Az édesburgonyás-vajas-lisztes keverékhez adjuk a tojások sárgáit és a langyos tejet, majd tovább dagasztjuk a tésztát. A félig bedagasztott tésztához ekkor adjuk hozzá a sót, majd fényes felületű, a tál falától elváló tésztává dolgozzuk ki. A tálat folpack-kal letakarjuk és meleg helyen kb. 45 perc alatt duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát lisztezett gyúrótáblára vagy szilikonlapra borítjuk és kb. 2 cm vékonyra kinyújtuk. A kinyújtott tésztát 1-2 cm-ként egy éles késsel beirdaljuk. Kb. 4-5 cm átmérőjű, lisztbe mártott pogácsaszaggatóval (vagy ekkora méretű pohárral) kiszaggatjuk a pogácsákat. A leeső részeket újra összegyúrjuk és kiszaggatjuk, amíg el nem fogy. A kiszaggatott pogácsákat sütőpapírral borított tepsire sorakoztatjuk, majd felvert tojással megkenjük a tetejét. Szoky konyhaja krumplis pogacsa. 190 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük. 100 g édesburgonyás pogácsa átlagos tápértéke: 266 kcal, 22 g szénhidrát, 11 g fehérje, 13g zsír. 1 db édesburgonyás pogácsa átlagos tápértéke (40 db egyforma méretű, súlyú pogácsa esetén): 90 kcal, 7 g szénhidrát, 4 g fehérje, 4 g zsír.
Krumplis pogácsa Hozzávalók: 1 kg krumpli, 2 púpos evőkanál sertészsír, 2 teáskanál só, 5 dkg élesztő, 2 dl langyos tej, 1 csapott kanál porcukor, 3 tojás, 2 evőkanál tejföl, 60 dkg liszt. A krumplit megtisztítjuk, kockákra vágjuk, sós vízben puhára főzzük, és áttörjük. Adunk hozzá 1 evőkanál sertészsírt, és 2 teáskanál sót. Az élesztőt a langyos, cukros tejben elmorzsoljuk, majd állni hagyjuk, amíg megkel. A tepsit kizsírozzuk. A krumplis masszában eldolgozunk még 1 egész tojást, és 2 evőkanál tejfölt. A megmaradt két tojást is felütjük, és villával habosra verjük, ezzel kenjük majd át a pogácsák tetejét, hogy szép aranysárgák legyenek. Amikor elkészült az élesztő, a krumplihoz adjuk, és a lisztet apránként adagolva összeállítjuk a tésztát. Fontos, hogy csak annyi lisztet használjunk fel, amennyit felvesz, hogy ne legyen kemény a pogácsánk. Az egészet lisztezett gyúródeszkára borítjuk, és ott összeállítjuk. Kisodorjuk, közben gazdagon megszórjuk liszttel a gyúródeszkát, és a tésztát is, hogy le ne ragadjon.
2015. jan 31. 8:00 #burgonyás pogácsa #krumplis pogácsa #kelt pogácsa 133660_2 Sokunkban gyermekkori emlékeket idéz ez puha, könnyű pogácsa. Sülés közben már az illata is mámorító, hát még beleharapni a frissen elkészült végeredménybe. Hozzávalók: 50 dkg héjában főtt áttört burgonya, 50 dkg liszt, 20 dkg libazsír (lehet vaj is), 2 db tojássárgája, 5 dkg élesztő, só, 1 db tojás a kenéshez Elkészítés: A kihűlt, áttört burgonyához hozzáadjuk a lisztet, a sót, a tojások sárgáját, a zsírt (vagy vajat), majd beletesszük a kevés langyos vízzel kikevert élesztőt, majd a tésztát jól összegyúrjuk. Letakarva pihentetjük, amíg duplájára nem nő. Lisztezett deszkára borítjuk, 2 cm vastagra nyújtjuk, a tészta tetejét éles késsel bekockázzuk. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, a tetejét megkenjük a felvert tojással, és sütőlemezre tesszük. 180 C-fokosra előmelegített sütőbe tesszük, 25-30 perc alatt megsütjük. További receptek a Kiskegyed Recepttáron Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről!
Édesburgonyás pogácsa recept Édesburgonyás pogácsa hozzávalók (kb. 40 db-hoz): 50 dkg Dia Wellness 50% szénhidrátcsökkentett liszt+2 dkg a szóráshoz 15 dkg hideg vaj 40 dkg főtt – áttört édesburgonya (nyersen mérve) 2 tojássárgája + 1 egész tojás a kenéshez 1, 5 dl 1, 5%-os langyos tej (vagy növényi tej, esetleg víz) 1 csg (7 g) instant élesztő 2 dkg só Édesburgonyás pogácsa elkészítése A megpucolt, kockára vágott édesburgonyát sós vízben puhára főzzük, a vizet teljesen leöntjük róla és krumplinyomón áttörjük. A szénhidrátcsökkentett lisztet a vajjal elmorzsoljuk (vagy aprítógépben összedolgozzuk, esetleg robotgép dagasztó spiráljával is dolgozhatunk). A vaj-liszt keverékhez hozzáadjuk az áttört, kihűtött édesburgonyát és jól beledolgozzuk. Az édesburgonyás-vajas-lisztes keverékhez adjuk a tojások sárgáit és a langyos tejet, majd tovább dagasztjuk a tésztát. A félig bedagasztott tésztához ekkor adjuk hozzá a sót, majd fényes felületű, a tál falától elváló tésztává dolgozzuk ki. A tálat folpack-kal letakarjuk és meleg helyen kb.
Cégünk több mint egy évtizede az ország egyik legjelentősebb felnőttoktatással foglalkozó cégeként képzések szervezésével, lebonyolításával foglalkozik egyéni érdeklődők, intézmények, kistérségek részére egyaránt. Célunk, hogy a továbbtanulni vágyók részére folyamatosan bővülő képzéskínálat mellett és szakképzett oktatóink közreműködésével, kedvező áron, igazi szaktudást adjunk.
Madár Julianna vagyok, gyógypedikűrös valamint masszőr. 2019 óta foglalkozom lábápolással. A mai napig folyamatosan járok továbbképzésekre, oktatásokra. Célom, hogy segíthessek a problémás lábú embereken a modern kor eszközeit bevetve. Sajnálatos módon rengetegen küzdenek erős bőrkeményedéssel, sarokrepedéssel, benőtt körömmel, tyúkszemmel, körömgombával, csőkörömmel és még sorolhatnám a problémák végtelennek tűnő sorát. Mint ahogy nincs két egyforma láb, úgy nincs két egyforma kezelés sem, ezért igyekszem minden Vendégemet személyre szabott lábápolásban részesíteni. Masszázs során sincs ez másképpen, hiszen nem darabra masszírozok, hanem minőségre. Lehetőségekhez képest igyekszem megfelelő hangulatot teremteni a masszázshoz. Fodrászat Tatabánya - Arany Oldalak. Amennyiben testi és lelki felfrissülésben részesülne, jöjjön el egy pedikűr+masszázs kombinációra. Garantált a felfrissülés! A szalon Esztergomban található, de kérésre házhoz megyek Esztergom vonzáskörzetében. Facebook oldalamon további információkat talál, időpont egyeztetés szintén ott lehetséges: Julcsi Gyógypedikűr & Masszázs Várom szeretettel!
Vágom Fodrászat Tatabánya A Vágom Fodrászat szeretettel várja minden meglévő és leendő vendégét. A Vágom Fodrászatról Vállalkozásomat 2015-ben indítottam el, mesterlevelet 2021-ben szereztem meg. A fodrász szakma a hivatásom, szeretem és folyamatosan képzem magam.