GastroHobbi I Roston csirkemell fokhagymás szósszal - YouTube
Csodás íze van és pikk-pakk összedobható! Ha gyors finomságra vágysz, ez tetszeni fog! Hozzávalók: 1 nagy csirkemell 20 dkg gomba (konzerv) 5 gerezd fokhagyma 2 dl főzőtejszín 1 evőkanál tejföl 1 evőkanál liszt friss petrezselyemzöld só, bors olaj Elkészítése: A húst vékony szeletekre vágjuk és átkenjük a fűszerekkel. Kevés olajban mind a két oldalát 2-3 percig sütjük, majd hozzáadjuk a felaprított gombát és a zúzott fokhagymát. Öntünk alá egy kevés vizet és fedő alatt pár percig pároljuk. Gombás fokhagymás csirkemell – csábító tejszínes szósszal! Fejedelmi!!. A tejszínhez keverjük a lisztet és a tejfölt, ráöntjük. Elkavarjuk, a hússzeleteket megforgatjuk és felforraljuk. Rászórjuk a felaprított petrezselyemzöldet és már le is vehetjük a tűzhelyről. Melegen tálaljuk.
Csirkemell citromos-parmezános szósszal Hozzávalók: 2 nagyobb csirkemellfilé 2 evőkanál liszt 5 evőkanál reszelt parmezán 1 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál vaj 2 gerezd fokhagyma 3 dl tej 1 citrom 3 evőkanál kapribogyó 1/2 csokor petrezselyem só, bors Elkészítés: A csirkemellfiléket lapjában kettévágjuk, kevés citromlével megcsepegtetjük, sózzuk, borsozzuk, majd 2 evőkanál liszt és 2 evőkanál reszelt parmezán keverékébe forgatjuk, jól rálapogatjuk. A citrom felét felszeleteljük, és egy serpenyőben 1 evőkanál olívaolaj és 1 evőkanál vaj felforrósított keverékén a csirkemellekkel együtt oldalanként 3-4 perc alatt megsütjük, majd tányérra tesszük. A visszamaradt zsiradékhoz adjuk a maradék 1 evőkanál vajat, hozzányomjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a kapribogyót, a maradék 3 evőkanál reszelt parmezánt és a tejet, és kevergetve sűrűsödésig főzzük, hozzáadjuk a maradék fél citrom kifacsart levét és a finomra vágott petrezselymet, sózzuk, borsozzuk, majd a csirkemellszeleteket beletéve egyet forralunk rajta.
Csütörtök Sokmagvas rántott csirkemell petrezselymes burgonyával 1450Ft Péntek Rántott karfiol kukoricás rizzsel és tartár mártással 1350Ft További tudnivalók Áraink a csomagolás költségét nem tartalmazzák. 100Ft/doboz
Nem pácolod be A csirkemell nem olyan zsíros, mint más húsfélék, ezért könnyebben kiszáradhat. Ha viszont előre bepácolod, akkor nemcsak ízesebb lesz, hanem szaftosabb is. Nem is kell nagyon túlbonyolítani a dolgot, már egy só- és borsalapú páccal is jó eredményt érhetsz el, de a lehetőségek száma szinte végtelen. Édesanyámnak például az a taktikája, hogy előző este fokhagymás tejbe áztatja a csirkemellet, majd reggelig beteszi a hűtőbe, ami csodásan puha és szaftos állagot kölcsönöz neki. 3. Nem klopfolod ki A klopfolás fellazítja a hús izomszöveteit, arról nem is beszélve, hogy minél vékonyabb a csirkemell, annál hamarabb tudod elkészíteni. Sült csirkemell fűszeres kuszkusszal és gránátalma szósszal ~ Receptműves. Ez azért is hasznos, mert így kisebb az esélye, hogy túlsütöd. 4. Nem figyelsz az egyenlő vastagságra Ha egynél több csirkemellel dolgozol, akkor a klopfolásnál próbálj arra törekedni, hogy hasonló vastagságúak legyenek. Ezzel elkerülheted, hogy eltérő méretük miatt a sütés közben némelyik hamarabb kiszáradjon. A tökéletes csirkemell egyik előfeltétele a klopfolás Konstantin Karpov / Getty Images Hungary 5.
A húst vékony szeletekre vágjuk és átkenjük a fűszerekkel. Kevés olajban mind a két oldalát 2-3 percig sütjük, majd hozzáadjuk a... Hozzávalók: 1 nagy csirkemell 20 dkg gomba (konzerv) 5 gerezd fokhagyma 2 dl főzőtejszín 1 evőkanál tejföl 1 evőkanál liszt friss petrezselyemzöld só, bors olaj A húst vékony szeletekre vágjuk és átkenjük a fűszerekkel. Kevés olajban mind a két oldalát 2-3 percig sütjük, majd hozzáadjuk a felaprított gombát és a zúzott fokhagymát. Öntünk alá egy kevés vizet és fedő alatt pár percig pároljuk. A tejszínhez keverjük a lisztet és a tejfölt, ráöntjük. Elkavarjuk, a hússzeleteket megforgatjuk és felforraljuk. Rászórjuk a felaprított petrezselyemzöldet és már le is vehetjük a tűzhelyről. Melegen tálaljuk. Forrás Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
Benyújtja a pályázati csirke főtt fokhagymás mártás burgonyapürével, párolt tészta, saláta.
Nem könnyű öltöztetni egy izgő-mozgó kisgyermeket, de türelemmel és odafigyeléssel, esetleg ha még énekelünk vagy beszélünk is hozzá leköthetjük a figyelmét és könnyebben boldogulunk a feladattal. Milyen szabású babaruhát válasszak? Nyári időszakban olyan ruhát válasszunk, ami lenge, kissé bővebb, pamut anyagú és kényelmes. Válasszunk patentosat, olyat amit könnyű fel és lehúzni és ami nem tapad a babára. Baba öltöztetése nyáron, vagy csak úgy általánosságban, a Baba öltöztetése. Milyen anyagú? Puha és laza anyagú, gépben mosható és színtartó ruhaneműt vegyünk. A pelenka tartalma könnyen kicsorog, a baba nyáladzik vagy bukik, mindez azt jelenti, hogy a babaholminak bírnia kell a gyakori mosást. Mibe aludjon a baba nyáron – Betonszerkezetek. Amikor a gyermek már mászik, érdemes dupla térdfolttal ellátott nadrágokat venni fiú és lány színekben, fazonokban. Mit adjak rá nyáron? A kisgyermeket soha ne tegyük ki a napra! Öltöztessük könnyű ruhába, Mi felnőttek is érezzük, ha nagyon meleg van, rá kell sem több réteg kánikulában! Nagyobb gyermek is csak korlátozott ideig lehet napon és természetesen kenjük be a bőrét naptejjel.
Válasszunk világos színű és könnyű anyagú szellős kis ruhákat, nyári ruhát, napozót, ujjatlan bodyt vagy spagetti pántos bodyt. Arcát és fedetlen testét kenjük be legalább 15 faktoros napvédő krémmel. Délelőtt 10 és délután 2 óra között egyáltalán ne engedjük napra! Tegyünk föléje napellenzőt vagy napernyőt, hogy árnyékban legyen. Arcát és fejét védjük kalappal vagy kis kendővel. Baba öltöztetése nyáron, felelősségteljes szülőket kíván, a picire oda kell figyelni, mert nagyon könnyen napszúrást kaphat! Itassuk rendszeresen, nem túl hideg cukor mentes teával vagy babavízzel. Nyaralás közben. A kisgyermek ne túl sokat legyen tűző napon! Tengerparton, vagy hideg vizes fürdőkben pedig a hideg víz is könnyen megárthat. Bár nagy melegben a pici kevesebbet eszik, de itatni fontos és kötelező! A vizes kalapot vagy kendőt ne hagyjuk huzamosabb ideig a kisgyermek fején, mert attól is megfázhat. Légkondis helységben öltöztessük fel és vizes hajjal ne vigyük be! Mindezeket figyelembe véve kellemesen telhet egy pihenés vagy nyaralás, ha betartjuk ezeket a szabályokat!
Nemcsak a nyugtalan alvással van baj ilyen esetben, hanem azzal is, hogy a túlöltöztetett baba leizzad, könnyebben megfázik de a túlhevülés a bölcsőhalál kockázatát is növelheti. A mindkét lányom hideg évszakban születt, így mindig sokat aggódtam emiatt. Persze ma már elmondják ha melegük van vagy ha fáznak, de egy csecsemőnél még oda kell figyelni az apró kis jelekre. Úgy állapítható meg a legkönnyebben, hogy melege van-e, hogy megnézzük a kis tarkóját, ha nedves, akkor biztos melege van. A másik módszer az, hogy benyúlunk a bőre és a ruházata közé, ugyancsak a tarkójánál és ha melegnek érezzük, bizony túl van öltöztetve, ha hideg a bőre, akkor rá kell még adni egy réteg ruhát, hogy ne fázzon. Fontos, hogy a baba komfortérzete jó legyen, hiszen így nagyobb eséllyel tudjuk átaludni az éjszakát. Mégis, a magunk frontján megpróbálunk segíteni. Megkerestünk egy gyermeköltöztetési szakértőt és egy gyermekorvost, akik mindketten gyakorló anyukák is, és megkértük őket, hogy próbálják ki gyermekükkel a Cseppke hálózsákot, és a tapasztalataik alapján adjanak tanácsokat, hogyan öltöztessük és milyen körülményeket biztosítsunk a kicsinek, ha szeretnénk megóvni egy esetleges éjszakai megfázástól.