Ma készítettem életem első graham kenyerét, fele graham liszt, fele BL-80 kenyérliszt hozzáadásával. Félve tettem este az asztalra, mert a nagyobbik fiam elég válogatós, de legnagyobb örömömre megette és a holnapi uzsonnát is ebből készítem majd neki. Kell ennél nagyobb dícséret? Graham kenyér 200 g graham liszt 10 g friss élesztő 2 dl víz Összes előtészta 50 g graham liszt 250 g BL-80 kenyérliszt 3 kk. só (kb. 10 g) csipet aszkorbin 1 kk. sikér 10 g friss élesztő 1 ek. olaj 1 dl víz Előző este egy fedeles műanyag tálba belemérünk 200 g graham lisztet, 10 g élesztőt és 2 dl vizet. Ezt egy evőkanál segítségével összekeverjük, letakarjuk és a konyhaasztalon másnapig pihentetjük. Másnap reggel ehhez az előtésztához hozzáadjuk a többi alapanyagot és kézzel alaposan összegyúrjuk, dagasztjuk. 1-1, 5 órára a tálban hagyjuk, letakarva. A megkelt tésztát enyhén lisztezett felületre tesszük, gyengén meglisztezzük és kissé ellapogatjuk. Graham zsemle dagasztás nélkül, egyszerűen - Salátagyár. Két oldalát behajtjuk és feltekerjük. Sütőpapírral bélelt jénaiba tesszük, letakarjuk és 60 percig tovább kelesztjük.
x + mező hozzáadása Milyen alkalomra? Ballagási receptek Egészséges ételek Hétköznapi receptek Húsvéti receptek Karácsonyi receptek Szilveszteri receptek Születésnapi receptek Valentin napi receptek Vasárnapi receptek Nemzetek konyhája Afrika Amerikai Angol Francia Görög Indiai Japán Kínai Magyar Mexikói Olasz Orosz Osztrák Spanyol Szerb Szlovák Török Miben készül? Graham liszt receptek last. Bogrács Botmixer, turmix Főzőlap Hűtő Kenyérsütő Mikró Sütő Allergiásoknak? Cukormentes receptek Diétás receptek Gluténmentes receptek Tejmentes receptek Tojásmentes receptek Vegetáriánus receptek Rólunk Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelmi tájékoztató Szerzői Jogi Problémák Copyright Infringement Notification © Copyright 2014 Minden jog fenntartva Designed by maxgraphics. Programmed by.
Az élesztőt ráöntjük a lisztre, a langyos vízzel alaposan eldolgozzuk, és közben hozzáadjuk az olajat. Az így elkészült tésztát tálban 3-4 órán át langyos helyen megkelesztjük. Ez idő letelte után kiolajozott tepsibe tesszük, 30 percig pihentetjük, és közepesen meleg sütőben sütjük kb. 45-50 percig. Ha kész, a tepsiből óvatosan a kenyérvágó deszkára borítjuk és tiszta konyharuhával letakarva hagyjuk kihűlni Graham kenyér Sütési javaslat 1 kg-os kenyér készítéséhez: Kenyérsütőgéphez: Hozzávalók: 85 dkg Grahamliszt, 5 dl langyos víz, 1/4 friss élesztő, 1kk só, 2 ek. olivaolaj, 1kk tejszín, pici cukor, tetszés szerint magvak. Nagyi titka Graham-liszt. Elkészítés: A hozzávalókat tegyük az üstbe, válasszuk a gép azon programját, amely 3, 5 órás. A program végeztével a kenyeret az üstből vegyük ki, majd rácson hagyjuk kihűlni. Sütési javaslat 1/2 kg-os kenyér készítéséhez Gáz-és villanysütőhöz: 40 dkg Grahamliszt, 2, 5 dkg friss élesztő, 3 dl langyos víz, 1 kk cukor, 3 ek tökmag, 3 ek napraforgómag, 2 ek lenmag, 2 ek.
Az élesztőt mézes, langyos vizes tejben megkelesztjük. A liszteket nagyobb méretű tálba szitáljuk, összekeverjük a búzacsírával, a sóval, a sajttal és az őrölt köménymaggal. A megkelt élesztőt ráöntjük a lisztre, és a megmaradt tejes vízzel közepes keménységű tésztát dagasztunk. Értékelés: nincs Átlagérték: 6. 7 ( 9 szavazat) Langyos, lisztes cukros vízben a szárított élesztőt feloldjuk, kelni hagyjuk és a lisztet, a cukrot, a sót, a búzacsírát, a vajat jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a megkelt élesztőt. Annyi vizet öntünk hozzá, hogy jó, kemény nyújtható tésztát kapjunk. Az egészet lisztezett gyúródeszkára borítjuk és jól kidolgozzuk. Addig gyúrjuk, amíg a tészta sima és fényes nem lesz. Értékelés: nincs Átlagérték: 4. 4 ( 9 szavazat) A tejet és a vizet és a mézet összekeverjük. A liszteket nagyobb méretű tálba szitáljuk, összekeverjük a búzacsírával, a sóval és az őrölt köménymaggal. Graham liszt receptek videos. A megkelt élesztőt ráöntjük a lisztre, és a megmaradt tejes vízzel közepes keménységű tésztát dagasztunk.
Cukkinis, répás szénhidrátcsökkentett zsemle Diétás hamburger zsemle Teljes kiőrlésű zsemle kelesztés nélkül (élesztőmentes)
Kezdőlap / Levesek / Tárkonyos csirkeragu leves 1 250 Ft Ezt az ételt mai kiszállítással 14:30-tól 18. 00-ig tudja megrendelni! Tárkonyos tejszínes csirkeragu leves Allergének:Glutén, tojás, tej Cikkszám: leves-010 Kategória: Levesek Leírás További információk Szállítás napja Ma – adott nap 16. Egy nagy kedvenc egyszerűen: tárkonyos-tejszínes csirkeleves. 00-ig, Következő hétfő, Következő kedd, Következő szerda, Következő csütörtök, Következő péntek, Következő szombat, Következő vasárnap
Tárkonyos-tejszínes csirkeragu leves Hozzávalók 50 dkg csirkemell 5 dkg vaj 3 db sárgarépa 1 db petrezselyem gyökér 1 db kis karalábé 20 dkg zöldborsó 10 dkg gomba 1, 5 dl tejszín 1 evőkanál liszt 1 teáskanál mustár ízlés szerint só ízlés szerint tárkony ízlés szerint bors 2 db húsleves kocka 0, 5 fej vörös hagyma 1 db citrom Elkészítés Előkészítjük a hozzávalókat. A csirkemellet kockákra, a zöldségeket tetszőlegesen feldaraboljuk. A hagymát apróra vágjuk. Vajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a zöldségeket és 10 percig pároljuk. Hozzáadjuk a csirkemellet és fehéredésig kevergetjük. Kb. 5 perc közepes hőfokon. Felöntjük másfél liter hideg vízzel és hozzáajuk a fűszereket. Egyet forralunk rajta, majd takarékra vesszük és hagyjuk főni. Ha a zöldségek félig megpuhultak, hozzáadjuk a gombát és zöldborsót is. Tárkonyos tejszínes csirkeragu levesque. Majd puhára főzzük. Kóstoljuk és ha szükséges, utána fűszerezzük. A tejszínt, mustárt, lisztet csomó mentesre keverjük, adunk hozzá egy merőkanállal a levesből (hőkiegyenlítés), majd az egészet a leveshez öntjük.
A tárkonyos csirkeraguleves az egyik legkedveltebb leves manapság a magyar háztartásokban. Ez nem csoda, hiszen rendkívül ízletes, egyáltalán nem nehéz elkészíteni, és tápláló is, hiszen a hús és sokféle zöldség mellett tejfölt és/vagy tejszínt is tartalmaz. Míg pár évtizeddel korábban ezt a levest tejföllel ízesítették, manapság inkább tejszínt használunk. Ám a tejföl kissé savanykás íze – a citrom mellett – szerintem nem hiányozhat ebből a levesből, ezért ebben a változatban tejföl és tejszín is szerepel. A hozzávalókról további gondolatokat a recept alatt olvashatsz. Tárkonyos csirkeraguleves recept Ez a recept egy hatalmas tál tárkonyos csirkeraguleveshez elegendő, kb. 10-12 személyre – le is fagyaszthatsz belőle. Tárkonyos tejszínes csirkeragu leves receptek. Ha ez sok, nyugodtan készítsd a felét-harmadát, akkor minden hozzávalóból arányosan vegyél kevesebbet. Legelső lépésben készítsd elő a hozzávalókat. Tisztítsd meg a zöldségeket, vágd karikára a répát és a fehérrépát, kockára a krumplit, nagyobb darabokra a zellert, a hagymát hagyd egészben.
csirkeaprólék • sárgarépa • fehérrépa • Kb.
A tárkonyos csirkeraguleves lassan, de biztosan átvette nálunk az egyszerű húsleves helyét a vasárnapi asztalon. Ez az alattomos leves ugyanis olyan finom, hogy egy-kettőre belopja magát az emberek szívébe, ráadásul hidegen is isteni. Míg nyáron inkább a könnyű levesekhez vonzódunk, ahogy hűl az idő, úgy költöznek vissza a menükbe a testesebb, tartalmasabb ételek. A csirkeraguleves tökéletes az átmeneti időszakra, hiszen könnyebb, mint az igazi nagypályások, a babgulyás, vagy a lencseleves, mégis elég tartalmas ahhoz, hogy jóllakjon vele az ember, akár önálló fogásként is. Sok asztalon kerül mellé kenyér, vagy zsömle amitől még kiadósabb lesz. Tejszínes-tárkonyos csirke raguleves - Nekünk is kedvenc ez a leves :) - Ketkes.com. Vacsorára is tökéletes, főleg hidegen, mert nem terheli meg a gyomrot. Szemben a klasszikus őszi-téli levesekkel, a tárkonyos ragu melegebb időben is fogyasztható, hiszen savanykássága segít elviselni a hőséget. Pillanatokon belül szeretni fogja az egész család, még akkor is, ha egészen idáig esküdtek a klasszikus csirkehúslevesre. Nálunk minden alkalommal perceken belül elfogy, és szinte sosem éri meg, hogy megkóstolhassuk hidegen.
Visszajelzés küldése
Beleteszem a negyedekre vágott paprikát, paradicsomot és a borsót, majd a csirkemellet is. Amikor a hús kifehéredik, felöntöm kb. 1 liter vízzel, ekkor lehet ízesíteni: só, bors, ételízesítő. Felforralom, ha szükséges, akkor az elfőtt vizet pótolom annyival, amilyen sűrűre szeretném a levest. 3. Amikor a hús készre főtt, megpuhult, akkor beleszórom a tárkonyt, majd a tűzről leveszem, kiveszek egy szedőkanál levest, amit a tejszínnel összekeverek és így öntöm bele a tejszínt a levesbe. Összekeverem a levessel. 4. Tálaláskor igény szerint frissen facsart pár csepp citromlével ízesítem. Jasmine DIY: Tárkonyos tejszínes csirkeragu leves. (A citromlé nem szükséges, de ad a levesnek egy kis pikáns ízt. > A férjem ki nem hagyná a pár csepp citromlevet a levesből, mielőtt elkezdi enni, nekem viszont citromlé nélkül is kitűnő ez a leves! :) Jó étvágyat!