Hamburger a nagy kedvenc. Szinte nem tudok olyat, aki ne szeretné. Bár a jó hamburger ritka. Ezért azt gondolom, megéri otthon időt és energiát szánni az elkészítésére. Kezdjük a saját készítésű hamburgerbucikkal. Régóta készül már nálunk, különböző verziókban. Hamburger készítése otthon – hasznos tippek húspogácsa sütéséhez | Kuffer. Nincs nagy titok a zsemle készítésében, talán annyi, hogy mint a legtöbb kelt tésztánál, itt is érdemes langyos alapanyagokkal dolgozni. Meg is lehet langyosítani, de az a legjobb, ha két-három órával a készítés előtt a konyhapultra készítünk mindent, kivéve az élesztőt. Hozzávalók 15 darabhoz: 20 dkg rétesliszt 40 dkg sima liszt 1 tojás 10 dkg joghurt/kefir 20 dkg tej 5 dkg olaj 1 teáskanál só 2 evőkanál cukor 2 dkg friss élesztő A kenéshez: 1 tojás sárgája A langyos tejet és joghurtot összekeverjük a cukorral és belemorzsoljuk az élesztőt. A liszteket átszitáljuk és hozzáadjuk a sót. Belekeverjük az élesztős tejet (gyorskovász) és az olajjal kikevert tojást. Lágy, rugalmas tésztát dagasztunk. Lefedve hagyjuk pihenni 15-20 percet, majd 15 egyforma darabra osztjuk és azokat gombóc alakra formázzuk.
A húspogácsákat kevés olajon süssük ki teflon serpenyőben. A zöldségeket vágjuk karikára. A puffancsot vagy hamburgerzsemlét - szerintünk a puffancs az igaz - vágjuk ketté, tegyünk bele egy salátalevelet. Erre mehet a hamburgerhús, majd a tetejére a többi finomság. Szénhidrátcsökkentett hamburger zsemle - Salátagyár. Mehet rá a mustár és a ketchup ízlés szerint. Tegyük rá a tetejét, és ez után jöhet az a művelet, amit mi a feleségemmel csak viccesen tömörítésnek nevezünk. A puffancs tetejére tegyük rá a tenyerünk, hagyjuk hogy markunk felvegye a puffancs formáját, majd jól nyomjuk le. Ezzel e roppant egyszerű művelettel sikerült elérnünk, hogy házi hamburgerünk magassága a felére csökkenjen. Így már talán egy átlagos méretű száj képes beleharapni... Mindenkinek jó étvágyat kívánunk a finom házi készítésű hamburgerhez. Egy aprócska tipp: kígyóuborka helyett - vagy akár mellé is - lehet csemegeuborka karikákat is tenni. Azzal is roppant finom!
– Ferenczné Andi fotója Baranyai-Hajdú Ramóna fotója
Ha sovány húst használsz, pl. csirkét vagy halat, pácold be, hogy szaftosabb legyen. Hús helyett: Vegetáriánusoknak is kedveskedhetsz házi készítésű hamburgerrel. Hús helyett tégy bele grillezett halloumi sajtot, zöldségfasírtot, tofut, falafelt vagy polentát. Sajt: A sajt akkor jó, ha megolvad a hamburgerben, de nem folyik szét teljesen. A legjobb sajtok ehhez a gorgonzola, a brie, a mozzarella és a parmezán. Az eredeti sajtburger cheddar sajttal készül. Feltét: A hamburgerbe tehetsz nyers vagy sült hagymakarikákat, zöldségeket, pl. paradicsomot, paprikát, grillezett céklát, padlizsánt, paprikát, cukkinit, jégsalátát, rukkolát, csemegeuborkát vagy más savanyúságot. Tanulj meg sütni!: Hamburgerzsemle házilag. Hamburgerzsemle: A klasszikus hamburgerzsemle nem az egyetlen választási lehetőség. Bármilyen bucival, lepénykenyérrel vagy focacciaval is kiválthatod. Azt vedd figyelembe, hogy a tésztája ne szívja magába túlzottan a nedvességet. Hogy elkerüld a zsemle szétázását, érdemes előtte félbevágva meggrillezned. Hogy a kész hamburger ne csússzon szét, rögzítsd a rétegeket egy pálcikával.
NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Ha megkívántad a hambit, de nincs kedved gyorsétterembe menni, készítsd el te magad a saját házi hamburgered! RECEPTKÁRTYA Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki! RECEPT LEÍRÁS Hozzávalók 40 dkg darált sertéshús 1 fej vöröshagyma 1 tojás 1 fej lilahagyma 1 paradicsom salátalevél uborka sajt só bors mustár ketchup hamburger szósz hamburger zsemle Lépések Lépés 1 A házi hamburger recept az alábbi módon készíthető el: Apró kockákra vágjuk a vöröshagymát. Rászórjuk a darált húsra, és minden egyéb összetevővel, fűszerrel jól összedolgozzuk. Lépés 2 Miután összedolgoztuk golyókat formálunk belőle és a tenyerünkkel összelapítjuk. Egy serpenyőben kevés olajon süssük ki a húspogácsákat. Lépés 3 Miután a húspogácsák levet eresztenek, pirítsuk meg a hamburger buci kat. Lépés 4 A lisztezett hagymákat süssük ki forró olajban, amíg meg nem pirul. Lépés 5 A zsemle aljára tegyünk a szószokból, majd rákerül a salátalevél, a húspogácsa, a sajt, a lila hagyma, a karikákra vágott paradicsom, az uborka, majd újból kerül rá a szószból és szórjuk meg a pirított hagymával és tegyük rá a zsemle tetejét.
Steven Greer - Sirius film magyarul, részletek - YouTube
Sirius Teljes Film, Magyar Felirat, Full HD, Újrafordítva
Olyan hatalmasak ezek a különbségek, hogy a megrögzött hitrendszerekbeli és a társadalmi-kulturális különbségek egy európai civilizált állampolgár és egy afrikai ősi bennszülött között eltörpülnek ezek előtt! Hogyha az emberek között az egység teljes hiánya és konfliktusok születnek akkor, amikor kizárólag a különbségeinkre fókuszálunk, mennyivel hatalmasabb lesz a potenciális egységtelenség és konfliktus az emberi lények és a Földön túl élő lények között, amennyiben csak a különbségeket vagyunk hajlandóak észrevenni? Steven greer magyarul teljes. A múlt kudarcra ítélt és katasztrofális szemléletmódjai - hogy csakis a különbségeket és a tőlünk idegen, szokatlan tulajdonságokat vesszük észre - utat kell, hogy engedjenek magunkban egy újfajta szemléletmódnak, az egység látásmódjának. Az egység látásmódjával kell szemlélnünk nemcsak embertársainkat, hanem a Földön túl élő embereket is, mivel az egység, a valódi összetartozás emberek között fennálló alapjai ugyanolyan mértékben léteznek az emberek és a Földön túl élők közötti kapcsolatainkban is.
Bizonyos értelemben az UFO saját maga legjobb álcája, mert ha valaki hisz bennük, vagy – urambocsá – lát is valamit, és ezt meg akarja tárgyalni saját köreiben, az nem számíthat másra, csak gúnyra. És mégis, bizonyára sokan láttunk már ilyen hajókat… és szeretnénk nem magunkban tartani. A könyvben titkos akták, dokumentumok, és eddig soha le nem közölt, köztem és UFO- és földönkívüli-élmények sokaságával rendelkező, fontos szemtanúk közt zajló interjúk leiratából készült beszélgetések vannak összegyűjtve. Steven Greer - Sirius teljes mozifilm magyarul - Dokumentumfilmek. Ami lenyűgöző: amit ebben a könyvben olvas, az a rendelkezésünkre álló vallomások kevesebb, mint 1%-át teszi ki, amelyeket 800-nál is több kormányzati, katonai és vállalati szemtanú és szivárogtató tett az interjúim során. Ezek közül több, mint 100-ról van filmfelvétel, akiknek köszönhetően több száz órányi vallomás, és több ezer oldalnyi leirat áll rendelkezésre... Mikor Nikola Tesla rájött, hogyan használja fel a zérópontos energiamezőt – ami olyan felfedezés volt, amely idejétmúlttá tehette volna az erőműveket – a J. P. Morgannek nem tetszett az ingyenes energia elképzelése, mivel nem sokkal ezelőtt fektettek be nagy mértékben az elektromos kábelekhez szükséges szénszálba.