A paradicsomszósz íze, hasonlóan a sajtszószhoz elegendően karakteres ahhoz, hogy szinte bármilyen mediterrán tésztát választhassunk hozzá. Leggyakrabban fussili, spagetti, penne vagy farfalle tésztát szoktak hozzá felszolgálni az olasz éttermekben. De választhatunk hozzá hagyományos (tojásos) tésztát is, ha annak az ízét szoktuk meg. Arra viszont figyeljünk, hogy a kétféle tészta megfőzése némileg különbözik: Ha olaszos jellegű, durum tésztát főzünk ki a paradicsomszószhoz, az durván 16-18 perc alatt fő meg, s nem túlságosan érzékeny a túlfőzésre. A tojásos tészta viszont érzékeny az elfőzésre, s hamarabb is megfő. Paradicsomos tojásos tészta házilag. Ezért 10 perc után rendszeresen ellenőrizzük a tészta állapotát (puhaságát) kostolással. Tálaláskor tehetünk a bazsalikom mellé vagy helyett a paradicsomos tészta tetejére reszelt parmezánt, fekete olívabogyót, esetleg petrezselymet. Jó étvágyat a paradicsomos tésztához! Tipp: A chef ajánlata Ismerje meg Magyarország legnépszerűbb ételeit, részletes leírásokkal, pontos bevásárlőlistával, sok hasznos és praktikus tippel s tanáccsal.
Lapátkanállal adagolva, kockákra vágva tálalom. Elkészítés ideje: 60 perc vissza a főoldalra
Aki igényesen szeretné elkészíteni a paradicsomszószt, az a paradicsomokat a végén bevágva fél percre forró vízbe teheti, s leszedheti a darabolás előtt a paradicsom héját. Aki nem szereti az ételben a paradicsom magjait, az a darabolás előtt félbevágva a paradicsomot eltávolíthatja azokat (habár tele van nagyszerű tápanyagokkal ugyan úgy, mint a paradicsomhéj). Friss tojásos házi tészta – Egy kis paradicsom. Ha nem akarunk a paradicsom felaprításával és a paradicsom szétfőzésével sok időt eltölteni, fél liter sűrített paradicsomot vagy paradicsompürét is használhatunk a paradicsomszósz elkészítéséhez (akkor 10 perc alatt elkészül a paradicsomszósz). De az is egy lehetőség, hogy a paradicsomokat csak félig főzzük meg, s apró paradicsomdarabok lesznek a tésztában. A cukor mennyiségét mindig ahhoz igazítsuk, hogy mennyire savanykás a paradicsom illetve a paradicsompüré. Ha szeretjük a főtt bazsalikomot, bele is főzhetjük a paradicsomszószba. Tipp: Ha nem szeretjük az intenzíven borsos ízeket, fekete bors helyett használhatunk őrölt fehér- vagy tarkaborsot is.
Belekeverjük a többi hozzávalót. Kizsírozott, vagy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és a gyümölcsöket beledobáljuk. Forró sütőben... Elkészítési idő: Kakaós, körtés kevert süti A körtéket megmossuk, meghámozzuk, kockákra vágjuk. Egy kisebb tálba kis citromlevet öntünk, a felkockázott körtéket ebben megforgatjuk, hogy ne barnuljanak meg, majd leszűrjük és... Elkészítési idő: 25 perc share
IRATKOZZON FEL HÍRLEVELÜNKRE! TERMÉKAJÁNLÓ Bolondul a világ ezért az uborkasalátáért! Csökkenti a koleszterinszintet, szabályozza a vérnyomást és nagyon finom Sütés nélküli meggyes torta: Csak 20 dkg meggy kell bele! Kevert Likőr Összetevői. Sütés nélküli gyümölcsös kocka: Mindenkit elkápráztatsz vele Néha főzzünk sörrel! Izgalmas ízeket ígér Nagyi túrós pogácsája: Csak gyúrod, szaggatod és a többi a sütő dolga Gyors magas kocka: Csak összedobod és máris bezsebeled a dicséretet, annyira finom Burgonyás palacsinta: hatalmas sikert aratsz vele Anyósom ezt tette a banánnal. Megdöbbentem, mikor megláttam az eredményt Nem kell gőzölni, és mégsem romlik el, akár többször is kinyitható: így tedd el a gyümölcsöket Itt a szezonja, ideje elkészíteni ezt a málnás csodát Zseniális és olcsó trükk, hogyan zárd le légmentesen a tasakokat, vákuumszívó nélkül Amióta így sütöm a fasírtot, aznap elfogy az egész! Idestova 8 éve találtam rá a receptre, akkor sütöttem meg. Épp ideje volt, hogy újra süssem:) Egyszerű sütemény, pár keverés, szórás és kész is van.
A fotó nem a legjobban sikerült, de az íze annál inkább. Hozzávalók: 3 tojás 1 pohár natúr joghurt - 180 gramm 1 pohár cukor (MÉRCE A JOGHURTOS POHÁR! ) 1/2 pohár étolaj 2 pohár liszt fél csomag sütőpor (6 gramm) fél citrom reszelt héja és leve tetejére: 25 dkg túró + 1 vaníliás cukor, 2 evőkanál cukor kb. 20-25 dkg friss, magozott meggy vagy meggybefőtt A sütőt előmelegítjük 180 fokra, egy tepsit kibélelünk szilikonos sütőpapírral. Tepsi belső mérete 20 x 30 cm. Tojások fehérjéből habot készítünk, félre tesszük. A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a joghurtot, olajat, citrom levét és reszelt héját. A lisztbe elkeverjük a sütőport és a masszához adjuk. Végezetül a tojásfehérjéből készült habot is elvegyítjük benne. Óvatosan,, ne törjön a hab! Kakaós meggyes kevert süti. Ezt a masszát beleöntjük a tepsibe és elsimítjuk. A túrót elkeverjük a cukorral, vaníliás cukorral.
100 szem Először a száraz anyagokat összekevertem, majd kikevertem a tojásokat a joghurttal és az olajjal, végül a kettőt egybeöntöttem, jól összekevertem és egy 20x35 centis tepsibe egyengettem a masszát. A tepsit kibéleltem sütőpapírral, vagy kenjüki vajjal és kicsit lisztezzük. A kimagozott meggyszemeket kevés lisztbe forgattam, úgy szórtam a tészta tetejére. Előmelegített 200 fokos sütőben sütöttem (nálam 40 percig sült, de az idő sütőfüggő! ), az utolsó 10 percre letakartam a tetejét. Langyosan szeleteltem, porcukorral meghintve tálaltam. hajnimami Sun, 2016-06-19 22:07 Én a felét gyümölcskenyér formában sütöttem, abba csokidarabokat tettem, a másik felét kerek formában, abba nem tettem semmit, mert egyik unokám mogyoróallergiás és szinte minden csokiban lehet mogyoró. Dupla csokis-meggyes kevert süti – sűrű tejszínhabbal és csokireszelékkel lesz igazán extra - Dívány. Így is sikere volt. Köszi a receptet, gyümölcsökkel, magokkal jól variálható, ahogy Te is írtad a receptben. Az alma és a meggy olyan gyümölcs amelyeket legtöbbször használunk sütemények készítéséhez, most egy olyan receptet mutatunk, ami garantáltan hatalmas sikert arat!
Gyümölcsös kevert pite - GastroHobbi Bögrés Kevert tésztás meggyes pite | Recipe | Főzési receptek, Recept, Cseresznyés pite Mosatnság nagyon megkedveltem ezeket a kevert sütiket. Mindent bele, összekavarom és már mehet is a sütőbe. Meggyes kakaós kevert meggyes. Most egy könnyed, gyümölcsös változatot hoztam, ami egy gombóc vanília fagyival túrbózva egyenesen maga a mennyország. Hozzávalók: 8 dkg cukor 10 dkg natúr joghurt 1 ek vaníliás cukor 0, 5 dl olaj 2 tojás 12 g sütőpor (gm verziónál ügyeljünk rá, hogy a sütőpor is gm legyen) 20 dkg liszt (gm verzióhoz: Schar universal mix 18 dkg) 35 barack befőtt 10 dkg áfonya ízlés szerint reszelt citromhéj Elkészítés: A joghurtot, a cukorral, a vaníliás cukorral, az olajjal és a tojással egy tálba teszem és habosra keverem. Hozzáadom a sütőport, a lisztet, ismét elkeverem, majd mehet bele a gyümölcsök fele, a reszelt citromhéj, összeforgatom és egy vajazott/lisztezett pite formába öntöm, a tetejére pakolom a gyümölcsök másik felét és 170 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton, 35 perc alatt megsütöm.
A sütési idő, sütőnként változhat, végezzünk tűpróbát. Elkészítési idő: 10 perc + sütés Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 5 egész tojás 25 dkg cukor 30 dkg liszt 1 dl étolaj 1 dl tej fél csomag sütőpor meggy / de bármilyen gyümölcsöt használhatunk meggy helyett/ A tojást a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az étolajat, a tejet, és a sütőporral elkevert lisztet. Zsírozott, lisztezett /sütőpapírral bélelet/tepsibe öntjük és tetejére szórjuk a meggyet. Meggyes kakaós kevert pite. Tanácsok: Ha marad belőle sokáig eláll, jó étvágyat kívánok!