Gondoljon a fekete áfonyára, ha valami ehetővel szeretné a kertjét kiegészíteni. Ez a növény igénytelen, bő termésű, és még látványnak is különleges. Egészséges választás Miért termesszünk fekete áfonyát? A könnyű kezelés mellett, ezek a vöröses-kék bogyók tobzódnak az egészséges összetevőkben, fogyasszuk akár frissen, szárítva vagy fagyasztva. A fekete áfonya: · gazdag antioxidánsokban, és tele van az immunrendszert stimuláló C-vitaminnal · magas vérnyomás esetén javasolt · hatásos a rák ellen · magas a rosttartalma · serkenti az agyműködést · alacsony a glikémiás indexe, ennek köszönhetően elsőrendű szénhidrát a cukorbetegek számára A termesztés előkészületei A fekete áfonyának a növekedéshez és bő terméshez igen savas talajra van szüksége. Áfonya fajták termesztés leírása és receptek | Áfonya bokor nevelése. A 4, 0-5, 5 pH értékű talajban termeszthető, de az ideális érték a 4, 5 és 4, 8 közötti sávba esik. Habár előfordul természetes talaj is ebben a pH-érték tartományban, a legtöbb talajnál adalékanyagokra van szükség ehhez a pH-érték sáv eléréséhez.
A faforgácsból, fűrészporból és fakéregből készített talajtakaró segít a talaj nedvességének megtartásában, és a pH értékét is csökkenti. Tavasszal, majd késő nyáron ismét trágyázd. Télen metszd meg a bokrokat. Az elhalt, beteg ágakat távolítsd el. Az elbokrosodott növényeket kissé ritkítsd meg. A magasságából is vágj le, de az új hajtásokból ne vágj vissza 1, 5 cm-nél többet. Várhatjuk, mikor alakulnak meg hazánkban is az első jogi érdek csoportok... Azt javasoljuk, alaposan nézzék meg a vásárlók, és ne csak az áfonya, de minden zöldség és gyümölcs esetében, hogy honnan származik! Bár az alkalmazott termesztés technológia a termékeken, gyümölcsökön legtöbbször nem azonosítható, a termesztő azonban igen. Legalább is, a kereskedelmi forgalomba kerülő árukon fel van tüntetve. Ha egy okos telefon van nálunk, a vásárláskor is könnyen beazonosíthatjuk a termelő alapján, hogy vajon káros anyagokkal teli terméket vásárolunk-e. Ha egy bogyós gyümölcs termelő túl nagy, több-tízhektáros területen gazdálkodik, jogos lehet a gyanúnk.
Az első évben, amikor virágzik, szedd le a virágokat, ez elősegíti a gyökér fejlődését és a növény megerősödését. Áfonya betegségei, kártevői A madarak szeretik a fekete áfonyát. Bevonhatod az áfonyát madárhálóval, hogy a madarakat távol tartsd. Télen a nyulak és rágcsálók megrághatják az áfonya ágait. Csirkeháló kerítéssel védekezhetsz ellenük. Áfonya gondozása, metszése A fekete áfonyának heti 2, 5 cm vagy ennél több vízre van szükség. A csapvízzel legyünk óvatosak, mivel megnövelheti a talaj pH értékét, illetve a benne található különböző ásványokkal károsíthatja az áfonyát. A faforgácsból, fűrészporból és fakéregből készített talajtakaró segít a talaj nedvességének megtartásában, és a pH értékét is csökkenti. Tavasszal, majd késő nyáron ismét trágyázd. Az áfonyát kora tavasszal érdemes megmetszeni. Az elhalt, beteg ágakat távolítsd el. Azokat a sarjakat, amelyek nagyon elhajlanak, nagyon vékonyak vagy kilógnak a bokorból, tőből ki kell vágni. A cél az, hogy laza legyen a bokor szerkezete.
>>> Megjegyzés Egyszerű, könnyű, nyári étel, esetleg köret grillezett csirkemellfilé mellé, de önálló fogásként is megállja a helyét. Gluténmentes, laktózmentes diétába is beilleszthető. Érdemes kisebb, zsenge zöldségeket választani, amiben gyenge magok vannak. - Galcsill Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Gáspár Bea konyhája: töltött dagadó, a húsvéti ünnepi asztal sztárja MME Miután kenterbe verte a többi versenyzőt a Konyhafőnök VIP-ban, egy másodpercig nem kételkedhetünk abban, hogy Gáspár Bea zseniálisan, szuvidál, konfitál, szervírozik. És mindezt persze úgy, hogy imádja minden percét. Ám, ami számára az igazi öröm, a valódi elismerés: ha ízlik a főztje. A Mindmegette sorozatában a családja és a barátai kedvenceit főzi meg nekünk, amivel nálunk is garantált a siker. Ezúttal töltött dagadót készített, a klasszikus receptet egy kis csavarral. Cukkini mozzarella recept na. A húsvéti ünnepi asztal fénypontja lesz ez az étel.
Meglocsoljuk 2 ek. olajjal, majd a cukkiniraguhoz adjuk, lazán összeforgatjuk, mély tálba szedjük. Tetejére szórjuk a sajtot és a félretett zöldfűszereket, bazsalikombóbitával díszítve azonnal tálaljuk. Reszelt parmezán sajt illik hozzá. Italajánlat: Könnyű fehér- vagy vörösbor.
Hozzávalók: 1 adag 2 kis db cukkini (salátának való) 2 ek olívaolaj 3 dkg mozzarella (a mozzarella nem folyik szét) só ízlés szerint bors ízlés szerint oregánó ízlés szerint Elkészítés: A cukkiniket megmossuk, szárainak végeit levágjuk, hosszában kettévágjuk. Az olajat fűszerezzük. (Ízlés szerint nyugodtan variáljuk a fűszereket, fokhagymával is nagyon finom. ) A cukkinik vágott felét megkenjük az olajjal, majd lefelé fordítva, sütőlemezen kb. 10 percig grillezzük. Sonkás-mozarellás cukkini. (Sajnos, az én grillemben csak alul működik a fűtőszál, de ezt a lépést egyébként sem szoktam kihagyni. ) A cukkinik másik felét is megkenjük olajjal, átfordítjuk őket, tetejére tesszük a sajtot, és még 5-10 percig grillezzük, a grill teljesítményétől függően. (Itt már átkapcsolhatunk alul-fölül sütésre. ) sütési hőfok: 180°C sütési mód: alul-felül sütés Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Vegetáriánus, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése