Alma Mater Tanétterem és Söröző 0 értékelés Elérhetőségek Cím: 1054 Budapest, Alkotmány utca 9-11. Telefon: +36-1-3026874 Weboldal Kategória: Söröző, Kávézó Fizetési módok: Készpénz Akadálymentesített? Alma mater étterem budapest 1. : Igen Részletes nyitvatartás Hétfő 09:00-21:00 Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat További információk Éttermünk több, mint tíz éves fennállása óta meghatározó szerepet tölt be a magyar vendéglátás leendő szakembereinek képzésében. Korábban a Budapesti Gazdasági Főiskola Kereskedelmi Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Főiskolai Karának égisze alatt, napjainkban pedig - a főiskolával együtt működve - Önálló gazdasági egységként üzemelő Alma Mater Étteremnek mindig is egy jelmondata volt: A vendég - vagyis Ön - mindenek előtt! Ennek érdekében már megnyitásunkkor nagy hangsúlyt fektettünk arra, hogy a vendéglátás a lehető legszínvonalasabb körülmények között valósuljon meg. Most ismét nagy erővel dolgozunk Éttermünk valamennyi egységének folyamatos modernizálásán, hogy a hagyományokat őrizve igazodjunk az Ön XXI.
Egyéb információ: Az Alma Mater étterem a belváros szívében található, mindössze néhány percre a Parlamenttől. Éttermünk különlegessége abban rejlik, hogy a hagyományos hazai ételek mellett számos újragondolt, modern fogás várja a magyaros ízek kedvelőit.
További látnivalók Titkok kamrája szabadulószoba Foglalj időpontot a +36 20 311 9471-es számon, hivatkozz az és 10% KEDVEZMÉNYBEN részesülsz! További programok
Programok a közelben 1 Rejtélyek Szobája Fantasztikus szórakozás, mozijegy áron! Több, mint egy órátok van arra, hogy különböz... Látnivalók a közelben 2 Kossuth Lajos tér Az Országház, a Néprajzi Múzeum és a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztér... 3 Néprajzi Múzeum A Néprajzi Múzeum Budapesten, az Országház épületével szemben található az V. kerület... Szállás a közelben 1 Bella DeLux Apartment Budapest Egy gyönyörűen felújított házban egy csodás, eredeti stukkókkal díszített ékszerdobo... 2 Budapest Center M&P Apartman Apartmanunk a Belváros szívében található, egy 19. századi épület 3. emeletén, két ut... 3 Honvéd Apartman Budapest 2-szobás-apartman/58 m2, max. 4 fő részére FELÁR FIZETENDŐ: 4 éjszaka alatt 1 éjszakai... Shopping a közelben 2 B & B Kontaktlencse Kft. Alma mater étterem budapest. A Kontaktlencse Kft. a Belváros szívében 1992 óta barátságos környezetben várja kedves...
Sajnos nincs a keresésnek megfelelő találat! Cheddar sajtos baconos tészta Elkészítési idő: 40 perc 250 g teljes kiőrlésű fusilli tészta 2 dl tej 100 g vaj 200 g cheddar sajt 100 g füstölt parenyica sajt só, bors 2 dl tej 2 csomag bacon trappista sajt a tetejére A tésztát megfőzzük, de ne teljesen puhára. Ha kész belekeverjük a vajat, a lereszelt cheddar és parenyica sajtokat és a kis kockákra vágott bacont is. Sóval és borssal ízesítjük, és addig keverjük, amíg a sajtok el nem olvadnak benne. Egy jénai tálba öntjük és felöntjük a tejjel és a tetejét megszórjuk reszelt sajttal. 175 fokon addig sütjük, amíg a sajt rá nem pirul a tetejére. Elkészítési idő: kb. 55 perc Elkészítési idő: kb. Kelkáposztás baconös sajtos tészta | Receptkirály.hu. 40 perc Elkészítési idő: kb. 25 perc Egyszerű, könnyű ételek
Elkészítés: A tésztát lobogó forró vízben félkészre főzöm és leszűröm. Egy hőálló tálat vagy közepes tepsit kikenek egy kis olajjal, zsemlemorzsával megszórom. A tojásokat egy keverőtálban egy kis sóval, a tejföl lel és a tejszínnel habosra kikeverem. Ízesítem borssal és ételízesítővel. Baconos sajtos tészta készítése. A szalonnát felkozkázom, egy serpenyőben zsírjára sütöm, és az öntettel összekeverem. A tészta felét elterítem a tálban, megszórom a sajt felével, és leöntöm a mártás egy kisebb részével. Erre halmozom a tészta maradék részét, a reszelt sajtot, és felöntöm a maradék öntettel. A sütőt beállítom 175-180 fokra, és szép pirosra sütöm benne. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a közepe is átsült-e! Kissé hagyjuk hűlni, könnyebb a szeletelése.
Baconös-gombás tészta tálalása Ha tetszett a baconös-gombás tészta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Szóval ez a recept egy ártatlan portobello gombával indult, amit a hűtőben találtam, és elég jó sorsa lett, mert egy krémes tésztában végezte! A tésztát sós vízben al dentére főzzük, majd leszűrjük úgy, hogy megtartunk 200 ml-t a tészta főzővizéből. A gombát kb. 1 cm-esre felszeleteljük, és száraz serpenyőben, magas hőmérsékleten addig sütjük, amíg meg nem pirul. Félidőben rádobjuk az apróra vágott rozmaringot és kakukkfüvet. Ha megpirult a gomba, kiszedjük és félrerakjuk. Baconös-gombás tészta elkészítése Ugyanabban a serpenyőben elkezdjük pirítani az apróra vágott bacont. Ha elkezdte kiengedni a zsírját, rádobjuk a felszeletelt hagymát és fokhagymát, és az egészet kicsit lepirítjuk. Ezután a krémsajtot a főzővízzel egy habverővel kikeverjük, és ráöntjük a baconös alapra. Baconos sajtos tészta házilag. Sózzuk, borsozzuk, szerecsendiót és parmezánt reszelünk rá. Ha rottyant egyet, belerakjuk a megsütött gombát, a felaprított petrezselymet, a bazsalikomot és pár csepp citromlét. Beleforgatjuk a tésztát, és egy rottyanás után kész is van.
Ez a hétvége maximálisan a pihenésről szólt, így a vacsora is ennek a szellemében készült, csak valami egyszerűt, hogy ne tartson túl sokáig, ezért egy nagyon egyszerű és szuper finom sajtos tésztát készítettem, amelyet jó szívvel ajánlok Mindenkinek, hisz az az igazi "egyszerűenfinomatgm" fajta. Én most vegyesen, kétféle sajtból készítettem, de ha csak egy darabka trapista vagy valamilyen más sajt van otthon, azzal is biztosan nagyon finom lesz. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Tésztás, baconos, sajtos tojáslepény. Hozzávalók: 40 dkg gm száraztészta 15 dkg kolozsvári szalonna 6 dkg lm vaj 3 ek liszt 5 dl lm tej 15 dkg reszelt gouda sajt 15 dkg reszelt füstölt paranyica 2 ek aprított petrezselyemzöld Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A tésztát, a csomagoláson található utasítás szerint kifőzzük, hideg vízzel alaposan leöblítjük és lecsepegtetjük. A szalonnát felcsíkozom és egy lábasban zsírjára sütöm. Amikor szép aranybarnára pirult, tányérra szedem és a visszamaradt zsiradékhoz adom a vajat, majd takarék lángon felolvasztom. Ha a vaj elolvadt, hozzá adom a lisztet, enyhén megpirítom és mehet hozzá a tej.
Ez egy könnyed ebéd, ami jól tud esni a melegebb napokon. Jó szaftos, amit a tejtermékeknek köszönhető, és azért fogyasztjuk pennével, mert azt az isteni szaft jól körül tudja vonni. A póréhagyma egy friss ízvilágot kölcsönöz az ételnek, ami rendkívül jól áll neki. Reméljük ízleni fog Nektek is! Mi imádjuk! Hozzávalók: 2 ek. olívaolaj 1 db nagy póréhagyma 10 dkg bacon 100 ml főzőtejszín 200 g krémsajt 1 kk. mustár 150 g füstölt sajt ízlés szerint só és bors 500 g penne tészta Elkészítés: Lereszeljük a sajtot, felaprózzuk a bacont és a póréhagymát. Egy nagyobb serpenyőben felhevítjük az olajat és a bacont megpirítjuk. Elég csak annyira, hogy a zsírja kiolvadjon. Baconos sajtos tészta recept. Ezután belekeverjük a póréhagymát. Felöntjük főzőtejszínnel, felforraljuk és hozzáadjuk a krémsajtot. Fűszerezzük sóval, borssal, mustárral, végül a reszelt füstölt sajtot is belekeverjük. Pár percig forraljuk a szószt, majd végül összekeverjük a kifőtt, leszűrt penne tésztával. Ha kíváncsi vagy további receptekre, gasztro-érdekességekre, kövesd a Zabosfai Ízőrzők Facebook-oldalát!