2021. február 08. Február eleje óta az ásványvízpiacon is megjelent Mészáros Lőrinc, az albertirsai üzem azonban nemcsak vizek, hanem energiaitalok és üdítők palackozására is alkalmas lehet. Ásványvízgyártót vásárolt Mészáros Lőrinc - Napi.hu. Piaci értesülések alapján ebben az irányban indulhat meg a Mészáros csoport – akár a Pepsi hazai gyártásával is. Az üdítő- és energiaitalpiac, ezen belül is a Pepsi hazai gyártása lehetne Mészáros Lőrinc legújabb dobása, írja ma reggeli cikkében a G7 gazdasági hírportál. A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) február elején hagyta jóvá, hogy a Mészáros Csoport felvásárolja a Veritas és Aquarius ásványvizeket gyártó albertirsai üzemet a nemrég alapított Aqua Lorenzón keresztül. Az Aqua Lorenzo többségi tulajdonosa Mészáros Lőrinc magántőkealapja, a Konzum PE, ez a felcsúti milliárdos tőzsdei befektetési holdingjának, az Opus Globalnak is az egyik tulajdonosa. A korábbi tulajdonos, a nehéz helyzetbe és botrányokba keveredő Aquarius-Aqua Kft. az ország legnagyobb ásványvíz-gyártó üzeme, kiskereskedelmi láncokban kapható alsókategóriás ásványvizek gyártója.
Jakab Péter: Mészáros nyissa meg a szállodáit a menekülő családok előtt Akkor adok egy tanácsot: Orbán másik haverja, Mészáros nyissa meg a szállodáit a menekülő családok előtt. Még mielőtt félreértené: nem pénzért, hanem ingyen - írja közösségi oldalán megjelent posztjában Jakab Péter, a Jobbik elnöke arra utalva, hogy miközben a magyarok ezúttal is jelesre vizsgáznak emberségből, addig az Orbán-kormány azon túl, hogy átengedi őket, semmilyen érdemi segítséget nem ad a magyar-ukrán határra folyamatosan érkező menekülteknek. Emlékezetes, az Egységben Magyarországért számos alkalommal követelte, hogy a felcsúti dollármilliárdos nyissa meg a szállodáit a háborús menekültek előtt - szóval, ez nem nevezhető éppen saját ötletnek, de legalább Mészáros Lőrinc hallgatott az ellenzékre.
– Az egyik visszahívás a San Benedetto volt, amivel kapcsolatban hála a jó égnek a Nébih meg a szaktárca honlapján többször olvashattunk híreket, de láss csodát, a Vivien ásványvízről, ami baktériummal volt fertőzve és Mészáros Lőrinc érdekeltségébe tartozik, egyetlen alkalommal sem találtunk a honlapon reagálást, vagy a kormánytól semmiféle figyelmeztetést a lakosság felé – mondta Bangóné Borbély Ildikó. Farkas Sándor államtitkár válaszában azt mondta, hogy a Nébih feltárta a szennyezettséget, ezzel eleget tett kötelességének, de arra nem tért ki, hogy miért nem voltak elérhetőek a termék visszahívásáról szóló információk.
Hogy jön ide a Pepsi? Elképzelhető tehát, hogy a Hellel nem fognak tudni versenyezni Mészárosék, ebben az esetben viszont nem energiaitalok, hanem üdítők palackozására használnák a gyártósort. Az Aquarius-Aqua tárgyalt már a Pepsi magyarországi képviseletével hosszú távú együttműködésről, több terméket is itt palackoztak volna, a Pepsi végül arra hivatkozva állt el az üzlettől, hogy a vállalat főtulajdonosát letartóztatták áfacsalás miatt. A Pepsit jelenleg senki nem gyártja itthon, így elképzelhető, hogy a tulajdonosváltás után mégiscsak összejön az üzlet. Piaci értesülések szerint meg is indult az egyeztetés, ennek ellentmondó információt adott viszont a Szentkirályi Magyarország Kft. elnöke, Balogh Levente, aki szerint "a Pepsi-termékek gyártására megvannak a saját terveik Szentkirályon". Soha sem volt még ennyi vagyona a leggazdagabb magyarnak A G7 teljes cikke itt érhető el. Borítókép: Koszticsák Szilárd, MTI/
Szálláshellyel, tartós élelmiszerrel, logisztikai eszközzel és fertőtlenítőszerekkel támogatja az ukrajnai háború elől menekülőket karitatív szervezeteken keresztül a Mészáros Csoport és az OPUS GLOBAL Nyrt. A két cég szerdai, MTI-hez eljuttatott közös közleménye szerint az ukrajnai háború kitörése óta folyamatosan egyeztetnek a magyarországi karitatív szervezetekkel. Az OPUS GLOBAL Nyrt. -hez tartozó Hunguest Hotels Zrt. az elkövetkező egy hónapra - mintegy 112 millió forintos felajánlása keretében - megnyitotta budapesti szállodáit a háborús menekültek előtt. A két hotelben egyelőre a következő egy hónapban 360 embert tudnak befogadni, akiknek a szállás mellett napi egyszeri meleg étkezést is biztosítanak ingyenesen - írták, tudatva: a Magyar Ökumenikus Segélyszervezeten keresztül péntek óta 116 menekültet helyeztek el. Kiemelték: a menekültek befogadásáért sem a Hunguest Hotels Zrt., sem a tulajdonos OPUS GLOBAL Nyrt. nem vesz igénybe állami kompenzációt, sem más szervezetektől ellentételezést.
Ennek oka az, hogy a kemence kéménye elöl van, vagyis vagy együtt kell kialakítani a kemencével, vagy a kemence már meglévő kéménycsonkjára kell építeni egyet. Kész kéményhez rácsatlakoztatni a kemencét csak hátsó füstcsőbekötéssel lehet, ez esetben viszont a kemence előnyei elvesznek, és csak dekoráció lesz. Miért szeretjük? Mert fűt: egy 100-120 centi belső átmérőjű kemence nagyjából 25–50 négyzetméternyi teret fűt be, vagyis a ház teljes egészét nem a kemence fogja melegen tartani, inkább kiegészít egy másik, hatékonyabb fűtőberendezést. Egyedülálló eszköz főzéshez, sütéshez. Búboskemence, a ház forró szíve. Készülhet benne kenyér, kenyérlángos, pogácsa, kalács, kelttésztafélék, pizza, húsok (liba, kacsa, malac). Ha van mázas cserépedényünk, főzhetünk is a kemencében. Az interneten számtalan receptet találunk, amely az efféle főzés népszerűségét mutatja. Mindenevő? Tüzelőanyagként szinte bármelyik száraz, mezőgazdasági mellékterméket felhasználhatjuk, ami lehet kukoricacsutka, kukoricaszár, szalma, szőlővenyige, napraforgószár, de természetesen a hasogatott keményfa is megfelelő.
Tévedés lenne azt hinni, hogy falumúzeumban van a helye. A búbos kemence a 21. századi életformába is illeszkedik gömbölyűségével, egyszerűségével és gazdaságosságával. Látványos, emellett nemcsak meleget ad, de sokféle finomság is elkészíthető benne. Régi búbos kemence of the black. Tudtad-e, hogy… a kemence megemelt ülőrészét, az oly hívogató, kellemes zugot, a kuckót, ahol a mesékben a macskák is összegömbölyödve melegszenek, vénasszonypöfögőnek és duzzogónak is nevezik? Kinek a cserépkályha, kinek a kandalló…, és nem egy család van, amelyik a búbos kemencére esküszik. Míg évszázadokkal ezelőtt a parasztházak elmaradhatatlan része volt, ma már különlegességnek számít. Ugyan fűtőberendezésként alacsonyabb a hatékonysága, mint a cserépkályhának, óriási előnye, hogy a fűtőanyagot tekintve viszonylag igénytelen. A parasztgazdaságokban ugyanis ritkán tüzeltek fával, mert az úri huncutság lett volna. Helyette azokat a természetes (vagyis nem műanyag) hulladékokat égették el, amelyek a háztartásban, a ház körül és a kertben keletkeztek.
Mivel elsődleges céljuk a kenyérsütés volt, így egyesekbe négy, de néha tizenkettő vagy tizenöt kenyér is befért. Persze emellett sülhetett benne kenyérlángos, kalács, rétes, hal, húsfélék és még sorolhatnánk az ételeket. Az ily módon sült ételeknek különleges íze, zamata volt. Felfűtése is külön tudást igényelt. A felfűtés idejét elsősorban az határozza meg, hogy mekkora maga a kemence, de az sem elhanyagolandó, hogy milyen ételt szeretnénk elkészíteni benne. Egy átlagos méretű búbos kemencében való kenyérsütés előtt a befűtés igénybe vehet 2, 5-3 órát is. Egy kenyérlángos vagy ízletes hal megsütése előtt persze nem kell ennyi ideig bíbelődni a begyújtással, hiszen ezen ételek hamarabb, kisebb hőfokon sülnek meg. A hőfok ellenőrzésére számos módszer létezik. Cserépkályha Szeged - Bemutatkozó. Dédanyáink a következő módszert alkalmazták: egy hosszabb faágra kacsatollat vagy libatollat erősítettek, majd betolták a kemencébe az ágat. Ha a tolla a forró levegő hatására elégett, akkor megállapították, hogy megfelelő a kemence hőfoka, kezdődhet a kenyérsütés.
Egyszer volt egy kemence, Belebújt a kis Bence. Kormos volt a kemence, Fekete lett kis Bence. Odament a mamája, Nem ismert a fiára. Becsukta a kemencét, Jól megszidta kis Bencét. Napok óta azon töröm a fejem, hogy az ünnepi kalácsot milyen tepsiben süssem. Mennyit készítsek? Hogyan dagasszam? Megannyi kérdésem van a sütés kapcsán… Kijöttünk a kenyérsütés gyakorlatából, noha otthon kerül azért saját készítésű házi kenyér is az asztalra. Budapest XVII. kerületi kerti konyha. Nem volt ez mindig így. Nagyanyáink hetente sütötték a friss kenyeret az egész család részére. És nem egy tepsivel, hanem egy egész kemencényit. Apropó, kemence… Ez az egyik legősibb ember által épített tűzhely. A kemencék leírásával számos néprajzi tanulmány foglalkozik, hiszen ezek alakra, méretre egészen különbözőek voltak, sőt táji elhelyezkedésük is meghatározta jellegüket. Ugyancsak fontos volt a konyhában való elhelyezkedése, hiszen ezt a meglévő füstnyíláshoz igazították, így mindegyik más-más tulajdonsággal rendelkezett. Ezekbe a részletekbe most nem mennénk bele, csupán egyszerű bemutatást szeretnénk adni kedves olvasóinknak.
Kemencét építeni leginkább tavasz végén és ősz elején érdemes. Most lássuk milyen lehetőségeink vannak kemenceépítés során. Magyarországon általában búbos és dongaboltozatos kemencét készítenek. A búbos az Alföldön, míg a donga a Dunántúlon népszerű kemenceforma. A mobilkemencék építése és alapanyag szükséglete is eltér a hagyományos kemencéktől, most pedig az előbb említett két típusról lesz szó. Alaptestet búbos és dongaboltozatos kemencénél is kell készíteni. Az előbbinél általában téglából, más esetekben vasbetonból készítik. A dongaboltozatos kemencénél sokkal nagyobb a búbos kemence, ezért tömege is nagyobb, ajánlottabb vasbeton alaptestet készíteni hozzá. A tűztér alját a lábazat magassága határozza meg. A lábazat készülhet sokféle anyagból, ha vakoljuk, vagy burkoljuk azt. Régi búbos kemence horon. Manapság nagyon népszerűek a modern falazóanyag, mint például a mészhomok tégla. Ha nem akarjuk külön burkolni a lábazatot, akkor inkább téglát vagy követ kell használni. A tűztér kialakítása kevesebb lehetőséget hagy az építőanyag kiválasztásában.
A felfűtési folyamat a kemence begyújtásával kezdődik. Tegyél a kemence közepébe fát, alakíts ki belőle egy kis máglyát és gyújtsd meg. A legjobb tüzelőanyagnak a száraz, alacsony viasztartalmú, lombos fa bizonyul. Azonban fontos, hogy a fa ne legyen előkezelt, azaz festett, vagy lakozott. A felfűtés idejét elsősorban az határozza meg, hogy mekkora a kemence, de az sem elhanyagolandó, hogy milyen ételt szeretnénk elkészíteni benne. Egy normál méretű búbos kemencében való kenyérsütés előtt a befűtés igénybe vehet 2, 5-3 órát is. Egy kenyérlángos vagy ízletes hal megsütése előtt persze nem kell ennyi ideig bíbelődni a begyújtással, hiszen ezen ételek hamarabb, kisebb hőfokon sülnek meg. A hőfok ellenőrzésére számos módszer létezik. Dédanyáink a következő módszert alkalmazták. Régi búbos kemence fm. Egy hosszabb faágra kacsatollat, vagy libatollat erősítettek, majd betolták a kemencébe az ágat. Ha a tolla a forró levegő hatására elégett, akkor megállapították, hogy megfelelő a kemence hőfoka, kezdődhet a kenyérsütés.
Manapság egyre több kertben és lakásban láthatunk valamilyen kemencét, mely egész évben szolgálja a fűtést és nem utolsó sorban a sütés-főzés igényét. Mire jó a kemence? A kemence megléte az év minden szakában hasznos, hiszen a melegebb és hűvösebb hónapokban is hangulatos kerti sütögetéseket, főzéseket lehet rendezni baráti társaságban. Napjainkban számos lehetőség közül választhatunk, ha egy minőségi kemencét szeretnénk kertünkbe, vagy otthonunkba telepíttetni. Számos pozitív tulajdonságát hangsúlyozhatjuk ki ezen építménynek. Már említettük a hangulatos baráti összejöveteleket, a finom, kemencében sült ételeknek nincsen párja, és nem mellesleg még hatékonyan be is tudjuk vele fűteni otthonunkat. Beltéri kemence építését azoknak ajánljuk, akiknek állandóan lakott, hagyományos családi házban élnek, valamint azoknak is, akiknek kisebb nyaralóházaik vannak, a távfűtés nem elérhető, a hősugárzó hatalmas villanyszámlát eredményezne, a gázfűtés pedig szintén nem éri meg hosszútávon. A kemence esztétikus, illeszkedik a hagyományos és újszerű környezetbe is.