Budapest, 2012. június 5., kedd (MTI) - Felmentést kértek a védők a három és fél évvel ezelőtti csepeli kettős gyilkosság büntetőperében kedden a Fővárosi Törvényszéken. Budapest, 2012. június 5., kedd (MTI) - Felmentést kértek a védők a három és fél évvel ezelőtti csepeli kettős gyilkosság büntetőperében kedden a Fővárosi Törvényszéken. A vád szerint a csepeli alapítványi iskolában 2009 januárjában Kun Tamás elsőrendű vádlott, az intézmény gondnoka által aljas indokból, előre kitervelten elkövetett gyilkosság hátterében az áll, hogy az iskolát vezető Deme Gábor másodrendű vádlott megpróbálta megakadályozni sokmilliós pénzügyi visszaéléseinek napvilágra kerülését. Az ügyészség szerint a kihalt iskolában Kun lőtte le közvetlen közelről az alapítvány vezetőjét és egy másik jelen lévő tanárt, Deme jelenlétében. A kivégzésszerű gyilkosság során elhangzottakat azonban - a kriminalisztika történetében szinte példátlan módon - rögzítette az egyik áldozatnál lévő magnó, és a hangfelvétel a történtek után néhány órával a hatóságok birtokába került, így nyomban Kunra és Demére terelődött a gyanú.
Eltemették a csepeli kettős gyilkosság áldozatait, Takács Józsefet, a Csepel-sziget Általános és Szakképző Iskola intézményvezetőjét és Papp Lászlót, az iskola igazgatóhelyettesét péntek délután Csepelen; a temetésen mintegy kétszázan vettek végső búcsút az áldozatoktól. A búcsúztatáson a családtagok és a közeli ismerősök mellett jelen voltak a csepeli önkormányzat tisztségviselői, az iskola több diákja és helyi lakosok is. Az áldozatokat egymás mellé, külön sírba temették el. Takács Józsefet és Papp Lászlót január 7-én este gyilkolták meg a Csepel-sziget Általános és Szakképző Iskolában. A gyilkosság után a rendőrség két embert vett őrizetbe, a bűncselekmény során megsérült gondnokot, K. Tamást és a tanintézmény gazdasági igazgatóját, Deme Gábort. Január 9-én a Budai Központi Kerületi Bíróság elrendelte mindkettejük előzetes letartóztatását. Deme Gábort társtettesként, K. Tamást pedig tettesként, több emberen elkövetett emberöléssel gyanúsítja a rendőrség. Mindkettőjüket sikkasztás gyanúja miatt bocsátották el az iskolából a gyilkosság napján, és a rendőrség szerint ez szolgálhatott indítékul a kettős emberölés elkövetésére.
Közoktatás Eduline 2011. május. 24. 14:07 Több diákot is megvert a csepeli gyilkosság vádlottja Elolvasom Pedagógusok és diákok meghallgatásával folytatódott kedden a csepeli kettős gyilkosság büntetőpere; a tanúk arról vallottak a Fővárosi Bíróságon, hogy az alapítványi iskola tantestületében nem volt jó légkör, továbbá hallottak arról, hogy Deme Gábor, az ügy másodrendű vádlottja diákot, illetve diákokat bántalmazott az intézményben.
A klasszikus francia konyhának köszönhető a legtöbb hideg és meleg alapmártás vagy más néven anyamártás. A hollandi, a spanyol, a velouté, a besamel, a marinara és persze a majonéz is. Ezek mind-mind nélkülözhetetlenek a francia konyhában és ma már a miénkben is. Ha nem szeretnél örökre kezdő maradni a konyhában, bolti szószokhoz folyamodni, ha izgalmas és kifinomult ételeket készítenél, lenyűgöznéd a vendégeidet, vagy csak képbe kerülnél a francia gasztronómiával kapcsolatban, ezt az 5 francia mártást – melyek minden egyes klasszikus francia szakácskönyvben szerepelnek – meg kell ismerned. Velouté mártás Forrás: pinterest A francia konyhában a velouté kulcsszerepet játszik. Mindössze három komponensből áll és nagyon egyszerű elkészíteni. Jól illik fehér húsokhoz, halakhoz és gombócokhoz. Sajtos besamel mártás halhoz. Hozzávalók: 2 ek (sós) vaj, 1/3 csészényi liszt, 4 csészényi alaplé (szárnyas, marha, hal) Elkészítése: olvaszd fel a vajat egy serpenyőben, add hozzá a lisztet és alacsony lángon, folyamatosan kevergetve főzd 1 percig.
A vízhez 4, 5 teáskanál sót adunk, tehát literenként 1, 5 tk. sóval kell számolnunk. Akkor jó a karfiol, ha a késsel könnyen félbe tudjuk vágni a zöldséget, de még kemény. Az idő letelte után hideg vízben megmerítjük a rózsákat és szépen lecsepegtetjük. Közben elkészítjük a besamel (Sauce Béchamel) mártást. A vajat felolvasztjuk, majd a lisztet apránként hozzáadagoljuk és 2 percig alacsony lángon főzzük. Ezek után már csak tejjel kell felöntenünk. Továbbá ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Nincs már sok munkánk. A sütőtálunkat (20x30 cm) kivajazzuk (3 dkg vaj), majd a mártás harmadát beleöntjük. Ebbe sorra beletesszük a karfiolokat. Ízlés szerint megsózzuk és borsozzuk, majd leöntjük a maradék besamellel. Végül vékonyan meghintjük az egészet kenyérmorzsával és megszórjuk a tetejét sajttal. Sajtos bechamel mártás . Elmaradhatatlan a végén 7 dkg vajjal meglocsolni a tál tartalmát. Ezek után irány a sütő 30 percre 5-ös fokozaton. Aranybarnára sütjük és azonnal tálaljuk. Sült csirkéhez, halhoz ajánlott. Minden eddigi receptnél próbáltam egy-egy igazán különleges fotót megosztani a szakácsikon életéből.
Nehézségi szint: Nincs adat Elkészítési idő: 60 perc Mennyibe kerül? Hozzávalók: 3 dkg vaj 3 dkg liszt 2 dl tej só 5 dkg reszelt sajt Elkészítés: A vajat lassú tűzön felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a lisztet és egy picit megpirítjuk. Sózzuk, majd felöntjük tejjel. Állandó keverés mellet addig főzzük, amíg sűrű nem lesz. Sokáig kell keverni. Az így elkészített besamel mártáshoz hozzákeverjük a reszelt sajtot és már kész is vagyunk! Nagyon sok étel és mártás alapanyaga. BESAMEL MÁRTÁS – fehér szósz, sauce béchamel (recept) | Food & Wine. Képfeltöltés A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel. Jelentés Észrevételed van a recept forrásával kapcsolatban? Kérlek írd le a problémád és kivizsgáljuk az ügyet! Hozzáadom a receptfüzethez Válassz nyomtatási módot! Őket is nézd meg! Szólj hozzá
Másrészt az is egy lehetőség, hogy a besűrített besamelt 2 dl tejföllel a végén elkeverik, amitől lazább lesz az állaga a sütés során A fenti recept alapvetően a rakott ételek leöntésére való. Ha ennél sűrűbb mártást szeretnénk (mondjuk egy pulyka dubarry elkészítéséhez), akkor tehetünk a fenti receptbe két evőkanál liszt helyet akár hármat is. VAGY tehetünk ugyanennyi liszthez és vajhoz kevesebb tejet, mondjuk 3 decit (ez utóbbi krémesebb lesz). DE ugyan ezt a krémes jelleget elérhetjük avval is, hogy a fehérmártásba belecsempészünk 1 dl főzőtejszínt. Jó étvágyat a besamel mártást tartalmazó ételekhez! Sajtos besamel mártás lazachoz. Tipp: A chef ajánlata Ismerje meg Magyarország legnépszerűbb ételeit, részletes leírásokkal, pontos bevásárlőlistával, sok hasznos és praktikus tippel s tanáccsal. --->
A besamel mártás a bolognai lasagne egyik alapja. Zöldségeket megpárolva, leöntve besamellel és összesütve a sütőben, nagyon finom zöldséges egytál étel készíthető. A besamel alapja több szendvicskrémnek. Például, tormakrém, mustárkrém, sajtkrém. Én a sajtos rolóba töltött sajtkrém alapjához is besamel mártást készítek. Jó étvágyat kívánok!
És ez az alapja a Béarni mártásnak is, ami egy klasszikus steakhouse szósz. Hozzávalók: 4 db tojássárgája, 10 dkg vaj, 0, 5 citrom leve, só, bors Elkészítése: olvaszd fel a vajat, majd tedd félre. A tojássárgájákhoz adj egy kanál hidegvizet és keverd habosra elektromos habverővel. Egy kis lábasban forralj vizet, majd tedd fölé egy lábasban a kikevert tojássárgákat (semmiképp ne érjen a tál a vízbe). Habverővel folyamatosan kevergetve főzd a vízgőz fölött 3-4 percig, majd vedd le és apránként keverd hozzá a vajat. Nyomd bele a citromlevét, sózd, borsozd ízlés szerint. Spanyol mártás (barnamártás) Az Espagnole vagyis spanyol mártás nevével ellentétben egy klasszikus francia barna mártás, ami két órán keresztül párolódik, hogy kialakuljon az íze és elérje a kívánt állagot. Sajtos besamel mártásos csirkemell | Nosalty. És több mártásnak is ez az alapja: burgundi, madeira és az egri mártás. Legtöbbször vörös hússal párosítják, többek között a Beef Bourguignon és a Cassoulet is spanyol mártással készül. Hozzávalók: 1 kg csont (borjú vagy marha esetleg vad) kis darabokban, 50 g zsír, 200 g sárgarépa, 200 g fehérrépa, 2 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 150 g gomba (felszeletelve), 2-3 babérlevél, só, bors, 1 ek.
A lánybúcsú után terhes lettem, de remélem, hogy a férjem az apa Temetésen tudta meg a barátnőm 10 év után, hogy a barátja nős Csúnyán kihasznált a barátnőm Na szóval, mit lehet tenni a csiklóval? "Menthetetlenül beleszerettem a futárunkba" – egy kétgyermekes, házas anya vallomása Megcsalja a barátnőmet a férje, de nem tudom, elmondjam-e neki Top 20 beírás a régi, jó ellenőrzőből – avagy gyermekkorunk legröhejesebb intői A gyerek megbüntetése többet árt, mint használ