A brassói aprópecsenye eredetileg sertéshúsból készül, de csirkemellből is lehet finom brassóit készíteni. Ha azt szeretnéd, hogy a csirke brassói igazán szaftos és ízletes legyen, akkor mindenképpen füstölt szalonnával készítsd. Ha kicsit diétásabbra szeretnéd, akkor a füstölt szalonna helyett használhatsz olajat, de akkor füstölt pirospaprikával ízesítsd, és akkor a füstös íz megmarad. Csirke brassói hozzávalók: 50 dkg csirkemell 10 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 teáskanál pirospaprika só frissen őrölt bors 1 teáskanál majoránna 1 kg krumpli olaj a sütéshez Brassói csirkemell elkészítése: 1 Pucold meg és kockázd fel a krumplit, kb. 1, 5-2 cm-es kockákra. Csirke brassói recent version. 2. Melegíts olajat, és bő olajban süsd meg a burgonyát, csöpögtesd le róla a zsiradékot és tedd félre. 3. Amíg sül a krumpli, kockázd fel a csirkemellet, ugyanakkora méretűre, mint a krumplit. 4. Aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát. 5. Kockázd fel a szalonnát, tedd egy serpenyőbe vagy lábosba, és kezdd el lassan melegíteni, hogy a szalonna zsírja kiolvadjon.
Elkészítése: A húst és a zöldségeket megtisztítjuk. A mellet felkockázzuk és kicsit hagyjuk lecsepegni. A vöröshagymát apróra vágjuk, a szalonnát vékonyra csíkozzuk. A szalonnát zsírjára pirítjuk, majd rászórjuk a vöröshagymát és üvegesre pároljuk. Ha még szükséges, a zsiradékot pótolhatjuk 1-2 evőkanálnyi étolajjal. Csirke brassói recent article. Ezután a húst fehéredésig pirítjuk rajta, majd megszórjuk a sóval, borssal, fűszerkeverékkel, őrölt paprikával, ízesítjük a darált paprikával, a zúzott fokhagymával, hozzáadunk még egy közepes paradicsomot, amit nagyobb darabokra vágtunk. Fedő alatt kb 20-25 perc alatt addig főzzük, míg a hús megpuhul. Ez alatt a krumplit meghámozzuk, megmossuk, felkockázzuk és forró olajban megsütjük. A kisült krumplit hozzákeverjük a csirkéhez és ha szükséges, még egy kevés sóval megszórva, azonnal, melegen, savanyúság kíséretében kínáljuk. Tejfölös uborkasalátával fogyasztottuk. Jó étvágyat kívánok!
Ismerd meg az igazi brassói titkát, ami ugyan nem készül el 10 perc alatt, de az tepsiben összesült ízek miatt megéri a pepecselést. Brassói aprópecsenye Hozzávalók: 60 dkg sertéscomb 1 kg krumpli 20 dkg hagyma 10 dkg füstölt szalonna 1 kávéskanál majoránna 4 gerezd fokhagyma só, bors pirospaprika A krumplit mosd meg, hámozd meg és vágd hasábokra. A húst öblítsd le, töröld szárazra, és vágd ujjnyi hosszú csíkokra. A szalonnát is aprítsd fel. A hagymát és a fokhagymát hámozd meg, a hagymát elég, ha felkarikázod, a fokhagymár viszont vágd apróra. A szalonnát pirítsd meg, add hozzá a hagymát és a fokhagymát, majd fedő alatt fonnyaszd meg. Dobd a hús a húst a serpenyőbe, és erős lángon pirítsd fehéredésig, fűszerezd majoránnával, sózd, borsozd, majd szórd meg paprikával. Csirke brassói receptions. Vedd lejjebb a gázt, és fedő alatt párold félpuhára a húst. Ha szükséges, önts alá egy kevés vizet. Egy tepsit olajozz ki, majd szórd bele a megsózott krumplit, erre öntsd rá a pörkölt alapot, majd fedd le alufóliával. Előmelgített sütőben süsd, amíg meg nem puhul a krumpli, ekkor vedd le róla az alufóliát, és pirítsd meg egy kicsit.
Emiatt már nagyon korán elkezdett érdekelni a dolog. Először csak elmentem vele a rendezvényekre, ahol az utolsó órákban elkezdte mutogatni, hogy mit hogyan kell csinálni. Ezután egyre több rendezvényre mentem vele, ahol egyre több mindent mutatott meg. Addig tanulgattam, míg a végén már együtt zenéltünk a bulikban, amiután már az következett, hogy édesapám nélkül is el tudtam menni egyedül zenélni. Kétségkívül szükség volt a kapcsolataira ahhoz, hogy el tudjak indulni, ezt nem is tagadom. Bekerülni egy helyre vagy egy rendezvényszervező gárdához nagy kihívás, ott maradni szerintem pedig még nagyobb. Mi volt a legemlékezetesebb momentum a zenélés kapcsán amit átéltél és a mai napig meghatározónak bizonyul számodra? Spanics Máté: A legemlékezetesebb pillanatok egyértelműen a 2019-es PEN-hez köthetők. Itt lehetőséget kaptam arra, hogy Felix Jaehn előtt én nyissam a nagytermet, sőt, még találkozhattam is vele! Az az igazság, hogy a legtöbb olyan esemény, amit ki tudnék emelni a többi közül, mind a PTE-hez köthető, hiszen olyan általuk szervezett bulikon volt lehetőségem zenélni, ahol többek közt Alan Walker-rel, Gianluca Vacchi-val és Burak Yeter-rel kerülhettem egy line-up-ba.
Tudod, ki az a Gianluca Vacchi? Vigyázz, hamarabb rákattansz, mint gondolnád! Az olasz milliomos áloméletet él. De ez nem csak abban merül ki, hogy szép ruhái vannak, és szép helyeken jár. Egyáltalán nem... Gianluca Vacchi roppant sármos, tökéletesen kigyúrt, és csokibarna, élénk színű szemei vannak – és több mint 3 millió ember követi az Instagram-oldalát. Táncolni, azt nagyon tud, az életével hencegni pedig még jobban. A menyasszonya dögös, hosszú combú, szexi. Ők ketten nap mint nap megmutatják, milyen is az igazi álomélet. A pasi egyébként egy nagy csomagolóvállalatot örökölt, azt igazgatja, amikor épp nem a világot járja. Kíváncsi vagy, miért lehet utálni Gianlucát? Már mutatjuk is. Ő nem csak szimplán követi a divatot: ő diktálja. Forrás: Instagram/gianluca vacchi Elég jó formában van, és már nem huszonéves. Ilyen jól táncol. Wow! Neki így telik egy napja: Forrás: Instagram/gianluca vacchi És igen, bármit megtehet. Az élet női oldala, személyesen neked! Iratkozz fel a Life-hírlevélre!
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2016. aug 7. 21:20 Gianluca Vacchi/Fotó:Northfoto Gianluca Vacchi, a 49 éves olasz üzletember, sármos és imádja az életét. Családja tulajdonában áll az IMA csomagoló óriás, mely gyógyszerek, kozmetikumok, teák és kávék csomagolásával foglalkozik. Miután 1993-ban közgazdasági diplomát szerzett a bolognai egyetemen rögtön a családi vállalkozás igazgatója lett. Vacchi persze mára meg is örökölte a vállalatot, aminek ügyvezető igazgatói posztját tölti be, de számos egyéb cégben is érdekelt, legnagyobb brand-je azonban minden kétséget kizáróan önmaga lett. Az olasz üzletember bármit megtehet, mégsem irigykednek rá az emberek, 2. 8 millió ember követi őt az Intagramon. Back home #gvlifestyle Gianluca Vacchi (@gianlucavacchi) által közzétett fénykép, 2016. Jún 30., 10:08 PDT olasz milliomos fényűzés nők dolce vita
Ez lehet a titka Gianluca Vacchi népszerűségének? - - YouTube
2018-ban a fesztivál pénteki napján, a nagyszínpadon John Newman csinált teltházas bulit, szombaton, és vasárnap is voltak kiemelkedően színvonalas fellépők. Szombaton Majka & Curtis, illetve a Wellhello koncertjén gyűlt össze a legnagyobb tömeg. A vasárnapi napot a Tankcsapda és a Volbeat zárta teltházas koncerttel. A tematikus napot is újraindították, így tavaly az utolsó nap tematikája a rock zene lett. Még egy pozitívum, hogy a 6 napos fesztivált sikerült balesetmentesen lezárni, ami egy fesztiválról ritkán mondható el.