A sajttorta azon sütik közé tartozik, amiről sokan azt gondolják, növényi alapú összetevőkből nem lehet igazán finomat készíteni. Most kipróbált, számos baráti és családi eseményen helytállt recepttel bizonyítjuk, hogy de, igenis lehet. Csokis erdei gyümölcsös torta caprese. Bár a növényi alapú tortákat, főleg a sajttortát trendi nyersen, kesudióból elkészíteni, mi most az igazi New York-i, sütőben sült sajttortát alkottuk meg krémsajt helyett tofuval. Hozzávalók 20 cm átmérőjű tortához Az alaphoz: 15 dkg zabkeksz (több véletlenül vegán márka is létezik, csekkold az összetevőket) 2 evőkanál kókuszzsír A töltelékhez: 3 csomag natúr tofu (3×180 gramm) 1 evőkanál kókuszzsír 5 evőkanál agaveszirup 1 citrom reszelt héja ⅓ bögre (80 ml) vaníliás növényi tej* 3 evőkanál étkezési keményítő *Számtalan kísérlet után az a konklúzió, hogy vaníliás növényi tejjel a legtökéletesebb az ízvilága (mi szójatejet használtunk az intenzívebben vaníliás fajtából). De ha nem jutsz hozzá, akkor egy csomag vaníliás cukor (ez esetben mínusz egy evőkanál agaveszirup) vagy egy teáskanál vaníliakivonat is megteszi.
Júniusban ünnepeltük Anyukám (63. :) születésnapját, és ahogy az már megszokott, én készítem ilyenkor a tortát neki. :) Az elmúlt években pedig, amióta már 70-90%-ban nyers ételeket fogyaszt, a torta nyers változatban készül. Idén a Facebookon találtam rá egy rendkívül mutatós tortára, amit egy costa ricai vegán séf, Eric Rivkin élő ételes szakácskönyvében találtam. Egy dél-amerikai szerzőről lévén szó, a hozzávalók egy része is a földrajzi sajátosságokat tükrözi, így kicsit kénytelen voltam variálni a recepten. A friss kókuszdió helyett például többnyire szárított kókuszreszeléket használtam, és ettől az állaga kicsit darabosabb lett. Nem volt itthon útifűmaghéj, ezért nem sikerült elég szilárd állagúvá varázsolni a krémet, így viszonylag folyós maradt. Erdei gyümölcsös-fehér csoki torta | GasztroBaráth. Emiatt maradt rajta a tortaforma pereme is a fotózásnál, mert inkább kanalaztuk, mint szeleteltük. :) Az íze összhatásában viszont isteni, nagy sikert aratott családon kívül és belül, ezért mindenképpen felteszem ide a blogra! A krémjét akár kanalas-poharas édességként is lehet fogyasztani!
Kókuszos krémtöltelék 2 bögre aprított friss kókuszbél (nálam maradt a kókuszreszelék, amit beáztattam, és utána jól kinyomkodtam) 5 db jó érett banán 1/4 bögre kókuszolaj 4-5 darab magozott 'medjool' datolya (nálam maradt a sima datolya) 1/2 tk. vaníliaőrlemény, vagy egy vaníliarúd kikapart belseje Turmixoljuk össze aprítógépben a hozzávalókat, amíg finom krémes állagot kapunk, majd tegyük a hűtőbe. Megjegyzés: itt a krémnél, mint utóbb kiderült sokat számított volna az útifűmaghéj hozzáadása...! Torták – Álomtorta Miskolc. Legalább 3 evőkanállal tennék hozzá, hogy ne legyen folyós a krém! A krém végleges édessége pedig függ a banántól, kóstold meg, és ha nem elég édes, esetleg agave szirupot adhatsz hozzá! Csokimáz a tetejére 1 bögre friss kókuszbél (maradt a kókuszreszelék) 3 ek. kókuszolaj 3 db magozott 'medjool' datolya 3 db fekete füge (nálam sima füge) 1/4 tk. őrölt fahéj csipet őrölt bors (én kihagytam) Mixeljük össze aprítógépben a hozzávalókat, amíg egy sűrű, sima krémet nem kapunk. Ha nagyon sűrű lenne, kis kókuszvíz (DM-ben kapható) hozzáadásával krémesebbé teheted!
És amilyen bonyolultnak tűnik a hosszú leírás alapján a recept, higgyétek el, nem az, nagyon egyszerű! :) De tényleg! :) Az egyes rétegek édességét én mindig kóstolással ellenőriztem, és amikor úgy ítéltem meg, hogy nem elég édes, akkor agave sziruppal utánaédesítettem. Az eredeti torta így nézett volna ki, de mivel már időhiányban voltam a végére, ezért okos módon elfelejtettem az epreket a szélére beletenni... :/ Mondjuk úgyis folyós lett a végeredmény, így végül nem is volt jelentősége... :D És ha további nyers torta csodákra vágytok, ajánlom Nektek pl. Erika blogját! Csokis erdei gyümölcsös torta e. Kókuszos-csokis, erdei gyümölcsös nyers torta Hozzávalók (egy 20 cm-es kapcsos tortaformához): 1 bögre = kb. 250 ml A torta alap 1 bögre mandula, vagy pekándió, beáztatva 2 órára és lecsepegtetve, megszárítva 1 bögre friss, vagy szárított, finom kókuszreszelék 1/2 bögre magozott datolya (én kicsit be is áztattam, majd lecsöpögtettem) 1/2 bögre kakaópor 1/4 tk. őrölt fahéj csipet őrölt bors (én kihagytam) Konyhai aprítógéppel aprítsuk fel morzsás állagúra és keverjük össze a hozzávalókat.
Hozzáadás a Kedvencekhez Erdei gyümölcsös piskótatekercs 4. 9 | 9 értékelés Erdei gyümölcsös piskótatekercs A gumibogyó tortának (recept ITT) akkor sikere volt, hogy testvérem már akkor bejelentette, hogy olyat süssek neki születésnapjára. Csokis Gyümölcsös Torta – Tryth About Leea. Na de én meg úgy voltam vele, hogy oké, oké, tényleg nagyon finom volt, de hát mégsem sütöm meg harmadszorra is teljesen ugyanazt a sütit:) De, hogy az én "kistestvérem"-nek ne legyen hiányérzete ezzel kapcsolatban, így készítettem egy hasonló ízvilágú süteményt:) (Plusz mellé, hogy torta is legyen a citromos-csokis sajttorta volt az igazi meglepi:)) Hozzávalók a piskótához: 3 tojás 50 g zabpehelyliszt 2 ek víz 1 ek négyszeres erejű édesítő 1 kk sütőpor A krémhez: 150-160 g erdei gyümölcskeverék 0, 5 dl víz 1 tk étkezési zselatin édesítő (nálam kb. 20 g négyszeres erejű édesítő) 200 g light krémsajt (kép ITT) pár csepp vanília aroma Ezenkívül: 20-30 g cukormentes reszelt ét- (vagy tej-) csoki (nálam Wawel) A tojásokat az édesítővel szétválasztás nélkül kézi mixerrel kihabosítjuk (min.
Szűrő - Részletes kereső Összes 1 047 Magánszemély 904 Üzleti 143 Bolt 0 Szivacs matrac 2 3 000 Ft Ágyak, matracok tegnap, 21:26 Csongrád, Szeged Ágy matracal 2 8 000 Ft Ágyak, matracok tegnap, 20:16 Csongrád, Szeged 2 ágy eladó 3 40 000 Ft Ágyak, matracok tegnap, 20:14 Csongrád, Szeged Kapj értesítést a kívánságaidnak megfelelő új hirdetésekről!
Fizetési mód kiválasztása szükség szerint Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést.
Fizetési mód kiválasztása szükség szerint Több fizetési módot kínálunk. Válassza ki azt a fizetési módot, amely leginkább megfelel Önnek.