drkition Az étterem különlegesség számomra ha Pesten járunk és megéhezünk ide vezet első útunk. A kiszolgálás gyors és kielégítő az eladók kedvesek, türelmesek, ételeik egytől egyig ízletesek. :-) Balukapitany-Zeg A Kálvin tér közelében sok különleges étkezdét találunk kedvező árakon. Az Istanbul Kebab szerintem nem olyan különleges és kifejezetten finom gyrosos, inkább teljesen átlagos, ami nem rosszat jelent. Azt sajnálom, hogy a húsnak alig érezhető a fűszerezése, ennek az is az oka, hogy nagyon nagy a forgalma, éppen, hogy átsül a hús és már vágják is. Ha nagyon éhesek vagyunk és sietünk, ugorjunk be, de ha van egy kicsivel több időnk körülnézni, ízletesebb falatokat is találunk a környéken. akos_keppel Jó helyen, változatos, finom ételek, nemdrága, mindig készséges pultosok, sokáig nyitva. Kint is bent is kényelmesen lehet enni, gyorsat vagy "tárgyalosat, egyedül vagy csoportosan, és mindig van egy-két jó szavuk mindenkihez! Bátran ajánlom mindenkinek! :-) viskardy This place was surprisingly good!
A térkép betöltése folyamatban. Fizetési módok: Amex, MasterCard, Visa Parkolás: Környéken Elfogad bankkártyát? Igen További információk Ínycsiklandozó török fogásokkal várja vendégeit az étterem. 7 korábbi értékelés - Istanbul Kebab Gyros Bakó Csilla 1 értékelés 0 követő 1 plecsni Én már elg sokszor voltam ebben az étteremben, mert imádom a gírost, teljesen függő vagyok! :-) Nagyon finom a husi, nincs benne soha semmi cafat, azaz kövér és nem tömik meg mindenféle savanyússággal, csak ami igazán bele való! Remek és gyors a kiszolgálás is! Gina 57 értékelés 1 követő 11 plecsni Frekventált helyen van, így forgalmas hely, ám sosem kell sokat várakozni, és nagyon kedves a személyzet. A kedvenc kajám a padlizsános csirke brassói, mert mindig mennyeire sikerül a fűszerezése. Egy kisebb negatív tapasztalatom volt: amikor kiszállítva kértem borjú gyrostálat, akkor sokkal gyengébb minőségűnek tűnt a hús, mint amikor helyben fogyasztottam. De biztos vagyok benne, hogy ez csak átmeneti gyengélkedés volt.
A térkép betöltése folyamatban. További információk Naponta választhatsz a friss változatos török ételeinkből. 5 korábbi értékelés - Istanbul Kebab Scarlet Crusade 1 értékelés 0 követő 1 plecsni Az egesz csapat hasmenest kapott a tegnapi cucctol (gyros). A srac nem beszelt magyarul, senkinek nem ajanlom. Max az ANTSZ-nek. codypomeray 30 értékelés 8 plecsni Az összes hasonló étterem, de az Istanbul is, elképesztően gyenge minden szempontból. Ahogyan az eladók viselkednek, amilyen nevetséges ételt raknak a vendég elé egész drágán, szinte felháborító. A higiénia szempontjából is vannak hiányosságai az "étteremnek", de ezeket az emberek általában nem veszik észre, mert általában részegek. Ugyanis a török éttermeknek a belvárosban (nem véletlenül vannak ilyen helyen) az a titkuk, hogy éjjel-nappal nyitva vannak, és mivel az ittas fiatalok számára nincs más megoldás, esznek egy gyrost. Valóban mennyeien esik ilyenkor egy kis gyros, de érdemes ellátogatni egy ilyen helyre nappal is. Lesznek meglepetések.
Információk Konyha típus: Pizzéria, Gyorsétterem, Nemzetiségi Elfogadott kártyák: Erzsébet utalvány, Le cheque dej., Sodexo Pass, Ticket restaurant Felszereltség: WIFI, Melegétel, Kártyás fizetés Rólunk: Két szinten várjuk vendégeinket. A felső étterem rész több mint 100 férőhelyes, míg az alsó szinten 70 üllőhelyes, kimondott keleti hangulatú kávézó várja vendégeinket. Török kávék, török teák és vizipipák bőséges választéka mellet, kellemesen töltheti el idejét barátai vagy akár egy könyv társaságában. Természetesen munkatársaink mindent megtesznek az önök kényelme érdekében így a kávézó részen pincér áll a rendelkezésükre. Tavasztól nyár végéig több mint 50 férőhelyes teraszunkon is várjuk vendégeinket, ami egy igazi kis zöld oázis szerepét tölti be a Körút rohanásában. Étlapunkon naponta kétszer változó, legalább 30 különféle étel szerepel, hogy Önök kedvükre válogathassanak. Étlapunkon kiemelt szerepet töltenek be kebabjaink, ami szendvics vagy tál formájában kinándégeink kedvence között szerepelnek sis kebabjaink azaz roston sültek, választható, csirke, vagy bárány húsból.
Már 6, 254 recept a Kifőztükön Csalamádé Hozzávalók 8 db 720 ml-es üveghez 1 kg káposzta 1 kg vöröshagyma 1 kg uborka 1 kg paprika (piros, zöld és fehér vegyesen) 1 kg sárgarépa az ízesítéshez: 30 dkg eritrit 3 evőkanál só 1 teáskanál őrölt bors 1 teáskanál őrölt kömény 1 teáskanál Na-benzoát 1 teáskanál borkénpor 5 dl 10%-os ecet 1 evőkanál mustármag 1 evőkanál koriandermag A zöldségeket vékonyra gyaluljuk egy akkora edénybe, hogy mind elférjen, és kavargatni is tudjuk. Édes csalamádé házilag készitett eszterga. Rászórjuk-öntjük az ízesítőket, időnként az egészet átforgatjuk. 2 nap múlva a csalamádét üvegekbe töltjük úgy, hogy a keletkezett lé ellepje a zöldségeket. Tipp: a zöldségek aránya tetszés szerint változhat, illetve aki szereti, zöld paradicsomot is tehet bele. Ezzel az édesítőszer-ecet aránnyal savanykás lesz a lé, aki édeskésen szereti, 50 dkg eritrittel és 3 dl ecettel készítse a savanyúságot.
(Az itthon talált zöldségeket használtam fel: 2 szem hagyma, 3 sárgarépa, fél káposzta, 6 db kovászolni való uborka, 4 db paprika, 2 ek. só, 5 ek. cukor, 5 ek. 10% ecet) Másfél napig kevergettem, majd egy nagyobb üvegbe szedtem levével együtt, jól lenyomkodtam és a hűtőbe tettem. 2-3 napon belül fogyasztható. Megesszük hamar, semmiféle tartósítót nem adtam hozzá. Idén nyáron (2020) így sikerült: 2021. Hagyományos és izgalmas savanyúságok, mellékíz nélkül. A zöldségekre csak sót, cukrot és ecetet raktam (ahogy a fenti receptben is írom), semmiféle tartósítószer nem került bele. Nagyon finom. (A paprikáról és a paradicsomról az őszi szünet végén készítettem a képeket, akkor szedtük le az utolsó terméseket. ) Mutatom a fotókat is: ♥ Jó étvágyat kívánok!
A megtisztított hagymát nagyon, de tényleg nagyon vékonyra kell vágni és be kell sózni. A paprikát nagyon vékonyra kell vágni és a káposzta (azaz a tál) "oldalában" be kell sózni. Legalább 20 percig állni kell hagyni, majd jól átgyúrni és kicsavarni. Fél liter vizet össze kell keverni 3 evőkanál cukorral és 4 evőkanál ecettel. Majd bele kell tenni a (szinte) szárazra csavart káposztát, hagymát és paprikát és jól össze kell keverni, a zöldségeket jól bele kell nyomkodni a lébe. Pár órát pihentetem. Már ilyenkor, frissen is finom, de ha érik, még jobb lesz. Édes csalamádé házilag ingyen. Ezért a kész salátákat befőttesüvegekbe tömködöm, felöntöm a levével, tetőt csavarozok rájuk és hűtőbe teszem. Hűtőben 2-3 hétig tartható el. Fontos, hogy a lé mindig befedje a káposztát, különben megbarnul. Tippek: – Nyáron uborkát is szoktunk tenni a vegyes vágottba, de akkor kihagyjuk belőle a paprikát. – Ha vöröshagymával csináljuk, akkor a hagymát lehet sózni a káposzta "szélében". Lilahagymát azért külön sózzuk, hogy ne színezze rózsaszínre az egész vegyes vágottat.
A hozzávalókat segítő személyzet vékonyra legyalulta egy jó nagy műanyag edénybe. Rászórtam-öntöttem az ízesítőket, 2 nap múlva 720 ml-es üvegekbe töltöttem. Na ez az utóbbi művészet! hogy ne túl szorosan tömködje az ember lánya, de ne is lazán... KataKonyha: Csalamádé. úgy kéne, hogy éppen elfogyjon a lé is és a zöldség is egyszerre, de ez nekem még soha nem sikerült, a léből szokott megmaradni. Az idén ezt úgy hidaltam át, hogy a léhez gyalultam le még uborkát, azt kicsit megsóztam, cukroztam és eceteztem magában, majd a maradék lével együtt néhány órai állás után 2 üvegbe betöltöttem, remélem, jó lesz... A 6 kg-os mennyiségből 8 üveg csalamádé lett (+ a 2 üveg uborka): /Forrás: Kaleva receptje az Nlc-fórumról/