Nehezen nyúlott, mert mint mondják, a "bőrö" vastag volt. Nagyon hamar keményedett. Az újabb időkben terjedt el a küőtt-rétes. Tejjel és élesztővel gyúrják meg a tésztáját (ugyanaz mint a kalácstészta); vékában kel meg. Elnyújtják, ugyanazokkal a töltelékekkel töltik, mint a keletlen rétest. A második kelés előtt beleteszik a zsíros tepsibe, és ott kelesztik vagy másfél órát. Megsütik. Vajastészta receptek. Tetejére jó a cukor. Egyébként hűlés után tejfölt is szokás ráönteni. Szaknyéron úgy közölték, hogy a kőtt-rétest náluk kerek tepsiben egy végben karikába csavarva volt szokás sütni. Forrás: Kardos László - Az őrség népi táplálkozása című könyvéből Budapest,, 1943
Anyósomtól kaptunk egy szép, nagy sütőtököt. Mivel babgulyást terveztem másnapi ebédre, ezért gondoltam felhasználom a tököt az édes tésztához, amit a leves után szoktunk enni. Van egy bevált lusta rétes receptem, így ez lett az alap. Hozzávalók: 50 dkg zabpehely, 6 ek olívaolaj, 6 dl tej, 2 dl natúr joghurt, 2 tojás, 1 csipet só, 15 dkg cukornak megfelelő édesítő (nálam folyékony), de a tök édességétől függően lehet több is, 80 dkg sült sütőtökhús, 10 dkg darált mák, fahéj Elkészítés A zabpelyhet összeforgatom az olívaolajjal. Egy tálban elkeverem a tejet, joghurtot, tojást, sót és az édesítőt. A zabpehely felét szétterítem a tepsi alján és meglocsolom a tojásos keverék ⅓-ával. Tökös mákos szórt rétes tészta. A sült sütőtököt villával összetöröm és belekeverem a fahéjat. A darált mákkal megszóróm a zabpelyhet, majd rásimítom a sütőtököt. Erre jön a maradék zabpehely és végül a tojásos keverék. 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 30 percig (amíg színt nem kap a teteje) sütöm.
Vasárnap mamiéknál voltunk, s már-már elvonási tüneteim voltak - egyfolytában mami szakácskönyveiben tallóztam. Annyira rögzült már, hogyha hétvége, akkor sütit kell süssek. Még jó, hogy nem dohányzok... Végül nem tudtam a seggemen ülni, elrohantam a boltba, réteslapot vettem, és lőn tökös-mákos! Mamiék rettentő elképedésére - s végül kisült (szó szerint), hogy ez a valami iszonyú finom! A tök funkciója itt nem más, mint szaftossá teszi a tölteléket, nem fojtós, nem száraz! Tessék elképzelni úgy, mintha almát reszelnénk bele! Ugye, hogy működik? Tökös-mákos rétes Hozzávalók 3 rúdhoz: 1 cs. réteslap - 145 Ft 15 dkg mák -? Tökös mákos rétes | MédiaKlikk. (papának volt otthon a kertből) 6-8 dkg cukor - 15 Ft őrölt fahéj 1/2 főzőtök (kisebb példány) - 50 Ft 1-2 ek. tejföl - 20 Ft kenéshez olaj A mákot összekeverjük a cukorral, majd ledaráljuk. A tököt meghámozzuk, félbevágjuk, magját kivájjuk, a darált cukros mákhoz reszeljük az almareszelő durva részén. Fahéjjal ízesítjük, majd annyi tejfölt teszünk hozzá, hogy szépen összeálljon.
készítjük. A tököt meghámozzuk, feldaraboljuk, majd megf? zzük. Utána leturmixoljuk, majd hozzáadjuk a mákot, a porcukrot és a vaníliás cukrot. A lapo A túrót, tejfölt, cukor felét, citromhéjat, 3 db tojás sárgáját, 3 felvert tojás fehérjét összekeverjük, és a rétestészta recept alapján készített tésztába töltjük, és me Ugrás a lap tetejére >>
Zsírszegény A Tökös-mákos 'szórt' rétes hozzávalói: 50-60 dkg tök, 20 dkg rétesliszt, 16 dkg porcukor, 1 csomag sütőpor. 2, 5 dl tej, 2 db tojás, 5 dkg vaj, 2 csomag vaníliás cukor, 10 dkg darált mák, 5 dkg porcukor, a tepsi kikenéséhez 5 dkg vaj. A Tökös-mákos 'szórt' rétes elkészítési módja: A lisztet a porcukorral meg a sütőporral összekeverem. Egy kisebb tepsit vastagon kivajazok. A cukros liszt felét beleszórom (innen a "szórt rétes" elnevezés, nem kell tésztát gyúrni! ) A kicsit besózott és kinyomkodott reszelt tökkel beterítem és a darált cukros mákkal meghintem. Tökös mákos szórt reves.fr. Végül a maradék liszttel egyenletesen befedem. A tejet a tojásokkal, az olvasztott vajjal meg a vaníliás cukorral összekeverve, és a tepsiben lévő tészta tetejére locsolom. Előmelegített sütőbe takaréklángon addig sütöm, míg a tészta a tejet be nem szívja és a teteje egy kissé barnulni nem kezd. Frissen a legfinomabb, de alufóliával lefedve eltartható. Kategória: Sütemények, édességek receptjei A tökös-mákos 'szórt' rétes elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.
Kártérítést kap Papa, az olajügyekben nyomozó rendőr Ártatlanul ült fél évig előzetesben a Papa, vagyis Sándor István volt rendőr, ezért első fokon 11, 5 millió forint kártérítést ítélt meg neki a bíróság. Az olajügyekben is nyomozó nyugalmazott rendőrtiszt ellen évekig folyt eljárás hivatali visszaélés és közokirat-hamisítás miatt, de végül felmentették, ügyének aktáit pedig 85 évre titkosították. Eltűntek a Papa peres iratai Feltörték Kármán Irén dokumentumfilm-rendező autóját szerdán Budapesten, amelyből kilopták a Papaként is ismert Sándor István egykori nyomozó peres anyagait. Kármán Irén: Szemben a maffiával - "Papa" nyomoz | bookline. Emellett elvitték a leforgatott dokumentumfilmet rögzítő kazettát is. Az összes vád alól felmentették a "Papát" Felülvizsgálati kérelmének helyt adva, bűncselekmény hiányában, az ellene emelt összes vád alól felmentette Sándor Istvánt, a "Papa" néven ismert nyugállományú rendőrtisztet a Legfelsőbb Bíróság kedden - hozta nyilvánosságra ügyvédje, Hegedűs László. 600 ezerre büntették a "Papát" A "Papa" néven ismertté vált Sándor Istvánt közokirat-hamisítás és hivatali visszaélés miatt 600 ezer forint pénzbüntetésre ítélte csütörtökön a Fővárosi Ítélőtábla.
A szakember szerint a helyszínek magukért beszélnek, és a Kislétán meglőtt kislány is láthatott, hallhatott valamit. "A támadók megszólítják egymást, beszélnek. Több százból egy-két olyan emberről tudok csak, aki néma maradt. Minden nyom, minden tanú szorosabbra húzza a hurkot. Elkapják őket, csak idő kérdése. Ezek az alakok gyávák. Azt, aki álmában lelő egy gyermeket, mindennek lehet nevezni, csak bátornak nem! " Hat embert öltek meg a halálosztók Az eddigi támadások 55 embert érintettek, és hat halott maradt a brigád után. Nagycsécsen két felnőtt, Tatárszentgyörgyön egy gyerek és az apja, Tiszalökön egy munkába igyekvő férfi, Kislétán pedig egy lányát egyedül nevelő anya vált a sorozatgyilkosok áldozatává. Keretes anyag: Nem akarnak lebukni a sorozatgyilkosok A hollywoodi filmeken felnőtt laikusok azt várnák, hogy a sorozatgyilkos, mivel vágyik a hírnévre, jelet hagy a tetthelyen, esetleg üzen. "Ez valóban a Hollywood által kreált kép – mosolyog Tarjányi. – A sorozatgyilkosok is olyanok, mint a többi gyilkos, kerülik az igazságszolgáltatást, és nem akarnak lebukni.