2010 október 15. | Szerző: 16tavasz | 500 g csirkemáj 1fej vöröshagyma olaj Bors, majoránna, só, friss petrezselyemzöld A máj általában megosztja az embereket, van aki rajong érte, más a világért meg nem kóstolná. A most következő recept a rajongótábornak szól. Szintén egyszerű és gyorsan elkészíthető étel, kis odafigyeléssel szinte képtelenség elrontani. Első lépésként felaprítottam a hagymát, majd bő olajban megdinszteltem. Ha nem spórolunk az olajjal a máj nem ég oda és ízletesebb lesz. Fölé raktam a csirkemájat, borsoztam, megszórtam majoránnával. Fedő nélkül, inkább kisebb lángon érdemes sütni. Serpenyőben sült csirkemell etelek. Egy idő után megforgattam. A máj akkor kész, ha egy villát beleszúrva már nem folyik ki belőle véres lé. Arra vigyázzunk, hogy ne süssük túl, mert kiszárad. Ha nem vagyunk biztosak magunkban, érdemes próbaszerűen kikapni egyet, és kettévágni. Ha a közepe szinte krémes, de ahogy mondtam, már nem "vérzik", akkor tökéletes. A legbiztosabb módszer, ha meg is kóstoljuk. J A végén még megsóztam (hamarabb nem szabad, mert a máj megkeményedik) és megszórtam friss petrezselyemzölddel.
12 dkg/db) • liszt (nálam rizs és burgonyakeményitő keverék) • só • bors • olívaolaj • felszeletelt bacon szalonna • barna csiperkegomba • dioni mustár Melinda Friman csirkemáj • krumpli • bacon • vöröshagyma • szeletelt fokhagyma • csilipaprika • dijoni mustár • fűszerpaprika Horváth Ferenc csirkezúza • libazsír • hagyma • fokhagyma • rozmaring • őrölt bors, só, görög széna, zöld fűszer mix • Lepénykenyér: • liszt csirkemáj • bacon • burgonya • erős rozmaring ág • fokhagyma • kacsa- vagy libazsír • só • bors Szabrina Bahus Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Szükség szerint csökkentse a hőt, ha a bőr égni kezd, mielőtt egyenletesen aranybarna lenne. (Ha alsócombot főz, akkor szeretem 15-20 percig főzzük őket, majd fordítsuk meg az út egyharmadát, és főzzünk még 15 percet, majd fordítsuk meg az út utolsó harmadát, és hagyjuk még kb. 15 percig befejezni a főzést. li> Amikor a csonthoz legközelebb eső hús elkészül, a csirke elkészül. Élvezze! Serpenyőben sült csirkemell franciasalátával Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Megjegyzések Fröccsöntő képernyő a serpenyőhöz és egy tál ecet a kályha csökkenti ennek a receptnek a rendetlenségét és az elhúzódó aronáját. Megpróbálta ezt a receptet? Említse meg @barefeetkitchen vagy tag # barefeetkitchen! Rögzítse ezt most, hogy később emlékezzen rá Rögzítse ezt a receptet0
A zamatos fogást a csirke bármely részéből készítheted, sőt, a mellet, a szárnyat és a combot akár vegyesen is pakolhatod a serpenyőbe. Ezt az ételt a fokhagyma igazán karakteressé teszi. Serpenyős rozmaringos csirke Hozzávalók: 70 dkg csirke 5 gerezd fokhagyma 1 evőkanál só 1 mokkáskanál bors fél dl olaj fél citrom rozmaring Elkészítés ideje: 35 perc A csirkét mosd meg, a combokat és a szárnyakat szükség esetén tisztítsd meg. A nagyobb darabokat érdemes kicsit bevágni. Ha nem szereted a bőrét, leveheted. Az olajat keverd össze sóval, borssal, rozmaringgal, és dörzsöld be vele a húsokat. Ha van időd, pihentesd fél-egy órán át a pácban, de akár rögtön sütheted is. Hevíts egy serpenyőben kevés olajat, majd rakd bele a csirkét, és közepes lángon süsd oldalanként öt-öt percig. Egyszerű serpenyőben sült délnyugati csirke Mezítláb a konyhában | Aranjuez. Ha már szép piros, önts rá egy deci vizet vagy húslevest, dobj hozzá fokhagymát és karikákra vágott citromot. Kis lángon, fedő alatt párold körülbelül 15-20 percig. Ha a csirke puha, és a belseje sem rózsaszín, biztosan elkészült.
Ha még így sem elég vékonyak, klopfoljuk őket nagyjából 1 centi vastagságúra. Forrósítsunk fel egy tapadásmentes serpenyőt, majd adjunk hozzá egy leheletnyi olajat, éppen csak lepje el az alját. A csirkemellek mindkét oldalát sózzuk és borsozzuk, majd tegyünk a forró serpenyőbe annyi húst, amennyi kényelmesen elfér. Oldalanként nagyjából 3-4 percig süssük őket, míg itt-ott meg nem pirulnak. Ha kész, tegyük félre a húst. Egy kis tálban keverjük össze a görög joghurtot, az apróra vágott snidlinget, a citromlevet, a zúzott fokhagymát és az alaplevet, sózzuk, borsozzuk. Serpenyőben sült csirkemell ozgerinc formaban. Öntsük a szószt abba a serpenyőbe, amelyikben a hús sült, majd 1-2 perc alatt melegítsük össze, de ne forraljuk fel. Locsoljuk a csirkemellre, majd rizzsel vagy kuszkusszal tálaljuk. Fotó: Sági Zsófia/Sóbors
Elkészítése: A csirkemellet felszeleteljük. Sózzuk, a szósszal bepácoljuk jó alaposan és fél órát állni hagyjuk. Ezután forró olajban kisütjük. Az egyik oldalát nagy lángon 5 percig, aztán a másik oldalát is, majd papírtörlőre szedjük. A salátához a tejfölt, a majonézt, a mustárt összekeverjük, hozzáadjuk a megpárolt zöldségkeveréket, sózzuk, borsozzuk és a hús mellé halmozva kínáljuk.
Számos kikapcsolódási lehetőség várja a passzív és aktív kikapcsolódást kedvelő vendégeket, a szállodai wellness pihenéstől egészen az extrém kalandparkos kikapcsolódásig - melynek helyszínt az 500 méterre található Oxygen Adrenalin Kalandpark biztosít. Animátoraink gondoskodnak arról, hogy minden vendég (korosztályra, aktivitásra és érdeklődési körre tekintettel) megtalálja a számára legmegfelelőbb kikapcsolódási formát! Érvényesség Az utalvány felhasználható: 2022. között hétköznapokon (vasárnaptól péntekig). Foglalni a szabad helyek függvényében, a szálláshellyel a közvetlen kapcsolatfelvételt követően, előre egyeztetett időpontra, írásos visszaigazolás alapján lehetséges. Előzetes egyeztetés és foglalás hiányában a szálláshely nem tudja garantálni a vendégek fogadását és elszállásolását! Az utalvány nem felhasználható a kiemelt időszakokban (felárak hozzáadásával sem! ) Kiemelt időszakok: 2022. Mátra szállás hotel.com. Kiemelt időszakok esetében kérjük vegye fel a kapcsolatot közvetlenül a Sástó Hotellel! Fizetési, foglalási és lemondási feltételek: Fizetés: Az utalvány lefoglalását követő 14 napon belül a teljes szállásdíj összegét meg kell fizetni a Hotel részére.
Minden arckezelésünk során speciális masszázsfogásokkal kényeztetjük Vendégeinket: a pakolások hatóideje alatt melegített masszázsolajjal finoman átdörzsöljük a kezeket, karokat és bizonyos esetben a talpakat is.
0% kedvezmény 4 Évszak Hegyihotel Mátraháza 3 nap/2 éj 2 fő részére elbűvölő természeti környezetben, reggelis ellátással, ajándék ebéd- és vacsorautalvánnyal, welcome pezsgővel, kültéri PANORÁMA ERDEI JAKUZZI és szauna használattal, további extrákkal, EXTRA HOSSZÚ ÉRVÉNYESSÉGGEL Felhasználható: 2021. november 30. - 2022. Legjobb szállás a Mátrában, Sástó Hotel. december 23. 2 fő, 2 éj, reggeli 9. 9 1324 értékelés szerint kiváló nyugodt tiszta falusi élet modern kisvárosi "Túrázások a csodás levegőn, mi ezért járjuk a Mátrát harminc éve, csodás a természet, itt minden jó volt, a levegő, az pótolhatatlanúl jó, ez a szállás meg itt Mátraházán jó helyen van és nagyon tiszta, nagyon kedves a személyzet. " Középkorú pár 9 hónapja