2021 A gulyásról minden nemzetnek megvan a maga elképzelése. Ezzel a sörgulyásnak nevezett változattal Csehországban találkoztam, és be kell valljam, finom volt. A finom, sűrű és szaftoshúshoz a tészta, knédli és zsemlegombóc is illik. Szerző: Triniti RECEPT MEGJELENÍTÉSE Finom sertéskaraj szelet burgonyasalátával Hozzáadva: 14. 2021 Ha hétvége, akkor valami finom husi, néha a lehető legklasszikusabb. A husihoz a burgonyasaláta adja magát. Mindenkinek ízlett, ezért megosztom veletek, hátha nektek is elnyeri tetszéseteket. Szerző: Danka Előkészítés 50 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Gombás-szalonnás marhaszelet Hozzáadva: 1. A szaftos csirkemell titkai II. - Lázár Chef. 2021 Nagyon szeretem a marhahúst, de nem sűrűn kerül az asztalra. Néha azért sikerül beszerezni igazán minőségi, finom marhahúst, akkor viszont próbálom megadni a módját. Egyik nagy kedvenc ez a gombás-szalonnás, szaftos szelet. A mártás sűrűségét mindenki magának tudja alakítani, nekem a hígabb, sűrítés nélküli változat tetszik. Szerző: Triniti Előkészítés 20 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Fantasztikus húsos falatok, ha már unja a darált húsos fogásokat.
Ha szívesen próbálsz ki különféle rántottcsirke-variációkat, ez a fűszeres, szaftos olasz változat hamar a kedvenceddé válhat. A húst most ne forgasd meg lisztben, csak tojásban és pikáns zsemlemorzsában. Egy kicsit süsd elő a megszokott módon olajban, majd pakold át egy tepsibe, öntsd nyakon paradicsomszósszal, szórd meg gazdagon olasz sajtokkal, és ha kész, tésztát kínálj mellé. Szaftos rántott csirkemell paradicsomszószban, sok sajttal a tetején: készítsd úgy, mint az olaszok! - Recept | Femina. Olasz rántott csirke Hozzávalók 70 dkg passzírozott paradicsom 50 dkg filézett csirkemell 40 dkg olasz tészta 15 dkg mozzarella 10 dkg parmezán 10 dkg zsemlemorzsa 4 tojás 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál cukor 1 teáskanál bazsalikom 1 teáskanál oregánó 1 teáskanál kakukkfű só bors olaj a sütéshez Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A csirkemellet szeleteld fel, enyhén klopfold ki, és dörzsöld be sóval. A kétféle sajtot reszeld meg. A tojásokat üsd egy tálba. Egy másik tálban keverd össze a zsemlemorzsát a bazsalikommal, az oregánóval, a kakukkfűvel, a borssal és a reszelt parmezán felével.
A csirkemellből gyorsan lehet finomat készíteni, az egyik leguniverzálisabb alapanyag a konyhában. Sokan unalmasnak tartják, pedig csakis rajtunk múlik, hogy mit tudunk kihozni belőle. Ha unalmasra készítjük, az tulajdonképpen a saját kudarcunk! A csirkemell talán a leginkább mindennapos húsféleség a háztartásokban, talán ezért hisszük róla, hogy dolgozni is pofonegyszerű vele. Sajnos nem így van. Az egyik legkényesebb húsfajta, hiszen eleve száraz, ebből adódóan nem nehéz sütés közben még inkább kiszárítani. Sok háziasszonynak még több éves tapasztalat után is gondot okoz, hogy a csirkemellett hogyan készítse el úgy, hogy végül egy omlós, szaftos étel kerülhessen az asztalra. Most ehhez adunk pár tippet! 5 szaftos kaja, amit nem éri meg kihagyni! | Street Kitchen. 1. Pácold A pácok alapvetően azt a célt szolgálják, hogy megpuhítsák és szaftosabbá tegyék a húst. Alkalmazhatod őket a csirkemell esetében is, hogy jobban megőrizze a benne lévő nedvességet. Legalább 3-4 órán át tartsd a pácban, de benne hagyhatod egész éjszakára is. Közben a pácban lévő nedvesség átjárja majd a húst és sütés közben nem fogja elveszteni a nedvességtartalmát, omlós, szaftos marad.
Csirkecsíkok gombával, jázminrizzsel Hozzáadva: 11. 9. 2021 A csirkemell nagy hátránya, hogy nehéz egyben jól elkészíteni, főleg úgy, hogy ne száradjon ki. Ezért is szeretem a fűszeres csirkecsíkokat, mert a husifalatok elve szaftosan kerülnek a tányérra. Szerző: LuckaZubata RECEPT MEGJELENÍTÉSE Zöldséges pulyka burgonyapürével Hozzáadva: 5. 2021 Azelőtt anyukám "répagulyást" készített nekünk, nem is keveset. Tudom, furcsán hangzik, meg igazán ilyen étel nincs is, de mi szerettük. Sok répa, husi, na meg a fűszerek. Aztán ezt a receptet gondoltam kicsit át, és született meg a zöldséges pulyka receptje. RECEPT MEGJELENÍTÉSE Csirkegyros tortillában fokhagymás öntettel Hozzáadva: 31. 8. 2021 Jó kis ötletes gyors ebéd vagy vacsora, ami ráadásul gyorsan elkészíthető. A tortilla lapokat gyorsan előkészítjük (én pár pillanatra sütőbe teszem), belecsomagoljuk az előkészített alapanyagokat, meglocsoljuk az öntettel, és már tálalható is. Szerző: Nada I. (Rebeka) RECEPT MEGJELENÍTÉSE Sörgulyás tésztával vagy knédlivel Hozzáadva: 14.
Így nem fog annyira kiszáradni fagyasztás közben. 9. Itasd fel róla a nedvességet A kiolvadt csirkemellről a lehető legtöbb nedvességet próbáld felitatni. Erre a célra tökéletesen megfelel a papírtörlő. Minél kevesebb nedvesség marad rajta, annál kevésbé képződik rajta kopogós, kemény réteg, így a belseje is szaftosabb tud maradni. 10. Ne szurkáld Sütés közben forgathatod ugyan a húst, de szurkálni nem szabad. Se villával, se késsel, se más hegyes eszközzel ne szúrj bele a húsba, mert ennek nyomán az összes szaft távozik belőle. Az átfordításához lapátot vagy húsfogót használj.
Hozzávalók 6 adaghoz Húsgolyó: 400 gramm darált hús (pulyka vagy sertés) 1 darab tojás (L-es) 2 evőkanál zsemlemorzsa 80 gramm parmezán (reszelt) 0. 5 kávéskanál fokhagymapor 1 teáskanál petrezselyem (apróra vágva) ízlés szerint só ízlés szerint bors a hempergetéshez zsemlemorzsa Szósz: 1 teáskanál olívaolaj 0. 5 fej hagyma 4 szelet bacon 1 teáskanál petrezselyem (apróra vágva) 200 milliliter paradicsomszósz 1 kávéskanál cukor 150 mililiter tejszín ízlés szerint só ízlés szerint bors A darált húst tegyük egy tálba, üssük bele a tojást. Adjuk hozzá a parmezán sajtot és a zsemlemorzsát. Adjuk hozzá a fokhagymaport, az apróra vágott petrezselymet, sózzuk, borsozzuk. Jól dolgozzuk össze a masszát, és formázzunk belőle golyókat. Hempergessük meg zsemlemorzsában, és tegyük fél órára a hűtőbe. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Tegyük a húsgolyókat egy sütőpapírral bélelt tepsire, és süssük őket 15 percig. Készítsük el a szószt. A hagymát vágjuk apróra, a bacont kockázzuk fel. Öntsünk egy kevés olajat egy serpenyőbe, és pirítsuk meg rajta a hagymát és a bacont.
Jól lehűtve tálaljuk.
Epres madártej Ugyanúgy készítem mint a hagyományos madrátejet, csak amikor a vanília öntet teljesen kihűlt hozzákeverem a pépesített epret. Hozzávalók: 2 l tej, 7 db tojás, 2 dkg vanília ízű pudingpor ( fél csomag), 20 dkg kristálycukor, 2 cs. vaníliás cukor vagy 1 vanília rúd belseje, 50 - 60 dkg eper A tojások sárgáját simára kikeverjük a pudingporral. A tojásfehérjét 5 dkg cukorral kemény habbá verjük. Közben a tejet felforraljuk, beletesszük a vaníliás cukrokat és, ha felforrt kifőzzük benne a kiszaggatott tojáshabokat. Ha kifőttek a tojáshabok akkor a tejet szűrjük át, hogy ne legyen majd a madártejünk tele apró kis habdarabkákkal. Utána a leszűrt tejet lassan csúrgatva és közben kézi habverővel folyamatosan kevergetve hozzáöntjük a tojássárgájával kikevert pudingporhoz és csomómentesre keverjük. Még forrón hozzáadjuk a maradék 15 dkg cukrot is. Andi konyhája madártej szelet recept. Ha elkészült a vanília öntet akkor hagyjuk teljesen kihűlni. Amikor kihűlt kézi habverővel keverjük hozzá a turmixgépben pépesített epret, majd adjuk hozzá a habgaluskákat.
A tejszínt verjük kemény habbá. Az egészben hagyott lapot tegyük egy tálcára, kenjük rá a sárga krémet, erre tegyük a felvert tejszínhabot, majd helyezzük rá a felvágott tésztalapokat, és porcukorral megszórva tálaljuk. Zalakaros fürdő árak 2019 holiday Gödöllői hév menetrend munkanapokon 2019 Felhő szelet | NOSALTY Hozzávalók Hozzávalók: A tésztához: 2, 5 dl víz 15 dkg zsír 15 dkg liszt 6 db tojás A krémhez: 7, 5 dl tej 3 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg margarin 15 dkg porcukor A tetejére: 5 dl tejszín 1 csomag habfixáló 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés Elkészítés: A tésztához 2, 5 dl vizet 15 dkg zsírral felforralunk, majd hozzákeverünk 15 dkg lisztet, összefőzzük. 15-20 percig állni hagyjuk, utána 6 db tojást egyenként belekeverünk. 2 lapot sütünk a tésztából nagy gáztepsi hátán. A tepsit megkenjük zsírral, és úgy kenjük rá a tésztát. 15 percig ne nyissuk ki a sütőt! Érdekes, hullámos felületű lapokat kapunk. Gabriella konyhája. A krém hez 7, 5 dl tejben 3 vaníliás pudingot sűrűre főzünk. A margarint 15 dkg porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt pudingot hozzákeverjük.
A tojássárgákat a liszttel simára keverem. A pudingport egy pici tejjel szintén simára keverem, majd hozzáöntöm a tojássárgás keverékhez a maradék tejjel együtt, és sűrűre főzöm. A vajat a porcukorral habosra keverem, hozzáadom a kihűlt!! tojásos-pudingos krémet, és mixerrel kihabosítom. Ha a krém picit lágy, akkor kb. 1 órára beteszem a hűtőbe, mert úgy szépen fel lehet kenni a tésztára, és nem fog lefolyni. Andi konyhája madártej szelet vet. A tejszínhabot felverem a habfixálóval. A tésztára rákenem a krémet, majd a tejszínhabot, és fogyasztásig a hűtőben tárolom! Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
Madártej szelet / Anzsy konyhája - YouTube
Kedves Látogató! Szeretettel köszöntelek a virtuális konyhámban! Madártej szelet. Az oldal egy receptgyűjtemény, amely a sok év alatt összegyűjtött, kipróbált receptjeimet tartalmazza. Azért hoztam létre, hogy régi és új recepteket mutassak be, hasznos tanácsokat adjak a sütéshez, főzéshez. A fotók minden esetben saját készítésűek, így csak engedélyemmel használhatók fel más oldalakon. Sok sikert kívánok a receptek elkészítéséhez, és várom véleményeiteket az elkészített finomságokról!