Csülkös bableves savanyú káposztával Hozzávalók 8 személyre: 1 darab füstölt csülök 1 marék egész bors 1 fej hagyma 8 gerezd fokhagyma 2 darab babérlevél 50 dekagramm szárazbab 50 dekagramm savanyú káposzta só és bors ízlés szerint 4 darab krumpli 1 darab sárgarépa 1 darab fehérrépa 2 evőkanál őrölt pirospaprika 1 evőkanál liszt olaj kevés Előkészítési idő: 3 óra Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: A babot előző este áztassuk be annyi vízbe, amennyi ellepi. A zöldségeket (krumpli, sárgarépa, fehérrépa) pucoljuk meg, a krumplit vágjuk közepes kockákra, a répákat karikázzuk fel. A savanyú káposztát mossuk át. Paradicsomos káposzta zalai módra - Anya főztje. A csülköt nagy fazékban tegyük fel főni annyi vízzel felöntve, amennyi ellepi. A vízbe tegyünk bele 2 gerezd fokhagymát, 1 fej hagymát megpucolva, a babérleveleket és a marék borsot. A csülköt főzzük puhára (2-3 óra), majd amikor elkészült, vegyük ki a vízből és óvatosan daraboljuk fel, a csontot dobjuk ki. A csülök főzővizét szűrjük le, majd a leszűrt lébe tegyük vissza a feldarabolt húst, adjuk hozzá a babot, savanyú káposztát, krumplit, répákat, ha szükséges, öntsük még fel vízzel, sóval és borssal ízesítsük a levest.
5 percig gyengén forraljuk, ízlés szerint utána sózzuk, borsozzuk, és citromlével savanyítjuk. Tálaláskor kaprot szórunk rá. A receptet Hamar Mihályné küldte. További savanyú káposztás receptet itt találtok.
Ez az étel nagyon jellemző erre a vidékre, a babos káposztával és a savanyú répával együtt. Ezek mind hasonlóak. Amíg ide nem kerültem, a paradicsomos káposzta számomra édeskáposztából készült főzeléket jelentett. Én magam nem is kedveltem. Itt találkoztam a savanyú káposztából készült változattal, amely húsos egytálétel, és elmaradhatatlan kísérője a sós stangli. Olyan gyakori a menzákon, hogy a gyerekek sűrűn találkoznak vele, és így hamar megszokják. Ezt az ételt szeretni kell, mese nincs. Az én legkisebb fiam 9 éve épp akkor született, amikor ide költöztünk, így az "anyatejjel" szívta magába a paradicsomos káposzta szeretetét (a sóskához hasonlóan, mert az is egy sűrűn készített étel errefelé, amit mindenki szeret). Az egyik kedvenc étele egyébként, s ha eltelik egy hónap, hogy nem főzök, már kezdi követelni. Savanyú káposzta leves hussle teljes film. Amennyire egyszerű a káposzta főzése, annyira "macerás", hogy muszáj valami keltet mellé sütni, vagyis rá kell azért készülni. Előnye viszont, hogy előző nap is megfőzhető, így, ha valamerre menni akarok, vagy kirándulunk, akkor jó szolgálatot tesz.
Mindennek a kulcsa az inverter! Ahhoz, hogy megértsük a történet teljes egészét, fontos tudni, hogy egy napelemes rendszer legfontosabb komponense maga az inverter. Tulajdonképpen úgy kell rá tekinteni, hogy ez az egésznek a szíve és a lelke. A napelem-cellákba beérkező sugárzás az ott lévő szilíciumréteggel találkozik, elnyelődik és szabad elektronokat generál. Az így képződött egyenáram háztartási felhasználásra még nem elegendő: az inverter feladata, hogy az egyenáramot váltakozó árammá alakítsa, amit már tudunk is hasznosítani. Tehát, visszatérve az inverter csere dilemmához, érdemes már most hibrid készülékben gondolkodni. Mi takar a hibrid napelemes rendszer? Mi az a hibrid inverter? Ahogy már korábban említettem, mindennek a kulcsa az inverter, és ez hibrid napelemes rendszerek esetében sincs ez másképp. A hibrid napelem rendszer lényege az, hogy egyszerre tud szigetüzeműként és hálózatra visszatápláló rendszerként is működni: ezt a kiváltságot pedig a hibrid inverter teszi lehetővé.
Ezen a fronton az egyik legnagyobb úttörő az nem más, mint maga a TESLA. Az általuk nemrég piacra dobott, úgynevezett 1 millió mérföldes autós akkumulátor akár egy egész élethosszig is működhet. Na, de hogy jönnek ide az autós akkumulátorok? Úgy, hogy a hibrid napelemes rendszerünk akkumulátor részét helyettesíthetjük akár egy elektromos autóval is. Mindenben a rendelkezésedre állunk! A technika megannyi meglepetést és váratlan fordulatot tartogat az ember számára. Soha nem lehet tudni, hogy milyen újdonságok látnak napvilágot 2 hét, vagy 2 év múlva. Egy viszont biztos: amíg van napsütés, addig a fotovoltaikus rendszerek energiát termelnek számunkra, ami a legtisztább áram felhasználási módszer, amíg világ a világ. Megyei partnereink mindenben a rendelkezésére állnak.. A szaldós elszámolási rendszer tehát megszűnik, ez már biztos, de arra törekszünk, hogy a napelem rendszerekbe való befektetés a jövőben is az egyik lehető legjobb megoldás legyen. Töltsd ki űrlapunkat és kérj ajánlatot most, hogy a Te megyédért felelős kivitelező partnerünk felvehesse veled a kapcsolatot!
Gyakran hangzik el a megújuló energiákat felhasználó technológiákkal kapcsolatban, hogy ezek sosem térülnek meg és inkább csak a tulajdonos technológiai elhivatottságát szolgálják, mintsem a megtakarításait. Pont az ilyen vélemények miatt alaposan körbe jártam a témát mielőtt anno belevágtam. Alapvető cél volt, hogy olyan megoldásba válasszak ami relatív kevés törődést igényel, hiszen láttam már korábban olyan napkollektor projekteket, ahol a tulajdonosnak azóta is napi szinten kell foglalkoznia a rendszerrel és a karbantartása is igen sokat elvisz a megtérülésből ( ráadásul családon belüli a negatív tapasztalat). Már kb 2-2, 5 éve követtem a technológiát amikor belebotlottam egy igen egyszerű kondenzációs gáz + levegő-víz hőszivattyú hibrid fűtő rendszert. A kivitelnek a legnagyobb előnye, hogy nem kell a földhő csövek miatt feltúrni az egész kertet ( és rettegni, hogy a silány kivitel miatt esetleg eljegesednek a szondák), hanem egyszerűen a rendszer részét képező energia manager a külső hőmérséklettől, a beprogramozott energiahordozó ártól és az éppen szükséges fűtőigénytől függően eldönti, hogy éppen gázzal fűtsön, vagy villamos energia segítségével a hőszivattyút használja.