Mézeskalács Info > Mézeskalács receptek > Gyömbéres keksz mézeskalács fűszerezéssel Loading... Ez a gyömbéres keksz nagyon egyszerűen elkészíthető, és gyerekek-felnőttek kedvence lesz. Ráadásul ha gyerekek is vannak körülötted, akkor nem csak enni fogják, hanem a készítésében is szívesen fognak segíteni. A gyömbéres keksz fűszerezése és íze is a mézeskalácsra hasonlít. Mézes vaníliás keksz recept. Természetesen ugyanígy variálható is: ebben a receptben egy elég intenzív fűszerezést adok meg, de ezt ízlésed szerint változtathatod. Ez a süti gyakran svéd gyömbéres keksz néven jelenik meg, így is találkozhatsz vele. Kicsit utánajártam, és szerintem ez egy tévedés. Alapvetően Amerikában terjedt el ezen a néven, de Svédországban a mi mézeskalácsunkhoz hasonló recept a hagyományos. Akárhonnan is származzon, ez a gyömbéres keksz tényleg nagyon finom és egyszerűen elkészíthető, mindenképpen érdemes kipróbálni az év bármely szakában, de különösen a karácsonyi ünnepekkor! Gyömbéres keksz recept A receptben megadott mennyiségből kb.
Elkészítése: A száraz hozzávalókat (liszt, cukor, só, fűszer) egy tálban összekeverjük, majd belemorzsoljuk a hideg vajat. Ráütjük a tojást, hozzáadjuk a megmelangyosított mézet, végül a hozzávalókból sima tésztát gyúrunk. Mézes keksz reception. A nyers tésztát folpackba csomagoljuk és pár órára vagy egy éjszakára hűtőbe tesszük. A hűtőből kivéve kissé átgyúrjuk a tésztát, majd 4-5 mm vastagra nyújtjuk és tetszőleges formákkal vagy süti pecséttel nyomdázzuk a kekszet. A nyomdázót érdemes sűrűn lisztbe mártani, így nem ragad bele a tészta. A kiszúrt kekszeket egy szilikonos papírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk és előmelegített 180 fokosos sütőben 8-10 perc alatt aranybarnára sütjük, de csa éppen annyira hogy a kekszek szélei éppen megbarnuljanak. Ha kihűltek a talpukat olvasztott étcsokiba mártjuk.
Készíts 3-4 cm átmérőjű golyókat a tésztából, és helyezd őket a tepsire, egymástól 6-8 cm távolságra. A kezeddel finoman lapogatsd meg kicsit a tésztát. Nem kell nagyon, sütés közben úgyis szétterül. Tedd be a sütőbe. 9-10 perc alatt megsül. Mézes keksz recept youtube. Ha kész, vedd ki a tepsit, és hagyd a gyömbéres kekszeket rajta kihűlni 8-10 percig, amíg kemény nem lesz. A recept Stahl Judit svéd gyömbéres keksz receptje alapján készült.
Elkészítés: A mézet cukorral langyosítom, majd mehetnek bele a tojások, szódabikarbóna, fűszerek, végén a liszt. Egy éjszakát hagyom hűtőben állni a tésztát. Golyókat formázok belőle és kikent tepsibe pakolom őket. Ellapogatom őket, mindegyikre teszek egy darabka diót és készre sütöm a sütőben.
Avagy hogyan készítsünk mézes tésztából nyomdázott kekszet? A kekszek talpa csokiba mártva... Nagyon szeretem a karácsonyi fűszerezésű kekszeket, a finn piparkakku és a hagyományos magyar mézeskalács is nagy kedvenceim. Amíg Magyarországon laktam, nagyon sokat vásároltam a híres Mese kekszet, emlékszem egyetemistaként vizsgaidőszakban mindig azt rágcsáltam tanulás közben. Most rendeltem is egy nagyon szép nyomdázót az Amazonról, amivel eredetileg kínai moon cake -et kell készíteni, de annyira ki szerettem volna már próbálni, hogy mégis elsőre egy keksz készült a nyomdázóval. Mézes keksz recept magyarul. A recept arányait egycsipet oldaláró l vettem, az elkészítés módján azonban változtattam, azt egy kicsit kekszesítettem. Megjegyzés 2015. nov. 29-én: Sokadig sütés után egy kicsit keménynek találtam a kekszeket az eredeti hozzávalók arányaival, így variáltam a recepten. Többek között emeltem a vaj mennyiségét, amitől szuper puha, de mégis formájukat nyomdázás után is szépen megtartó kekszeket kaptam. Hozzávalók*: (20 db nagyobb kekszhez. )
Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. mobil: +3620/494-5963 Dr. Lusicza Ágnes H, SZ: 8-12; K, CS: 15-19; Páros Péntek: 13-17, Páratlan Péntek: 8-12 Dr. Kovács Anna Dr. Goldberger Tamás Háziorvosi Rendelő 1214 Budapest, Csikó sétány 9. Dr. Kincse Mária Helyettesítő orvos: Dr. N. Edelény sztk telefonszám módosítás. Simon József 277-4645; 30-470-0404 Dr. Simondy Albert H, SZ, : 15-19; K, CS: 8-12; P:13-17 277-4645
3780 Edelény István király útja 65 Megnézem +36 (48) 346209 Megnézem Orvosi rendelő, orvosi ügyelet - Edelényi Egészségügyi Intézmény 3780 Edelény Deák Ferenc út 6 Megnézem 341306 Megnézem Orvosi rendelő, orvosi ügyelet - Edelényi Egészségügyi Intézmény 3780 Edelény István király útja 65 Megnézem 341302 Megnézem Orvosi rendelő, orvosi ügyelet - Orvosi Rendelő 3796 Borsodszirák Fő utca 19 Megnézem 342903 Megnézem Orvosi rendelő, orvosi ügyelet - Hirdetés Rana BS Egészségügyi Kereskedelmi és Mérnöki Bt.
Telefon: 06-23-365-232/134-es mellék. Beutaló: szükséges Időpont kérés: szükséges, a 23/366-001 vagy 23/369-039 munkanapokon 7 és 15 óra között. További lehetőségekről információ lásd Hasznos információk/Előjegyzés menüpont. Rendelési idő: 14. hét (2022. április 04 - április 08. ) Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Dr. Harrira M. Fahed 8. 00-14. 00 --- Dr. Kovács Magdolna 12. 30-18. 30 Dr. Sólyom László 8. 00-12. 00 Dr. Edelény sztk telefonszám alapján. Szántay Csaba 15. 00-19. 30 Jelmagyarázat: a piros színnel jelölt napon/napokon az illető orvos nem rendel, a sárga színnel jelölt napokon az illető orvosnak módosul a rendelési ideje.