Erre akár a szárazabb téli napok egyikén is sort keríthetünk. Mivel a zsálya igencsak szereti a napot, jó, ha cserepét déli tájolású ablakba állítjuk. 9. Tárkony A tárkony lesz az egyik leginkább kitartó beltéri fűszernövényünk, ha az erőteljes növekedésről van szó, feltéve, hogy elegendő folyékony tápoldatottal látjuk el. Dugványozással jó eredménnyel állíthatunk elő új példányt belőle. Állítsuk cserepét déli fekvésű ablakba, hogy a lehető legtöbb napfény érje. Fűszert az ablakba! - Balkon. 10. Kakukkfű A kakukkfüvet széles körben használják olaszos ételek elkészítésénél, és igencsak alkalmas beltéri termesztésre, akár dugványozással szaporítsuk, akár magról neveljük. Keleti vagy a nyugati fekvésű ablakba állítsuk a cserepét.
Földjét soha ne hagyjuk kiszáradni, bőségesen locsoljuk. A bazsalikomot évről évre újra kell vetni. A hajtáscsúcsokat egész nyáron át folyamatosan szedhetjük. Az ételekhez csak kis mennyiségben adagoljuk, mert jellegzetes aromája elveszi az étel eredeti ízét. Friss levelét teavízbe dobva, igen kellemes aromájú italt kapunk. Zöld levelével télen is ízesíthetjük salátáinkat, a pizzaféléket, a tojásos ételeket vagy az üdítő és likőr italokat. KERTI ZSÁZSA / Lepidium sativum / A friss zsázsa a tormához hasonlóan csípős ízű, de annál sokkal enyhébb, kellemesebb. Télen különösen magas C-vitamin-tartalma és friss, üde íze miatt fogyasztjuk. A legrövidebb tenyészidejű zöldségnövény: a vetés után 12-14 nappal már fogyasztható. Népi nevei: salátatorma, vadmustár, szépítőfű, kányafű, kerti tormafű, kerti rézsuka, kis zsázsafű. Így lehet fűszernövényed, ha nincs kerted. Íze kissé a retekre emlékeztet. Kisméretű termőládában, vagy cserépben termeszthetjük. Vetést követően a 10-12. napon már sűrű, zöld növényzetünk lesz. A növénykék eddigre már két-három apró lomblevelet is fejlesztenek a két sziklevél fölött.
Kis tálkába vizet öntünk és a korongot sekély vízbe állítva hajtathatunk friss zöldet, majd felhasználjuk, míg kitart a mennyiség. - Fodros metélőpetrezselyem (Levélpetrezselyem) /Petroselium crispum/ Gyökerei elágazóak és tömegük jelentéktelen. Annál értékesebb viszont a lombja, amit folyamatos szedés mellett is állandóan fejleszt a növény. Íze azonban nem olyan intenzív, mint a gyökérpetrezselyemé. Legismertebb fajtája a mohafodrozatú metélőpetrezselyem, amelynek a neve nagyon találó: levelei fodrozottak, csipkés szélűek, halványzöldek. 8. hét: Petrezselyem, a gyógyhatású ételízesítő - Bálint gazda kertje | Bálint gazda kertje. - Sima levelű metélőpetrezselyem (Levélpetrezselyem) /Petroselinum neapolitanum/ Az előbbinél sötétebb, sima levelei vannak, amelyek jóval erősebb aromával rendelkeznek. BAZSLAIKOM /Ocimum basilicum - Kerti bazsalikom/ Az olasz konyha egyik alap fűszere. Cserépben vagy erkélyládában is termeszthető. Kellemes illatával és folyamatos virágzásával szép színfoltja a városi lakásnak, és folyamatosan ad friss fűszert a konyhára. A növény kb. 50 cm magasra is megnőhet és bokrosodik.
A petrezselyem nagyon népszerű gyógynövények minden családban. Minden asztalon bármikor az év látható a saláta, szendvics, leves hozzáadásával illatos zöld ágakat. Azok, akik elkezdik a növény petrezselyem először, gyakran szembesülnek azzal a ténnyel, hogy a nő vékony, ritkás vagy gyenge. Nézzük megérteni, hogyan nőnek ezt a finom és egészséges növényeket. Egy hely az ültetésre petrezselyem Petrezselyem igénytelen a jellemzői a talaj a növény. Bár nagyon hasznos válaszol neki termékeny talaj laza. Petrezselyem - egy növény, amely virágzik területein hosszú nappali órákban. Előnyösen elterelje leszállás alatt nyitott területeken. De egy kissé árnyékos területek érzés teljesen normális. A megfelelő ellátás, gyűjthetünk egy tisztességes termés. petrezselyem ültetési ideje Úgy jó növény képes elviselni fagyok. Emiatt petrezselyem ültetés tél előtt nem okoz kárt a termésben vagy palántákat. Ezért ahhoz, hogy egy korai szüret sok kertészek nem csak ezt. Szintén lehet ültetni a petrezselyem és kora tavasszal.
Minden kertész arra vágyik, hogy az elültetett magból látványos növény fejlődjön. Ennek érdekében nagyon fontos előkészíteni a földkeveréket és a legjobb módszert választani a magok ültetésekor. A föld előkészitése az ültetéshez: Lazítsd fel és nedvesítsd meg f öldkeveréket mielőtt cserépbe vagy konténerbe tennéd. Így sokkal könnyebben elérhető, hogy nedvességtartalma egyenletes legyen. Annyi vizet adj a keverékhez, hogy annak állaga egy vízzel telt szivacséhoz legyen hasonló. A keverék legyen nedves, de ne annyira, hogy csöpögjön belőle a víz. Többféle földkeverék kapható. Sokkal jobb, ha olyat használsz, amely nem tartalmaz természetes talajt, mivel a speciális cserépföld-keverékekben nincsenek gyomnövény-magvak, spórák, általában kertészeti szempontból tisztábbak. Mivel az új magvaknak nincs szükségük trágyázásra, mindaddig, amíg az első levelek ki nem zöldülnek ne vásárolj trágya -tartalmú keveréket. A konténerek feltöltése földdel: A konténerek feltöltéséhez használj előzőleg megnedvesített földkeveréket.
A gyökereket pincében vagy veremben tarthatjuk el. A téli tartósításra inkább a kései fajták alkalmasak. Kevesen tudják, hogy a petrezselyem nemcsak ételízesítő, de gyógynövény is: mind a gyökeréből, mind a lombjából veseműködést serkentő, vesekőhajtó és hólyaghurut elleni teák készíthetők. A gyökérből kipréselt lé fokozza az emésztőrendszer működését, gyógyítja a gyomor- és májbetegségeket, valamint étvágygerjesztőként is hatásos.
A talaj mésztartalmával szemben meglehetősen közömbös növény: a kissé savanyú tőzegtalajokon éppen olyan jól termeszthető, mint a meszes agyagokon. Ezzel szemben igen érzékeny a talaj kiszáradására, ezért a sülevényes talajokon gondoskodni kell a rendszeres öntözéséről. Nincs nagy napfényigénye, köztesként, fiatal gyümölcsfák alatt vagy a szőlősorok között is megél. Hidegtűrő növény, ezért a magját már korán tavasszal, a fagy kiengedése után el lehet vetni. A kikelő növények se érzékenyek az időszakos hővisszaeséssel szemben, sőt a kifejlett gyökereket se kell félteni az őszi fagyoktól. Némi takarással akár a földben át is teleltethetők, ennek hátránya azonban az, hogy télen, a fagyott földből ugyancsak kemény munka a gyökereket kiásni. Már március elején meg lehet kezdeni a mag vetését. Az apró magok nagyon nehezen csíráznak; ha nincs a talajban elegendő nedvesség, akkor 4-5 hétig is elfekszenek, ezért különleges vetési technikára van szükség. Ha közönséges magot vetünk, akkor ajánlatos mára vetés előtti napon a magokat összekeverni nyirkos homokkal, és meleg helyen tartani, hogy a csirázás meginduljon.
GARNÉLÁS TÉSZTA pillanatok alatt - YouTube
Ezután forgassuk bele a tisztított garnélákat. Mikor a rákok már szépen kifehéredtek, szórjuk meg őrölt fehérborssal, sózzuk kicsit ízlés szerint, és tépkedjünk rá néhány apró bazsalikomlevélet, tegyük hozzá a rózsáira szedett brokkolit és kb. 5 percig pároljuk össze az egészet. Végül hozzáforgatjuk a leszűrt spagettinket, pár percig fedő alatt, már lezárt tűzhelyen párolódni hagyjuk, hogy a tészta fel tudja venni a nedvességet és az ízeket, majd frissen, forrón tálaljuk. Aki tejszínesebben, teltebben szereti keverjen a garnélákhoz 200 ml főzőtejszínt, amit majd a tészta magába szív és puhább, teltebb ízű lesz tőle. Garnélás spagetti | Receptkirály.hu. A tejszín elhagyásával, vagy hiányában tésztánknak csúszós, enyhén fokhagymás íze lesz, amit nagyon jól illik a rákok és a brokkoli ízéhez, ha szeretjük, még pár csepp citromlével megbolondíthatjuk. Nagyon egyszerűen elkészíthető, nagyon finom, nagyon könnyű, nagyon gyors és mutatós, laktató étel. Ha más, hasonlóan egyszerűen és garantáltan sikert arató vacsoraötletet választanál, mint ez a fent leírt garnélás spagetti, jó szívvel ajánlom az extragyorsan elkészíthető sült durbincsot, amit szintén lehet párolt brokkolival köríteni.
Keverjük bele a garnélát és a tésztát, forgassuk egybe, majd rögtön tálaljuk.