Korábban három alkalommal a Zila Kávéház készítette az Ország születésnapi tortáját. 2007-ben a Madártejtorta 2008- ban a Szatmári szilvatorta 2009- ben a Pándi meggytorta 2010- ben nem indultunk a versenyen, a Szilvagombóc torta volt a nyertes. Idén, 2011-ben, a Kecskeméti barackos kölestorta lett a győztes. Kecskeméti barackos kölestorta - 12 szeletes, 00:00:00 - Receptek -. Amikor a pándi meggytorta készült, Kecskemétről kaptunk egy levelet, amiben megkért egy hölgy hogy a szatmári szilva és pándi meggy mellett legalább olyan híres Hungaricum gyümölcs a kecskeméti barack, hogy ebből készítsük el az ország tortáját. Idén tavasszal megkereste Zila Lászlót Szabó Imre karcagi molnármester és arra kérte, hogy mivel Karcagon nagy hagyománya van a kölesnek, a birkafőző fesztiválon készítenek édességeket belőle, próbáljuk meg ebből elkészíteni a Magyarország Tortáját. Mivel hogy két ilyen kedves megkeresés volt, csak össze kellett kombinálni a kettőt. Így született meg a Kecskeméti barackos köles torta. A torta különlegessége a Zila Tortaforma technológia, amelynek a tejben, vajban, vaníliában, reszelt citromhéjjal felfőzött köles alapjából készül a piskótája, amit lenmagpehely, mandulaliszt egész tojás és túró keverésével kisütünk.
Ezután elővettem a kihűlt 500 g főtt kölest, amihez hozzákevertem a felaprított barackokat, a lekvárt, a habbá vert tejszínt és a zselatinfixet is. Ha nem zselatinfixből csináljátok, hanem a hagyományos zselatinporból, akkor azt fél deci vízben, kevergetve fel kell melegíteni, majd langyosra hűteni, aztán belekeverni a krémbe. Ezután fogtam piskótalapot, amiről továbbra sem vettem le a kapcsos forma peremét, és ráöntöttem a köleskrémet, majd hűtőben csücsült egy éjszakát. De legalább 3 óra hűtés kell neki, míg megszilárdul. Másnap kivettem a hűtőből, leszedtem róla a sütőforma peremét, óvatosan lehúztam a sütőpapírt körben. Ezután kivágtam egy torta nagyságú köralakú formát a sütőpapírból és rajzoltam rá egy háromszöget amit kivágtam. Ország tortája 2011: Kecskeméti barackos kölestorta. Rátettem a torta tetejére, a háromszögbe belekentem a lekvárt, majd lehúztam a papírt, a egy kanállal kicsit megpróbáltam szebbre formázni még a háromszöget (nem feltétlen sikerült) és így haladtam tovább körben. Végül félbevágott barackokat ültettem a szélére és felkockázott étcsokit.
A sárgabarackot turmixoljuk le, majd folyamatos keverés mellett forraljuk fel. Ezután adjuk hozzá a cukorban elkevert pektint, és folyamatos kevergetés mellett forraljuk újra. Tortába töltés előtt hűtsük vissza. Alternatívaként ajánljuk az m-Gel sárgabarack öntetét. Köles alap lefőzése: A hántolt kölest alaposan mossuk át forróvízzel. Majd folyamatos keverés mellett, főzzük puhára a tejjel a sóval és a vaníliarúd kikapart belsejével. FarkasVilmos: Magyarország tortája 2011 receptvideó, Kecskeméti barackos kölestorta. Amint puhára főt, vegyük le a gázról és adjuk hozzá a cukrot, a vajat és a reszelt citromhéjat. A lefőtt alapból mérjünk ki 500 g-ot és letakarva tegyük félre a töltéshez. Sütés: A tortaforma sütőkarikáját csomagoljuk be sütőpapírral (érdemes szilikonos sütőpapírt is belehelyezni). A maradék lefőtt, forró kölesalaphoz adjuk hozzá a túrót, az egész tojásokat, a mandulalisztet és a lenmag pelyhet. Majd alaposan keverjük össze és töltsük a becsomagolt karikába. 180 C-fokos előmelegített sütőben kb. 50 perc alatt süssük készre. Majd fordítsuk rácsra és azonnal vágjuk ki a sütőkarikából.
Korábbi évek Ország Tortái Madártej torta-2007 Szatmári szilva torta 2008 Pándi meggy torta 2009 Szilvagombóc torta 2010 A nyertes recepteket nyilvánosságra hozzák, és augusztus 20. -án országszerte árusítható lesz. foto:Zila Kávéház - Krisztina Cukrászda Forrás: Magyar Cukrász Iparosok Országos Testülete/Zila kávéház facebook/Blikk
A fennmaradó felfőzött alapunkból kevés tejszínhab sárgabarackdarabok és gyümölcsöntet hozzáadásával készül a Zila Tortaformában. A töltés után lezárjuk a köles piskótával. A kecskeméti sárgabarackot összeturmixoljuk, cukor és kevés pektin hozzáadásával felfőzve készül az öntet, amelyet a formában korpuszként, szeletenként töltünk, ezzel a lágy ízes sárgabarack öntettel. Tetejét kevés étcsokoládéval és felezett sárgabarackkal díszítjük. A köles 17. század óta ismert hazánkban. Élettani hatása, hogy lúgosítja a szervezetet, hétféle aminósavat tartalmaz, lisztérzékenyek is fogyaszthatják, cukorbetegeknél lassú a felszívódása és fogyasztása esetén megelőzi a bélrák kialakulását. Jótékony hatással van az arcbőrre is. Kecskemet barackos kölestorta . A kölesről bővebben itt olvashat. Magyarország tortáját A Magyar Cukrász Ipartestület és a Miniszterelnöki Hivatal közös szervezésében 2011. augusztus 20-i ünnepségeken a budai rakparton, illetve az ország minden részén, akik regisztráltak az Ipartestületi honlapján, közel 150 cukrászdában lehet megkóstolni.
Olimpikonjaink (kereső) Sportoló neve Nem Olimpia Helyezés Sportág Egyesület Rendezés típusa Rendezés elve SYNLAB AKADÉMIA EDZŐKÉPZÉS Olimpiai érmeink A magyar sportolók által eddig nyert arany, ezüst és bronzérmek száma: 184 158 183 Antidopping
A Hollandi úti épület tanmedencéjének teljes felújításán kívül rekonstrukción esett át a fűtésrendszer, energiatakarékossá tették a világítótesteket, megújultak a vízparti épület apartmanjai továbbá a vendégszobák is, valamint a tanmedencét magába foglaló épület edzőtermi gépparkja is modernizálásra került. A vízparton pedig elhárították a veszélyzónákat, elindult a stégek rendbehozatala és a vízre szállás körülményein is jelentősen javítottak. Németh Szilárd országgyűlési képviselő örömét fejezte ki, hogy a sportolók edzéslehetőségei jelentősen javultak a fejlesztésnek köszönhetően: "A vízitelep kajak-kenu tanmedencéjének a felújítása, a Béke téri tanuszoda megépítése és a csepeli-soroksári tankerületi vezetési központ kialakítása csak a kezdet. Magyar Olimpiai Bizottság. Mindez már annak a kormánynak a pénzügyi-erkölcsi támogatásával, ami szívén viseli a csepeli sport, oktatás és kultúra közös ügyét is. Április 3-án, ha a választók úgy döntenek, és Orbán Viktort, illetve a Fidesz-KDNP hatalmazzák fel a folytatásra, akkor indul a Csepel SC mindhárom ingatlanának a teljes rekonstrukciója, a csepeli sport dicsőséges múltjához méltó 21. századi megújítása. "
Rendkívüli módon motivál, hogy a nagy múltú csepeli kajak-kenut, és azt az egyesületet, ahol én is felnőttem, rendbe tehetem. - tette hozzá Kiss Tamás, aki az edzősködést is folytatja Csepelen.
"Már el is kezdtem a munkát, a következő hetekben az lesz a feladatom, hogy megismerjem az egyesület működését és jelenlegi helyzetét - mondja Kiss Tamás, aki tavaly nyári óta egy serdülő és ifjúsági korú kenusokból álló csoportot vezet a Hollandi úton. - Robi ötlete volt, hogy pályázzam meg az elnöki posztot, mert már nyugdíjba akart menni, és nagyon örült neki, amikor látta rajtam, hogy érdekel a feladat. Tragikus, hogy már nem lehet velem, így nem tudom első kézből tőle átvenni a stafétát, és természetesen emberileg is nagyon hiányzik. Kajak-kenu OB: kenuban az élbolyban a Csepel « Csepel.info. Ludasi Róbert 2004-től 14 éven keresztül vezette Kiss Tamás edzéseit, kettejük között ennyi idő alatt nagyon különleges kapcsolat alakult ki. A legendás mesteredző olimpiai bronzérmes tanítványának most az a terve, hogy a klubot ismét sikeressé tegye. "Az egyesület a fénykorát egyértelműen Robinak köszönheti, 1995 és 2005 között a miénk volt az ország legeredményesebb műhelye. Most szeretnénk alulról építkezve újra erős utánpótlásbázist létrehozni, a cél, hogy kajakban is és kenuban is újra meghatározó klubbá váljunk az összes korosztályban.
Csapatbemutató sajtótájékoztatóval búcsúzott a gyorsasági kajak-kenu válogatott. Storcz Botond gárdájának legnagyobb része kedden korán reggel indult Duisburgba, a világbajnokságra. A Csepeli Kajak-kenu Egyesületből a Korisánszky-testvérek, Dávid és Péter veselkedhetnek neki a versenynek a kenu négyesek 1000 méteres távján Varga Dáviddal és Vass Andrással egy hajóban. Korisánszky Dávid ezen kívül a kenusok 200 méteres váltójában is hajóba térdel, Foltán László, Lantos Ádám és Nagy Péter csapattársaként. Csepel kajak kenu noi. A végleges létszám 35+2 fő tartalék, azaz ennyi sportolóval képviselteti magát Magyarország az év legfontosabb kajak-kenu regattáján. Storcz Botond szövetségi kapitány a sajtótájékoztatón elmondta, joggal reménykedhetünk abban, hogy a csapat legalább annyi érmet, de több aranyat szerez majd, mint az Európa-bajnokságon. "Három arany-, három ezüst- és öt bronzérmet nyertünk a kontinensviadalon, utána úgy fogalmaztam, hogy voltak kihagyott ziccereink. Hogy ismét sporthasonlattal éljek: remélem, hogy most a kapufáról befelé pattannak a lövéseink.
Egyesületünk kiemelkedő szerepet játszik a magyar kajak-kenu sport – tágabb értelemben a sport és az egészséges életmód –népszerűsítésében és utánpótlás nevelésében. Többszörös olimpiai sportolókat neveltünk ki: Horváth Csaba, Kolonics György, Kozmann György, Kőbán Rita és Vereczkei Ákos. Világbajnok sportolóink: Takács Tibor, Györe Attila, Belicza Béla, Csabai Edvin, Kövér Márton, Szuszkó László, Hütner Csaba. Csepel kajak kenu boss. Ifjúsági világbajnokaink: Wohner Krisztina, Fekete Zoltán, Korisánszky Dániel, Csizmadia Kolos. A Csepeli Kajak-Kenu Egyesület kilenctől tizennyolc éves utánpótlás korú gyermekek mentális, fizikális fejlesztésével kajak-kenu versenyekre való felkészítésével foglalkozik, továbbá felnőtt profi és amatőr sportolóknak biztosít felkészülési lehetőséget. Sportegyesületként azt szeretnénk elérni, hogy minél több mozgási formában adhassunk lehetőséget a hozzánk érkezőknek és így szélesebb társadalmi rétegek sport iránti igényének tudjunk eleget tenni. Kajak-kenu egyesületünkben az elmúlt évi fejlesztések nyomán lehetőség van spinning edzésre, túrázásra, sárkányhajózásra, lábteniszezésre, labdarúgásra, erőfejlesztésre.
Ma 2022. április 7., csütörtök, Herman napja van.