egyszerű házi vizes zsemle zsemle Mártus Mártus vagyok, két gyönyörű kisfiú édesanyja és egy csodálatos férfi felesége. Gyerekkoromban sokat álltam nagymamáim és édesanyám mellett, tanultam tőlük a sütés-főzés fortélyait. Ma már több-kevesebb sikerrel igyekszem levenni a lábáról a családomat a főztömmel. :)
Hozzávalók • 25 dkg finomliszt • 25 dkg kenyérliszt • 3 dl víz • 2. 5 dkg élesztő • csipet cukor • 1 kávéskanál só • 1 db tojás A megkenéshez: • 0. 5 dl tej Elkészítés módja 1. Az élesztőt a langyos vízben, csipet cukorral felfuttatjuk, majd hozzáöntjük a liszthez, melyhez hozzáadtuk a sót és a tojás. 2. Kb. 15 percig dagasztjuk a tésztát, majd lefedve meleg helyre tesszük kelni. 20 perc után 8 részre osztjuk és zsemléket formázunk belőle. 3. Sütőpapírral kibéleljük a tepsit, rátesszük a gombócokat és még 10 percig hagyjuk kelni. 4. Ezután a felvert tojáshoz hozzáöntjük a tejet és ezzel megkenjük a zsemlék tetejét. 5. Előmelegített sütőben először 220 fokon 5 percig, majd 175 fokon 10 percig sütjük őket. A leírásban szereplő Házi zsemle recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Vizes zsemle. Oldalunkon sok hasonló ( zsemle) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak.
Puhának, hólyagosnak kell lennie. Amikor kész, a biztonság kedvéért kóstolják meg, elég sós-e, ha kell, pótolják. Meleg helyen hagyom kelni, félidőben kicsit átgyúrom. Amikor a duplájára kelt, kigyúrom belőle a levegőt, és felosztom a tésztát: lemérem az egészet, és annyi részre osztom, ahány zsemlét szeretnék. Házi zsemle az iskolás gyerekeknek - Recept | Femina. Kigömbölyítem Forrás: Táfelspicc És tepsire helyezem őket. Letakarva, meleg helyen újra a duplájára kelesztem őket Forrás: Táfelspicc A sütő aljára egy nagy tálca vizet teszek, a zsemléknek ugyanis forró gőzös levegő kell. Sütés előtt megkenek minden bucit vízzel, a sütőpapírra is kenek vizet. 180–190 fokon 20–25 perc alatt sülnek át, közben néha még egy kis vizet spriccelek rájuk. Amikor aranybarnák, újra lepermetezem őket vízzel, és hagyom kihűlni. Ilyen arányokkal, az energiaköltséget és a munkadíjat nem számolva, kizárólag alapanyagár szerint egy – 120 grammos zsemle – 16 forintra jön ki. Házi, foszlós vajaskifli Forrás: Táfelspicc Vajaskifli Elkészítési idő: nettó 25 perc, bruttó 2, 5 óra Alapanyagok: 2, 5 dl meleg tej vagy víz 2 ek kovász 15 g élesztő 1 tk só 75 g nagyon puha vaj A vaj kivételével összegyúrom az alapanyagokat, amikor kezd összeállni, akkor adom hozzá kis részletekben a vajat is.
Amikor letelt az óra, vizes kézzel megformáztam a zsemléket sütőpapírra tettem, letakartam és fél órát ismét békén hagytam őket. Közben a sütőt előmelegítettem 220 fokra, a zsemlék tetejét vízzel megkentem, a sütőt is jól bespricceltem vízzel és így tettem be a tepsit. 5 perc után mérsékeltem a hőfokot 200 fokra és pirosra sütöttem a zsemléket. Amikor kivettem a sütőből újra levizeztem és rácson hagytam kihűlni.
… Képzeletben varázslatos tájon jár. Hullámzó dombok, harsogó zöld rétek, mezők, fehérre festett házak, piros cseréptetők, az ablakokban muskátlik, a kapukban mosolygós helybéliek. A föld fölött állandó páratakaró, a friss, széna- és fenyőillattól terhes levegőt szinte harapni lehet. Ugye Svájcban, netán Ausztriában érzi magát? Pedig Magyarországon, a nyugati határszélen is van egy "talpalatnyi Alpok. " Őrségnek nevezik. A Bazitai-tetőn áll a 95 m magas TV-torony, melyben 52 m-es magasságban körpanorámás presszó működik. A bárból és az alatta lévő nyitott teraszról a nap minden órájában szép kilátás nyílik a városra és a zalai dombokra. Tiszta időben a Ság és a Somló vulkanikus tanúhegyéig, valamint az Alpok vonulatáig is el lehet látni. Jánkahegyi Gyuri Csárda és Vendégház | Termalportal. A kellő bátorsággal rendelkező látogatók kipróbálhatják az egyedülálló, 50 m magasságból induló szabadesés szimulátort. A Sümegi várat Szent István ajándékozta a veszprémi püspökségnek. A török terjeszkedés évtizedeiben komoly szerepet kapott Sümeg vára, hiszen második vonalban védte Magyarországot, illetve Nyugat Európát.
Természetesen mindezt látatlanul, vizsgálat nélkül. Köszönjük a kedves és szakmailag precíz hozzáállást... Tovább Vélemény: Hoztak egy rossz autót, 3 hétig várattak mondván, hogy beteg mindenki és nem tudnak kijönni az autóért, valamint nincs csereautó. 3 hét után annyit mondtak, hogy van előttem még 20 autó ami javításra vár, plusz még mindig beteg mindenki, majd közölte vagy várok, vagy pereljek és az én pénzem bánja. 5 napjuk volt maximum a szerződés szerint, egyszerűen szerződést szegtek, mert megtehetik!? Vendéglátásinfo.hu. Tovább Vélemény: A mai napon voltunk dr. Jankó Ágnes ügyvédnél egy ingatlan-eladással kapcsolatban. Maximálisan elégedettek vagyunk, az ügyvédnő kedves, udvarias volt és külön köszönet a gyorsaságért, mindenkinek csak ajánlani tudjuk! T. né F. né Tovább
További látnivalók A navigátor nyomában A mobilotokon lévő app mellett a kiterjesztett valóság is segítségetekre lesz, hogy megtaláljátok azokat a tárgyakat és feladványokat, amelyek a küldetésetek sikeréhez kellenek. További programok Esztergom Jó 4 Értékelés alapján 4. 3 / 5 Balatonszemes Jó 50 Értékelés alapján 4. 2 / 5 Kehidakustány Kiváló 35 Értékelés alapján 4. Jánkahegyi Gyuri Csárda - Gastro.hu. 5 / 5 Mezőkövesd Jó 90 Értékelés alapján 4. 3 / 5
Vélemény: Tisztelt Olvasók! Én ma voltam a fogászaton, a problémámat megszüntették, panaszra semmi orsan adnak időpontot, Doktornő mindenkivel kedves. Már évek óta ide járunk hozzájuk, szinte az összes családtagom, kivéve anyóst:))). Azelőtt Pesten mászkáltunk egyiktől a másikig, de mint kiderült, csak a pénzre mentek, semmi nem úgy készült el a szánkba ahogy szerettük teljesen más, meg nagyon jólesik, hogy mindenkit a Doktornő emberszámba vesz, mindenki fontos neki, látszik rajta, hogy tényleg segíteni szerintem szívvel-lélekkel teszi a dolgát! Nagy pörgés van náluk, szinte meg se állnak. Tovább Vélemény: Úgy érzem a DOKTORNŐ nem a hivatásának megfelelően kezeli a körzete alá tartozó betegeket, vagy legalábbis nem mindegyiket. Több, mint 1 hete tartó torokgyulladás/tüszös mandulagyulladás tüneteit mutató problémára nem törődömséget mutatva, felírt olyan "gyógyszereket" amik egyáltalán nem hatnak, és az újabb telefonhívásra az volt a válasza, másnak is sokáig tart a köhögés, torok fájdalom majd elmúlik!
Forrás: az étterem honlapja és közösségi oldala