Milyen aprósüteményt tudnátok ajánlani az ünnepre, ami nem mézeskalács, nem linzer, és nincs benne dió? Tudja valaki, hogy Linzertortánál lekvár helyett mit lehet beletenni? A linzertésztás, diós kiflit nyersen lefagyaszthatom-e? Mondanátok kiszaggatható keksz és linzer jellegű süteményeket?
Ezzel szemben a Thornless Evergreen fajta örökzöld, szabdalt levelű, és a sarjai ismét tüskések lesznek. Aki tehát szedret kíván ültetni, az a Thornfree fajtát keresse. Tövenként 3-5 kg termésre számíthatunk. Felhasználása A szeder bogyói folyamatosan érnek augusztus közepétől szeptember végéig. A kifejlett bogyók kezdetben zöldek, majd megpirosodnak, végül feketék lesznek. Csak az éretteket érdemes leszedni, mert nem utóérő gyümölcs. Linzer meddig áll el a főtt tojas. Az érett szeder friss fogyasztásra igen kellemes, kissé savanykás, zamatos gyümölcs. Házilag kiváló zselé, íz, szörp, sőt bor is készíthető belőle. Mélyhűtésre kiemelkedően alkalmas.
Ha úgy gondolja, hogy át akarja tisztítani őket belülről, mert vadvízi kagylót vásárolt, akkor egy nagyon egyszerű, de hatékony módszer áll rendelkezésre: A megtisztított, fonáltalanított kagylókat (osztriga kivételével) helyezze egy tál hideg vízbe, melybe kevés lisztet vagy kukoricadarát szórt. A víz hatására a kagylók kinyitják a páncéljukat (egy óra édesvíz még nem öli meg őket), majd táplálkozni kezdenek. A kukoricadara vagy a liszt pedig átmossa a szervezetüket, ami miatt magasabb értéket képviselnek, bár erre csak akkor van szükség, ha vadvízi kagylót használ, hiszen a tenyésztett kagylók nem érintkeznek közvetlenül a tengerfenékkel.
A sós linzert rengeteg formában felhasználhatják, kisüthetik sós kekszecskéknek, megtölthetik, megpakolhatják pizza módjára, vagy mint ahogyan az alábbi receptnél láthatják, sós töltelékekkel is érdemes kísérletezni: egy fokhagymás, csilis túróval töltött pitét készítettünk. Akár sós linzert is készíthetünk Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc A zsiradék sem mindegy Mivel a tészta igen nagy százalékát zsiradék teszi ki, itt sem érdemes margarinnal dolgoznunk, hiszen meghatározza az egész sütemény ízét. Alapvetően jó minőségű vajat érdemes használni, de mint minden süteménynél, itt is érdemes megfogadni a nagymama tanácsát: a zsír az egyik legjobb barát ebben az esetben. Ha legalább a vaj felét zsírral helyettesítik, egészen új dimenziók nyílnak meg: a tészta sokkal puhább, omlósabb és nem utolsó sorban finomabb lesz a zsírtól. Nem kell megijedni, ennyitől nem lesz sertésízű az isler. 42. hét: Szeder, az ősidők gyümölcse - Bálint gazda kertje | Bálint gazda kertje. A pihenés a linzernek is kell Frissen a linzertészta enyhén kemény, túlságosan omlik, ezért érdemes pár napot adni neki, lehetőleg egy zárt dobozban.
Kapcsolódó kérdések:
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
tegnapelőtt 16:26 Hasznos számodra ez a válasz? 10/23 A kérdező kommentje: Nem!!! 2 héttel ezelőtt kapta a kölyök tápot. 2 hete már a kölyök és a felnőtt együtt. A holnapi naptól csak felnőttet fog kapni. A kölyök szárnyas. A felnőtt bárányos. A gyártó ugyon az. Kapcsolódó kérdések: