Mindenképp érdemes tehát betérni az ország első kürtőskalács-cukrászdájába, az Édes Mackóba, mely impozáns környezetben, sok-sok kürtőskalács-desszerttel és tejes finomságokkal vár mindenkit a Holnemvolt Várban.
Édes Mackó néven nyitott cukrászdát az állatkerti Holnemvolt Várban a desszertjeiről már jól ismert Vitéz Kürtős. Ám nehogy azt gondoljuk, hogy csakis a hagyományos formájú hungarikumot kóstolhatjuk ott. Újragondolták, és kürtőskalácsalapokra helyezték a legnépszerűbb magyar desszerteket. Így választhatunk kürtős gubát, kürtős krémest, kaláccsal variált madártejet, tejbegrízt, sőt még fagylaltot is. Nekünk még azt is elárulták, kürtőskalács-vásárlásnál mire figyeljünk, hogy valóban finomat kapjunk. A 19. század végén élt erdélyi háziasszonyok valószínűleg nagyon csodálkoznának, ha meglátnák a mai kürtőskalácsokat. Ezek ugyanis formájukon kívül már szinte semmiben sem hasonlítanak az akkor készített, egyszerű, kelt tésztás édességre, a dorongfánkra, vagy másik nevén a "botra tekercsre". Abban az időben még nem kapott karamellizált réteget a faszén fölött megsütött, kész tészta, csupán egy kis cukrozott, olvasztott vaj került rá édesítés gyanánt. Nem is készítették minden hétvégén, általában csak esküvők, egyházi ünnepek, keresztelők vagy vendégek fogadásakor került az asztalra.
Andi napi kapcsolatban van a kürtőskaláccsal, ugyanis a csillagvári tánciskolája előtt minden nap találkozik a Vitéz Kürtős standjával. " Ez egy remek marketing fogás is nekünk, ugyanis aki elcsábul itt egy kürtőskalácsra, egyből be is térhet hozzám egy kis táncra vagy fitneszre, így lemozoghatja az édesség okozta plusz kalóriákat. Fantasztikus, hogy egy ilyen autentikus környezetben, a lovarda mellett kapott helyet ez a kürtős-mennyország " – teszi hozzá Andrea. Az Édes Mackó kürtőskalács-cukrászda megnyitóján az Állatkert szóvivője, Hanga Zoltán is tiszteletét tette, aki szerint az évek során ez lesz az egyik legsikeresebb gasztronómiai vállalkozás a Holnemvolt Várban. " Nagyon örülök, hogy nálunk nyitott meg ez az exkluzív kürtőskalács-cukrászda, ahol rendkívül sok különlegesség csábítja az édességek kedvelőit. Régóta teret adunk az Állatkert területén a kürtőskalácsnak, de ilyen rendhagyó formában most először jelenik meg itt az erdélyi finomság, sőt országszerte ez az első kürtőskalács-cukrászda, így kuriózum hazánkban, mint ahogy a Holnemvolt Vár is, ahol mesés állatok és állatos mesék várják az érdeklődőket " – mondja Hanga Zoltán. "
7/26 Az Édes Mackó kürtőskalács-cukrászda (belső)építészeti kialakítása – a sütödetér a veranda felé nézve – építész: Csővári Linda, Demeter Ágota (Fló Architects) – fotó: Dömölky Dániel Első körben a sütödetér és az épület északkeleti oldalán található veranda "bebútorozása" készült el. A funkcióból adódóan a belső térben több különleges elvárásnak is meg kellett felelni. A sütés során használt bükkfaszén a felületeket befeketítheti, míg a liszt befehérítheti. Emiatt esett a választás a szürkére festett bútorokra és a halványszürke, sejtelmesen csillogó, szürke kerámia falburkolatra. A megfelelő szellőzés kialakítása is kiemelten fontos volt, azonban ezt egy másik tényező szerencsésen segítette: "A kürtőskalácsnak ott előtted kell elkészülnie. Akkor van igazán hangulata, ha oda tudsz menni a sütőhöz melegedni, és érezheted a faszén és az aranybarnára piruló kürtőskalács füstös, édes illatát. " – mondta el nekünk Bálint Gáspár a Vitéz Kürtős tulajdonosa. Emiatt a sütő ahhoz a mindig nyitott ajtóhoz került, mely közvetlen kapcsolatban van az állatkert felől megközelíthető verandával.
Budapest legújabb cukrászdája, az Édes Medve újragondolta a kürtőskalács fogalmát, és olyan klasszikus kedvencek ötvözésével alkotta meg desszertjeit, mint a krémes, a zserbó vagy a mákos guba. Megkóstoltuk, mesélünk milyenek és mennyibe kerülnek ezek a finomságok. Az elmúlt napokban olyan édességhiány tört rám, hogy munka után minden este sütisütésre adtam a fejem - több-kevesebb sikerrel. Ezért örültem, amikor megtudtam, hogy kürtőskalács kóstolás a feladat, nem is akárhol, a budpesti állatkertben. Az Édes Mackó Magyarország első kürtőskalács cukrászdája, aminek a megnevezése izgalmas desszertkülönlegességeket takar – természetesen a kürtős jegyében. Végigkóstoltam a kínálatot, hogy aztán elmondhassam, milyen a kürtősmennyországba csöppenni. Epres, málnál és áfonyás ízesítésű kürtős karikák. Szecsi Istvan Vurstlihangulat a kürtős mennyországban Az állatkert májusban nyitotta meg a Holnemvolt Vár névre hallgató játszóparkját, ahol új életre kelt a vidámpark raktárából mentett körhinta, a célbadobó és a célbalövő.
Édes Mackó kürtőskalács-cukrászdánk az Állatkerti körúton a Holnemvolt Vár Lovarda épületében nyílt meg, 2018-ban. Itt az állatok közelségében, zárt és nyitott teraszon is fogyaszthatók kürtőskalácsaink, kürtőskalácsból készült desszertjeink és más finomságaink. CÍMÜNK: 1146 Budapest, Állatkerti krt. 14-16. NYITVATARTÁS: hétfő–péntek: 09:30 – 18:00, szombat–vasárnap: 09:30 – 18:00 Szerdánként és péntekenként glutén- és tejmentes kürtőskalácsokat is sütünk, ezeken a napokon előrendelésre nincs szükség. Glutén- és tejmentes kalácsok sütését más napokon, kizárólag hétköznap, min. 4 db rendelése esetén vállaljuk. Kérésre további egyedi igényeket is igyekszünk kielégíteni.
Glutén- és tejmentes kürtőskalácsaink Glutén- és tejmentes kürtőskalácsaink csak szerdánként érhetőek el. Összetevők: glutén- és tejmentes lisztkeverék (Mimen), cukor (Koronás kristálycukor), élesztő (Budafoki), laktózmentes margarin (Liga), só, tej (Alpro rizstej- tejfehérje mentes).
Online rádió oldalunkon gondos válogatást követően közel 100 rádiót gyűjtöttünk össze neked. A rádiók nagy részénél láthatod, hogy épp milyen dal vagy műsor szól. Retro rádió online hallgatás. Az elhangzott dalokat a Most szól menüpontban visszakeresheted, valamint lehetőséged van a műsorújságban 1 hétre előre megnézni, hogy milyen műsorok lesznek az egyes rádiókban. A legnépszerűbb online rádiókhoz archívum is tartozik így a műsorokat később vissza is hallgathatod. További rádiók Mi és az online rádióhallgatás Online Rádió oldalunk azért jött létre, hogy az interneten fellelhető legnépszerűbb, legpopulárisabb magyar online rádióadások egy helyen elérhetőek legyenek és ezekhez az adásokhoz a lehető legkönnyebben biztosítsunk ingyenes hozzáférést. My Online Rádió oldalunkon megtalálod a legnépszerűbb magyar online rádiókat, magukról a rádió állomásokról a legfontosabb információkat, elérhetőségeket, frekvenciákat, kapcsolódó híreket és egyes online rádiók műsorát, valamint az is, hogy milyen dal szól éppen a rádióban.
Ezen felül egyes rádiók műsorait vissza lehet hallgatni az adott rádió archívumában. A rádiózáshoz nincs szükség semmilyen plusz telepítendő szoftverre, csak egy naprakész böngésző szükséges. A használathoz csak a felsorolt rádióadások nevére kell kattintani és azok automatikusan elindulnak. Így egyszerűen hallgathatod akár a Rádió 1-et, Retro Rádiót, Petőfi Rádiót, Sláger FM-et, Kossuth Rádiót, Rocker Rádiót, Klubrádiót online, interneten keresztül. Milyen eszközökről hallgathatod kedvenc online rádióid A rádió adások mind asztali számítógépről, mind a legnépszerűbb mobiltelefonokról is elérhetőek. Így akár androidos vagy IOS készülékekről is hallgathatod kedvenc online rádióidat. Az egyetlen szoftver amire szükséged van a rádiók lejátszásához az a kedvenc böngésződ. Mivel a böngészők is változnak, így folyamatosan teszteljük, hogy a rádiós adások tökéletes élvezetet nyújtanak-e az egyes böngészőkben. Így választhatod az Android gyári böngészőt, Opera Classic-ot, mobil és asztali Chrome-ot vagy Firefox-ot az adások hallgatására.
Töltse le a Retro Rádió hivatalos alkalmazását, és hallgassa a 60-as, 70-es, és 80-as évek legnagyobb Retro slágereit online! Tudjon meg mindent kedvenc rádiójáról, műsorvezetőiről, és a legnagyobb Retro sztárokról!
A kor kihívásainak megfelelően elkészült a natív Android és IOS alkalmazásunk is, így már nem csak böngészőn keresztül hallgathatod kedvenceidet. Ezeket a kapcsolat oldal láblécében találod meg. Miért ajánljuk, hogy rádiózz online Szinte csak előnye van a rádióadások online hallgatásának a hagyományos módhoz képest. Az adások minősége kiváló és állandó, ellenben az FM rádiókkal, amik nagyban függnek a körzettől, domborzattól és az egyéb változóktól. Internet eléréstől függően a világ bármely pontjáról hallgathatóak, valamint a frekvenciákon való kereséstől mentesen már egyetlen kattintással hallgathatjuk is őket. Ezen felül a MyOnlineRadio oldalon, valamint az alkalmazásainkban is lehetőséged van egy adott adást visszatekerni, ha lemaradtál egy mondatról, vagy kedvenc dalodról. Később vissza tudod keresni, hogy mi szólt a rádióban, és meg tudod nézni, hogy milyen műsorok lesznek a nap további részében. Ezeken felül rádiós archívummal is rendelkezünk, melynek köszönhetően akár egyes rádiósműsorokat is újra visszahallgathatsz.
A késői órákban Nyerges Izabella szórakoztatja az éjszakai rádiózókat. RADIOSITE Hír forrása: RADIOSITE