Sült bőrös malaccomb rusztikus burgonyával Lassan két évvel ezelőtt próbáltam ki az un. Frédi szelet sütését, ami az egyik legolvasottabb postom is lett a maga tízezres letöltésével. A napokban a Sparban a hentespultnál több darab ilyen husi is vigyorgott rám, én pedig nem tudtam ellenállni a kísértésnek. Nos ez lett belőle... A húst előző nap délután elővettem, a bőrös résztét beirdaltam átlósan, hogy majd klasszul kisüljön. Sült bőrös malaccomb rusztikus burgonyával - Húsimádó. A comb mindkét oldalát besóztam, borsoztam, majd kakukkfűvel és bazsalikommal szórtam meg, melyeket alaposan be is dörzsöltem a rostokba. Két nagyobb fej hagymát felkarikáztam és apróra vágott fokhagymával együtt egy jénai tálba pakoltam, amit olajjal fel is töltöttem. Ebbe a páclébe raktam be a befűszerezett húst, majd a felületet még mézzel is meglocsoltam. Fóliával lefedtem, majd egy napra mehetett is a hűtőbe pihengetni. Másnap kiemeltem a húst a hagymás pácból, beraktam őkelmét egy nagyobb kerámia edénybe - majd a hagymákat a tál négy sarkába szuszakoltam. A tálat felöntöttem sörrel, de csak annyira, hogy majdnem hogy ellepje a húst, aztán alufóliával lefedtem az edénykémet.
Az előzetesen beáztatott cseréptálat vékonyan kikentem zsírral, rátettem bőrével felfelé a húst, majd a bőrt bevágtam. Mivel ezen a télen még nem volt alkalmuk a fűszernövényeimnek megfagyni, így most a kertből tudtam friss zöldeket szedni hozzá, ezeket pakoltam a hús alá, mellé, köré..., majd a hús tetejére egy kevés zsírt téve, a tálat lefedve betoltam a hideg sütőbe. 150 °C-ra kapcsolva sütöttem először addig, amíg a bőr a széleken elkezdett színt kapni. Ekkor az időközben a sült köré költöző levet leöntöttem róla, a tetejét meglocsoltam egy kevés sörrel, és - továbbra is fedő alatt - visszaköltöztettem a sütőbe. Ezt követően, időnként locsolgatva, ellenőrizve, addig sütöttem, míg a hús (maghőmérő) és a bőr alatti zsír is átsült, és a bőr már szépen pirulni kezdett. Egycsipet: Szilveszteri bőrös sertéssült. Amikor ez megtörtént, a sütőt felkapcsoltam 200 °C-ra és a tál fedelét levéve ropogósra sütöttem a combot. Összesen kb. 6 óra alatt készült el. A tálból kivéve pár percig pihenni szokott a hús, ha éppen nem készül éhen halni a család, majd a bőr bevágása mentén szeletelem.
Utána vedd ki, vedd le a tetejéről a fóliát, önts alá egy bögre vizet, és így süsd nagyjából 15 percig, hogy szépen megpiruljon. Ha már finom puha belül és ropogós kívül, akkor elkészült. Húsok és fűszerek Egy hús magában mit sem ér, a fűszerekkel együtt lesz igazi finom fogás belőle, mutatunk erre néhány példát képgalériánkban.
(Nálam ez 100 perc volt, de még két alkalommal öntöttem hozzá kb. 0, 5-0, 5 dl vizet is. ) Majd az alufóliát eltávolítva, a sütőt 180 fokra mérsékelve szép pirosra pirítjuk, kb. 20 perc alatt. Érdemes párszor meglocsolni a szaftjával, hogy ne száradjon ki a hús. Melegen vagy hidegen is finom fogás.
A végeredmény magáért beszél. Ez az adag kb 5-6 személyre elegendő. Talán... Kellemes sütögetést és jó étvágyat. [recept-elott link_a_kephez="igen"] Bőrös malaccomb Előkészítés 20 minutes Főzés 1 hour 40 minutes Teljes idő 2 hours 1 db jó nagy szelet bőrös malaccomb Só Bors Ételízesítő 1 evőkanál egész köménymag 5-6 gerezd fokhagyma 1-2 fej vöröshagyma vagy lila hagyma. Sertészsír A tepsit kikenjük zsírral A hús mindkét oldalát sóval, borssal bedörzsöljük. A tepsibe tesszük, majd rászeljük a vöröshagymát, rádobáljuk a fokhagymákat a köménymagot és ételízesítővel megszórjuk. A tetejét egy két evőkanál sertészsírral megkenjük. Aláöntünk egy deciliter vizet. Alufóliával befedjük. Előmelegített sütőbe 1. 5-2 órán keresztül sütjük, míg omlósan puha nem lesz. Bőrös malackaraj sütése? Hogyan? (2831267. kérdés). Majd az alufóliát leszedve a tetejét pirosra sütjük. Sülés közben a zsírt és vizet ha szükséges, akkor pótolhatjuk, hogy ne égjen le az alja.
Névnapi mozgó képeslapok gyerekeknek Születésnapi képeslapok gyerekeknek 2010. december 24. péntek képeslap képeslapok karácsonyra Mozgó képeslapok karácsonyra Névnapodon, nem kívánunk egyebet, csendes lépteidet kísérje szeretet. Szívedben béke, lelkedben nyugalom, légy nagyon boldog ezen a szép napon. Szívünk szeret ezt ne feledd, a legtöbb mit adhatunk; A családi szeretet. Névnapi képeslapok gyerekeknek Facebookra, vagy képeslap küldése - Zenés névnapi képeslapok és képek. Sok az égen a közös dolog: a Nap, a Hold és a Csillagok. Ma mégis mind Neked ragyog, hiszen ma van a Névnapod! • Névnapi képeslapok Motivációs idézetek, hogy nehogy feladjuk álmainkat - • Mobil Petrol 2000 Benzinkút • Dunaharaszti • Pest • Mozgó gif képek letöltése 1 Szeretnél egy szép vagy vicces képeslapot/üdvözlőlapot küldeni férfi ismerősödnek névnapja alkalmából? Ezt most könnyedén megtervezheted és el is küldheted, és mindezt ingyen és gyorsan! Hogyan működik a képeslap küldő alkalmazásunk? Lépj be az alkalmazásba (Facebook-kal, vagy e-mail címed megadásával), majd válaszd ki a képeslap hátterét. A névnapi képeslap szövegét kiválaszthatod a megadott listából is, de ha egyedi üzenetet szeretnél írni rá, akkor erre is van lehetőséged.
Az elküldött képeslapokat két hónapig tároljuk szerverünkön, az időtartam letelte után, a kézbesített és a kézbesítetlen képeslapok egyaránt, automatikusan törlődnek. Nem jellemező, de előfordult már! A képeslapokkal történő esetleges visszaélések miatt, a képeslapküldő felhasználó IP címét, szerverünk eltárolja, és bűncselekmény elkövetésének megalapozott gyanúja esetén, hivatalos megkeresésre, a büntetőeljárásról szóló 1998. évi XIX. törvény 71. § (1) bekezdés és a 178/A § (1) bekezdésének értelmében hivatalos felhasználás céljára kénytelenek vagyunk azt közölni! KÉPESLAPKÜLDŐ OPCIÓK: Képeslap üzenetcím megadása. Képeslap szövege. Hangulatjelek (emotikonok), csatolása a képeslap szövegéhez. Betűtípus beállítása, -mérete, -színe. Névnapi Képeslapok Gyerekeknek. Aláírás a képeslaphoz. 5 különböző személynek egyszerre is elküldheted a kiválasztott képeslapot. Bélyeg választása a képeslaphoz. Képeslap elrendezések beállítása. Képeslap háttérszín beállítása. Képeslap háttérkép beállítása. Zene a képeslaphoz (Nem minden böngésző támogatja a zenés képeslapküldést).
HETI KÉPESLAP AJÁNLATAINK: TOP 10 KÉPESLAP LEGNÉPSZERŰBB KÉPESLAPOK Új képeslapok VÉLETLENSZERŰ KÉPESLAPOK FONTOS INFORMÁCIÓK Képekben, képben vagyunk! Tudtad? Az Magyarország egyik legrégebbi (17 éves), ingyenes képeslapküldő szolgáltatója. A megújult képeslapküldő portál mobilbarát felületéről, már mobiltelefonon is kényelmesen küldhetsz képeslapot szeretteidnek, barátaidnak, munkatársaidnak, ismerőseidnek... Teljesen új háttérkép albumainkból, minden kép elküldhető képeslapként is. Van egy szép általad készített fotó, melyet megosztanál másokkal is? Regisztrálj, vagy lépj be, és töltsd fel a fotód a megfelelő háttérkép kategóriába. A kép, feltöltés után azonnal elküldhető képeslapként bárki számára. Próbáld ki itt: Háttérképek Annak érdekében, hogy a címzettek megkapják a küldött képeslapot és válaszolni is tudjanak rá, kérünk Titeket ügyeljetek az e-mail címek pontos kitöltésére. Képeslapjainkat magánszemélyek részére, megoszthatóvá tettük a Facebookon. Az általad elküldeni kívánt képeslapot, egy kattintással megoszthatod az egyik legnépszerűbb közösségi oldalon!
Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Zodiákus 2. Zodiákus 3. Zodiákus 4. Zodiákus 5. Zodiákus 6. Fények és árnyékok Profi árnyjátékok Lakásbelsők Szép hálók Konyhák Fürdőszobák A legénylakás Legénylakások Furcsa házak Atlantis Hotel - Dubai Britney Spears háza Dekor ötletek Sövényszobrászat Szép kertek Görögország Párizs Miskolc Kínai tájakon FELSZÁLLÁS, INDULÁS!!! Google Earth Valentin nap története Szerelmes gif képek Valentin napi szívek Csók, puszi, bisous Valentin nap régi képeslapokon Valentin képeslapok Valentinos háttérkódok Valentin napi képek sk. Valentin napi képekhez kellékek Valentin maszkok Valentin-day png és gif Valentin képkeretek Farsangi álarcok Farsangi dollsok Karnevál képek Március NAPI HOROSZKÓP Április Június Október Virágbetúk Aranybetűk Eltűnős kék betűk Csillogó betűk Szíves betűk Levélpapírok gyerekeknek Szép levélpapírok Szivárvány betűk Tavaszi betűk Tavaszi betűk - mozgó virágos Tavaszi betűk - kék porcelán KERESS AZ OLDALON XP Háttérkép számítógépre Virág háttérképek XP háttérképek 2. Anime háttérképek asztalra Karácsonyi háttérképek Pillangós háttérképek Autó, benzinkút Mezőgazdasági munkák Mesterségek Ikon képek Köszönő kártyák, meghívók 3d-s képfantáziák Homokszobrok Jégszobrászat Árnyképek, brushok Tavaszi órák Szép sorválasztók Mikulás képek Díszek képszerkesztéshez
Adventi programok a Magyar Nemzeti Galériában November 27. – December 18. Magyar Nemzeti Galéria – 1014 Budapest, Szent György tér 2. Csütörtökönként 16. 30-kor és minden szombaton 16 órától az adventi időszakhoz kapcsolódó tárlatvezetéssel várják az érdeklődőket a gótikus gyűjteményben. November 27. Csütörtök 16:30 – Templom a templomban: a Kisszebeni főoltár December 4. Csütörtök 16:30 – Szent Miklós változó legendája December 11. Csütörtök 16:30 -Szentek a Római Birodalom végnapjaiban December 18. Csütörtök 16:30 – A Szentek fuvarosa – A gótikus gyűjtemény története fotó: Adventi Ünnep a Bazilikánál November 28. Cash flow táblázat minta Maldiv szigetek Ágyi poloska csipés kép