Kategória: Zöldséges ételek Hozzávalók: 1 nagy tök 6 evőkanál liszt 4 tojás 60 deka darált hús 5 gerezd fokhagyma só bors olaj Elkészítés: A tököt hámozd meg és vágd vastag szeletekre. A közepüket szedd ki. A darált húst fűszerezd és add hozzá a zúzott fokhagymát, tetszés szerint ledarálhatod a kivájt tököt is és azt is hozzákeverheted. A tökszeleteket töltsd meg a darált hússal. Darált hússal töltött tök - Madame Cuisine. Minden szeletre halmozz egy kevés húst. A tojást verd fel, fűszerezd. A tököt forgasd lisztbe, majd tojásba és forró olajon lassú tűzön süsd meg. Ne süsd nagy lángon, hogy a hús is átpiruljon. Jó étvágyat! A receptet beküldte: Emy 35 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Karfiol darált hússal » Juhtúrós töltött burgonya » Szárnyas hússaláta » Amerikai töltött csirke » Töltött pontyfilé » Töltött rántott tojás » Töltött Gomba » Töltött kelkáposzta » Grillázzsal töltött ostya » Darálthúsos alagút » Darálthúsos galuska » Rántott töltött máj » Töltött fogoly » Vega töltött burgonya » Libamájjal töltött gomba » Almás töltött virsli
Kategória: Zöldséges ételek Hozzávalók: 1 kg tök 40-50 dkg darált sertéshús 1-2 tojás 1 zsemle 1 dl tej 2-3 dkg vaj 1 csomó petrezselyem bors só (csontleves) (kapormártás) Elkészítés: A megmosott tököt hámozzuk meg, hosszában vágjuk ketté, a magjait (a szivacsos állománnyal együtt) kaparjuk ki, s a fél tököket kívül belül sózzuk meg. A zsemlét 1-2 percre áztasd be a tejbe, majd csavarjuk ki, s dolgozzuk össze a darált hússal, a tojással, az apróra vágott petrezselyemmel, s közben sózzuk, borsozzuk is a tölteléket. A masszát töltsük a fél tökökbe, majd azokat tegyük kivajazott tepsibe, öntsünk alájuk egy kis vizet (ha van, inkább csontlevet), s forró sütőben lefedve pároljuk, amíg a tök meg nem puhul. Ha kész, öntsük le kapormártással, s még néhány percre - immár fedő nélkül - tegyük vissza a forró sütőbe. (Általában párolt rizzsel szokás tálalni. Gombás darált hússal töltött zöldségek - Chef Gomba. ) A receptet beküldte: Polli Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Töltött pulyka » Piskótával töltött piskóta » Húsos töltött gomba » Mustáros töltött pecsenye » Töltött laska » Gombás töltött kenyér » Töltött csirkecomb » Szerb töltött paprika » Gesztenyével töltött alma » Töltött kacsa » Májjal töltött burgonya » Töltött gombakosárkák » Almával töltött fácán » Töltött narancs » Töltött csülök hidegen » Töltött bundáskenyér
Elkészítése: A megtisztított hagymát apróra vágjuk, kevés zsiradékon megdinszteljük, hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, fehéredésig kevergetjük, majd fedő alatt kissé megpároljuk, majd hagyjuk langyosra hűlni. A sajtból levágunk 8 szeletet, a többit lereszeljük és a húshoz keverjük. A tököt alaposan megmossuk, egy tiszta kefével vagy mosogatószivaccsal át is súroljuk a héját, majd a 2 végét levágva, kb 2 cm-es karikákat vágunk belőle. Nekem 8 szelet lett, ekkor a közepükből a magházat eltávolítjuk, egy magas falú tepsibe tesszük a tökkarikákat és a sajtos-húsos töltelékkel megtöltjük, végül a korábban leszelt sajt szeletekkel borítjuk a tetejét. A tepsibe kb 2 dl vizet öntünk és előmelegített 180 fokos sütőben kb fél óra alatt megsütjük. A mártáshoz a vajat megolvasztjuk, beleszórjuk a zabpehelylisztet, jól elkeverjük, világosra pirítjuk. Darált hússal töltött tök minták. A tejet fokozatosan adagolva csomómentesre keverjük, majd hagyjuk besűrűsödni. Közben ízesítjük sóval, cukorral, ecettel. A megmosott kaprot apróra vágjuk, és a mártásba szórjuk.
Hozzávalók: 600 g ChefGomba laska- és csiperkegomba 1 lilahagyma 400 g darált hús 3 cukkini 3 paradicsom 2 gerezd fokhagyma só, bors, őrölt pirospaprika 100 g reszelt sajt A kapormártáshoz: 3 csokor kapor 2-3 evőkanál liszt 3 evőkanál tejföl 2-3 dl szárnyas alaplé olaj, só, bors Elkészítés: A hagymát dinszteljük meg kis olajon, adjuk hozzá a darált húst. Ízesítsük sóval, borssal, fűszerpaprikával és pároljuk puhára. Adjuk hozzá az apró kockákra vágott gombát és a zúzott fokhagymát, majd 5 percig pároljuk őket együtt. A félbevágott paradicsomok és cukkinik belsejét kaparjuk ki, majd töltsük bele a gombás darált húsos tölteléket. Az így előkészített zöldségeket tegyük hőálló tálba, szórjuk meg reszelt sajttal. 180-200 fokos sütőben süssük kb. 20 percig, amíg a teteje aranybarna lesz. Közben elkészítjük a kapormártást. Az apróra vágott kaprot dinszteljük meg pici olajon és szórjuk meg liszttel. Darált hússal töltött tök sablon. Keverjük 1-2 percig, majd öntsük fel az alaplével vagy vízzel. Folyamatos keverés mellett hagyjuk besűrűsödni.
Vágjon le egy fedelet a tetején és a magján, és ürítse ki a tököt egy kanállal. A tök belsejét sózzuk meg. Vágja a tekercset nagyon vékony szeletekre, tegye egy tálba, és öntse rá a langyos tejet. Tegye félre, és hagyja meredezni körülbelül 10 percig. Közben apróra vágjuk a hagymát, és egy serpenyőben kevés olívaolajon átpirítjuk áttetszővé. Mossa meg a petrezselymet, pengesse meg a leveleket, és apróra vágja. Adja hozzá a petrezselymet, a majoránnát és a köménymagot a hagymához, és röviden dinsztelje meg. Vegye le az edényt a tűzről, és hagyja kihűlni. Darált hússal töltött tokyo. Egy nagy tálban keverje össze a darált húst a hagymás és gyógynövényes keverékkel, az áztatott zsemlét és a tojást két kézzel, és jól gyúrja össze. Jól ízesítsük sóval, borssal és szerecsendióval. Ezután a masszát a tökbe öntjük, és erősen megnyomjuk. Helyezze a sütőtök fedelét, és tegye a sütőtöket olajjal ecsetelt serpenyőbe. Főzzük a sütő alsó harmadában, 200 fokra előmelegítve (felső/alsó hő), körülbelül egy óra és 10 percig. 45 perc elteltével távolítsa el a fedelet, és tegye a sütőtök mellé.
Ha szükséges még utánízesítjük. Rizzsel és kapormártással kínáljuk a töltött tököt. Tipp: Inkább nyári étel, vagyis annak a függvénye, hogy mikortól kapható friss főzőtök. Gyorsan elkészül, mutatós, egészséges és finom, akár a vasárnapi asztalon megállja a helyét!
Valter Attila átvette a vezetést az összetettben a Giro d'Italia országúti kerékpáros körverseny hatodik, csütörtöki szakaszán, melyet a svájci Gino Mader nyert meg hosszú szökésből. A Groupama-FDJ magyar bringása a 12. Giro d italia 2021 közvetítés list. helyen ért célba a Grotte di Frasassi és Ascoli Piceno közötti 160 kilométeres hegyi szakaszon, de az összetettben a csütörtöki etap kezdetén még előtte álló mindhárom versenyzőt megelőzte, a mögötte lévő nagy esélyesektől pedig alig maradt el, így a legjobb fiatalnak járó fehér mellé megszerezte az éllovast megillető, legendás rózsaszín trikót. Magyar versenyző még soha nem viselt élen állónak járó trikót háromhetes viadalon. A 22 esztendős Valter az összetettben 11 másodperccel vezet a belga Remco Evenepoel és 16-tal a Tour de France-győztes kolumbiai Egan Bernal előtt. Kerékpár Valter Attila: "Nagyon jól esik a vezetőség előzetes bizalma" TEGNAP 09:19 Mivel a csütörtöki etapon egy-egy második és harmadik kategóriás emelkedő után egy újabb második kategóriás hegyen volt a befutó, így szinte biztos volt, hogy Alessandro De Marchi elveszíti a rózsaszín trikót, de Valtertól is bravúrra lesz szükség a fehér megőrzéséhez.
Noha egy cikkben a a valaha volt öttusa-világbajnok Kálnoki Kis Attila kifejtette, milyen fizikális hatással van, ha egy csapatot hirtelen 1500 méter tengerszint feletti magasságra visznek, a kiesés nem volt következmények nélkül. Hat év után lemondott Kovács Zoltán sportigazgató, helyét Sallói István vette át. Giro d italia 2021 közvetítés 3. Hogy ez mennyire volt jó ötlet egy új edzővel felálló csapatnál két héttel a bajnokság kezdete előtt, az átigazolási időszak kellős közepén, jó kérdés. Az azonban elég valószínű, hogy az új szezonnak megkötött kézzel tudtak hát nekiindulni Fehérváron. Szabics Imre a Szeged elleni Magyar Kupa-nyolcaddöntőn (Fotó: MOL Fehérvár FC facebook oldala) Fotó: facebook Az őszi eredmények magukért beszélnek. 17 forduló alatt nem volt 3 olyan találkozó, amit zsinórban nyert volna Szabics Imre csapata, a téli szünetet követően pedig már négy találkozót veszítettek el, és egyetlen pontot sem szereztek. Ráadásul a két hazai két kiesőjelölt ellen születhet, mind a Debrecen, mind az Újpest legyőzése rutinfeladat kellene, hogy legyen egy ekkora költségvetésű klubnak.
A csömöri születésű fiatalember, aki június 12-én ünnepli 23. születésnapját, a hatodik szakasz befutója után magyarul szólt rajongóihoz, és közben nem feledkezett meg a párhuzamosan zajló Tour de Hongrie hazai körversenyről sem: Köszönöm a lehetőséget, nagyon örülök ennek a trikónak, hogy ennyien szurkoltak, hogy ennyien követtek. Köszönöm nektek, elképesztőek vagytok. Menjünk tovább, folytatjuk, nyomjuk neki, mindenkinek kellemes kilométert kívánok. Hajrá, Tour de Hongrie! Remélem, még sokat visszontláthattok a tévében. Hajrá, magyarok! Előzőleg az Eurosporton angolul nyilatkozott az újdonsült rózsaszín trikós: Reggel viccelődtünk az összetett elsőséggel. Giro d italia 2021 közvetítés tour. Őszintén szólva gondoltam a rózsaszín trikóra a szakasz előtt, tudtam, hogy erősek a lábaim, és jól tudok menni a hegyen. A végén figyeltem a többiekre is, amennyire tudtam. Nagyon boldog vagyok, hogy sikerült egy ilyen nehéz szakaszon tartanom a lépést a legjobbakkal. A 185 centijéhez mindössze 65 kilós, vékonypénzű magyar kerékpáros pályafutását szülővárosában, Csömörön kezdte, ahol amatőrként 2017-ig versenyzett.