A mézfogyasztás egyik legtermészetesebb módja tehát az, ha lépesméz formájában esszük meg azt. A legérintetlenebb mézként tartjuk számon, lényegében úgy fogyaszthatjuk azt el, ahogyan az Isten megalkotta. A lépes méz termelése igen régre nyúlik vissza. Színe igen változatos lehet, anyaga roppant omlós, lágy, íze az akácmézhez hasonló. Fogyasztása A lépes méz fogyasztása roppant egyszerű. Csupán ki kell emelni a lépet az akácmézből, tányérra kell helyezni és mindig csak akkora darabot érdemes belőle levágni, amekkorát azonnal el is fogunk fogyasztani. Lépes méz. Ez azért fontos, mert ha az egész lépet feldaraboljuk, akkor a viaszsejtekből kifolyik a méz azokon a helyeken, ahol a vágás keletkezett. A lépes méz ehető részei közé soroljuk a mézet és a viaszsejteket is. A levágott lépes méz darabot vegyük a szánkba, majd alaposan rágjuk össze, egészen addig, amíg a viaszsejtekből ki nem préselődik az összes méz. Ezután, a megrágott viaszdarabot ki is lehet köpni, ám vannak, akik inkább lenyelik azt. Ennek semmi akadálya, hiszen a lépes méz minden része emberi fogyasztásra is alkalmas, energiában gazdag és igen nagy biológiai értékkel bír.
A lépes méz a legtermészetesebb élelmiszer. Emberi beavatkozás nélkül készül. A csomagolásáról a méhek gondoskodnak. Ízletesebb és illatosabb a pörgetett méznél, mivel nem érintkezik a levegő oxigénjével, így nem oxidálódik plusz a méhek által gyártott viasz íze, illata és jótékony hatása is benne van. EGYSZÓVAL A LÉPESMÉZ A TERMÉSZET CSODÁJA AZ EMBER SZÁMÁRA. De valóban mi is a lépes méz? Ez egy természetes termék. A lépes méz az egyik legkitűnőbb méhészeti termék, helyesebben a legértékesebb méz, amelyet a méhek érlelnek és viaszfedéllel fednek be. A lépekben vagy keretkékben termelt lépes méz bármely mézfajtából származzon is fogyasztható, még azok is, amelyek bizonyos idő után kristályosodnak. Általában a lépes mézet rágva fogyasztják és a viasztartalmat nem nyelik le. A lépes méz biológiai értéke sokkal magasabb a méznél. Mézesház - lépesméz allergiára is. A viasz igen sok vitamint tartalmaz, különösképpen A Vitamint, valamint más aktív hatóanyagokat is, melyeket a rágás alkalmával az emberi szervezet a mézzel együtt hasznosít.
Bővebben: Méhméreg
A jelenség annak a következménye, hogy a méz szobahőmérsékleten túltelített oldatként viselkedik, amelyben az oldószer, a víz, csak 18%-ban van jelen, a többi része főleg egyszerű cukrokból áll. Ezek közül a szőlőcukornak nagyon rossz az oldékonysága, ami azt jelenti, hogy szobahőmérsékleten hamar kiválik az oldatból. A méz a leggyorsabban 15°C-os hőmérsékleten kristályosodik meg. E hőmérséklet fölött és alatt a méz kristályosodása sokkal lassúbb. A kristályos mézet 45°C-os vízfürdőben, vagy mikrohullámú sütőben károsodás nélkül vissza lehet olvasztani, de ezt követően ismét bekristályosodhat. Milyen mézet vegyünk? Nagyon sokféle fajtaméz teremhet országunkban. Ezek színe, zamata és egészségre gyakorolt hatása, valamint felhasználásának lehetősége igen eltérő lehet. Amikor valaki mézet választ, tudnia kell, mire akarja felhasználni. A citrom fogyasztása jó a cukorbetegség szempontjából?, Citrom diabétesz kezelésére szolgáló. • Sütéshez a napraforgómézet tartalmazó vegyes virágmézeket ajánlhatjuk, amelyek amellett, hogy olcsóbbak is, szépen színezik a süteményeket. • Nem ajánljuk sütéshez az erősen zamatos mézeket, mint például a hársmézet, a gesztenyemézet, vagy az édesharmatmézeket.
3-4 hétig fogyasszunk napi 2 kanál virágport, az első 2 hétben növekvő adagokban (egyéni érzékenységtől függően. ), bővebb információkért kérdezze méhészét J! Virágpornak másik fontos tulajdonsága hogy rengeteg organikus ásványi anyagot pótol a szervezetben, ezenkívül: -kitisztítja az érrendszert (még a kapillárisokat is!!! ), -javítja vérkeringést, -vörösvértestek számát növeli -sugártoleranciát növeli -daganatos megbetegedések megelőzésére kiváló -valamint a szervek vérellátását javítja.
Idős kora ellenére küldetéstudata még mindig él benne, hogy felébressze az emberek tudatosságát a lépesméz és a nyers, kezeletlen méz csodálatos hatásaival kapcsolatban. Géza bácsi hosszú élete során sok eredménynek volt tanúja, hogyan gyógyított fel embereket gyulladásos betegségekből a méz. Nemrég egy apuka három doboz lépesmézet vett. Géza bácsi megkérdezte tőle, mire viszi ezt a sok lépesmézet. Azt mondta, a múltkor vett itt egyet, adott belőle az arcüreggyulladásos kislányának, aki onnantól rohamosan kezdett felgyógyulni. Most visz még belőle, hogy mindig legyen otthon lépesméz. Egy másik vásárlója fogínysorvadásban szenvedett, lépesmézet kezdett rágni és meggyógyult. Nagy örömmel hívta fel az orvosát, aki azt mondta, hogy ez igenis lehetséges, mert a lépesméznek nagyon erős vírusölő hatása van. Volt olyan vásárló, aki visszaemlékezett, hogy a II. Világháború alatt a tüdőbajt méz fogyasztása miatt sértetlenül megúszta, mint ahogy egy későbbi vizsgálat megállapította. Géza bácsi számtalan ilyen történetet hallott a hosszú évek során.
Ennek a szurokszerű anyagnak az Bővebben: Méhszurok (Propolisz) Nem gyűjtik, hanem készítik a munkásméhek. Virágport fogyasztva állítják elő, a hasukon lévő viaszmirigyből. A sejtek, a lép, a fedelezés alapanyaga. Viasztermékeink csak az utóbbiból, a legtisztább alapanyagot biztosító ún. fedelezés viaszból készülnek A lépsejtek légmentes lezárására szolgál. Védi a begyűjtött mézet a megromlástól. Bővebben: Méhviasz A munkásméhek garatmirigyének terméke. Sokáig a különböző tartósító eljárások sem tudták megőrizni a méhpempő biológiai aktivitását. A méhpempő bioaktív hatása 24-48 óráig tart, azután fokozatosan gyengül és hamar elveszíti hatását. A liofilizálás Bővebben: Méhpempő Számos enzimet és fehérjét tartalmaz, fő komponense a mellitin nevű baktericid hatású fehérje. Jelentős a gyulladásgátló hatása. Alkalmazható izületi gyulladások, reumatikus-, izom- és izületi fájdalmak, valamint köszvény és isiász esetén a fájdalom csillapítására. A gyógyászatban nagy hatékonysággal alkalmazzák reuma, sokízületi gyulladás, idegzsába, szivárványhártya és ideghártya gyulladás esetén.
Az emberekről "Nem lehetünk mindenkivel jóban, nem lesz minden egyes ember a barátunk, de nincs is rá szükségünk. " Mi a fontos? "Rájöttem, ha van mennyország, akkor minden, amit a földi életben birtokolunk, a pénz, az anyagiak, de még a test is, amiben élünk, valójában nem számít semmit. " "Nem szabad annak élned, amid nincs. Inkább élj úgy, mintha bármit megtehetnél, amiről álmodsz. " "Nem szabad annak élned, amid nincs. Inkább élj úgy, mintha bármit megtehetnél, amiről álmodsz" Forrás: Instagram/Nick Vujicic A szégyenről "Nem szégyen az, ha nem ütöd meg a mértéket, ha elvéted a célt, ha elbotlasz, vagy ha felsülsz. Csak az a szégyen, ha a tévedéseidből, botlásaidból nem merítesz erőt ahhoz, hogy még keményebben próbálkozz, és a játékban maradj. " A kifogásokról "A pesszimizmus és a negatív hozzáállás csak arra garancia, hogy soha ne tudj felülkerekedni a körülményeken. " Ítélkezés helyett "Senki sem értékesebb és fontosabb a másiknál, és senki sem kevésbé értékes. "
/Helen Keller/ "Egy pesszimista minden lehetőségben látja a nehézséget; egy optimista minden nehézségben meglátja a lehetőséget. " /Winston Churchill/ "Az életbe muszáj minél több játékosságot belevinni, apró szórakozásokat a mindennapokba. Amit csak lehet, fogj fel mókásan, légy derűs, szórakozott, és egyszerűen csak játszd az élet nevű játékot. " /ismeretlen szerző/ Légy kitartó! Soha ne add fel! "Ha kitérsz a problémák elől, soha nem lehetsz az, aki legyőzte őket. " /Richard Bach/ "Több nemes szándék kudarcát okozta már az akaraterő és a cselekvési kedv hiánya, mint az átlagos vagy gyenge képességek. " /Harry Banks/ "Amikor megkísért annak a lehetősége, hogy feladd az álmaidat, küzdj még egy napig, még egy hétig, még egy hónapig, és még egy évig! Elámulsz majd, mi történik, ha csak azért sem dobod be a törülközőt. " /Nick Vujicic/ "Az életben nincs kudarc, csak az, ha nem próbálod meg véghezvinni az életben azt, amiben hiszel. " /Zwack Péter/ "Az erő nem a testi képességből fakad. Forrása a rendíthetetlen akarat. "
A könnyek megtisztítják a lelketek ablakát. Istent ismerni, Istenben hinni: ez a lehető legjobb dolog, ami történhet az életedben, mert Ő képes arra, hogy még azt is jóra fordítsa, ami első pillantásra a legrosszabbnak tűnik. Így válhat a kínlódás értékes leckévé, a szenvedés erővé, a hibák sorozata sikerré. Sosem tudhatjuk, Isten mit tartogat számunkra. Ez az oka annak, hogy sosem szabad elhinned: az a sorsod, amitől a leginkább rettegsz, vagy sosem fogsz feljutni a hegyre, ha most éppen szakadékban vagy. Hinned kell magadban, hinned kell abban, hogy az életednek célja van; hinned kell abban, hogy Istennek tervei vannak veled. Félre kell tenned a félelmeid és bizonytalanságod, bíznod kell abban, hogy megtalálod az utat. Talán fogalmad sincs arról, hogy mi vár rád, de jobban teszed, ha cselekszel, és nem hagyod, hogy az élet csak sodorjon magával. Döntést kellett hoznom, hogy mérges legyek- e Istenre azért, amim nincs, vagy hálás legyek azért, amim van. A pesszimizmus és a negatív hozzáállás csak arra garancia, hogy soha ne tudj felülkerekedni a körülményeken.
Ha egyedülállóként nem vagy boldog, házasként sem leszel az. Ha nem hiszitek el, kérdezzétek meg bármelyik házas embert! Ha nincs hited Istenben, akkor legalább próbálj meg boldogan élni. De ennek az életnek minden áldása: a pénz, az örömök, bármi, amire nagyon vágytok, csak ideig-óráig tart. Ezért ha a boldogságotokat ilyen mulandó dolgokban keresitek, akkor legalább annyira mulandó lesz a boldogságotok is. Ha darabokra esel, mikor az élet elkerülhetetlen változásaival szembesülsz, sose lépsz előre. Nem mások elvárásainak kell megfelelned. A tökéletességet a magad módján is meghatározhatod. Mi is az a remény? Ahol az álmok kezdődnek. Én magam lettem a csoda, amiért imádkoztam. Mikor találsz valamit, ami annyira leköt, hogy nap mint nap akár ingyen is csinálnád, akkor célegyenesben vagy. Ha találsz valakit, aki hajlandó érte megfizetni is, akkor megvan a hivatásod. A sorsunkat nem az határozza meg, mi történik velünk, hanem az, miként reagálunk ezekre a történésekre. Legközelebb, amikor valami váratlan esemény gátolja a terveid megvalósítását, próbálj pozitívan hozzáállni a dolgokhoz, ne akadályként tekints a történésekre!