A csirkecomb jó rántva, töltve, de egyszerűen sütve is fantasztikus lehet. A siker titka a fűszerezés, a fokhagymától, a rozmaringtól és a kakukkfűtől lesz extra. Feltétlenül locsolgasd, hogy ne száradjon ki a sütőben. A legjobb, ha ezt száraz fehérborral teszed. Kiadósabb, laktatóbb lesz az étel krumplival sütve. Szaftos fokhagymás csirkecomb Hozzávalók 8 db csirkecomb 60 dkg krumpli 6 gerezd fokhagyma 2 dl fehér bor 2 ág rozmaring 2 ág kakukkfű 0. 5 dl olaj só bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: A csirkecombokat mosd meg, itasd le róluk papírtörlővel a nedvességet, majd sózd be. Egy edényben keverd össze az olajat, egy gerezd fokhagymát, borsot, és dörzsöld be vele a combokat. Szaftos csirke sütőben sütve - GastroHobbi. Letakarva pihentesd a hűtőben legalább egy-két órán át, de pácolhatod akár egész éjszaka is. Rakd a csirkecombokat zsiradékkal kikent tűzálló edénybe, locsolj alájuk kevés vizet. Tedd melléjük a megmosott, feldarabolt krumplit, a fokhagymagerezdeket, a rozmaringot és a kakukkfüvet.
3. Játszunk a zöldségekkel A zöldségek két szempontból is fontosak egy jó sültcsirke-receptben. Az egyik az íz. Tömjük bátran tele a csirkét aromás zöldségekkel (és gyümölcsökkel), finom plusz ízeket fognak kölcsönözni a húsnak. A citrom, a vöröshagyma, a fokhagyma, a zeller, a sárgarépa, a fehérrépa, valamint a különböző zöldfűszerek mind megfelelők a célra. Másrészről természetes "pirítófelületet" képeznek a sütőtál alján, így a csirke bőre nem fog a tálhoz tapadni. Válasszunk különböző szezonális zöldségeket, és persze a klasszikus burgonyaágyat se felejtsük el. 4. Jól beállított sütő A csirkét pirítjuk, nem sütjük, tehát magas hőmérsékletre lesz szükségünk. Sütőben sült omlós, szaftos fokhagymás csirkecomb: így nem fog kiszáradni - Recept | Femina. Legalább 180-190 °C-ra tekerjük fel a hőfokot, és sose tegyük a húst közvetlenül a fagyasztóból a sütőbe. 5. Honnan tudjuk, hogy készen van? Fél kilónként kb. 20 perc sütési idővel számoljunk, majd adjunk hozzá még 15 percet. Három módszer is létezik a készenlét ellenőrzésére. Az első egy hőmérő a mell és a combhús közé dugva, a csontokat nem érintve.
Így sose lesz unalmas a hétköznapi vagy hétvégi csirkés finomságotok. 🙂 És akkor most jöjjön egy újabb újdonság, érdemes kipróbálni.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Mézes-fokhagymás szószban sült csirkecombok: szaftos és omlós lesz a hús. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Szakmai tapasztalat, végzettség nem szükséges. A munka részleteivel kapcsolatban a "Jelentkezem" gombra kattintva érdeklőd... - 11 napja - Mentés Könyvelő Kaposvár Szigeti & Co. Kft gyártó cég teljeskörű könyvelésekontírozáshavi bevallások, beszámoló készítésemunkaügyi-, pénzügyi együttműködés kollégákkaldokumentációk, kimutatások összeállítása Precizitás, önállóság, csapatsze... - 11 napja - Mentés Pakoló - anyagmozgató Kaposvár Szigeti & Co. Kft Kaposvári cég keres anyagmozgató, pakoló kollégákat könnyű fizikai munkára. Csapatmunkában való részvétel. - 11 napja - Mentés Karbantartó Kaposvár Szigeti & Co. Kft Kaposvári gépgyártó cég keres gépész és elektromos karbantartó kollégáártógépek karbantartása, szereléseáltalános megelőző karbantartási munkák napi szintű elvégzése Csapatmunkában való részv... - 11 napja - Mentés Gépbeállító Kaposvár FUSETECH Kft. Kaposvári élmény és gyógyfürdő nonprofit kft piliscsaba. Mire számíthatsz, ha csatlakozol a csapatunkhoz? A gyártás megkezdése előtt te felelsz azért, hogy legyártsd az első darabot és ellenőrizd, hogy minden beállítás az előírásoknak megfelelő, hiszen ra... - 12 napja - Mentés Gyártósori összeszerelő / betanított munka Kaposvár FUSETECH Kft.