A lekvárral vagy túróval töltött krumplis tészta ma már ritkábban készül, pedig tulajdonképpen nagyon egyszerű, ráadásul ugyancsak pénztárcabarát és kiadós, laktató fogás, tökéletes második egy tartalmasabb leves után, ahogy rokonai, a nudli és gombóc is. Krumplis tészta más never mind. Általában vajban pirított zsemlemorzsába forgatják a kifőtt derelyéket, de aki igazán finomat szeretne, próbálja ki úgy, hogy a főzővízbe egy kis fahéjat, csillagánizst, pár szem szegfűszeget tesz, iletve a leszűrt barátfülét cukrozott, kis fahéjjal illatosított darált mákkal szórja meg. Mennyei! Barátfüle mákimádóknak Hozzávalók: 1 kg krumpli 30 dkg liszt 2 evőkanál olaj 1 evőkanál búzadara 1 db tojás 1 evőkanál cukor só A töltelékhez: szilvalekvár Valamint: 1 rúd fahéj 1 csillagánizs 3-4 szem szegfűszeg 5 dkg vaj darát mák fahéj porcukor Elkészítés: A krumplit héjában megfőzzük, ha puha, leszűrjük, hagyjuk langyosra hűlni, majd megpucoljuk, áttörjük, és hagyjuk teljesen kihűlni. Hozzáadjuk a lisztet, a tojást, csipet sót, a búzadarát és a cukrot, és rugalmas, puha tésztává gyúrjuk.
Meleg helyen a kétszeresére kelesztem, ez kb. egy óra. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtom, és pogácsaszaggatóval, vagy kávéscsével kb. 5 cm átmérőjű fánkokat szaggatok belőle és ezeket még fél órát hagyom kelni. Lehet kanállal is szaggatni kisebbre, mint a képen, aki a ropogósat szereti, inkább így készítse el. A legfurább nevű ételeink – vajon ismered mindent?. A zsírt felforrósítom, és közepes lángon a fánkok mindkét oldalát aranybarnára sütöm. Nem szabad telezsúfolni a serpenyőt, mert puffadnak, nőnek sülés közben. Lapcsánka Ez kicsit máshogy készül, a krumplit lereszelem, annyi liszttel összedolgozom, hogy formázható legyen nagyjából. Bő zsiradékot hevítek és abban ujjnyira terítek egy adagot, és magas lángon mindkét oldalát ropogósra sütöm. Akkor a legjobb, ha belül puha, krémes, kívül, szélein ropog. A képen mascarponéval, de tejföllel is jó, sőt, ráolvasztott sajttal a legjobb. Itt szuper és olcsó rizses receptjeinket olvashatod.
Klasszikus szilvás gombóc gluténmentesen, tojás nélkül. Tejterméket sem tartalmaz. A tésztája ugyanazokból a hozzávalókból készül, mint a krumplis lángosé, azzal a különbséggel, hogy ebben nincs sem szódabikarbóna, sem citromlé. Hozzávalók (kb. Gluténmentes Chef blog - Átol Tibor. 11 db gombóchoz): Tészta: 80 g kölesliszt; 480 g főtt, pürésített burgonya (ne mixerrel pürésítsd a krumplit, mert gumis lesz); 16 g útifűmaghéjliszt; 6 g, illetve ízlés szerinti mennyiségű só (vedd figyelembe, hogy a krumpli főzővizében is volt); 40 ml víz; a nyújtáshoz: tápiókakeményítő. Panír: 150 g gluténmentes, lágy (más néven finom szemű) zabpehely; 7, 5 evőkanál olvasztott kókuszolaj. Aki nem fogyaszthat zabot, használhat helyette darált, pirított kókuszreszeléket is, ekkor kissé kókuszízű lesz a panír. T öltelék: 6 db szilva (friss vagy kiolvasztott mirelit), 20 g aranybarna nádcukor, 3/4 mokkáskanál (illetve ízlés szerinti mennyiségű) fahéj. A tálaláshoz: tejmentes tejföl ( itt találod a receptem, ez nem vegán); nyírfaporcukor vagy porrá őrölt másfajta, kristályos édesítő.
Ismét pihentetjük egy kicsit, amíg a sütő előmelegszik 180 fokra, majd 45 perc alatt megsütjük. Végül ráadásként az 50 g cukorból és ugyanennyi vízből főzött sziruppal megkenjük a tetejét – csak azért, hogy biztosan elég édes legyen 😁 Nem lesz tőle túl édes egyébként, mert az étcsokis töltelék elég inkább kesernyés. Együtt az egész viszont: tökéletes! 😋
Depresszió - Embernek maradni Pécs, Káptalan kert 2021 - YouTube
Innentől fogva – emelte ki a Káptalan Kert zenei programszervezője – gyakorlatilag egész nyáron, minden pénteken és szombaton lesznek koncertek azon a színpadon, ahol korábban csak színházi előadások kaptak helyet. Többek között jön a Brains, a Szabó Balázs Bandája, a Kiscsillag, a Bëlga + Krúbi, a Margaret Island, a Honeybeast, a ByeAlex és a Slepp. Fontos kiemelni, hogy a környéken élők nyugalmát figyelembe véve a koncertek este 22 órakor véget fognak érni (a Káptalan Kert vendéglátóegységei is bezárnak ekkor). A bulikról a Káptalan Kert Facebook-oldalán tudhatnak meg többet. A koncerteken az együttesekkel, kiegészítő személyzettel együtt ötszázan vehetnek majd részt. Pécs káptalan kart wii. A Pécsi Balett következő évada Uhrik Teodóra, a Pécsi Balett ügyvezetője ismertette ezután a Pécsi Balett következő évadtervét. A "Piroska és a Farkas" gyerekeknek szóló balettelőadása lesz az évad első darabja, melyet a szeptember 13-tól 15-ig tartó XIV. Nemzetközi Tánctalálkozó keretében mutatnak be. Tavasszal továbbá a fővárosi Művészetek Palotájában bemutatják a "Vasarely – Pécsi Balett 60" című Vincze Balázs által koreografált előadásukat is.
– mondta el Gellai Gergő a Káptalan Kert zenei programszervezője. A sajtótájékoztatón beszámoltak a Pécsi Balett ősszel induló következő évadáról, amely idén is a Pécsi Nemzetközi Tánctalálkozóval kezdődik. Vincze Balázs, a találkozó alapító igazgatója elmondta: a Pécsi Balett és a Pécsi Nemzeti Színház koprodukciójában, az NKA és az EMMI támogatásával megvalósuló fesztivál idén - a járványhelyzet okozta nehézségek miatt - a szokásosnál kisebb volumenben kerül megrendezésre. Szeptember 12-én a világhírű Recirquel Társulat My Land c. produkciójával indul, szeptember 13-án egy nagy Maratoni Táncgálával, közel húsz jelentős hazai táncegyüttes részvételével folytatódik a program a Pécsi Nemzeti Színházban. Leander Kills 2021/09/10 19:00 Pécs Pécs Káptalan Kert élő koncert - 2021.09.10. | Koncertbooking. Szeptember 14-én helyi amatőr táncegyüttesek, művészeti iskolák mutatkoznak be a Színház téren, majd a Pécsi Balett a márciusban elmaradt premierjét pótolja be, így a Piroska és a farkas című mesebalett bemutatójával zárul a Tánctalálkozó szeptember 15-én. A Pécsi Nemzeti Színház kamaraszínházában műsorra kerülő mesebalett Uhrik Teodóra rendezésében, Molnár Zsolt Harangozó-díjas koreografálásával, az NKA és az EMMI támogatásával valósul meg.