Tipp: a tonhal steaknek nagyon jól áll a só és a bors is. Ha igazán különleges ízeket szeretnél, akkor használj frissen durvára őrölt feketeborsot, vagy például 4-féle bors keverékét. Amikor a serpenyő teljesen forró, tedd bele a tonhalszeletet. Nem kell a serpenyőbe zsíradékot önteni, bőven elég, amit a halra kentél. Süsd meg mindkét oldalán nagy lángon nagyjából 1, 5-2 percig. Csak egyszer fordítsd meg, és sütés közben ne mozgasd. További információt a sütési időről lásd a recept alatt. Tedd a megsült halat egy tányérra. Csavarj rá egy kevés friss citromlevet, és öntözd meg mindkét oldalán fél teáskanál extra szűz olívaolajjal. Hagyd 2-3 percig pihenni. Vörös tonhal steak köret oldalashoz. Tálald és fogyaszd azonnal! Tonhal steak sütési ideje A tonhal steak nagyon gyorsan elkészül, és egyáltalán nem szükséges teljesen átsütni. Igazából sokkal finomabb közepesen átsütve (medium vagy medium-rare), mint teljesen. Nagyjából 1-1, 5 percnél én nem sütöm tovább egy-egy oldalát, már ekkor is medium-rare, inkább medium lesz. Ha teljesen átsütve szereted, 2-3 perc akkor is elég oldalanként.
Sós vízben puhára főzöm. A tonhal szeleteket megszórom sóval, tört rózsaborssal. Kevés olajon, forró grillserpenyőben, oldalanként 1-3 perc alatt megsütöm. Az édesburgonyát leszűröm, vajjal krémesre turmixolom. A tonhal steak-et a fekete szezámmaggal megszórt gyömbéres édesburgonya pürével tálalom. Please follow and like us:
A Miele cookie-kat használ, hogy optimalizálhassa és folyamatosan fejleszthesse a weboldalt. A weboldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. A weboldalon található cookie-kal kapcsolatos részletes információk a "További információk" gombra kattintva érhetők el. Vörös tonhal steak köret rántott. Ezen a ponton dönthet úgy is, hogy nem fogadja el a cookie-k használatát, azonban ez esetben ennek megfelelően kell beállítania a böngészője erre vonatkozó beállításait. További információk Tovább
Tonhal filéhez ritkán jutunk. Ehhez el kell mennünk egy nagyobb városba, és ott sincs mindig. Talán még egyszer Olaszországban vettem és készítettem, de az más bolygó ilyen szempontból. Mivel nemes alapanyagról van szó, érdemes a legegyszerűbben elkészíteni: csak só és bors, rövid ideig (igazából ki, ahogy szereti) sütve. A köret sincs túlbonyolítva, a gyömbéres édesburgonya mégis ütős! Nálunk ma ez volt az ebéd, de én a karácsonyi asztalra is el tudom képzelni: egyszerű, könnyű, egészséges és mégis különleges. Kisgyerekes családoknak, ahol igazán nagy kincs az idő, szívből ajánlom. És még a szálkákkal sem kell bajlódni! Hozzávalók A tonhal steakhez: 4 szelet tonhal só 1 ek rózsabors kevés olívaolaj Az édesburgonya püréhez: 3-4 drb. édesburgonya (kb. Tonhal steak sütése - Nemzeti ételek, receptek. 60 dkg) diónyi friss gyömbér 3 dkg vaj A tálaláshoz: fekete szezámmag (opcionális) Elkésztése A tonhalfilét 2 órával a sütés előtt kiveszem a hűtőből, hogy szobahőmérsékletű legyen. Az édesburgonyát és a gyömbért meghámozom, kockára vágom.
Az alábbiakban nézzük meg, hogyan készítsd el profin a tonhal steaket otthon is. Egy igazán ínyenc receptet adok meg, ráadásul pontos sütési idővel és részletes leírással. A recept alatt pedig még adok további tippeket a tonhal beszerzésére. Tonhal steak előkészítése Még mielőtt megsütnéd, készítsd elő a tonhal steak szeleteket. A boltban kétféleképpen juthatsz hozzá, ettől függ az előkészítés is: Nagyobb egész darabban. Ebben az esetben 2-3 cm-es szeleteket vágj. Egy tonhal steak súlyra általában 14-20 dkg között van. Eleve szeletelve. Vörös tonhal steak köret angolul. Ebben az esetben nincs vele dolgod, esetleg a nedvességet itasd föl konyhai papírtörlővel. Mindkét esetben figyelj arra, hogy a tonhal szeletek szobahőmérsékletűek legyenek sütés előtt. Tonhal steak recept A receptben a mennyiségeket egy szelet tonhal steak elkészítéséhez adom meg. A tonhal steak elkészítéséhez forrósíts fel hevülésig egy serpenyőt. Sózd és borsozd bőven a halszeletet mindkét oldalán, és kend meg kb. 1/4-1/4 teáskanál extra szűz olívaolajjal.
Magyar neve: Tonhal steak Mennyiség: 1 darab Előkészítési idő: 02 perc Pihentetés / kelesztés: 03 perc Főzési / sütési idő: 03 perc Összesen: 08 perc Tonhal steak hozzávalók: 1 db tonhal steak szelet (tonhal filé, 14-20 dkg) Só Frissen őrölt bors (tipp: 4-féle bors keverék) 1, 5 tk. extra szűz olívaolaj Pár csepp friss citromlé Habár duplán különlegesség, a tonhal steak mégis sokak kedvence. De vajon hogy kell sütni ezt az igazán ínyenc, és persze nem utolsósorban elég drága finomságot, hogy tökéletes legyen a végeredmény? Tonhal steak sütése ínyenc módon, hogy a legfinomabb legyen! Hogy miért duplán különlegesség? Tonhal steak gyömbéres édesburgonya pürével - Tétova ínyenc. Egyrészt mert a tonhal steak nem egy mindennapi csemege már magában sem. Nem kis fenntarthatósági probléma is van ezzel az alapanyaggal kapcsolatban, de ebben a receptben ezzel nem szeretnék foglalkozni. Másrészt mert mivel tengeri halról van szó, az amúgy is kevés halat fogyasztó Magyarországon még inkább igazán kivételes alapanyagnak, és így persze különlegességnek számít.
Október 29. és 31. között a program kiegészül tökfaragással és töklámpások készítésével. Október 31-én pénteken pedig 21 órától éjszakai fürdőzést tartanak, ahol fellép Majka és Curtis. Márton napi vigasságok – november 15. (szombat) Ezen a napon aquafitnessz, libás rajzverseny, Márton napi "Ki mit tud? ", aquasalsa, Klub Oázis táncverseny lesz a termálfürdőben. Csillagvarázs Zalakaroson: adventi, karácsonyi és szilveszteri programok. Adventi készüléses programok: november 29., december 13., december 14., december 20. Mikulás a fürdőben: december 6., december 7. Ezeken a napokon a fentiekhez hasonló gyerekprogramok lesznek a termálfürdőben, valamint a fürdő előtti téren minden nap adventi vásár és forralt boros est várja az érdeklődőket. Karácsonyi díszben a Zalakarosi Termálfürdő Szilveszteri készülődés: december 27. Rendezvénynaptár-programok | Love and Dream Élményvilla Zalakaros. és december 30. között Minden egyes nap programok lesznek a fürdőben, a városban pedig szilveszteri vásárt és forralt boros estet tartanak. December 27-én éjszakai fürdőpartyt is rendeznek.
Zalakaroson a fürdőben és a városban is rendszeresen szerveznek programokat, így biztosan nem unatkoznak az ott tartózkodó vendégek. Most összegyűjtve olvashatják a termálfürdő őszi és téli programkínálatát. Érdemes lehet a zalakarosi pihenést ezekhez igazítani. Szeptember 28. (vasárnap), a Turizmus Világnapja és október 11. (szombat) a Magyar Fürdőkultúra Napja Mindkét eseményhez kapcsolódva hasonló programok lesznek a fürdőben, amelyek délelőtt 10 órától veszik kezdetüket. Zalakarosi programok | Szállás, fürdőzés, programok Zalakaroson. Katus Attila tart finessz edzést, ezen felül manótorna, aquasalsa, tekebajnokság, táncverseny és minidiszkó szórakoztatja a fürdőzőket. Mindkét napon 11 és 15 óra között állapotfelmérésen, testzsírszázalék mérésen, vérnyomásmérésen is részt vehetnek az érdeklődők. Tök jó Zalakaroson: október 23 – november 2. Az őszi tanítási szünetben minden nap lesz valamilyen program a fürdőben. Aquafitnesszt, illetve aquasalsát minden egyes nap tartanak, ezen felül pedig rengeteg gyerekprogramon lehet részt venni a manótornától kezdve a csúszdaversenyen át a vízi vetélkedőkig.
5000 Ft extra szállásutalvány (félpanziós és all inclusive ajánlatok foglalása esetén) Welcome Drink érkezéskor Előre rendelhető szolgáltatások (pezsgő, virágcsokor, torta) Masszázs kedvezmény Korai be és kései kijelentkezés lehetősége Belenus Plázs (márciustól-októberig) Elektromos töltőállomás egyszeri használata (min. 2 éj. foglalása esetén félpanziós vagy all inclusive ellátás esetén) Az alábbi szervezett programokon keresztül betekintést nyerhetnek a magyar kultúrába, a környező városok és a táj szépségeibe és megismerhetik az itt élő vendégszerető embereket.
(vasárnap) 10:00: Ünnepi szentmise az Isten Irgalmasság templomban 14:00 Korzó Alkotóműhely: bögrényi tavasz (asztaldísz) (3000 Ft); cserépnyúl figura (2000 Ft / db) 14:00 – 18:00 Hagyományőrző Faműves bemutató 15:00 – 18:00 Állatsimogató 15:00 – 18:00 Találkozás a Húsvéti Nyuszival (fotózkodási lehetőség) 16:00: Zalakarosi hagyományőrző néptánccsoport húsvéti népszokások 17:00: Református istentisztelet 17:00: Tojáskeresés (Gyülekező a Karos Korzó előtt) 18:00 – 22:00 Locsolóbál Gerocs Évi és Sipos Barni közreműködésével 2022. április 18. (hétfő) 9:00 Hagyományos húsvéti locsolás a Karos Korzón a zalakarosi Önkéntes Tűzoltóegyesülettel Giro d'Italia - Sportnap a Korzón 2022. 05. 07 - 08. Helyszín: Karos Korzó Szurkolj velünk Te is! Részletek hamarosan! A szervező a program- és időpontváltoztatás jogát fenntartja! Családi- és gyermeknap 2022. 29. Zalakaros - Programok, rendezvények, fesztiválok (2022. április 6., szerda után). Gyermeknapi programokkal várunk Benneteket! Részletek hamarosan! A szervező a program- és időpontváltoztatás jogát fenntartja! Pünkösd Zalakaroson 2022. június 3 - 5.