((-: ( mert GLIDE ban nem gondolkodom (((-:) cefery 2004. 10. 18:26 Megjelent az egyik nem hivatalos oldalon a final verió! Nézte már valaki? Működik, nem kell hozzá az eredeti game? ;-) hatlabu_farkas 2005. 21. 19:52 Kell -e a CS:source -hoz Hardware Transform & Lightening VGA képesség? Mert ojjan nekem nincs!!! :-()-: ajánlott olvasnivaló
Álmaink LEGO-játéka: bodak – Kockát kockával További hírek Legnépszerűbb Teszt Letöltés Monkey Island tetralógia 73 Postal sorozat 59 Milyen gépet vegyek? 15 739 Természeti katasztrófák 400 Versek 48 Minden ami youtube, és más videó megosztó portálok.
szvsz lehetséges ugyan, hogy úgy volt, de a steamen keresztüli felmérés szerint sokaknak van erősebb procija, ezért döntöttek amellett, hogy feljebb viszik a gépigényt. na meg mikor azt mondták, akkor még sehol sem volt tartott ez a sz*r, f*s, h*gy valve. emlékezzünk csak a forrás ellopásra. HL2 gépigény, CS:Source béta - PlayDome online játékmagazin. ma már bátran elfelejtik az MX és egyéb directx7-es VGA-kat (sok új játékon ott is díszeleg az MX nem támogatott és G3 Ti200-tól felefelé megy a játék), mivel a célközönség a vásárlóréteg, aki pedíg 10. 000 HUF-os játékokat vásárol, annak kizárt, hogy régi lepukkant VGA-ja legyen, mikor 20-30 000 Ft-ért hozzá lehet jutni egy relatíve normálisabb VGA-hoz... Nem úgy volt hogy tnt is elég lesz hozzá??? Egyébként az hogy dx7-es kártya a minimum, dx9-es az ajánlott, az megtévesztő, mert a gf4mx440-en(dx7) ugye a kártya csak dx7-es árnyalókat fog számolni, míg a semmivel sem erősebb fx5200(dx9)-en már számolni kell a dx9-es árnyalókat, tehát ezesetben a dx7-es kártyán gyorsabb lesz a játék. kb ilyen mindent leveszek minimálisra effektussal nyilván nem fog szaggatni.
Sokak kedvence, pompás íz. Ki hinné, hogy egyszerűen elkészíthető, bár az igaz, hogy füstölni mindenképpen szükséges. Aki teheti, biztosan kipróbálja. Nézzük a receptet! Hozzávalók 8-10x30-40-es hasi-szalonna darabok; só; fokhagyma. Abált szalonna főzés - YouTube. Elkészítése A hasi szalonnát sóval bedörzsöljük, 5-6 nap után fokhagymával ízesített sós lébe rakjuk, és 8-10 napig érleljük. Ezután forrás előtt levő vízben jó egy óra hosszat abáljuk. Zsinegre fűzzük, szikkasztjuk, és hideg füstön világosbarnára füstöljük. {youtube width="570" height="428"}tyIIAzV2z-c{/youtube} Forrás
Igen, "próbáltam már". Néhányszor... )) A "gyáriról" nem tudok nyilatkozni, ott valamilyen nagy nyomáson beinjektált páccal(sós lé) készül, pár nap alatt. Itthon így készítem: Alapanyagnak hasa, és oldalszalonnát használok, az oldalon rajta hagyva a dagadót, és az oldalast, az oldalasból a bordacsontokat alkalmas eszközzel (bordatépő) eltávolítom, de gyakorlat hiányában érdemesebb eleve borda nélkül beszerezni. Csak kis súlyú, (100-110 kg), hústípusú sertésből lesz igazán jó. Besózom száraz konyhasóval, másnap átsózom. Kolozsvari szalonna keszites - Receptkereső.com. Ha nem akarod fűszerezni, (én nem szoktam), akkor ebben a keletkezett sólében érlelem, 8-10 napig, naponta megforgatva, levével locsolgatva. Az idő elteltével lemosom a sótól 40 C-fokos vízben, és 12-24 órára fedőpácba teszem. Ez 6%-os konyhasó oldat (hideg), célja a külső-belső sókoncentráció kiegyenlítése. Ezután egy nap szikkasztás függesztve, (fontos, mert a víz és a füst kénessavat képez, ami az ízt negatívan befolyásolja), és irány a füstölő. Ha fűszerezi akarod, akkor a szárazon sózott szalonnára másnap-harmadnap, fűszeres lét főzöl(bors, fokhagyma, babér, kis cukor, boróka, meg a kismaci) és 10 literre másfél kiló sót számítva a húsokra öntöd.
Legelterjedtebb formája a nyárson sütés. Hosszú idők óta a szalonnasütés fatűznél, a földön történt. A tüzet többen is körülvették, guggolva, téglára ülve, vagy féltérdre ereszkedve történt a sütés. A szalonnát fémnyársra húzták, melyet maguk készítettek 4-5 mm átmérőjű hengerelt, vagy húzott drótból. Aleda konyhája: Kolozsvári szalonna. A meleg üzemi dolgozóké rendszerint egyszerű kivitelű volt, a műhelyi "szakmunkások" általában fényes felületű drótból készítették, csinosabb kivitelben. A nyárs hossza általában 75 cm körüli. Használták az un. ördög nyársat, melyet villás nyársnak is neveztek. Annyiban különbözött a hagyományostól, hogy két ága volt, melyre a szalonnát szúrták. " – Vass Tibor: Az ózdi vasgyár munkásainak táplálkozási szokásaihoz [1] Németország [ szerkesztés] Érdekességek [ szerkesztés] 2015-ben az Egészségügyi Világszervezet (WHO) rákkal foglalkozó részlege, az International Agency for Research on Cancer (IARC) a szalonnát, a sonkát és a kolbászt rákkeltő anyagnak nyilvánította. [2] A zsidó étkezési hagyományok tisztátalan állatként tekintenek a sertésre, és ezért tilos a disznóhús és a szalonna fogyasztása.
Szalonna borssal ízesítve A Szalonna a házisertésnek az a zsírszövete, mely közvetlenül a bőr alá rakódik le és amit a házisertés feldolgozásakor lefejtenek. Nagyobb darabokban u. n. táblaszalonnát készítenek belőle. A táblaszalonna készítésből kihagyott részeket, a sertés bőrétől leválasztják, 2-3 cm-es kockákra vágva, lassú tűzön kezdve, majd a tüzet fokozva töpörtyűnek sütik ki. Amikor a töpörtyű pirulni kezd a tűzet ismét alacsonyra véve (vigyázva, mert kifuthat), tejet adnak hozzá. A tejtől kellemesebb ízt kap és ez után már gyorsan pirul. A pörc is ugyan így készül, a különbség csak annyi, hogy a sertés bőrt rajtahagyva 8-10 cm-es darabokra vágják, ugyan úgy kisütik. Kolozsvari szalonna keszitese. A kiolvasztott szalonnát pedig sertészsír formájában sütéshez és főzéshez használják fel. A pörc és a töpörtyű általában a hideg ételek alapanyaga, de sütemény hozzávalója is lehet (pl. : töpörtyűs pogácsa). Készítése és felhasználása [ szerkesztés] A szalonnát füstöléssel tartósítják. Ebben az esetben a szalonnán rajta hagyják a sertés bőrét és vastagon besózzák finomra őrölt konyhasóval, majd felfüstölik.