Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
A krémlevesek magával ragadó, gazdag állaga sok mindenből származhat, nem kell mindig tejtermékekre hagyatkoznunk a krémesítés alatt. Főleg akkor, ha az alternatív hozzávaló nemcsak az állagot, hanem az ízt is javítja. Ilyenkor két legyet üthetünk egy csapásra: ez történt a lenti kápia paprikából, tahiniből és különleges fűszerekből főzött krémleves esetében is. Mármint egy fantasztikus ízkombináció és két lecsapott légy. Mitől lesz krémes a leves? Ha nem tejszín, tej vagy tejföl, akkor ugyan mi kerül a fazékba? Nos, ennél a különleges levesnél a krémesítésért felelős alapanyag nem más, mint a tahini. A szezámmagból készült sűrű paszta általában a hummusz elengedhetetlen hozzávalója, azonban ezen túl megannyi izgalmas felhasználása is lehet a konyhában. Ízesített sók - Banyaerdő. Az olajos magvak szimpatikus tulajdonsága, hogy tejmentesen képesek krémes állagot biztosítani bármilyen ételben. Nem mellesleg a tahini kiválóan illik a sült kápia paprika édességéhez és a közel-keleti fűszerekhez is, amiket használni fogunk a levesben.
A csíráztatás alatt a tojástartóban biztonságosan tudod tárolni. Amikor kiültetésre alkalmas a növény, könnyedén kiemelheted a héjból, vagy össze is törheted. A héjat ezután apróra törve a növény köré is szórhatod, vagy mehet a komposztálóba. Talaj ásványi anyag pótlása A talajba juttatott tojáshéj természetes módon pótolja a kálciumot, levegőssé teszi a talajt, így jobb lesz a szerkezete és vízelvezető képessége. Lényegében bármikor kiszórhatod, de az egyik legjobb megoldás, ha az őszi ásással juttatod be a földbe. Tavasszal, a palánták ültetőgödrébe is szórhatsz egy kevés tojáshéjport. Különösen jótékony a paradicsom, paprika és padlizsán számára, melyek hajlamosak kálciumhiányos megbetegedésre. A szikkadt kenyér legjobb felhasználása: kiadós, sonkás-tojásos reggeli a sütőből - Receptek | Sóbors. Ez könnyen azonosítható a termésen, ilyenkor ugyanis a termés alsó részén világosbarna bemélyedő folt jelenik meg, ami folyamatosan sötétedik. Előzd meg a kálciumhiányt, törd össze nagyon apróra a tojáshéjat, vagy mozsárban dörzsöld el, amennyire csak tudod, és szórd palántázáskor a gyökér köré vagy a talajra.
Útmutató ízesített sóink felhasználásához A vargányás füstölt és tengeri só felhasználása rendkívül sokszínű. Levesek, raguk, pörköltek, mártások, rizses és burgonyás ételek készítésénél izgalmas ízt ad az ételeknek. Húsok pácolásához is használható. A szegfűgombás sót elsősorban levesek és tojásos ételek ízesítésére használjuk, de pácoláshoz is kitűnő. Sok tojás felhasználása közlésre. A pereszkével készített sók tojás ételekkel, salátákkal, tejszínes mártásokkal jól harmonizálnak, de pácoláshoz is kitűnő. A trombitagombás sót elsősorban májas ételekhez, levesekhez, salátákhoz ajánljuk.
Márts vattalapokat ebbe a keverékbe, s helyezd őket az előzőleg megtisztított arc- és nyakbőrödre. Amíg magadon tartod a pakolást, relaxálj egy kicsit, lesz rá 15-20 perced. Ezután mosd le langyos vízzel, s használd a megszokott arckrémedet. Felhasználhatod az uborka lágyabb belsejét az arcod, a nyakad és a dekoltázsod masszírozására is, ekkor egyszerűen csak végezz velük körkörös mozdulatokat. #6. Rákmegelőző A kígyóuborkáról megint csak ismert, hogy lariciresinol, pinoresinol és secoisolariciresinol tartalma rákölő. Erről a három lignánról kutatások kapcsán kiderült, hogy csökkenti számos ráktípus, beleértve a mellrák, petefészekrák, méhrák és a prosztata rák előfordulását. #7. Nyers uborka hatása a vérnyomásra. Otthoni tisztítás Kiváló a fürdőszobai tükör tisztításához. A zuhanyzást, fürdést megelőzően, dörzsölje be egy uborkaszelettel a tükröt, és meg fog szűnni a tükör ködösödése. Ha nyikorog az ajtó, akkor az azt tartó zsanérokat át kell kenni egy szelet uborkával. Az uborkában lévő hatóanyagok segítik a zsanérok mozgását.
Javítja a szív-érrendszeri egészséget Fontos, hogy minél több rostot fogyasszunk annak érdekében, hogy megakadályozhassuk a koleszterin felhalmozódást a gyulladt erekben, ezáltal szív-érrendszeri betegségek kialakulását előzhetjük meg. Az uborka amellett jó kálium és K-vitamin forrás, amelyek szintén fontosak a szív egészségnek megőrzéséhez. Uborka egészséges - Uborka.eu. A cucurbitacin az érelmeszesedés megelőzésében is segíthet. Cukorbetegség megelőzése Az uborka rendkívül alacsony GI-vel (glikémiás index) rendelkezik, amely azt jelenti, hogy fontos tápanyagokhoz képes juttatni a szervezetet anélkül, hogy jelentős mértékben megemelné a vércukorszintet. Rendszeres fogyasztása hosszú távon jó hatással van a vércukorra és az inzulin termelésre. Frissíti a leheletet Mivel főként vizet tartalmaz, nagyon jó frissítője a szájnak, sőt bizonyos rossz leheletet okozó baktériumok ellen is hatékonyan fel tud lépni. Ezen felül sok C-vitamin is van benne: ez a természetes antioxidáns ellenállóbbá teszi az immunrendszert és késlelteti a bőr öregedését.
Az uborka fogyasztás lehetséges mellékhatásai Csak olvassa el a lenti szöveget, hogy többet megtudjon a nem szívesen látott reakciókról, amit a kedvenc zöldsége okozhat, és ennek segítségével találhat olyan alternatívát, melynek segítségével nem kell lemondania róla. Habár sok jó tulajdonsága van az uborkának, meg vannak a mellékhatásai is. A kínos böffentés és a viszkető bőr a legjellemzőbb negatív hatása az uborkaevésnek. Uborka Jótékony Hatása. Méreganyagokat tartalmazhat A méreganyagok jelenléte, mint a kukurbitacin és a tetraciklikus triterpenoidok aggodalomra inthetnek minket. Tanulmányok kimutatták, hogy ezek az anyagok váltják ki a savanyú ízt a zöldségben. Rájöttek arra, hogy a túlzott uborkafogyasztás akár az emberi életre is veszélyes lehet. Nagy mennyiségű folyadékvesztés Az uborka magok a kukurbitacin forrásai, egy olyan anyag, ami vízhajtó tulajdonságáról ismert. Ha nagy mennyiségben eszik ebből a zöldségből, akkor előfordulhat, hogy nagy mennyiségű folyadékot veszít a testéből, ezzel megakadályozva az elektrolitok egyensúlyának fenntartását.
• A vízhajtó természete ennek a zöldségnek gyakori vizelési ingert kelt, ami irritációt, és kényelmetlenséget okozhat Önnek a terhesség alatt. • Az uborka megfelelő forrása a rostoknak, ezért a túlzott fogyasztása puffadást eredményezhet. Megnövekedhet a hasi térfogata, ami has környéki fájdalmakkal is járhat. Tippek a mellékhatások elkerülése végett: Itt van néhány tipp, ami segíthet Önnek a fent említett mellékhatások elkerülésében. • Mossa meg jól az uborkát folyó víz alatt. • Győződjön meg arról, hogy minden héjat eltávolított, mert az uborka héja méreganyagokat tartalmazhat. Nyers uborka hatása a bőrre. • Ha úgy találja, hogy a nyers uborkát nehezen tudja megemészteni, akkor párolja vagy grillezze meg. A "mindenből megárt a sok" mondás tökéletes illik a fent említettekhez. Az uborkafogyasztásnál is meg kell találni a megfelelő mennyiséget. Ha legközelebb uborkát fogyaszt, vegye figyelembe a mellékhatásait is ennek a hűsítő, rostokban gazdag zöldségnek. Tapasztalt más negatív hatását az uborkának? Ha igen, akkor ossza meg velünk!
Mindenesetre vásárláskor ügyeljünk arra, hogy a héj kezeletlen legyen. Az uborka további összetevői Az uborka összetevőihez tartoznak a peptidázok is – olyan enzimek, amelyek képesek a proteineket hasítani. Ezekkel az enzimekkel a fehérjetartalmú termékek – mint pl. a húsok – könnyebben emészthetők. Az enzimek arról is gondoskodnak, hogy a bélben lévő káros baktériumok elpusztuljanak, és így tisztítják a bélrendszert. Az uborka a bázikus élelmiszerekhez tartozik, ezért segít a szervezetben lévő savakat lebontani. Ezzel hozzájárul a szervezet sav-bázis háztartásának egyensúlyban tartásához. Az egészséges sav-bázis háztartás biztosítja például, hogy védve legyünk a reumától és a köszvénytől. Megduzzadt lábakon is segíthet az uborka, mivel vízhajtó hatása van. Ezen felül cukorbetegség esetén is ajánlatos a fogyasztása, mert az uborka összetevői csökkenthetik a vércukorszintet. Iratkozzon fel hírlevelünkre még ma! A nyár slágere: az uborka - Almapatikák. Töltse ki a feliratkozó formot, hogy naprakész információkkal láthassuk el Önt.
Így esetükben puffadás és felfúvódás jelentkezhet, amit a test megpróbál megszüntetni büfögés és egyéb gázok kíséretében. Ha ilyen gázok máskor is előjönnek, mint például hagyma, káposzta vagy brokkoli evés közben, akkor ajánlott, hogy ne vagy csak kis mennyiségben fogyasszon uborkát. Nyers uborka hatása a gazdaságra. Száj- és bőrallergia Az American Academy of Allergy Asthma and Immunology készített egy tanulmányt, ami kimutatta, hogy akiknek allergiás reakciójuk van az uborkára, azok nagy valószínűséggel a parlagfűre, dinnyére, kamillateára, banánra, és a napraforgóra is allergiásak lehetnek. Még akkor is, ha főzéssel vagy grillezéssel elkerülhetőek az allergiás reakciók, jobb helyettesíteni az uborkát például cukkínivel. Orrmelléküreg gyulladást okozhat Ha orrmelléküreg gyulladása vagy más krónikus légzési betegsége van, akkor azt tanácsoljuk, hogy mellőzze az uborka fogyasztást. Ha az ájurvéda módszerekben hisz, akkor az uborkafogyasztás csak súlyosbíthatja az állapotát, és egyéb komplikációkhoz vezethet. Uborka terhesség alatt Miközben sokan biztonságosnak mondják az uborka fogyasztását terhesség alatt, addig meg kell említeni néhány állapotot, ami átgondolásra készteti Önt az uborka túlzott evése előtt.
A friss barack szervezetünkben A-vitaminná alakuló karotintartalma a legmagasabb a gyümölcsök között: már napi 2-3 szem fogyasztása fedezi a napi A-vitamin mennyiséget. A karotin, és a belőle képződő A-vitamin, amellett, hogy a szem megfelelő működéséhez elengedhetetlen és segíti a látás megőrzését, az immunrendszerre is jótékony hatást gyakorol és a máj méregtelenítő működését is serkenti. Továbbá erősíti a bőrt, a fogakat, a körmöket és a csontrendszert. A sárgabarack gazdag még káliumban, kalciumban és tartalmaz likopint valamint flavonoidokat: ezek az ásványi anyagok megelőzik a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a daganatos betegségek kialakulását. A barack még érvédő és gyulladáscsökkentő hatással is rendelkezik. Mi minden készülhet kajszibarackból? Ha csak a hasunkra gondolunk, akkor is kimeríthetetlen, mi mindent készíthetünk kajszibarackból: a lekváron, süteményen, pálinkán túl finom leves és gyümölcslé alapja is lehet, a barackmagból pedig lisztet is készítenek.