Többek között az az alábbi fajtáknál lehet szükséges a császármetszés: Francia bulldog A francia bulldog azon fajták közé tartozik, amelyek a leginkább érintettek. A rövid koponyájú, nagy fejű kölykök megszülése nehézségeket jelenthet a szuka számára. Így ez a fajta az esetek 90 százalékában császármetszés által hozza világra kicsinyeit. A francia bulldog kiskutyák sokszor császármetszéssel jönnek világra. Angol bulldog A francia bulldoghoz hasonlóan az angol bulldog is jelentősen érintett a császármetszést illetően. Francia bulldogom császár után nincs teje?. Egy brit felmérés szerint az angol bulldogok 86 százalékán kell a beavatkozást elvégezni. A születendő kölykök nagy feje és a szuka keskeny medencéje miatt a természetes ellés igencsak rizikós. Boston terrier A boston terriernél szintén szükséges lehet a császármetszés elvégzése, hiszen az anatómiai jellemzők (pl. aránytalan fej) miatt a természetes ellés itt is nehézségekbe ütközhet. Sokszor az alomszám sem nagy, csupán három-négy kiskutya születik egyszerre. A boston terrier kölykök az ellés után gyorsan cseperednek.
A kiskutyák a szülés után pár perccel már elkezdenek mocorogni és hangot adni. Ellés után A műtéten átesett ebet nem szabad egyedül hagyni a kölykökkel, hiszen előfordulhat, hogy az ébredező anya rossz mozdulata közben a kicsik megsérülhetnek. Célszerű addig a szuka mellett maradni, amíg nem tanúsít a kiskutyák iránt érdeklődést. Ha már nyalogatni és szoptatni kezdi őket, az jól jel, hiszen ez azt jelenti, hogy elfogadta a kicsinyeket. A műtéten átesett anyák viszonylag gyorsan felépülnek a beavatkozás után. Ám ha az eb túl sokáig vajúdott a műtét elvégzése előtt, akkor gyógyulási ideje hosszabb lehet, és fokozott felügyeletet igényel. Mely fajták érintettek? Egyes kutyafajták (leginkább anatómiai okokból) gyakrabban esnek át császármetszésen a kölykezés folyamán. Sajnos, ha ezeket a fajtákat magukra hagynák az ellés idején, akkor nem biztos, hogy komplikációmentes lenne a szülés. Ennek oka a születendő kölykök fejmérete, formája, a túl kicsi szülőút. Sajnos az ellés során az anya túlerőltetheti magát, a kicsik pedig megfulladhatnak vagy elakadhatnak.
Angol masztiff Az angol masztiff egy termetes fajta, ahol az ellés lehet komplikált a kölykök nagy feje és a hosszabb szülőcsatorna miatt. Ráadásul a masztiffok nagyobb alomszámmal büszkélkedhetnek, így az anya hamarabb kimerülhet a szülés folyamán. Skót terrier A skót terrier ellésénél is indokolt lehet a beavatkozás, hiszen az eb feje a csípőjéhez mérten meglehetősen nagy. Így a természetes szülés helyett javallott lehet a műtét elvégzése a biztonság érdekében. A cikket Dr. Richter Ádám, a Suttogó Állatorvosi Rendelő vezető állatorvosa lektorálta. Richter Ádám, a Suttogó Állatorvosi Rendelő vezető állatorvosa Tanulmányait 2009-ben kezdte, állatorvos doktori diplomáját 2014-ben szerezte a Szent István Egyetem Állatorvostudományi Karán. Egyetemi évei alatt ösztöndíjjal egy hónapos gyakorlaton vett részt a Bécsi Állatorvostudományi Egyetemen. 2014 óta tagja a Magyar Állatorvosi Kamara Pest Megyei szervezetének, jelenleg a szervezet titkára. 2014-től 2020-ig a VeresVet Állatkórház és a Dunakeszi Állatkórház csapatának tagja volt, ahol jelentős gyakorlatra tett szert lágyszervi- és csontsebészeti beavatkozások elvégzése terén.
Tehát Amerikában chilit termesztenek. A britek viszont chillit termesztenek. Ausztráliában és Új-Zélandon is a chilli írásmód terjedt el. Mivel a permakultúra Ausztráliából ered sokan ehhez az írásmódhoz ragaszkodnak. Magyarországon viszont a chili terjedt el, így most ezt az írásmódot fogjuk használni. Chili paprika fajták A chilik kis és közepes méretű bokrok, amelyek 0, 5-2 m magasra nőnek. A méretük fajtól és változattól függ. Többfajta chili van. A legtöbbjüket egyévi növényként termesztenek, jóllehet a meleg éghajlatokon pár évig is életben maradnak. Egyes chili változatok igazi évelő növények. A leggyakoribb változatok a capsicum annuum ˝egyévi˝ fajtához tartoznak. Chili & Fűszer: A chili paprika tartósítása. A csemegepaprika is ennek a fajnak az egyik változata. A chiliknek kis, illetve közepes méretű színes, sötétzöld leveleik vannak. A gyümölcsük, a chili paprikák, igencsak eltérőek méretben és alakban egyaránt. A chili paprikák először zöldek, de amikor megérnek legtöbbjük piros színt kap, viszont vannak narancssárga, sárga, lila és barna színű paprikák is.
Csünghetnek a növényen vagy egyenesen állhatnak, mint valami színes kis gyertyák. Vannak díszpaprika változatok is, amelyek pöttyösök és foltosak. A különböző chili típusok nem csak méretben és alakban változnak, hanem erősségben is. Ha konyhai használatra termesszük a chilit, legyünk körültekintőek, amikor kiválasszuk őket. Chili termesztése A chilik szeretik a meleget. Chili paprika eltevése mix. Közel állnak a csemege paprikához és a paradicsomhoz (mindegyik ugyanabba a családba tartozik, (solanaceae-burgonyafélék), de a chili paprikák jóval magasabb hőmérsékletet igényelnek. A chili magoknak 20 Celsius fokra van szükségük a csírázáshoz, a gyümölcs éréséhez pedig 30 vagy még annál is melegebbnek kell lennie. Az éjszakai hőmérsékletnek nem szabad 15 Celsius fok alá esnie, legalábbis nem rendszerességgel, a néhai hidegebb éjszakák nem zavarják őket. A chiliket nem zavarja a nedvesség sem, nem úgy, mint a csemegepaprikát és a paradicsomot. A legtöbb helyen teljes napfényben kell termeszteni a chilit, a forró, napos vidékeken elviselnek egy kis árnyékot, sőt a délutáni árnyék még jót is tesz nekik (így nem égnek meg).
Mivel kis családomban én vagyok az egyetlen, aki szereti és bírja az erőset, így a leendő termés egy részét valahogyan tartósítanom kell majd. A párom megeszi ugyan a csípős ételeket, de csak az enyhén csípőseket, és nem túl nagy mennyiségben. A tágabb környezetemben édesanyám biztosan szolidaritást fog vállalni velem a paprikák elfogyasztásában, de azért nem árt megoldani valahogy a tartósítás kérdését:D Az alábbiakban néhány ötletet teszek közzé, melyek egyik kedvenc gasztro-könyvemből származnak, a nagyon hasznos Szakácsok könyvéből. Szárított chili: Ha a chilit szárazon pirítjuk, enyhén füstös aromája lesz. Forrósítsunk fel egy vastag fenekű serpenyőt, tegyük bele a chilit, és addig pirítsuk, amíg sötétedni és sisteregni kezd; ügyeljünk, hogy ne égjen meg. Chili paprika eltevése de. Sütőben is piríthatjuk: tegyük egy tepsire, és a 200 Celsius fokra (gáz: 6-os fokozat) előmelegített sütőben süssük 5-10 percig, vagy amíg felpuffad. Kihűlés után finom porrá őrölhetjük mozsár, elektromos fűszer-vagy kávédaráló segítségével is.
Anyukám minden évben csinál paprikakrémet, ezért én még sosem kényszerültem erre a feladatra. Ugyanakkor azt vettem észre, hogy sokkal hamarabb fogynak el a legyártott adagok, mint néhány évvel ezelőtt, szóval úgy tűnik, a korral nő a kapszaicin-igényünk is. Míg tíz éve még csak a húslevesbe ment, már nagyon sok mindenhez használjuk az ázsiai ételektől, rizsektől, tésztáktól, levesektől kezdve egészen a salátákig. A bolti sós, a házi paprikás A bolti paprikakrémekkel egyetlen baj van: iszonyatosan sósak. Annyira, hogy a paprika íze már nem is jön át, csak a maró só hatását érezzük, semmi mást. Pedig az igazán finom paprika nem attól finom, hogy pusztán csíp, hanem a saját, egyéni paprikaízétől, ami ráadásul fajtánként különbözik. Chili paprika eltevése recipe. Friss chilit vagy cseresznyepaprikát télen lehetetlen beszerezni, és van egy rakás olyan étel, aminek nekiállni sem érdemes nélküle. Ehhez a krémhez csak só kell és egy nagy adag szép chili vagy más csípős paprika, és egész télen nem kell a delikátokban vagyonokat kiadnunk egy kis darab paprikáért.
Sok paprika, kevés paradicsom. Szalonna (ez természetesen elhagyható/olajra cserélhető, ha valakinek úgy szimpatikusabb). Egy kis egységnyi adagot írok itt le –ez fér el egyszerre egy nagyobb lábasban-, ebből a mennyiségből öt-hat 700ml-es, klasszikus befőttesüvegnyi mennyiség lesz, tehát ezt lehet többszörözni aszerint, hogy ki mennyit szeretne eltenni. A pontos mennyiség persze függ a paradicsom és paprika víztartalmától, hogy milyen edényben, mennyi ideig fő, stb., van, amikor ez a mennyiség öt, más évben hat üveget ad ki. Lecsó eltevése télire – alaprecept hat üveghez Lépésről lépésre: 1. Hat darab teljesen csírátlanított, sterilizált, 700ml-es befőttesüvegre lesz szükségünk. A legegyszerűbb mosogatógépben előkészíteni. 2. Paprika és paradicsom a legszebb minőségű, legérettebb legyen. Ép, nem túlérett. Így lehetséges a chili paprika eltevése olajban - Chili Hung. A paprika lehetőleg ne "lecsópaprika", hanem a legszebb, vastag húsú, vastag héjú. 3. Mennyiségek: 3 kg paprika 1, 5 kg paradicsom 0, 5 kg hagyma kb. 1 dl olaj 3 evőkanálnyi (kb. 5dkg füstölt szalonnából kisütött) zsír 1 ek só 1 ek cukor (paradicsom ízétől függ a mennyiség) Elkészítés: A hagymát félholdakra szeleteljük, majd az olajon elkezdjük dinsztelni.
A sütőolaj is felhasználható későbbi sütéshez, ehhez hűtsük le a visszamaradt olajat, majd tegyük el üvegbe. A pástétom hűtőszekrényben 2 hétig eláll, kiváló halhoz, húshoz, kókuszos curryhez. Paradicsomos chilijam: Kb. 500 g jam-hez: 500 g túlérett paradicsom, 2 hüvelyknyi friss gyömbér, 3 ek nam pla (halszósz), 4 vékonyra szelt chili, 4 vékonyra szelt fokhagyma, 300 g porcukor, 100 ml bor-vagy almaecet Tegyük a paradicsom felét, a gyömbért, a halszószt turmixgépbe (a paradicsomot maggal együtt tegyük bele, ettől lesz megfelelő a jam állaga). A maradék paradicsomot 1 cm-es kockákra várjuk. Tegyük a paradicsompürét, a felvágott paradicsomot és a többi összetevőt egy mély fazékba, és lassan, gyakori kevergetés mellett forraljuk fel. Ha felforrt, lassú tűzön főzzük. Szedjük le a tetején képződő habot, és főzzük lassú tűzön 30-40 percig, néhány percenként megkeverve, hogy lekapjon az alja. Kaparjuk le a fazék oldaláról is az odaragadt réteget, hogy a jam egyenletesen főjön. Akkor van kész, ha sűrű és fényes.