Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2009. jan 21. 13:56 BUDAPEST — Szilveszterkor pezsgődurranás előtt nem sokkal Balázsovits Edit (34) megkapta az óév legutolsóként átadott díját. Szenes Ivánné Kornay Mariann végakarataként a nevét viselő alapítvány három éve azokat a színésznőket ismeri el, akik a könnyű műfajban kiemelkedő teljesítményt nyújtottak. Bodrogi Gyula adta át a díjat, mellé a bukszában lapuló bankókat a színésznőnek, akit a szigorú kuratóriumi tagok az Imádok férjhez menni című komédiában nyújtott teljesítményéért ítéltek a legjobbnak. Balázsovits Edit: Igazi anyatigris vagyok! - Blikk Rúzs. A darabot a színésznő édesapja, Balázsovits Lajos rendezte, a dalszövegeket Szenes Iván írta. – Azt mondják, ahogyan az esztendő befejeződik, úgy kezdődik a következő. Ezért különösen örülök a szerencsepénznek is – mondja a színésznő, aki a való életben is imádott férjhez menni, s a családias bulira orvos párja, Fürstner József is elkísérte. – Amilyen Edit a színpadon, olyan szenvedélyes a valóságban is.
A színésznő egy éve házasodott össze Fürstner Péter, fogorvossal, akitől most kisbabát vár. Balázsovits Edit annak idején öt évig járt Kaszás Attilával, akit most születendő gyermeke apjáért hagyott ott. Akkor azt nyilatkozta, szakításuk egyik oka volt, hogy Balázsovits még túl korainak találta gyermeket szülni. Új párja mellett meggondolta magát, és jövőre várják a gyereket.
Liliana Cavani alkotását 1974-ben mutatták be. S ha a Halál Velencében-nel nem is jutott el Cannes-ig, a sors ebben is kárpótolta őt, merthogy a Még kér a nép című mozival, amelyben egy fiatal tisztet játszott, igenis eljutott a francia városba, mint a fesztivál egyik versenyfilmjének főszereplőjeként. Balázsovits Lajos Almási Évával kötötte össze az életét. Fotó: Fortepan/Bojár Sándor A színész így beszélt korábban a pályafutásáról: "Ha még egyszer kezdhetném, biztosan nem lennék színész. Utazó lennék, mennék mindenfelé a világban. Balázsovits edit párja istván. Vagy pilóta. Nagykanizsán nőttem fel, ott volt egy kicsi füves repülőtér, ahol időnként repülőnapot tartottak. Annyira megtetszett, hogy a következő héten elmentem a toborzóirodába, ahol sportejtőernyősnek jelentkeztem, de a második alkalommal már nem mehettem. Az anyukám megakadályozta. Filmen aztán lehettem pilóta, az Őrjárat az égen című sorozatban…" Hetvennégy esztendősen kiegyensúlyozott, harmonikus életet él. Ha olykor a Cannes-i filmfesztiválra készült képeke lát, talán eszébe jut, mi lett volna, ha annak idején Visconti őt választja ki Tadzio szerepére… De hiányérzete aligha lehet.
Imádom a nagymamám minden süteményét, de az ostoros kalácsa kiváltképp verhetetlen. Elhoztam a receptet, hogy ti is el tudjátok készíteni. Hozzávalók 70 dkg finomliszt csipet só 4 dl tej 5 dkg élesztő 6 dkg cukor 3 tojásfehérje 3 ek napraforgó olaj 5 dkg olvasztott margarin A töltelékhez 25 dkg margarin 3 cs vaníliás cukor 20 dkg porcukor 3 ek cukrozatlan kakaópor Elkészítés: ostoros kalács 1. 1 dl cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, összekeverjük a liszttel, a maradék tejjel, a kristálycukorral, a tojásfehérjével, olajjal és olvasztott margarinnal. Ezután lágy tésztává dagasztjuk (robotgéppel), és meleg helyre kelesztjük. 2. Ha megkelt a tésztánk, 6 cipóra osztjuk és letakarva még fél órát pihentetjük. Közben elkészítjük a kakaós krémet. Ostoros kalács Erzsike konyhájából | Receptkirály.hu. Kakaós töltelék elkészítése, a kalács összeállítása A margarint a vaníliás cukorral, porcukorral és kakaóval összekeverjük. A cipókat 3 mm vastag téglalapokra nyújtjuk, megkenjük a krémmel, felsodorjuk és sima fonással befonjuk. Egy tepsit kivajazunk, a kalács tetejét megkenjük tojássárgájával.
A tésztához: 90 dkg simaliszt 2 kocka élesztő, 10 dkg kristálycukor 3 ek olaj, 500 ml tej, csipet só, 3 tojásfehérje Töltelékhez: 25 dkg kristálycukor, 500 ml tej 2 csomag csokoládés pudingpor, 2 ek kakaópor, 250 dkg margarin (vaj) Kenéshez: 3 tojás sárgája, 2 ek olaj Ostoros kalács Kevés meleg tejhez adunk egy-egy kanál cukrot, lisztet és elkeverjűk benne az élesztőt. Hagyjuk felfutni. A lisztet átszitáljuk, a tojásfehérjét kemény habbá verjük. A maradék tejet langyosra melegítjük. A liszthez hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a langyos tejet, cukrot, olajat, a kemény habot, sót, és bedagasztjuk. Meleg helyen kelesztjük kb. 45-55 percig, Addig elkészítjük a tölteléket. A tejből, pudingporból, cukorból és kakaóporból sűrű pudingot főzünk. Ha kész, még melegen hozzákeverjük a margarint. Simává keverjük és hagyjuk kihűlni. A megkelt tésztánkat nyolc részre osztjuk. Mindegyiket kisodorjuk és megkenjük a töltelékkel. Feltekerjük, mind a bejglit. Ostoros kalács, rengeteg kakaós töltelékkel: omlós és isteni | Femcafe. Így járunk el mind a nyolc darabbal. Majd mindig kettőt-kettőt összecsavarunk.
Elmentem! Hozzávalók: 70 dkg liszt 5 dkg élesztő 4 dl tej csipet só 6 dkg kristálycukor 3 tojássárgája 3 ek. étolaj 5 dkg olvasztott vaj A töltelékhez: 20 dkg margarin 3 cs. vaníliás cukor 10-15 dkg porcukor 4 ek. kakaópor (cukrozatlan) A lekenéshez: 1 tojássárgája pici tejjel és csipet cukorral összekeverve Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A liszt közepébe egy kis mélyedést készítünk (fészket). 1 dl langyos tejbe teszünk egy mk. cukrot és jól összekeverjük, majd beleöntjük a liszt mélyedésébe és belemorzsoljuk az élesztőt. Lisztből szórunk egy keveset az élesztős tejbe és ujjunkkal kicsit összekeverjük. Ostoros kaláccsal lesz teljes az ünnep. Így kapunk kovászt, amit letakarunk és kb. 5 percet várunk míg fel fut. Miután a kovász felfutott, bele tesszük a csipetsót, a kristálycukrot, a 3 tojássárgát, az olajat, a vajat és a maradék tejjel jól összedolgozzuk egy lágy, könnyű tésztává. Letakarva kb. 1 óráig kelesztjük, míg duplájára nem kel.
Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg finomliszt 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája 3 evőkanál étolaj 6 dkg kristálycukor 4 dl langyos tej 5 dkg élesztő 1 mokkáskanál só A töltelékhez: 25 dkg margarin 20 dkg kristálycukor 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor A tetejére: 1 felvert FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS Elkészítése: A tészta hozzávalóit egy tálban jól összegyúrjuk és alaposan kidagasztjuk. Az élesztőt csak bele kell morzsolni, nem kell felfuttatni. Letakarva, langyos helyen kb 50 percig kelesztjük. Ez idő alatt elkészítjük a tölteléket: jól kikeverjük a margarint a cukorral és belekeverjük a kakaóport is. A tésztát lisztezett gyúrólapra borítjuk és 2 egyforma részre osztjuk. A tésztákat egyenként 3-3 részre osztjuk. A lapokat egyenként kinyújtjuk egyforma méretűre, téglalap alakúra és megkenjük a kakaós krémmel, majd feltekerjük, mint a bejglit. 3-3 szálat összefonunk és egy magas falú, 20*30 cm-es tepsibe fektetjük a kalácsokat és felvert tojással lekenjük. 10 perc pihentetés után 180 fokos sütőben 35-40 perc alatt szép pirosra sütjük.