Hétköznap délre mi csak egyfajta ételt eszünk, vagy leves van, vagy második. Nem mintha nem lenne idő (s pláne kedv) főzni, hanem mindketten a munkahelyünkön ebédelünk. Reggel bedobozolom ételhordós pikszisbe az előző este főtt ételt, délben megmikrózzuk és megesszük - az íróasztalunknál (bizony-bizony). Na mármost kinek van kapacitása két ételhordozó csajkát hurcolni? Azt utána megmelegíteni, megenni? Zuram egyébként is "gyomros": egyszerre csak kicsit, de inkább többször eszik. Nyírségi gombócleves recept. Így aztán általában a "második fogások" dominálnak hétköznap, leves többnyire hétvégén. Viszont ha hétköznap van leves, akkor abban megáll a kanál:-) Ilyenkor van műsoron pl. frankfurti leves, gulyásleves, bableves, palócleves, stb. stb. Most erre a gombócbetétes, zöldséges-húsos levesre esett a választásom, nagyon finom, laktató, bőven elég hétköznap délre - munkahelyre, íróasztal mellé:-) Nyírségi gombócleves Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 40 dkg hús (comb, lapocka, csirkemell, pulykamell, stb. ) 2 szál sárgarépa 1 szál petrezselyem 1 fej karalábé fél fej zeller (nálunk kimaradt, nem szeretem) 10 dkg (fagyasztott) zöldborsó 15 dkg (fagyasztott) karfiol - én fagyasztott zöldségmix-ből tettem bele két marékkal 2 dl tejszín 1 ek.
(Nekem nincs vászonzacskóm, ezért őrölt borsot tettem bele, a hagymát meg nem főztem szét. ) A húst és a zöldségféléket majdnem puhára főzzük, mikor a világos vajas rántással besűrítjük a levest, és hozzáadjuk a párolt gombát, és a burgonyagombócokat. Nyírségi gombócleves recept Kautz Jozsef konyhájából - Receptneked.hu. Lassan forraljuk fel. Közben sózzuk, és kevés átszűrt citromlével majd hozzákevert tejszínnel készre forraljuk. Oldal ajánlása emailben X Ajánlott bejegyzések X
Spagetti pite A receptért kattints ide vagy a képre! Spagetti lazacos tejszínmártással A receptért kattints ide vagy a képre! Oldalak
Ízesítjük sóval, ételízesítővel, pici őrölt borssal. Elkészítjük a burgonyagombócot: A 30 dkg burgonyát megfőzzük, áttörjük. Langyosra hűtjük, majd összekeverjük 1 tojással, a szükséges mennyiségű liszttel, sóval, borssal, hogy formázható, a szilvásgombóc/ nudli tésztájával megegyező keménységű masszát kapjunk. A petrezselyemzöldet apróra vágjuk, a tésztához gyúrjuk. Nyírségi gombócleves | Nem csak sütik. Ha már a hús megpuhult, belefőzzük a burgonyagombócokat. Vizes kézzel apró gombócokat formázunk belőle, és a lobogó, forró levesbe dobjuk. Akkor jó, ha a gombócok feljönnek a leves tetejére. Utána a levest tejszínnel legírozzuk. A tejszínt beleöntjük, összeforraljuk, utánízesítjük sóval, citromlével, petrezselyemzölddel. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Meleg levesek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Közben a maradék vajból és lisztből világos rántást készítünk, levest ezzel sűrítjük. A tűzről levéve a tejszínnel elkevert tojássárgájával dúsítjuk, végül citromlével kellemesen pikánsra ízesítjük. Tálaláskor apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk. Megjegyzés A Vendégkönyvben hiányolta az egyik kedves olvasó. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Hozzávalók Hozzávalók 6 személyre: 50 dkg borjúlapocka /de készíthetjük sertésből, csirke- vagy pulykahúsból is/ 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 15 dkg gomba 15 dkg zöldborsó 15 dkg karfiol 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1/4 zellergumó vagy zeller zöld petrezselyemzöld 5 dkg vaj 1 db citrom leve 2 dl tejszín 2 evőkanál finomliszt ételízesítő só őrölt fehérbors A gombóchoz: 30 dkg burgonya 1 db tojás 10 dkg finomliszt Elkészítés Elkészítés: A húst, a gombát és a zöldségeket kockára, a hagymát finomra vágjuk. A burgonyát megfőzzük, kihűtjük.
2009 november 14. | Szerző: gy | Hozzávalók: 1 kg borjúhús, vagy sertéshús, 20 dkg zöldség, 25 dkg sárgarépa, 10 dkg zellergumó, 10 dkg gomba, 10 dkg zöldborsó, 10 dkg karfiol, 1 vöröshagyma, egész bors, petrezselyemzöld, 1 citrom. Világos vajas rántáshoz: 8 dkg vaj, 9 dkg liszt. Burgonyagombóchoz: 30 dkg burgonya, 1 tojás, 10 dkg liszt, 0. 5 dkg só, 2 dkg zsír. Ajánlott folyadékmennyiség: 5 liter. Burgonyagombócokat készítünk. Burgonyát kockázva puhára főzzük sóval, majd összenyomjuk, lisztet 1 tojást és kis zsírt vagy vajat teszünk hozzá, összegyurjuk és kis gombócokat formálunk belőle, majd félrerakjuk. Előkészítés: A zöldségféléket megtisztítjuk, daraboljuk, a karfiolt rózsáira szedjük. A húst 1×1 cm-es kockákra vágjuk. A gombát szeletekre vágjuk, majd kevés olajon vagy vajon megpároljuk külön, félretesszük és később adjuk a leveshez. A jól megmosott húst hideg vízben feltesszük főni, ha felforr, a tetejéről óvatosan leszedjük a habot. Hozzáadjuk az előkészített zöldségféléket, majd kis vászonzacskóban az egész borsot és vöröshagymát.
Segítségükkel hatékonyabban csökkenthetjük a szén-dioxid kibocsátást. Ráadásul kimeríthetetlen energiaforrásról van szó, így bármikor a rendelkezésünkre áll. Egyszerű és megbízható használat: a napelemes lámpa kertbe ideális, mivel nincsenek vezetékek, amelyek megszakadhatnának, vagy kerülgetnünk kéne őket. Amellett pedig, hogy nem igényelnek áramot, a karbantartásuk is roppant egyszerű. Mindössze évente párszor ellenőrizzük a működésüket, tisztítsuk meg őket és végeztünk is. Napelemes kültéri LED lámpa lépcsőre. További kérdései lennének termékeinkkel vagy szolgáltatásainkkal kapcsolatban? Kollégáink készséggel válaszolnak Önnek: keresse őket elérhetőségeinken keresztül!
Napelemes kültéri LED lámpa, lépcsőre – vízálló, 4 db Olyan kültéri lámpát keresel, aminél nem kell a kábelekkel bajlódni? Praktikus világítást szeretnél a kertbe, vagy a teraszra és mindezt dizájnosan oldanád meg? Ezzel a kisméretű napelemes lámpával praktikusan megoldható a kert, vagy a terasz megvilágítása. 100%-ban napenergiával tölthető, így rendkívül környezetbarát megoldás is egyben. A napelemes LED-ek IP55 vízálló biztosak, ezáltal kint hagyhatod hóviharban, vagy esőben is. A csomagban található rögzítő csavarokkal bármilyen szögletes kerítésre, vagy lépcsőre felrakhatod őket. A napelemeknek nincs bekapcsoló gombja, így a szigetelő lemez kihúzásával tudod aktiválni a világítást. Napsütéses napokon 4-5 órát vesz igénybe a teljes feltöltése, sötétedéskor meg automatikusan bekapcsol. A napelemes lámpák 3 lumennel rendelkeznek, fehér LED fényt bocsájtanak ki, amelyek kiválóan megvilágítják a lépcsőket, az udvart, vagy a teraszt. A csomag tartalma: 4 db LED, solar kültéri lámpa, rögzítő csavarok és 4 db kétoldalú tapadókorong.
A Lutec vállalat központja Yuyaoban van. Itt folyik a gyártás és fejlesztés. A Lutec célja a win-win helyzetre, azaz a közös győzelemre törekvés, ami az ügyfeleket és a vállalat valamennyi munkatársát illeti. Pontosan ezért fordítunk nagy hangsúlyt a folyamatos technológiai megújulásra és innovációra. Tudjuk, hogy lámpatesteink magas minőségűek, így termékeinkre 5 év garanciát vállalunk (szolár lámpákra 2 évet). Eredetileg alumínium öntvénygyárként működtünk és a hagyományos kerti lámpák terén szereztük tapasztalatainkat. Fokozatosan szolgáltuk ki a barkács üzletek igényeit, immár nemzetközi szinten is, ami nagymértékben hozzájárult ahhoz, hogy létre hozhassuk a professzionális világítástechnikai termékeket gyártó új gyárunkat. Esztétikai szempontból is kimagaslóak akartunk lenni, hiszen szeretnénk megfelelni a lehető legtöbb piaci igénynek, a minőségből pedig sose engedtünk. Ennek köszönhető, hogy híres francia és svéd dizájn szakértők tervezik lámpatesteinket. Az egyedülálló és praktikus Lutec termékek, formatervezési oltalom alatt állnak.