Hát Drágájim egy kis idő kimaradt....... ismét vagyok. Ennek örömére -gondoltam- valami jó kis sütit hozok Nektek. Süti. Süti... Süti? Pff, más nem jutott eszembe, csak a legjobb...... má' megent. TÖMLŐS POGÁCSA Hozzávalók: 55 dkg liszt 10 dkg vaj 1, 5 dl tej 5 dkg élesztő 1 db tojás (+kenés) 20 dkg sonkás tömlős sajt (2x10 dkg) 1 ek. kristálycukor só Az élesztőt langyos (kézmeleg), cukros tejben felfuttatjuk. A vajat feldaraboljuk beleszórjuk a lisztbe, megsózzuk és a tenyerünk közt szép egy állagúra morzsoljuk. Ezután hozzáadjuk a tojást, a sajtokat és a felfutott élesztőt. Alapos, gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, bedagasztjuk. -Már néhányszor említettem, hogy finom, lazák a kelt tésztáim, ezért gyúráskor a kezünket lisztezzük (ha kell többször is) és ne tésztához adjuk a lisztet! - Langyos helyen duplájára kelesztjük a tésztánkat, majd kb. 1 centis vastagságúra kinyújtjuk, meghajtogatjuk, és ismét megkelesztjük. Ezt a műveletet legalább kétszer ismételjük meg. Mindenki nagy kedvence: a tökmagos pogácsa | Street Kitchen. A tésztánkat kinyújtjuk kb.
Tehetek cukrot a pehelykönnyű túrós tésztájába?
Nagyon finom alig tudtuk kivárni míg meghül. Így is már mikor langyos volt széttéptük. Hozzávalók: Tészta:1 élesztő, 3 deci víz, 2 kiskanál cukor, 1-1, 5 kiskanál só, 60 dkg liszt, 3 evőkanál tejpor, 10 dkg zsír. Töltelék:8 dkg tömlős sajt (ha jöl tudom így hívják bélben van mint a pástétom kenhető sajt), 12, 5 dkg gauda reszelt sajt, 2 áromszög alakú sajt, 2 tojássárgája, 10 dkg vaj, 1 kiskanál só. 1 tojás, kevés sajt a tetejére. Készül: A langyos vízben föloldjuk a cukrot és a sót. Felfutatjuk benne az élesztőt. Tömlős sajtos pogácsa recept. Hozzáadjuk a tejport, zsírt és a lisztet. Jól kidolgozzuk és hűtőszekrényben egy éjszakát pihentetjük (öntapadós fóliával letakarva hogy ne képződjön kéreg rajta). Reggel átgyúrjuk majd 15-20 percet pihentetjük. A krémhez a sajtokat összekeverjük a tojássárgájával a vajjalés a sóval. Letépünk belőle egy darabot amit téglalappá nyújtunk és megkenyünk 2 evőkanál krémmel. Átlósan kettévá egyiket felcsavarjuk a szélesebb felétöl kezdve a másikat is a szélesebb résztöl kezdve rátekerjü így kapott rózsát kapcsos tortaformába helyezzük aminek az alyát zsírpapírral béleltünk.
Isteni finom, puha. Elronthatatlan. 2 perc ízlés szerint pici cukor 1 csomag szárított élesztő 20 dkg tömlős sajt (füstölt) ízlés szerint tojás +sajt a pogi tetejére
Késsel berácsozom, kiszaggatom és a maradék tojásfehérjébe mártogatom a tetejét, ha jobban szereted kenegesd. Én szoktam rászórni sajtot. Család, vendég azonnal "elpusztítja". Szia:) Túrópogácsa: - 5o dkg liszt - 25 dkg Rama - 25 dkg túró 1 csomag szárított élesztő 1 kis poharas tejföl 2 teáskanál só Ezeket előző este összegyúrni, éjszakára hűtőbe tenni, másnap 3x hajtogatni, kiszaggatni, tojással megkenni, reszelt sajttal megszórni, kb. 19o fokon 2o-25 perc alatt megsütni:) Köszi! Már fel is jegyzeteltem. Tömlős sajtos pogácsa egyszerű. 60 dkg liszt 50 dkg tehéntúró 33 dkg olvasztott vaj 2 tojás 30 g friss élesztő kevés tejben feloldva, vagy 5 g szárított élesztő 30-32 g só A kenéshez: 1 tojás felverve, 1 teáskanál tejföllel és csipet sóval kikeverve Alapanyagokat összegyúrod és egy estét pihenteted, mostanában Én juhtúrót is teszek bele 50-50%-ban! Amikor kiszúrom egy kicsit megsodrom egyenként a tenyerem között és a tepsin hagyom pihenni őket! Puha és finom Kívánságod narancs... :D 25 dkg margarin 25 dkg túró 30 dkg liszt 1 tojás sárgája 2 dkg élesztő 1-2 kanál tejföl só ízlés szerint Előző este állítjuk össze, egy éjszaka hűtőben pihen.
Másnap is puha marad.. Sajtos, túrós pogácsa gluténmentesen: nem szárad ki másnapra sem. Ez a túrós pogácsa egyszerűen csúcs! Rizsliszttel készül, nem szárad ki, és nem esik össze másnapra. Nem tévedés, a tésztájába nem kell tojás, sőt még sütőpor vagy élesztő sem. Gluténmentes Receptek Egészséges Receptek Jó Ételek Alacsony Kalóriás Diéták Gluténmentes.
Válasszon egy másik dátumot.
2022. 04. 08. 05:01:00 Alkotás utca ► Bécsi út / Vörösvári út 4 Yes 493 2022. 05:21:00 13 2022. 05:41:00 14 496 2022. 06:01:00 11 2022. 06:06:00 Krisztina körút ► Bécsi út / Vörösvári út 31 No 492 2022. 06:21:00 1 2022. 06:26:00 12 491 2022. 06:37:00 5 2022. 06:46:00 2 2022. 06:51:00 10 507 2022. 07:00:00 3 2022. 07:06:00 15 2022. 07:14:00 6 2022. 07:22:00 2022. 07:30:00 2022. 07:36:00 62 2022. 07:44:00 9 2022. 07:52:00 2022. 08:00:00 16 2022. 08:06:00 2022. 08:14:00 2022. 08:22:00 61 2022. 08:30:00 2022. 08:36:00 2022. 08:44:00 2022. 08:51:00 2022. 08:58:00 18 2022. 09:05:00 506 2022. 09:11:00 2022. 09:20:00 2022. 09:26:00 2022. 09:35:00 2022. 09:41:00 2022. 09:49:00 2022. 09:55:00 3560_43 2022. 10:04:00 2022. 10:10:00 3560_45 2022. 10:19:00 2022. 10:25:00 2022. 10:34:00 2022. 10:40:00 2022. 10:49:00 2022. 10:55:00 2022. 2. kerület, Széll Kálmán tér - McDonald's Magyarország. 11:04:00 2022. 11:10:00 2022. 11:19:00 2022. 11:25:00 2022. 11:34:00 2022. 11:40:00 2022. 11:49:00 2022. 11:55:00 2022. 12:04:00 2022. 12:10:00 2022. 12:19:00 2022. 12:25:00 2022.