A kevert tésztás sütiket azért imádjuk, mert kb. csak össze kell kutyulni a hozzávalókat, aztán az egészet meg kell sütni és már indulhat is a nassolás. Nemsokára lecseng a kánikula, szóval bedurranthatjátok a sütőt és kipróbálhatjátok ezt a szuper receptet! A vajat a cukorral, vaníliás cukorral kihabosítjuk, hozzáadjuk a tojást, eldolgozzuk, beleöntjük a lisztet, kókuszreszeléket, sütőport, szódabikarbónát, sót, tejet, ribizlit és egyneműre keverjük. Szilikonos formába kanalazzuk, 180 fokon légkeveréses programon 12-15 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e. Ha kihűlt, porcukorral meghintve tálaljuk. Mini kuglóf , fánk recept. (Normál kuglóf formában a sütési idő kb. 50 perc-re változik). Fotó: Szilágyi Nóra Ha tetszett a ribizlis-kókuszos mini kuglóf receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Hozzávalók: 200 g Mester Házi Kenyér liszt 100 g darált dió 4 tojás sárgája és fehérje 2 dl olaj 100 g tejföl 2 evőkanál holland kakaópor 200 g cukor 1 teás kanál vaníliás cukor csipet só 1 mokkás kanál szódabikarbóna Elkészítése: A tojásokat kettéválasztjuk: a fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, a sárgáját a cukorral, olajjal és a tejföllel habosra keverjük. A fehérje harmadát hozzáadjuk, ezt jól elkeverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a többi tojáshabot, majd a szódabikarbónás lisztet és a kakaóport. Ez az adag 2x12 db mini kuglóf formányi vagy egy nagy formányi. Kuglóf - Baba Mama Együtt Eszik. Sütése: előmelegített sütőben 180 o C-on tű próbáig.
Sütése: Előmelegített 180 fokos sütőben, alsó-felső programon 20 perc. Tápértékei 1 darabban (12 darabbal számolva): 38, 4 kcal 1, 5 g fehérje 3, 4 g zsír 0, 4 g ch Ára 1 darabra (12 darabbal számolva): 26 Ft Update (Ti Készítettétek): Nyitrayné Bakos Annamária kókuszos csokis tortát sütött, és ezt írta fotójához: Szafi Reform szénhidrátcsökkentett kókuszos-csokis torta Kovács Mónika tiramisut készített a receptből: "Hamis Tiramisu, avagy vaníliás zabpudingos-fehércsokis-ma scarponés desszert. Elég sok tojássárgája gyűlt már össze, ezért készítettem Szafi Reform mini paleo kakaós kuglóf receptje alapján piskótát, amit kihűlés után csíkokra vágtam és kakaóba ém: 25 g Szafi Free vaníliás zabpudingot (Szafi Free vaníliás zabpuding ITT! ) 1, 5 dl kókusztejjel (házi kókusztej RECEPT ITT! ) és ízlés szerint Szafi Reform eritrittel (Szafi Reform eritrit ITT! ) összefőztem, majd beletördeltem 50 g gluténmentes fehér kevertem, míg a csoki el nem olvadt benne. Mikor a puding már langyosra hűlt hozzáadtam 250 g laktózmentes Mascarponét és még 1 ek.
Ez után a kakaópor kivételével hozzáadjuk a nedves alapanyagokhoz a száraz hozzávalókat és egy fakanállal egynemű tésztává keverjük össze. Egy másik, kisebb tálba kivesszük az egyharmadát és a kivett részhez hozzákeverjük a kakaóport. Ez után a szilikonos kuglófformába kanalazunk a világos és a kakaós tésztából vegyesen. Nyugodtan tegyük a tésztát a forma pereméig, nem fog kimászni belőle a sütésnél, csak szépen megnő felfelé. 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt tűpróbáig sütjük. Miután kihűlt, eritrit porcukorral megszórjuk. A joghurtos kuglóf kalória és szénhidráttartalma: 1 db (8 egyforma kuglóf esetén) 164 kcal és 14 g CH Jó étvágyat kívánok! Szaszkó Andi Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ! Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez: Toplistás ötletek fehér liszt helyett Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?
Aztán ismét alakúra nyújtjuk ki. A tészta jobb oldalát egyharmadára behajtjuk, majd a bal oldalát ráhajtjuk. Az egészet felébe hajtjuk és újból negyedóra hosszat hvös helyen pihentetjük. A pihentetett tésztát már többé nem hajtogatjuk, de kinyújtjuk és tetszés szerint fölhasználjuk. Helytelen többször nyújtani és hajtogatni, mert a rétestészta lukacsos, a vajas tészta pedig ragacsos lesz és nem lesz leveles. KRÉMES Leveles vajas tésztát készítünk a fenti módon és két részre osztjuk. Külön-külön két tepsi nagyságú lapra kinyújtjuk kétszerre sütjük. Fordított tepsin vagy olyan tepsiben sütjük, amelynek egyik oldala nyitott, hogy a sült tészta könnyen kicsússzon. Forró sütbe tesszük, de azután a tüzet mérsékeljük. Amikor kihl, az egyik lapra rákenjük a vaníliás krémet, a másik lapot kockákra vágjuk, ráhelyezzük a krém tetejére felvágjuk az alsó lapot is. Vajas rates tészta . Porcukorral megszórjuk. VANÍLIÁS KRÉM: fél l tej, 6 tojássárgája, 2 tojásfehérje, 6 dkg sima liszt vagy finom kukoricaliszt, 1 csomag vaníliás cukor, 13 dkg porcukor és 3 dkg a habba.
70 perc 450 kcal A Leveles-vajas tészta hozzávalói: 3 pohár liszt /2 dl-s pohár v. bögre/ 1 pohár tejföl 2 tojás 1 RAMA margarin só kevés citromlé A Leveles-vajas tészta elkészítési módja: 2 pohár lisztet a tejföllel, 1 tojással és 1 tojás sárgájával a sóval és egy pici citromlével rétestésztát gyúrunk. Hagyjuk pihenni 1/2 órát. Közben a harmadik pohár lisztet a margarinnal összegyúrjuk lehetőleg a robotgép hullámos lapátjával. /hogy a vaj a kezünktől ne olvadjon meg/ A rétestészta tetején eloszlatom a vajas réteget, majd feltekerem és 8 részre vágom. Mindegyik részt kicsit kinyújtom, majd egymásra helyezem és úgy nyújtom a megfelelő nagyságúra. 200 fokra előmelegített sütőben alsó-felső sütésen aranybarnára sütöm. Bármilyen töltelék megfelel hozzá. Lehet lekvár, túró, gesztenyepüré, dió, mák, káposzta, darált hús, hidegen elkészíthető puding, vagy házi krémes alappor. Leveles tészta készítése /TT/ - YouTube. Süthetjük töltelékkel együtt is, de lehet utólag is a tölteléket hozzátenni. /Pl. lásd házi krémes alappor hátulján leírtak/ Kategória: Sütemények, édességek receptjei A leveles-vajas tészta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.
| Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Beletesszük a vajat, ráhajtjuk a tészta mind a négy felét, újra kinyújtjuk, de most jó széles négyszögletesre. Egymásra hajtjuk felébe és Újra kinyújtjuk. Akkor azután kétszeresen egymásra hajtjuk és letakarva 20 percig pihentetjük hűvös helyen. Ezt az eljárást még 2- 3-szor megismételjük, szigorúan megtartva a 20 perc pihentetést és szem előtt tartva, hogy a tésztához minél kevesebbet nyúljunk kézzel, amit csak lehet, a nyújtófával kell elintézni. Lisztezni is minél kevesebbet kell, de ha éppen elkerülhetetlen, a lisztet folyton söpörgessük ki a tésztáról. Az utolsó pihentetés után 1/2 cm vastagra nyújtjuk ki a tésztát, tetszés szerinti nagyságú pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tepsibe rakjuk, tetejüket megkenjük tojássárgájával, vigyázva, hogy a tojás az oldalukon le ne csurogjon és a sütőbe téve megsütjük. Hájas pogácsa - igazi vidéki finomság, ahogy a nagymama süti! - Ketkes.com. III. Burgonyás 24 deka vajat elmorzsolunk 40 deka liszttel, azután összegyúrjuk 24 deka főtt, passzírozott burgonyával, 3 tojássárgájával, megfelelő mennyiségű sóval és 1 kanál tejföllel.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Házi vajas alaptészta | Nosalty. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András