Hozzávalók: a rétestésztához: 300 g liszt 20 g zsír 1 db tojás csipet só 2 dl víz * a töltelékhez: 500 g tehéntúró 2 db tojás 6 evőkanál cukor (ízlés szerint) 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 1 csipet só 3 evőkanál zsemlemorzsa a tetejére: 2 db tojássárgája Elkészítés: A töltelékhez a túrót villával jól összetörjük, hozzáütjük a tojásokat, hozzáadjuk a cukrokat, a citromhéjat, sót, és jól kikeverjük. Ezután hozzáadjuk a zsemlemorzsát és összekeverjük. A kihúzást egy nagyobb konyhaasztalon vagy ebédlőasztalon végezzük. A gyúródeszkán a lisztet, zsírt, kevés sót, egy egész tojást és 2 dl vizet alaposan eldolgozunk. A tésztát cipóba formáljuk és a lisztezett deszkán meleg edénnyel letakarva 20-25 percig pihentetjük. Házi túrós rêves www. Az asztalt leterítjük abrosszal, meghintjük liszttel és az olvasztott zsírral megkent tésztát az asztal közepére téve, lisztezett ujjainkkal óvatosan a tészta alá nyúlva, azt nyújtani kezdjük és minél vékonyabbra húzzuk. A széleken levő vastag részt leszaggatjuk vagy vágjuk, a rétest néhány percig szikkadni hagyjuk, majd zsírral meglocsoljuk, az előre elkészített töltelékkel megtöltjük, az abrosz segítségével összehajtogatva, zsírral megkent tepsibe helyezzük, tojássárgájával megkenjük és előmelegített sütőben 170 fokon pirosra, ropogósra sütjük 30 perc alatt.
A rétest felénk, Zalában mindig két részbe hajtották, míg a városban az "úri" népek - mesélte mindig nagyanyám ¬ egyhajtásosra készítették. Persze, jórészt ez a tölteléktől is függött, hogy "pápaszemes" lett-e a rétes, hiszen a túróst és az almást - gyakran a falusiak is egy részbe hajtották. Praktikusabb és mutatósabb így. A rétessütés falun hagyományosan az ünnepre való készülődést jelentette. Munka- és időigényes mulattság, nyújtáskor pedig gyakran elkel a szorgos segítő kéz. Göcsejben húsvétkor a rezegős kocsonya mellé, de halottak napján, sőt halottvirrasztáskor is rétest illet sütni – legalább négyfélét. Nem is desszertként vagy édességként tálalták, a rétes az rétes. Házi túrós rétes leveles tésztából. Súlyát mi sem bizonyítja jobban, minthogy a göcseji lakodalmakon tradicionálisan nem is a menüsor legvégén szerepelt egyik fő fogásként, hanem jóval előkelőbb helyre sorolták. Rögtön a húsleves és mártás után, még a sült húsok előtt következett. Gyerekként volt egy bűnös szenvedélyem, minden tésztát imádtam nyersen csipegetni.
Nézz néhány ötletet képgalériánkból!
Emlékszem még gyerekkoromban a nagyanyáim, majd később az anyukám is a hagyományos nyújtott rétest készítette. Azt az igazit, a hajszál vékonyra kinyújtottat. Igazi művészet volt a csöppnyi tésztát elszakítás nélkül addig húzogatni, rázogatni, amíg be nem terítette az asztalt. Jó pár éve már a sokkal egyszerűbb, nyújtás nélküli, akarom mondani, nyújtogatás nélküli vagy ha jobban tetszik húzogatás nélküli, de legalább annyira finom változatot készítjük. Felőlem akár lehet sodrott rétes is a neve. Finom és kész. Nézzük, hogy készül a rétes nyújtás nélkül, pontosabban húzogatás nélkül! A rétes szilveszteri szerencsehozó étel is. A rétessel a hiedelem szerint a boldogságot és az életet lehet hosszúra nyújtani. Delish: Házi rétes. Minél több benne a töltelék, annál több lesz az öröm az eljövendő esztendőben. Rétes nyújtás nélkül hozzávalói – 5 szálhoz Tésztához: 30 dkg liszt, 1 pohár tejföl (2 dl), 1 tojás, kis só. Tészta kenéséhez: 12 dkg olvasztott zsírt, 6 dkg liszt, zsír a feltekerés közbeni kenéshez. Házi rétes nyújtás nélkül elkészítése a lisztet, a tejfölt és a tojást egy kicsi sóval összedolgozzuk, kinyújtjuk, a kenéshez a 12 dkg olvasztott zsírt 6 dkg liszttel elkeverjük, a nyújtott tésztára kenegetjük, felcsavarjuk, 1 órát pihentetjük, 5 darabra vágjuk, mindegyiket tepsi hosszúságú, 20 cm széles lappá nyújtjuk, középen megtöltjük a tetszőleges töltelékkel, az alsó szélét a töltelékre hajtjuk, olvasztott zsírral megkenjük, a másik felét ráhajtjuk, tepsibe téve a tetejét is megzsírozzuk, közepes hőfokon világosra sütjük.
7 A tepsit Rama margarinnal kikenjük, és a feltekert rétest a tepsi hosszának megfelelően rudakra vágjuk. A tetejét tojás és tejföl keverékével megkenjük és szép pirosra sütjük egyenletes tűznél. Ne tegyük a rudakat egymáshoz túl közel ha lehet, mert akkor egymáshoz nőnek. 8 A tepsiben szeleteljük és tányérra téve porcukorral meghintve tálaljuk. Eddig 3 embernek tetszett ez a recept
Körben a szélét kihagyva elosztjuk rajtuk a tölteléket. A tészta peremét visszahajtjuk, és feltekerjük. A 2 rétest a ráhajtással lefelé a tepsibe tesszük, és megkenjük az olvasztott margarinnal. Sütőben 20 percig sütjük. A tejet megmelegítjük, habverővel belekeverjük a tojásokat, a cukrot és a vaníliás cukrot. A rétesre öntjük, és 20 perc alatt készre sütjük. Házi túrós rétes töltelékek. Időnként megkenjük vajjal. Melegen, vaníliamártással tálaljuk. Hozzávalók: A tésztához: - 26 dkg finomliszt - só - 1 tojás - 2 evőkanál olaj A töltelékhez: - 5 dkg mazsola - 2 cl rumaroma - 15 dkg puha margarin - 15 dkg cukor - 1 csomag vaníliás cukor - fél citrom reszelt héja - 5 tojás - 50 dkg túró - 2 dl tejföl - 6 evőkanál finomliszt - 4 evőkanál kétszersültmorzsa A tojásos tejhez: - 3, 5 dl tej - 3 tojás - 10 dkg olvasztott margarin
A nyugodt tésztát nyújtsd vékonyra, terítsd terített asztalra, a vastag széleit szedd le, és a felvert tölteléket kend reá, 4 lat masolyaszöllővel hintsd meg, vagy ha tetszik, előbb keverd a tojásos tejfel közé, 's azután formálj rétest belőle. Forralj 3 verdung vagy többecske jó édes tejet tágos lábosban, a rétest írós vajjal kend meg, tedd a forró tejbe, 's alól-felül vess tüzet neki és szépen pirítsd meg, 's melegen add fel A 19. század óta Magyarországon az ünnepi, lakodalmi étkezéseknél hagyományos édességnek számít. A párizsi Ritz Hotel étlapján a 19. század elején szerepelt a "Rétes Hongrois", melynek elkészítéséhez a réteslisztet Magyarországról rendelték és a cukrászokat Pestre küldték tanulni. A mi paraszti réteseink Tökéletes finomság a parasztrétes, egyszerre édes és sós. Házi túrós rétes recept. Almást, káposztást, túróst és meggyeset mindenki kóstolt már, de felénk a Göcsejben és az Őrségben főtt krumplist is készítettek. Amilyen egyszerű, annyira finom. A kinyújtott tésztát hígított tejföllel meglocsolták, töltelékként sós vízben megfőtt, aztán összenyomott krumplit tettek, majd két részbe hajtották.
Vezetői engedély nélkül közlekedtek a. Digitális olvasás aktiválása Kérjük adja meg az ügyfélkódot. Hirek Jasz Nagykun Szolnok Megyebol A Magyar Rendorseg Hivatalos Honlapja Rendőrségi hírek Friss hírek a Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Rendőr-főkapitányságtól Budapestig értek a. Friss rendőrségi hírek szolnok megye. A Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Rendőr-főkapitányság illetékességi területén az. A Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Rendőr-főkapitányság illetékességi területén az elmú. A legfrissebb hírek percről-percre hírkereső top hírek. Legyen Ön is naprakész velünk minden nap friss cikkekkel tesszük még érdekesebbé mindennapjait. Rendőrségi hírek Borsod-Abaúj-Zemplén megyéből Az elmúlt 24 órában történt Garázdaság és rendzavarás is volt az elmúlt 24 órában. Rendőrségi hírek Jász-Nagykun-Szolnok megyéből Az elmúlt 24 órában történt. Aktuális országos és Jász-Nagykun-Szolnok megyei hírek. Friss Rendőrségi Hírek Veszprém Megye – Tryth About Leea. A Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Rendőr-főkapitányság vezetője visszavonja a 16060-157-1-772018. Regisztrációmmal elfogadom a Mediaworks Hungary Zrt.
Friss hírek. 2011. 2020-06-03 17:42:53, Hírek, Aktuális2 Bővebben Piszoárszabadság: régóta sejtett dolgok derülnek ki Orbánról Rendszerváltós Nagyinterjú sorozatában ezúttal Augusztus 25. Rendőrségi hírek - Orvhalászat, vízből mentés, lopás - 2015. 09. 10. Web site description for is Zala megye legfrissebb hírei Rendőrségi hírek a megyéből. Ittasan. Ittasan vezetett egy személyautót kedd délután Nagyváradon egy 68 éves helyi férfi, a légalkoholszintje 0, 52 mg/l volt. Eljárás indult ellene. Jogosítvány nélkül. Veszprém - Zala - Rendőrségi hírek Fejér megyéből. Az elmúlt 24 órában történt. Friss rendorsegi hírek tolna megye. Ezt ne hagyja ki! Gyurcsány ledarálja a szocialistákat, hogy a DK legyen a legerősebb párt a baloldalon A tájékoztatása szerint a bicskei körzeti megbízott a Szent István utcában ellenőrzött egy 35 éves férfit 2020. február 7-én. rendőrségi hírek SZO Magyarország kezdőlapja: gyors hírek, feltárt tények, karcos vélemények. Fontos hírek: nagyon balaton, afganisztán, tanévkezdé Elfeledni téged soha nem lehet, mert te voltál a jóság és a szeretet.
A francia ügyészség doppingvétség gyanúja miatt indított előzetes eljárást Jászberényi rendőrségi hírek. SZOLJON. Jászberényben az elmúlt napokban ismét több betörés történt. Az egyik házból 800 000 Ft értékben vittek el különféle tárgyakat. A másik házból állatokat loptak el. Veszprém - Zala - Rendőrségi hírek Tolna megyéből TEO A Heves megye népszerű hír- szolgáltató- és szórakoztató portálja, változatos tartalmakkal, átlátható és gyorsan feldolgozható formában Kék hírek. FMKI. FMKI rendőrségi hírek.. Eltűnt fiatallal és agresszíven viselkedő férfival szemben intézkedtek a rendőrök Szeged - Tolna - Vas - pallasz athéné szobor Veszprém - Zala -. Friss Rendőrségi Hírek Veszprém Megye. Kék hírekvállalkozói bankszáml Rendőrségi hírek a megyéből. Elütötte a zebrán. Nagyváradon, a Podului utcán történt baleset kedden kora reggel, 6. 50 óra körül. Egy 65 éves helyi férfi egy személyautóval haladt, nem adott elsőbbséget a gyalogosoknak egy buszmegállónál lévő zebrán, így elütött egy 48 éves helyi férfit, aki szabályosan kelt át.
Tolna Megyei Rendőr-főkapitányság | TEOL Megyei hírek Magyarország - Veszprém megye - APEV A mindenkitől független hírportál Hírolvasó | Devecser Város Old Lake Man / 28 másodperce A férfiaknál Faldum Gábor, a nőknél Csomor Erika győzött szombaton a triatlonosok rövid távú országos bajnokságán, Tatán. Nem múlnak el ők, akik szívünkben élnek, hiába szállnak álmok, árnyak, évek. MEGEMLÉKEZÉS SCHWÁB KILIÁN halálának 2 0. és lánya TÓTH LÁSZLÓNÉ szül. : Schwáb Mária halálának 7. évfordulójára. Szerető családjuk Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy JUNKUNCZ JÁNOS szedresi lakos 65 éves korában elhunyt. Halalos baleset tortent tolna megyeben friss hírek - a Hírstart hírkeresője. Szeretett hozzátartozónk hamvasztás utáni végső nyugalomra helyezése 2021. július 17-én, szombaton, 11 órakor lesz a szedresi temetőben. Ezúton mondunk köszönetet mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik. Gyászoló család Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy SZABJÁN SÁNDOR szekszárdi lakos 58 éves korában váratlanul elhunyt.
@Seneditiz Nem igazán tudom a parfüm illatokat behatárolni, de azt hiszem, hogy inkább édes, mint friss. Én pl. nem… @jajde_ jó?? friss vagy inkább édes? a friss rózsaillat az egyik kedvencem 😍 Hát eljött.. a nap, amire egy hónapja vártunk! EPL!! A mai első meccsünk az EG ellen lesz, 19:30-tól! Két friss d… Mai, friss videóm. Kérlek benneteket iratkozzatok fel a YouTube csatornámra. A mai részben: Egy Dechatlonos, kempin… Nézem, hogy miért csak 2 meg 10 adat alapján van bent a db-ben egy csomó negyedórás statisztika, miközben 3 meg 15-… RT @BadSec: Tom Cruise újfent szárnyal – most éppen a Top Gun: Maverick friss trailerében [VIDEO] Tom Cruise újfent szárnyal – most éppen a Top Gun: Maverick friss trailerében [VIDEO] Friss, ropogós, Siófok Egy friss kutatásban előkelő helyen említik Magyarországot is a szél- és napenergia kapcsán:…
Gyászoló család Annyira akartam élni, a betegséget legyőzni, Búcsúztam volna tőletek, De erőm nem engedett, Így búcsú nélkül szívetekben tovább élhetek. Mély fájdalommal és megtört szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy VACZKÓ ANTAL (Toncsi) 64 éves korában örökre megpihent. július 21-én 15 órakor kísérjük a veszprémi Vámosi úti temetőben. Köszönetet mondunk mindazoknak, akik drága szerettünket utolsó útjára elkísérik, gyászunkban bármily módon osztoznak. Gyászoló szerettei Szomorú szívvel értesítjük mindazokat, akik ismerték és szerették, hogy ANGERMANN GYÖRGYNÉ búcsúztatása 2021. július 20-án 11 órakor lesz a veszprémi Dózsavárosi temetőben. Utolsó útjára 2021. július 22-én, csütörtökön 17 órakor kísérjük az alsóörsi temetőben. Gyászoló családja Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy STEIERLEIN AMBRUS július 11-én, 75 éves korában örökre megpihent. Utolsó útjára későbbi időpontban, szűk családi körben kísérjük. Ezúton mondunk köszönetet mindazoknak, akik fájdalmunkban osztoznak.