Adventi ételek: Az alma mint karácsonyi szimbólum A karácsonyi díszek között, a dió mellett előkelő helyen szerepel az alma is. A számos jelentéssel bíró kerekded gyümölcs az ünnepi asztal elengedhetetlen kelléke. Dietetikusunk tárta fel ennek a hátterét, s rávilágít arra, hogy kik nem fogyaszthatják mégsem az egyik legkedveltebb gyümölcsünket. Mi a fruktóz intolerancia? A fruktóz egy olyan cukor, ami leggyakrabban a gyümölcsökben található, de megtalálható a mézben, néhány zöldségben és gabonában is. Az élelmiszeripar is felhasználja különféle ételekben és italokban, szinte nem is tudjuk, de akár minden nap fogyasztjuk. Cukor, vaj és liszt helyett - Helyettesítsd őket egészséges alternatívákkal!. A fruktóz intoleranciának több formáját ismerjük, de mi jellemzi egyiket és másikat, mit érdemes tudni ezekről az állapotokról? Ezt szívta kokain helyett az Aranyéletben Ónodi Eszter Az ország egyik kedvenc sorozata lett az Aranyélet. Az egyik jelenet igencsak foglalkoztatja a nézőket. A Miklósi Jankát alakító Ónodi Eszter most elárulta, mit szívott fel az orrába, amikor azt kellett eljátszania, hogy kokaint használ.
Mutatunk is néhány cukorhelyettesítőt, amelyek közül ki tudod választani a számodra legjobbat! Xilit Sokan nyírfacukorként is emlegetik, de ne tévesszen meg, a xilit ugyanis nem a nyírfából kerül kivonásra. Kifejezetten népszerű, tekintve, hogy a glikémiás indexe alacsony, és még a fogaknak is jobb, mint a klasszikus fehér cukor. Ránézésre hasonlóan néz ki, édes is, de 40%-kal kevesebb a kalóriatartalma, ráadásul egyébként bizonyos zöldségekben és gyümölcsökben is megtalálható (sőt, a tested is elő tudja állítani kis mértékben). Eritrit helyett cukor films. Viszont túlzásokba nem szabad esni, mert puffaszt, és hasmenést is okozhat. Stevia Ez az édesítőszer neked is ismerős lesz, hiszen egyre több termékben, üdítőben található meg. Zéró kalóriásnak szokták nevezni, mert az emberi szervezet nem tudja lebontani. Amit tudnod kell róla, hogy sokkal-sokkal édesebb, mint a nádcukor (ergo kevesebbet kell használni belőle), ráadásul kutatások nem találtak arra utaló jelet, hogy bárkinél is gondot okozna, így kismamák, gyerekek és cukorbetegek részére is szokták javasolni.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A csökkentett szénhidráttartalmú sütőkeveréket tálba tesszük, hozzáadjuk a sütőport, és egy villával elkeverjük. Ha darabos túrónk van, egy botmixerrel vagy villával alaposan összetörjük. Elkeverjük a tejjel, olajjal, édesítőszerrel, sóval, citromlével és -héjjal. A lisztet hozzáadjuk a túrós keverékhez, és kézzel alaposan összedolgozzuk. Egy enyhén lisztezett deszkán kb. 24×35 cm-esre nyújtjuk a tésztát. Megkenjük a puha vajjal, és megszórjuk az eritrit és kakaópor keverékével. A tölteléket kicsit rányomkodjuk a tésztára. 24 egyenlő csíkra vágjuk (a rövidebb oldalát osztjuk fel 1 cm-enként, és ennek mentén vágunk hosszában csíkokat), és feltekerjük őket, majd az előkészített tepsire sorakoztatjuk a mini kakaós csigákat. Eritrit helyett cukor akcia. Előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük őket. (via Kék-Ezüst Kommunikáció)
Te is édességrajongó vagy? Hidd el, nem vagy vele egyedül! Ám ha az egészségedre és a kalóriákra is odafigyelnél, miközben az édes élvezetekről sem szeretnél lemondani, mutatunk pár egészséges alternatívát, amelyekkel a cukrot, a vajat és a fehér lisztet helyettesítheted és még a pluszkilóktól is megkímélheted magad. © Getty Images/Tetra Images A cukorról, fehér lisztről és a telített zsírsavakról (például a vajról, tejszínről) nem csak azért érdemes lemondanod, mert az évek során jó pár pluszkilóhoz vezetnek, hanem azért is, mert hosszú távon bizonyítottan károsítják az emésztőrendszert és mértéktelen fogyasztásuk számtalan betegség forrásává válhat. Prim hírek - A cukorral töltött akkumulátoroké a jövő?. Helyettesítésük ugyan az elején nehézkesnek tűnhet, hiszen a legtöbb recept alapját a fehér liszt, a cukor, a tejtermékek képezik, de ma már számtalan alternatívájuk kapható a boltokban, használatuk módjáról pedig rengeteg blogon olvashatunk. Ha szeretnél bűntudat nélkül nassolni, váltsd ki a kalóriadús összetevőket egészségesebb és alakbarát alternatívákkal!
2021. feb 1. 13:55 Berki valami vigyori álarcban ment a bíróságra / Fotó: Pozsonyi Zita Folytatódik Berki Krisztián és Puzsér Róbert tárgyalása. Berki magánvádas eljárást indított a megmondóember ellen, rágalmazás és becsületsértés miatt. Puzsér Róbert olyanokat mondott az izomceleb családjára, amit az nem tűrhetett el. Fülig érő vigyorral, kipihenten és lebarnulva lépett be a ügyvédje oldalán Berki Krisztián a Pesti Központi Bíróság kapuján. Egy állatos maszkban jött. Talán oroszlán vagy medve lehet, meglehetősen vidám, kicsit bohócra is hasonlít, kicsit Maci Lacira, szóval nem lehet elsőre megmondani, minden esetre a beperelt Puzsér Róbert komor, fekete maszkjához képest üde színfolt a bíróságon. A Blikknek annyit mondott: továbbra is eltökélte magát ahhoz, amit másfél éve ígért: rágalmazásért börtönbe juttatja a kritikust. Berki Krisztián kifogástalan tárgyalótermi szerkója / Fotó: Pozsonyi Zita Eközben Puzsér Róbert egy pillanatra sem mutatta a megbánás jelét, biztos volt bíróság a felmentő ítéletében.