, fehérjére és sárgájára. Tiramisu krémhez válasszuk külön a tojássárgájákat. Egy 50 g-os tojásban kb. 20g tojássárgája található. Kb. Gluténmentes babapiskóta receptions. 15 db tojásra lesz szükségünk. Margarint vegyük ki a hűtőből, hogy puhuljon. 54g étcsokoládét olvasszuk meg. Diót törjük össze, durvára. Főzzünk 100g hosszú kávét és hűtsükvissza. 12 g zselatint keverjünk össze 60 g vízzel.
Kevés lett, vagy gyorsan elfogyott a Tiramisu szelet A rosszul megválasztott alapanyag mennyiség, vagy a túl jó ízű végtermék, a Tiramisu szelet tervezett időnél hamarabbi elfogyását eredményezheti. Készíteni kell még egy adagot, vagy el kell dugni a család elől. 🙂