Szerintem a legtöbb háztartásban rendszeresen készül körözött. Nyilván ahány ház, annyi szokás: van, aki rengeteg tejföllel folyósan, van, aki csak vajjal, mi itt, az SK-ban így szeretjük. Bár a körözött tényleg mindenhol másként készül, szerintem az alap verzióból akkor sem hiányozhat a jó minőségű juhtúró. Tény, hogy annak kicsit borsosabb az ára, de annyira jól áll neki ez az extra sósság, hogy én el sem tudom képzelni nélküle. A lila hagymát apró kockákra vágjuk, és lesózzuk, hogy kicsit veszítsen az erejéből, majd félretesszük. A túrót egy tálba rakjuk, kicsit összetörjük, majd belekeverjük a juhtúrót, a pirospaprikát, az őrölt köményt, a borsot, a zúzott fokhagymát és a tejfölt, és alaposan elkeverjük. A vajat a mikróban megolvasztjuk, és szintén a túrós keverékhez adjuk, végül a hagymát is belekeverjük. Megkóstoljuk, hogy szükséges-e sózni, mert a juhtúró is és a hagyma is már sós. Mindenki kedvence: a klasszikus körözött | Street Kitchen. Amennyiben nem elég sós a körözöttünk, utánasózunk. Friss kenyérrel tálaljuk. Egyszerű házi körözött Ha tetszett az egyszerű házi körözött receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Mi magyarok szeretjük az ínyencségeket. Főleg, ha azok egyszerűek, finomak, és HAZAIAK. A legfinomabb dolgok ugyanis mindig otthon készülnek. Egy nagyszerű finomság, amely reggelire vagy vacsorára is alkalmas, a jó kis házi körözött. A körözött egyfajta szendvicskrém, ami kenyérre, pirítósra kenve isteni étel. Miből áll össze az ideális körözött? Ezekkel az arányokkal lesz a legfinomabb - Receptek | Sóbors. Tökéletes választás akkor is, ha vendégeket vársz. Előételként vagy kis nasiként egy darab friss kenyérre kenve tökéletes megoldás. Ami pedig még ennél is jobb, hogy csupán pár perc alatt elkészíthető, és nincs hozzá szükség semmi extrém, drága, nehezen kapható hozzávalóra. Ha szereted az egyszerű, csupán 3 hozzávalót igénylő recepteket, ezek a receptek is garantáltan elnyerik a tetszésed. Körözött receptek egyszerűen A szendvicskrém előnye, hogy rendkívül változatos. Bármilyen hozzávalóból készíthető, a csirkétől a tojásig, töpörtyűig mindenféle finomságot, bármilyen zöldséget hozzá lehet adni. Akkor is nagyszerű választás, ha gyors vacsorát szeretnél készíteni a gyerekeknek. Most bemutatjuk nektek a 4 kedvencünket, amelyek garantáltan minden bulin sikert aratnak majd.
Ezeket is nézd meg: Sörös körözött Juhtúrós körözöttel töltött krumpli
Legvégül kever bele a finomra aprított hagymát. Kóstold meg, ha szükséges, adj hozzá sót, majd tedd be egy éjszakára a hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek és a vaj visszadermedjen benne.
A körözött nem hungarikum, Liptauer néven fogyasztják Ausztriában, Szlovákiában Smirkas néven kerül az asztalokra, és Észak-Olaszországban is lehet vele találkozni. Körözés indul A körözött vagy körített túró neve valószínűleg onnan származik, hogy köröző mozdulatokkal keverjük össze a hozzávalókat. Eredetileg juhtúróból készül, de ha ez az igen intenzív íz túl sok, akkor csináljuk nyugodtan tehéntúró és juhtúró keverékéből. Elkészítése igazán egyszerű, a túrót csak krémesre kell keverni kevés tejföllel - és persze ízesíteni, elsősorban fűszerpaprikával. A többi már ízlés kérdése, de jó tudni, hogy rengeteg variáció létezik. Ha kicsit több tejföllel, esetleg joghurt hozzáadásával készítjük, kiváló mártogatós. Ízesítés A túrón kívül általában tejföl, esetleg joghurt adja az alapot. A fűszerek közül alap az édes pirospaprika, kerülhet bele köménymag őrölve vagy egészben, só és bors. Legjobb körözött recept magyarul. Vöröshagyma apróra vágva vagy reszelve, újhagyma vagy snidling is kerülhet bele. Vannak, akik fokhagymával szeretik.
A kencék, abból is a hagyományosabb változatok közül a körözött az örök kedvenc, amelyet még sosem ettem egyformán készítve. Egy biztos, juhtúró nélkül ne hívjuk körözöttnek, legfeljebb ízesített túrónak. Mivel a juhtúrónak nagyon intenzív az íze, 2:1 arányban használom a tehéntúrót és a brindzát. A selymességhez mindenképpen kell vaj is, de nem szabad túl sokat használni, hogy ne legyen zsíros a kence. A hagyma kérdése is megosztó, nagymamám néha snidlinget, néha lilahagymát tett hozzá, én az utóbbival szeretem jobban. Nem kedvelem, ha túl híg a krém, ezért a tejföllel is csínján bánok, de ha te folyósabban szereted, nyugodtan tegyél többet, mint amennyit a recept ír. Ha hasonlóan finom kencére vágysz, akkor készíts házi májkrémet. Legjobb körözött réceptions. Ha nem tudod, mit tegyél a gyerekek szendvicsébe, innen inspirálódhatsz, ezt a sajtkrémet mindenképpen próbáld ki. Hozzávalók 6 adaghoz 230 gramm túró (zsíros) 125 gramm juhtúró (brindza) 1 evőkanál mustár 2 evőkanál tejföl 2 evőkanál vaj (puha) 0. 5 fej lilahagyma 1 evőkanál pirospaprika ízlés szerint só ízlés szerint bors 1 csipet római kömény Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: A hagymát vágjuk egészen apróra.
Szerencsére a fürdőszoba ablaka egy lichthofra néz, és a két bejárat miatt tudok szellőztetni. Sőt, mivel itt csak pár nm-ről van szó, így nem is annyira durva a helyzet, mintha az egészet most festeném. Természetesen ugyanazokat a festékeket használtam, mint korábban. Egy alapozó réteg után így fest a fürdő: Utána jutott eszembe, hogy a kádnál lévő kiállásokat 3/4-es zárókupakkal és az abba belehelyezett gumitömítéssel le is tudom zárni. Ez azért volt fontos, mert ha a fürdő+wc ágon a víz elzárva marad, akkor a wc-t sem tudnám használni még pár napig, így viszont legalább az is működik. A zárókupak tökéletesen zár, nem szivárog ki rajta a víz. Amint készen vagyok a festéssel, folytatom a fürdőszoba sztorit a mosdó rögzítésével, a csaptelepek bekötésével és a szilózással. Célegyenesben a fürdőszoba | juditu. A bejegyzés támogatója:
Viszont a kád körüli részt nem festettem ki, ami a zuhanyfüggöny mögött nem is látszódott, és ezt nem is nagyon mutogattam. Ennek egyszerűen az volt az oka, hogy tudtam, hogy valamikor a jövőben a melegvizet biztosító gázmelegítőt majd le fogom cserélni elektromos bojlerre, addig meg nem akartam pepecselni körülötte, a csöveket kerülgetve, félmegoldásként, amit később majd a csere után újra meg kell szépen csinálni. Egyébként mosdószekrényt azt vettem (és mosdót is), de csak beállítottam a vázat a helyére, hogy könnyen ki tudjam onnan szedni, amikor a cserével/bontással járó munkálatok megkezdődnek. Egyszerűbbnek láttam, ha addig nem rakom össze, tehát nem rögzítem a mosdószekrényt a falhoz, nem szilózom a mosdó és a falicsempe találkozását, nem kötöm be a vizet, cserébe megkötöm azt a kompromisszumot, hogy továbbra is csak a kádtöltő csapból tudok vizhez jutni itt. A konyhában ott a csap, szóval azért ez még messze van a nomád életmódtól. Közben pedig arra vártam, hogy végre lekerüljön a gázmelegítő, mert akkor szépen egyben le tudom kenni majd a csempét… A házunkban most kezdődött el az a folyamat, hogy mindenki leválik a kéményről, így végre én is!
Bő három és fél éve lakom itt, de valahogy a fürdőszobával alig haladtam. Eddig. Most ugyanis váratlanul felgyorsultak az események, így talán az ünnepekre már lesz egy rendesen funkcionáló, alapjaiban már rendberakott fürdőm. Gyorsan visszapörgetem az időt 2017 áprilisára, amikor beköltöztem. Akkor így nézett ki a fürdőszoba: Az ilyen-olyan kisebb hibái ellenére (repedt mosdótál, vízköves csap, stb. ) egészen jól működött, csak éppen az előző tulajdonos stílusát tükrözte, amivel nincsen semmi baj, csak nekem nem tetszett. Ráadásul a barna-sárga felületek az amúgy is sötét fürdőszobában még semleges világítás mellett sem adtak kellemes fényviszonyokat, egy egyszerű alapsminket sem tudtam itt felrakni. Viszont úgy voltam vele, hogy ehhez ráérek majd később hozzányúlni, a lakás többi része, ahol több időt töltök, prioritást élvez. És nálam a "hozzányúlás" nem a bontást és a nulláról való újragondolást jelenti. Egyszer majd szeretnék egy teljesen az alapoktól megtervezett fürdőszobát, de nem most és nem is itt.