Kezdőlap / Gluténmentes receptek / 2. oldal gluténmentes piskóta Gluténmentes piskóta receptek. Mi kell egy jó piskótához? Liszt, tojás, cukor – 1:1:1 arányban. Gluténmentes piskóta esetén érdemes a liszthez sikérhelyettesítőt is keverni, például útifűmaghéjat, hogy a megszokott tésztaállagot érjük el. Kókuszkrémes kakaós piskótatekercs 2015. Gluténmentes piskóta - Receptkereső.com. február 10. Ezúttal az édesszájúaknak kedvezünk: mai desszertünk egy finom kókuszos-kakaós gluténmentes piskótatekercs, ami tökéletes zárása lehet egy hétvégi ebédnek. Bővebben
Főoldal Receptek Epres/málnás piskótatekercs (Gluténmentes) 2015. július 28. Hozzávalók a piskótához: 4 tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál FE-mini kenyérpor (vagy 4 evőkanál FE-mini vanília/eper pudingpor, kanálnyi FE-mini kenyérporral elkeverve) 1 teáskanál sütőpor vagy szódabikarbóna 2 evőkanál víz (akkor kell, ha csak kenyérporral dolgozunk. ) A krémhez: 2 dltej 2 evőkanál FE-mini eper puding 200-250 g vaj vagy margarin 150-250 g cukor, ízlés szerint Ízesítők ízlés szerint: vaníliás cukor, citrom vagy narancs reszelt héja, eper vagy málna, egyéb díszítők. Gluténmentes kávés-diós piskótatekercs | Gluténmentes élet. Elkészítés: A piskóta sütéséhez szétválasztjuk a tojások fehérjét a sárgájától. A fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd a vizet, a tojások sárgáját és a sütőszerrel elkevert 4 evőkanál FE-mini kenyérport is óvatosan, laza mozdulatokkal belekeverjük. Zsiradékkal kikent, vagy sütőpapírral kibélelt nagy tepsibe terítjük vékonyan a tésztát. Közepes hőmérsékleten 15-20 percig sütjük. (Ügyeljünk arra, hogy ne süssük túl a piskótalapot, mert akkor kiszárad és töredezni fog a feltekeréskor. )
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A gluténmentes csokis piskóta kiváló alap egy szülinapi tortához 🎂 : glutenmentes. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Még mindig lapul a fagyasztóban néhány doboz tojásfehérje, amit szép lassan elhasználok… Ez a kakaós szilvás piskóta igazán finomra sikerült, kellemes napfényes vasárnapi délutánunkon remekül megkoronázta a teraszon elfogyasztott kávézás élményét 🙂 Folytatás → Pudingos epres piskóta nélkül nem múlhat el a tavasz, hiszen annyira finom 🙂 Az már kicsit más kérdés, hogy nehezített pályán készítettem el idén, hiszen ebben a változatban nincs tej, miattam, nincs glutén egy vendégem miatt és nincs cukor Édsanya miatt 🙂 Folytatás →
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
175 fokos sütőben 20 percig sült. Mikor kivettem, vízzel spriccelt sütőpapír segítségével azonnal feltekertem, majd pár perc után letekertem és megvártam, míg kihűl. Közben a tejből, pudingporból és édesítőből főzött puding is kihűlt, ehhez hozzákevertem a darált diót és a felvert tejszínt. Megtöltöttem a tekercset, majd kívülről is bevontam és egy kis csokit csurgattam a tetejére. Isteni lett ♥
30-35 percig, tűpróbáig. Mivel mindenkinek máshogy süt a sütője, nézegessük, 20 perc után szurkálhatjuk is, mennyire sült át a belseje. Ha a kést kihúzva ragacsos lesz a penge, akkor süssük tovább, ameddig kell. Ha nagyon pirulna a teteje, akkor alufóliával le is fedhetjük, de hagyjunk annyi rést, hogy a felesleges gőz ki tudjon menni a formából. Ha elkészültünk, akkor a sütőt lekapcsolva és kinyitva pihentessük a tésztát, majd 5 perc után a sütőből kivéve borítsuk rácsra a kuglófot és hagyjuk teljesen kihűlni. Meggyes-mascarponés krém: 1 cs. vaníliás pudingpor 3 dl meggylé (olvasztott meggy kinyomott leve) 1 púpos ek. DW 1:4 250 gr mascarpone A meggyléből, negyedannyiból és pudingporból a megszokott módon sűrű pudingot főzök, majd folpackkal légmentesen letakarva hagyom teljesen kihűlni. Miután kihűlt, kézi mixerrel alaposan áttöröm, majd hozzáadom a mascarponét, és addig keverem közepes fokozaton, amíg teljesen egynemű, rózsaszín krémet nem kapunk. Ha szeretnénk élénkebb színt elérni, akkor egy nagyon pici meggylét, vagy céklalét még hozzákeverhetünk a kész krémhez.
A Bramac 7 fokos tetőrendszere már a nevében is bizonyítja felhasználhatóságát. Alacsony hajlásszögű tetők fedésére is kiválóan használhatja. 7 fokos tetők már jól fedhetők a Bramac 7 fokos tetőrendszerével. Ez a 15 foknál alacsonyabb, tehát alacsony hajlásszögű tetők fedésére kifejlesztett tetőrendszer olyan lehetőségeket kínál, amelyekkel eddig nemigen rendelkeztek a tetőjük fedése előtt állók. Az alacsony hajlásszögű tetők fedésének új fejezete nyílhatott meg ezzel a tetőrendszerrel. Ha Önnek is alacsony hajlásszögű tető fedését kell megoldania, akkor érdemes számolnia vele. Nagy hajlásszögű tetőknél mindenki pontosan tudja, hogy a tető véd a csapadékkal szemben. Alacsony hajlásszögű tetőnél azonban nem mindig ilyen egyértelmű a helyzet. Vannak olyan vélemények, amelyek szerint egy alacsony hajlásszögű tetőre készíteni kell egy vízhatlan alátéthéjazatot, és ekkor a tetőfedés már valójában csak dísz a tetőn. Ez azonban nem igazán jó megoldás. Ugyanis hiába vízhatlan az alátéthéjazat, ha a cserepek alá befolyik az esővíz és a hólé.
Mire kell figyelni a kis hajlásszögű tetők tervezésénél és kivitelezésénél? Stabil alsótetőt kell építeni páraáteresztő alátétfóliával 10 fokos vagy ennél kisebb hajlásszögnél már szilárd alsótetőt kell építeni a cserépfedés alá. Ez az alsótető készülhet OSB lapokból vagy pedig deszkából is. Ilyen alacsony hajlásszögnél még nagyobb jelentősége van a vízhatlanság biztosításának, mert itt a cserepek nem vízhatlan módon kapcsolódnak egymáshoz. A cserépfedés alá bejutó nedvességet ezért teljes mértékben el kell vezetni a tetőről. Ehhez pedig tökéletes vízzárású páraáteresztő alátétfóliára van szükség, mert ez biztosítja a vízzáróságot. A cserepek kapcsolódásánál az esővíz is beszivároghat, és a havat is befújhatja a cserepek alá a szél. A Creatonnál a tetőrendszer része az alsótetőre fektethető és öntapadó ragasztószalaggal ellátott alátétfólia. A szükséges átfedéssel való felrakással ezek az alátét fóliák tökéletes vízzárást biztosítanak a cserépfedés alatt. A szellőzés biztosítása A szellőző keresztmetszetet már az alacsony hajlásszögű tető tervezésekor meg kell határozni a belépő és a kilépő levegőnél is.
A megrendelői igények alapján egyre gyakrabban épülnek 20 fok alatti, un. kis hajlású tetők. Ebben a szögtartományban ritkábban merül fel a kerámia tetőcseréppel történő fedés annak ellenére, hogy megfelelő termékekkel, gondos kivitelezéssel akár 7-12 fokos tetőhajlásszög sem elképzelhetetlen. A kis hajlásszögű tetők esetén a nedvesség elleni védelem a legsarkalatosabb pont. Itt a cserepek nem vízhatlan módon kapcsolódnak egymáshoz, ezért az esetlegesen bejutó nedvességet teljes mértékben el kell vezetni. Az alacsony hajlásszögű tetők kivitelezése többletköltségekkel is járhat, ám a spórolás biztos beázást von maga után, ami nem csupán a megrendelő gondja lehet. Mire kell tehát odafigyelni. Stabil alátétszerkezetek Cseréptípustól függően 10-12 fok tetőhajlásszög alatt szilárd alsótetőt kell készíteni (német nyelvterületen a tetők többségét így készítik), amely lehet deszkázat, osb táblás és hőszigetelő táblás hordozó szerkezet. (Szakmai ajánlások szerint a szarufákat 20 fok alatt szilárd burkolattal kell ellátni. )
Pedig van még más is abban a bizonyos tarsolyban. A komplett rendszert – más Bramac-tetőcserepekhez hasonlóan – szélcsatornában fejlesztették ki. Ebben olyan időjárási körülményeket lehet szimulálni, amelyek statisztika szerint csupán ötvenévente fordulnak elő a természetben. Talán kevesen tudják, a Bramac tulajdonosi csoportja rendelkezik a világ egyetlen ilyen célra kifejlesztett szélcsatornájával, mely Frankfurtban található. Magyarországon abban a szerencsés helyzetben vagyunk, hogy egy 2001 óta a gyakorlatban is létező, sőt 2007 óta a szigorúan szabályozott német piacon is kipróbált rendszert vezethetünk be. Mivel az Olvasók többsége vélhetően képzett szakember, mondanék néhány szót a kötöttségekről is, mert ők érteni fogják. Mint minden hajlásszögtartományban, itt is vannak tervezési szabályok. 7 fokos tető esetében nem tervezhetünk vápát, korlátozott a szarufahosszunk, tetősíkablakot csak kiemelőkerettel építhetünk be, egy kéményszegélyt egyedülálló technológiával tudunk elkészíteni.
Ha pedig a tető nem teljesíti a törvényben előírt műszaki paramétereket, akkor az ingatlan nem kaphat használatbavételi engedélyt.