Egy videón láttam ezt a formázást pár hónapja és nagyon megtetszett. Egy kicsit váratott magára az elkészítése, mert annyi mindent szerettem volna és még szeretnék is sütni, hogy talán soha nem érek a végére (és mostanában még az időm is kevés). + nagyon sok olyan finomságot sütök közben, melyek már fent vannak a blogomon és a családom kedvencei. Virslis kelt tészta. Ehhez a sós süteményhez a szilveszteri hot dogom tésztáját vettem alapul. Mint ahogy akkor, most is egy nagyon finom kelt tésztát kaptam, ráadásul még szép is. :) A közelgő szilveszterre is elkészíthetjük, de év közben is nagyon jó reggeli, tízórai vagy vacsora lehet belőle mustárral és ketchuppal, valamint egy pohár tejjel. Hozzávalók a tésztához: (5 db-hoz) - 1-2 evőkanál olaj - 1 dkg só - 1 dkg kristálycukor - 2, 2 dl langyos tej - 30 dkg sima liszt - 7, 5 dkg rétesliszt - 2 dkg élesztő A töltelékhez: - 5 db virsli A tetejére: - 1 tojás - 2-3 dkg reszelt trappista sajt - szezámmag 1. A hozzávalókból rugalmas, de viszonylag kemény tésztát gyúrok, és kb.
10 percre kelni. Ezután lekentem olajjal, megszórtam szezámmaggal... 180 fokos sütőben kb. 15-20 perc alatt készre sütöttem.. Nagyon finom és laktató:) Sütéseimhez a gluténmentes alapanyagokat a Mester Család biztosítja! A cikket írta és szerkesztette Vizler-Bokréta Veronika vissza
Hozzávalók • 60 dkg liszt • 1 egész tojás • 1 kanál cukor • 1 dl étolaj • 1 dl tej • 3 doboz joghurt vagy kefir • 3 dkg élesztő • 2 kiskanál só A töltelékhez: • 25 dkg virsli • 15 dkg olvasztott margarin • 20 dkg reszelt sajt Elkészítés módja 1. A tészta hozzávalóiból a felfuttatott élesztővel kelt tésztát készítek, amit duplájára kelesztek. 2. Kelesztés után vékonyra kinyújtom és az olvasztott margarinnal lekenem. 3. Reszelt sajttal megszórom és háromszög alakú darabokat vágok belőle. 4. A felső vastagabb végébe teszem a méretnek megfelelő virslit és a vastag részénél feltekerem. 5. Tojással lekenem és sajttal megszórom a tetejét. 6. Sütőpapiros sütőlapra teszem és 180 fokon szép pirosra sütöm. A leírásban szereplő Sajtos-virslis kiflik recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló ( kifli, sajtos kifli) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Virslis virág recept Salamon Csilla konyhájából - Receptneked.hu. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában.
Elkészítési idő 75 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: kb. 20 darabhoz: 30 dkg liszt 20 dkg vaj vagy margarin 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 db tojásfehérje 1 db citrom reszelt héja (elhagyható) pár csepp piros ételfesték (nálam paszta) Elkészítés: A margarint elmorzsoljuk a liszttel. Hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat és a tojásfehérjével sima tésztává gyúrjuk. Kettő részre osztjuk és az egyik felébe beledolgozzuk a piros ételfestéket. Mind a két tésztagombócot folpackba csomagoljuk és hűtőszekrénybe tesszük minimum 30 percre. A tésztákat lisztezett munkalapon külön-külön vékonyra nyújtjuk, egymásra helyezzük és feltekerjük, mint a bejglit. A tésztahengert folpackba csomagoljuk, ilyenkor kicsit áthengergetjük, megformázzuk, hogy majd szépen tudjuk szeletelni. 30 percre hűtőbe tesszük. Málnás kalácskoszorú pisztáciával. A szeletelhetőre dermedt tésztahengert kivesszük a hűtőből és egy éles késsel kb. 4 mm vastag szeletekre vágjuk.
Megjegyzések: 1 lat = 1, 7 dkg Ennél a receptnél nagyon fontos, hogy ne használjunk margarint VAJ helyett! Íme, a recept a mai mértékegységekkel: 6 darab, külön megsütött vékony piskótalapra lesz szükség. Hozzávalók: 6 tojás szétválasztva 10 dkg porcukor 10 dkg liszt 3, 5 dkg olvasztott vaj Elkészítése: A tojás sárgáját fehéredésig keverünk 5 dkg cukorral, majd felverjük a fehérjét, és belekeverjük a maradék cukrot. Spatulával óvatosan összeforgatjuk a sárgájával: először csak a fehérje felét keverjük bele, hogy fellazítsuk a masszát, majd a többit, így nem fog annyira összetörni a hab. Beleszitáljuk a lisztet, és hozzákeverjük az olvasztott, de nem forró vajat. A masszát 6 egyenlő részben 180 °C fokra előmelegített sütőben, kb. Macaron recept sima liszttel 4. 15 perc alatt világosra megsütjük. KRÉM 4 db egész tojás 20 dkg porcukor 23, 5 dkg teavaj 3, 5 dkg szilárd kakaómassza 1, 7 dkg vaníliás cukor 3, 5 dkg kakaóvaj 1 tábla (20 dkg) csokoládé (lehetőleg 70%-os) Gőz fölött felverjük a 4 egész tojást a porcukorral, ha felmelegedett, levesszük a gázról és addig verjük, amíg ki nem hűl.