A Káptalantóti Liliomkert piac olyan nekünk, mint egy másik világ. Egy tér, ahol minden vasárnap délelőtt a természetes, a szép és az egészséges a főszereplő. Ezen a piacon találsz meg bennünket is immár 10 éve. Az EzerJóFű Gyógyműhely és a családunk minden tagja szeretettel várja a Liliomkert piac látogatóit és persze téged, hogy elvarázsoljunk, megmutassuk, mi mindent tehetsz önmagadért a gyógynövények és a természet segítségével. Hol találod meg ezt a szépséges világot? A Balaton-felvidéken, a Káli medencében, Káptalantóti falu mellett a mezőben, ahol el nem tévedhetsz, mert a sok-sok ember vonzása biztos utat mutat neked is. Káptalantóti liliomkert pic saint loup. Mi mindent találsz a piacon? Gyógynövény kivonatokat, roppanós, friss csíra és bébinövényeket, üde, finom, saját termelésű zöldségeket, házi tyúkok tojásait, kemencében sült kenyeret, bió gyümölcsleveket, borokat, biztosan sok sok friss gyümölcsből készült lekvárokat, mindenféle ízű mézet, gyógynövény szappanokat, hidegen sajtolt olajokat, mangalicatermékeket, fűszeres házi készítésű sajtcsodákat és még felsorolni is lehetetlen mi minden.
cím: Káptalantóti Liliomkert ( a Zánka felé kivezető úton) Káli-medence, Balaton-Felvidék Badacsonytól 7 km, Tapolcától 7 km Zánkától 13 km, Veszprémtől 49 km Keszthelytől 28 km. autóval: Budapest-Baltonfüred-Zánka-Tapolca felé Veszprémből Nagyvázsonyon át Zánka majd Tapolca felé Keszthely felől Badacsonytomajnál Káptalantóti felé, a községből Zánka felé kihajtani Tapolca felől Gyulakeszi után Zánka felé balra, majd az első lehetőségnél NEM kell Káptalantótiba behajtani, a következő sarkon van a Liliomkert tömegközlekedés: Tapolcáról 8:06-kor jön busz Káptalantótiba, visszaút 15:01 Tapolcára. Egy kihagyhatatlan piac a Balatonnál. Révfülöpig busszal vagy vonattal, Révfülöpön lehet biciklit bérelni a Hullám hostelben és onnan 1 óra alatt fel lehet a Liliomkertbe tekerni, majd egy idő múlva újabb 1 óra alatt visszatekerni és vonatra szállni. Fontos információ autósoknak! Behajtás a Liliomkert parkolóba: A Káli-medence felől érkezve túl kell menni a Káptalantóti felé vezető leágazáson, majd úgy 250 m után balra találod a bejáratot.
Vasárnaponként a Balaton-felvidék gyönyörű kis faluja, Káptalantóti nyüzsgő hellyé válik. A mindössze 495 lelket számláló kis település meghatározó eseménye a termelői piac, ahol nemcsak a helyi termelők portékáival találkozhatunk, hanem kulturális programok sokasága is vár bennünket. Érkezésemkor már messziről látni lehetett, hogy az egyébként csendes kis falut a vásár napján sok érdeklődő keresi fel. Bár időben jöttem, mégis alig tudtam parkolóhelyet találni a piac bejárata mellett. Mint később megtudtam, a környékbeli őslakosokon kívül a Balatonnál nyaralók, kirándulók is szívesen töltik délelőttjüket a vadregényes hangulatú vásári forgatagban. Káptalantóti liliomkert piacenza. Az ötletgazda A biológus-mérnök Harmathy Ildikó álmodta meg ezt a helyet 2007-ben, az eredetileg kertészeti árudaként működő telken. A helyi gyökerekkel rendelkező ötletgazdát elszomorította az a tény, hogy a helyiek nem tudják értékesíteni a megtermelt portékáikat, sokan nehezen találják meg a megélhetést, s a hagyományos piaci értékesítés is feledésbe merült a környéken.
Emiatt úgy döntött, hogy dísznövény kertészetének 3, 5 hektáros területén megteremti a termelői árusítás megfelelő feltételeit. A helyszín ideálisnak bizonyult. A buja zöld növényzet, a patinás kőlapok, a főút melletti saroktelek hamar kedvelt látogatóhellyé vált. A területen kezdetben 20-22 helyi őstermelő kezdett értékesíteni, ma már ez a szám szezontól függően eléri a 160-170 árust is. Ildikó elmondta, hogy minden kistermelőt személyesen ismer, és a régi barátságok miatt nagyon családias a hangulat. Káptalantóti liliomkert piac. Mivel csak minőségi termékek kerülhetnek az árusok asztalára, ezért folyamatosan látogatja őket, személyesen ellenőrzi és kíséri figyelemmel a munkájukat. A piac célja az, hogy az embereknek lehetőséget adjon ahhoz, hogy természetes eredetű élelemhez juthassanak, a termelők pedig fizetőképes kereslet révén biztos megélhetést találnak. Ezen kívül közelebb kerülhet egymáshoz a fogyasztó és a termelő, a vidék és a város, a látogató pedig a szépséges balatoni tájjal, annak értékeivel és tehetségeivel ismerkedhet meg.
Azt hiszem, jól van ez így. Igazi ízorgia tombol ebben a sajtbirodalomban Forrás: Lantos Gábor "Sajt? Ugyan, kérem, tessék hozzám betérni és megkóstolni ezt a töpörtyűt! Friss, meleg, és szétolvad az ember szájában" – a töpörtyűárus nem beszélt mellé. Nehéz volt innen továbbmenni. Csak álltam ott, szívtam magamba a töpörtyű isteni illatát Forrás: Lantos Gábor Óriásit hibáztam. Reggeli után érkeztem meg ehhez az asztalhoz. Ezen a vasárnapon a húzós rétes győzött. Nak.hu. De legközelebb kérek egy karéj friss kenyeret, és nekiállok itt lakmározni. Önök szerencsésebb helyzetben vannak, már a jövő vasárnap megtehetik. Aki ezen az asztalon nem lel valami kedvére valót, az nem lehet jó ember Forrás: Lantos Gábor Ne csak beszéljek róla, mutassam is meg, igaz? Húzós rétes Káptalantótiban. Ez a túrós, de akadt almás és meggyes-mákos is. Két szelet és fél liter bodzaszörp – utána mozdulni is nehezen tudtam. Sokat gondolkodtunk: mi legyen a reggelink? Végül a helyben sütött húzós rétest választottuk Forrás: Lantos Gábor A Liliomkerttől nehéz elszakadni.
A mediterrán klíma, a napsütéses órák száma, a tanúhegyek ölelése Tapolca és Badacsonytomaj között, mind hozzájárulnak a táj kivételes szépségéhez. A különleges panoráma és az érintetlen természet mindenkit elvarázsol. Érdemes egy vasárnapi, piaci napra időzíteni a kirándulásunkat erre a vidékre, és akkor a táj megismerése mellett egy külön élményhez is juthatunk. A természet adta termékeket helyben megvásárolhatjuk, s közben remek hangulatban szórakozhatunk és kultúrálódhatunk is. Cím: Káptalantóti, Liliomkert-piac (Balaton-felvidék, Badacsonytól 7 km, Tapolcától 7 km, Zánkától 13 km, Veszprémtől 49 km, Keszthelytől 28 km. ) Friss portékák, finom ételek és jó hangulat. Kell ennél több? Ha ellátogatsz Káptalantótiba, sok-sok házi finomságot találsz, ráadásul unatkozni sem fogsz, hiszen itt mindig remek a hangulat. Címkék: Badacsony, Balaton-felvidék, bio, bogrács, bor, borvidék, élelmiszer, friss, fűszer, házi, Káptalantóti, lekvár, piac, szappan Kategóriák: Ajánlatok, Ízpróba, Sokadalom
KÉRJÜK, KATTINTSON AZ ALÁBBI CSILLAGOKRA ÉS ÉRTÉKELJE! összetevők 1 evőkanál olívaolaj 600g csirkecomb 3 gerezd fokhagyma, zúzott nap szárított paradicsom, apróra vágva 1 evőkanál olasz fűszernövények 1 csésze csirkehúsleves 1 csésze baba spenót onnantól kezdve csésze tejszín ons csésze reszelt parmezán sajt (70g) utasítás egy nagy öntöttvas serpenyőben adjunk hozzá olívaolajat, és a csirkét közepes lángon pár percig barnítsuk mindkét oldalon. tegyen egy rést a serpenyő közepére, és adja hozzá a fokhagymát, a napon szárított paradicsomot és az olasz gyógynövényeket. Öntsük bele a csirkehúslevest, és deglaze a serpenyőt. adjunk hozzá spenótot, keverjük össze mindent, pároljuk alacsony lángon 10 percig, időnként megkeverve, amíg a csirke át nem szakács. öntsünk tejszínt, szórjuk meg a parmezánt, pár percig kevergetve pároljuk, amíg a szósz megvastagodni nem kezd. minden darab csirkét bevonunk a tejszínes szószba, és azonnal tálaljuk. Toszkán csirkecomb - VJ szakácsok | Radio Integracion. Megjegyzések szeretem a toszkán csirkémet friss focaccia kenyérrel és zöld salátával tálalni.
2022. január 18. Gyors vacsora ötlet csirkéből. Fotó: MTVA Elkészítés: A csirkéknek óvatosan leszedjük a bőrét. A fölösleges zsírosabb darabokat levágjuk, a belső feléről lekaparjuk a faggyúréteget, majd egy sütőpapíron kiterítjük őket. Sózzuk, borsozzuk a felületüket és 180 fokos sütőben kb 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük. A visszamaradt csirkecombokat bedörzsöljük az olajjal, sózzuk, borsozzuk, hőálló tálba tesszük, öntünk alá kevés vizet, mellé rakjuk a gerezdekre vágott hagymákat és alufóliával letakarva betesszük a sütőbe, 45-50 perc alatt omlósan puhára sütjük. Sült csirkecomb serpenyőben. A puhára sült csirkéről tépkedjük le a húst, a kisült szafttal, és hagymacikkekkel együtt tegyük egy serpenyőbe, picit redukáljuk, pirítsuk, ha kell, ízesítsük. A rizst négyszer-ötször átmossuk, amíg minden keményítőt lemosunk a felületéről, majd bő sós vízben előfőzzük, kb 6-7 perc alatt. Azonnal lemossuk hideg vízzel, hogy ne főjön tovább. A kurkumát feloldjuk 2 ek vízben, és hozzákeverjük a joghurthoz. 125 grammot a megfőtt rizsből összekeverünk a joghurttal, egy öntöttvas serpenyőben közben felolvasztjuk a vajat és az olajat.
A mustárt fél citrom levével és 1 teáskanálnyi fokhagymaporral összekeverjük, majd a csirkecombokat átmasszírozzuk ezzel a páccal, és lefedve a hűtőbe tesszük legalább 1 órára, de akár egész éjszakára is. A polentához a vizet felforraljuk egy lábasban, sózzuk, majd folyamatos keverés mellett hozzáöntjük a kukoricadarát, és kézi habverővel folyamatosan kevergetve sűrűsödésig főzzük, vigyázzunk, mert pöfög és köpköd... Hozzáöntjük a tejet, borsot őrölünk hozzá, belekeverjük a parmezánt, és jó sűrűre főzzük, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe vagy sütőtálba öntjük, hagyjuk kihűlni és megdermedni. Előző nap is elkészíthető, és akár 3-4 napig folyamatosan frissen süthetünk belőle ropogós kis lepénykéket. A pácolt csirkecombokat egy tepsibe rakjuk, aláöntjük a bort, melléjük dobjuk a rozmaringágat, fóliával lefedjük, és 180 fokos sütőbe tolva 30 percet sütjük, majd a fóliát levéve még visszatoljuk, és 20-25 perc alatt pirulásig, ropogósra sütjük. Sült csirkecomb omlósan, ropogós parmezános polentával. Közben a polentát késsel csíkokra vágjuk, egy tányérba kb.
VÖRÖSÁFONYÁS CSIRKECOMB: Az olajban elkeverjük a fűszereket és bele dörzsöljük a csirkecombokba. Serpenyőbe tesszük és köré rakjuk a zöldfűszereket és az áfonyát. 180 fokon 50-60 percig sütjük. KÖRET: A répákat megtisztítjuk és forró serpenyőben az olajon átforgatjuk. Hozzáadjuk az ecetet a mézet és sózzuk borsozzuk. 5-6 percig süssük, időként megrázogatva. Ha tetszett ez a szuper recept, próbáljátok ki a ÉDESBURGONYA "SÜLT KRUMPLI" AVOKÁDÓ MÁRTÁSSAL receptemet is, és kövessetek a facebook, instagram oldalamon és a youtube csatornámon, hogy mindig értesüljetek a legfrissebb receptjeimről! 😊 A receptet a Podravka támogatta. Kinyomtatom a receptet Megosztom
Alulra elterítjük a joghurtos rizst, majd a tetejére halmozzuk a maradékot, kis dombot formálva. A dombokba lyukakat fúrunk egészen a serpenyő aljáig. Elforgatva a serpenyőt pár percenként 20-25 percig pirítjuk, főzzük a rizst. A megpirult aljú rizst borítsuk egy tányérra, tépjük a tetejére a csirkét, és a csirkebőr chipst. A maradék hagymákból készíthetünk savanyított hagymát is, és azzal tálaljuk. Hozzávalók 4 főre: Egész csirkecomb 4 db Vöröshagyma, gerezdekre vágva 4 fej Kakukkfű 2-3 szál Só, frissen őrölt feketebors Basmati rizs 400 g Kurkuma 1 tk Joghurt 3 ek Vaj 3 ek Napraforgó olaj 6-7 ek
2020. május 22. 17:52 Estére kapcsolt igazán csak esésbe a forint a romló hangulatban Este már felhívtuk rá a figyelmet, hogy kulcsfontosságú szinten billeg a forint az euróval szemben és ha lefelé átjut a 348-as szinten, akkor akár 340 közelébe is erősödhet, de a péntek délelőtti fejlemények alapján úgy tűnik: a másik irányba dőlt el a kérdés. Esni kezdett ugyanis a forint a kéthavi csúcsról, illetve erről a 348-as fontos technikai szintről. május 13. 16:33 Tovább esik a forint Powell szavai után A második világháború óta minden recessziónál sokkal rosszabb az, amit a koronavírus okozott és nem lesz belőle gyors feltámadás, idő kell hozzá, mire belendül a gazdaság, de ezalatt az idő alatt a vállalatok likviditási válsága szolvencia, azaz fizetőképességi válsággá fajulhat – többek között ezeket az üzeneteket fogalmazta meg egy mai videókonferencia keretében Jerome Powell Fed-elnök. Ms szavakkal, fel kell kszlnie arra, hogy bizonyos helyzetekben a dntsn s szndkain sokkalta tbb mlhat annl, mintsem sejten, a legjobb felkszlst pedig az jelenti, ha megersti a j tulajdonsgait s korriglja a rosszakat.