Érzékeny a csonthéjasból készülő francia joconde piskóta is, de ha megtanultuk, utána lehet belőle Eszterházy-torta, fügelekváros és kávékrémes tekercs, de akár Dobos-torta is. Ötvös Zsuzsa Lúdláb-desszertje a grízmousse-tól lesz levegős, a Sacher-tortát pedig friss sárgabarackból készült kompóttal lazítja, de a gejlsége miatt háttérbe szorult orosz krémtortán is tud fordítani egyet, a saját készítésű citruslekvár (nála például kumkvat) szépen ellensúlyozza a vanília- és a tejszínhabkrém émelyítő édességét. Persze otthoni körülmények között a francia cukrásztechnikák sok esetben túl bonyolultnak bizonyulnak, ám a fontos pillanatokban jó, ha mégis elő lehet rukkolni valami kifejezetten izgalmas ízzel. Ilyenkor egyértelműen A nagy sütiskönyv a megoldás. Szilágyi Nóráék szeletelt édességeivel, tortáival, apró süteményeivel, pohárdesszertjeivel nem lehet mellényúlni, ráadásul annyira jól összerakottak a receptek, hogy hibázni sem lehet. Egy-két próbálkozás után az ember rájön, tükörglazúros, de még négyrétegű kétféle krémmel töltött tortát sem akkora truváj készíteni, mint ahogy azt elsőre gondolnánk.
Minden csapat életében vannak olyan mérföldkövek, amikre mindig büszke lesz. Na, nekünk az első igazi, teljes SK-s csapatot bevonó kiadványunk, A Nagy Sütiskönyv tutira ilyen! Rengeteg meló, brutál finom sütik, torták, és nem kevés cukorsokk van mögöttünk, de minden perce megérte! :D A könyvben kedvedre válogathattok majd a pohárkrémek, a torták vagy épp az aprósütik közül, és reméljük, hogy pár hónap vagy év múlva ez is az egyik legtöbbet használt, imitt-amott maszatos, csokifoltos, szeretett szakácskönyvetek lesz a konyhai polcon, amit bármikor magabiztosan emelsz le, ha valami "tuti siker" sütit szeretnétek csinálni! Az eddig megszerzett tudásunkon túl van a könyvben egy-két új technika, amit mi is itt próbáltunk ki először, és amiket végül imádtunk készíteni, mert sokkal egyszerűbbek, mint ahogy azt elsőre gondoltam. Épp ezért ne féljetek belekezdeni ti sem egy tükörglazúros, svájci vajkrémes, vagy épp egy négyrétegű, kétféle krémmel töltött tortába, mert a recepteket követve, kis odafigyeléssel ti is csodálatos remekműveket fogtok kiadni a kezeitek közül, és garantáltan titeket fog csodálni az egész család.
Céklás-fetás pásztorpite Extra turbó pásztorpite Borsós brassói Fontos kérdések a vasárnapi családi ebédek egyházszakadásaihoz. :D Jamaicai jerk csirke Nagyon gyors csirkés grillkaja Zabos csirkemellfasírt Csirkemell, ahogy még nem láttátok! Bodzaszörp Figyeljetek rá, hogy kezeletlen héjú citromot vásároljatok (vagy alaposan mossátok meg)! 3-féle jegeskávé Ráadásul az egyikben van egy kis alkohol is! Epres shake Sokkal jobb, mint a gyorséttermi! ;) 3 tuti napindító smoothie Egy szempillantás alatt elkészül, rostban gazdag, finom és egészséges. A legszuperebb habos kávé Az élet apró örömei:) Kókuszos tojáslikőr Tojáslikőr egy kis csavarral A tökéletes grillezett pizza Egyetlen gond van vele: tuti, hogy nem tudtok belőle eleget csinálni. 3 taco grillen Bár a taco mint műfaj elég csúnyán el van hanyagolva, itt van 3 tuti verzió grillszezonra! A nagy gatsby A nagy sütiskönyv libri Helyi Civil Kistelek sport szervezetek keresője, Alapítványok, Közhasznú alapítványok, Alapítványi hírek Másnaposság ellen mit tegyünk?
Street Kitchen - A Nagy Sütiskönyv leírása Te sem tudod elképzelni az életed a napi desszertek nélkül? Nagyobbat akarsz villantani egy sima palacsintánál, és nem félsz belevágni egy tükörglazúros, svájci vajkrémes, vagy épp egy négyrétegű, kétféle krémmel töltött tortába? Akkor ez a könyv pont neked szól! A Nagy Sütiskönyvben kedvedre válogathatsz majd a pohárkrémek, a torták vagy épp az aprósütik közül, és tuti, hogy itt megtalálod azt a receptet, ami évtizedekig a család legnagyobb kedvence lesz! Nacholasagne + bónusz chili con carne alaprecept Tortilla+chili con carne+tejföl+sajt=BOLDOGSÁG Klasszik lángos A lángosnál nincs is jobb étel a világon Spenótos-gombás quesadilla Friss gombából az igazi! "Ázsiai burrito" Ha a burrito nem a te műfajod, ezt a rizst akkor is imádni fogod! Csirkehúsgolyós nyári leves A húsgolyóreceptet mentsétek le külön is, mert egy adag sült krumplival és salival tökély! Lajos-féle klasszikus spenótfőzelék Akár friss, akár fagyasztott legyen otthon, Lajos mindkettőre hozott nektek receptet:) Fehérspárga-krémleves aszalt paradicsommal Tudjuk, hogy a zöld a tuti nyerő nálatok, de a fehérspárgát is érdemes ám kipróbálni!
Kötés: Keménytáblás ISBN: 9786155698071 Méret: 165 mm x 235 mm
Diós - csokoládés kocka 40-60 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók Tésztához: 20 dkg étcsokoládé 20 dkg dió 10 dkg finomliszt 6 egész tojás 25 dkg vaj vagy margarin 20 dkg cukor 1/2 kávéskanál fahéj 1/2 kávéskanál őrölt szegfűszeg csipetnyi só Mázhoz: 20 dkg sárgabaracklekvár 10 dkg Dr. Oetker Tortabevonó ét 1 evőkanál étolaj 35 db felezett dió Elkészítés Előkészítés Egy közepes méretű tepsit sütőpapírral kibélelünk, a sütőt előmelegítjük. Meleg vízfürdőbe állított edényben felolvasztjuk a felaprózott étcsokoládét, majd langyosra hűtjük. A dió felét ledaráljuk, másik felét durvára vágjuk, majd összekeverjük a liszttel és a fűszerekkel. A margarint habosra keverjük a cukorral, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd hozzá keverjük a langyos csokoládét is. Ez után hozzá adjuk a diós - fűszeres lisztet, végül a tojások kemény habját. A masszát a tepsibe simítjuk, majd készre sütjük. Kókuszos-csokoládés kocka recept etoth konyhájából - Receptneked.hu. Sütés közben figyeljünk oda arra, hogy a diós tészták nagyon hamar oda égnek, ezért ha már kicsit szilárdult a tésztánk, a lángot vegyük le alacsonyabbra, különben oda fog kapni a sütemény.
2. 5 dl tej (piskóta, keksz mártogatásához) 40 db háztartási keksz (kb. ) 1 ek kókuszreszelék (tetejére)
Keress receptre vagy hozzávalóra 75 perc bonyolult megfizethető Elkészítés Elkészítés: A vaj at, a cukrot és a vanília-aromát krémes állagúvá keverjük. A lisztet, a sütőport és a kakaóport összekeverjük. Fokozatosan adjuk hozzá a cukros vaj hoz a tojás okat, majd a lisztes keveréket és a tejet. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 190 fokon megsütjük. Tűpróba! Kb. Csokoládés kocka receptek z. 55 perc a sütési ideje. Az apróra tördelt csokoládét az olajjal mikróban felolvasztjuk, majd a kihűlt tésztát a csokoládéval bevonjuk. Nagyon finom jó kis házi baracklekvárba mártogatva, de anélkül is nagyon finom. Megjegyzés Dupla adagban készítettem 23×38 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsiben. A csokis sütiket imádó unokáimnak sütöttem. - ditti56 Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei.
ALAPANYAGOK Tészta: 4 db tojás 120 g kristálycukor 1 ev. kanál keményítő 40 g rétesliszt 2 ev. kanál kakaó csipet só Csokis réteg: 300 ml habtejszín 200 g étcsokoládé 1 ev. kanál porcukor 350 g málna Kávé: 1 ev. kanál instant kávé 150 ml víz 2 kv. kanál rum Vaníliás réteg: 300 ml habtejszín 1 kv. kanál vaníliakivonat 1 kv. kanál zselatinpor 2 ev. Csokoládés kocka receptek 2. kanál porcukor A tészta hozzávalóinak elkészítése klasszikus: a tojásfehérjét csipet sóval habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot és addig verjük, amíg tényleg fényes lapot nem kapunk. Ezután hozzáadjuk a tojássárgát, majd kézzel beledolgozzuk a kakaóval és keményítővel elkevert lisztet. 20x30 cm-es, magas falú, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, 180 fokon 30 percig sütjük. Az instant kávét elkeverjük a forró vízzel, kihűtjük, majd hozzáadjuk a rumot. Elkészítjük a csokis öntetet. A csokoládét gőzfürdő felett felolvasztjuk, félretesszük, kissé kihűtjük. A habtejszínt a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a kissé kihűlt olvasztott csokoládéhoz.