Kattintson az írásra piros színnel, és mentse el valahová, hogy mindig kéznél legyen. Savanyú káposzta receptje télire, amit te is könnyen elkészíthetsz! - Filantropikum.com. Ez egy ingyenes album, amelyben több mint 100 télire készülő konzerv receptet találsz, kategóriák szerint gyönyörűen elhelyezve: kompót, lekvár, lekvár, likőr, szirup, zöldségek és konzerv zöldségek. Mindig frissül, amikor új receptet teszek közzé 🙂 Spor savanyúságokat tesz, és ne felejts el ma mosolyogni, olyan szép az élet! 🙂 Pácolt savanyúság sós lében, kovászit, egyszerű moldovai recept Ecetes saláta paprikával, hideg Töltött, pácolt padlizsán Ezt a savanyú káposzta receptet a Good Luck blog olvasói is kipróbálták: Almamártás - Kulináris receptek Gina Bradea-val Bolyhos búzadara gombócleves - Receptek Gina Bradea-val Savanyú káposzta télire a hordós erdélyi családi recept Savori Urbane Savanyúkáposzta PURPLE CABBAGE LUE-vel gyengült - Arad élő - Aradi hírek
Tapasztalt háziasszonyok azt mondják, hogy a savanyú káposzta esetében a vizet fokozatosan adják hozzá, ahogyan az egyes rétegeket a hordóba helyezzük. De fontos megmérni, hogy mennyi vizet öntünk hozzá, ahhoz, hogy tudjuk, mennyi sóra lesz szükség. A savanyú káposztához a legjobb a nagyobb szemcséjű jódmentes só, amelyből literenként 30 grammot használjunk, ha előzőleg nem sóztuk meg a torzsák helyét. Amennyiben ezt megtettük, úgy csak 10-15 grammot használjunk literenként. Ha túl kevés sót teszünk, akkor fennáll annak a veszélye, hogy a káposzta elromlik, és ha túl sokat, akkor az gátolja az érési folyamatot. A savanyú káposztához a sóoldatot külön készítsük, lehetőleg egy literes üvegbe. Ecetes káposzta - hagyományos recept - Receptek Gina Bradea-val. Tegyük bele a megfelelő sómennyiséget, töltsük fel vízzel, keverjük jól össze, hogy a só teljesen feloldódjon. Egy másik lehetőség az, hogy töltsük meg a hordót vízzel, majd a végén tegyük a tetejére a kimért só mennyiségét. Ha úgy gondoljuk, hogy az nem oldódik fel, akkor meglepődhetünk, ugyanis a só azonnal eltűnik, és annak kockázata, hogy a káposzta nem érik meg, csak azoknál a hordóknál állhat fenn, amelyekben a fejek nagyon zsúfoltan voltak elhelyezve.
Igen, az a szürke só, ami a képen is látható, és amit ha feloldunk vízben sár marad az edény alján. Nem kell megijedni, attól a kis sártól nem romlik meg a káposztánk, mert szépen leszáll az edény aljára és ott marad, meg egyébként is igaza van annak az ismerősömnek, aki azt mondta: "inkább mocsok legyen a sóban, mint vegyszer". Savanyú káposzta télire otthon - Kertészkedés - 2022. Az biza, mert az üzletekben vásárolható sókban jód és újabban kálium is van, ami nem tesz jót a káposztának, a zamatos levelek megposhadnak tőle, a leve pedig büdös lesz, nem kellemes savanykás illatú. A másik dolog, hogy a parajdi só szürke általában, nem fehér, s amelyik parajdi sót kifehérítettek, az már valamilyen vegyszeres kezelésen ment át, emiatt szintén nem alkalmas a káposzta sózására. Fontos még a hordó, amiben elsózzuk a káposztát, erre a legalkalmasabbak a régi fából készült hordók, de mivel egyszerűbb a műanyag hordók tisztítása, mozgatása, egyre többen rakják a káposztájukat ilyenekbe, Fontos, hogy a káposztás hordót mindig alaposan mossuk ki mosogatószeres forró vízzel és alaposan öblítsük is ki mielőtt a káposztát bele kezdenénk rakni.
Tegyen hideg vizet, amíg meg nem látja, hogy a hordó majdnem megtelt. Most nézze meg, mennyi vizet tölt (egy vödörrel vagy egy beosztott csészével mérem), és sózzon egy tál hideg vagy meleg vizet. Keverjük addig, amíg jól fel nem oldódik, és öntsük a káposztára. Töltsön meg hideg vizet. Nekem volt egy kicsi 30 literes kannám, ezért a karfiol kisebb fürtjeit eltörtem és a káposzta mellé tettem. A szép szín érdekében birsalmát vagy kukoricát adhat a káposztás hordóhoz, a sárga színhez vagy a céklához, a rózsaszínhez. Hagytam a káposztát megpuhulni, majd betettem a céklát. Ne felejtse el hozzáadni a titkos összetevőt: Szórja meg sok szeretettel és egy kis kedvességgel! 🙂 Frissítve 2019. 10. 26 Most Romániában vagyunk, jó káposztát találunk. Tegnap pácolt káposztát tettem télire, 100 kg. Nagyon jól megmarad jövő őszig. Savanyú káposzta télire nyersen. Trükkök: -Ha nincs piros répa (Olaszországban csak főttet találok), akkor adhat hozzá 1-2 piros káposztát, és az összes káposzta gyönyörű rózsaszínű lesz. 🙂 -Hozzáadhat kaporfát, köménymagot is, de tormát nem!
Jó alaposan dolgozzuk össze őket, majd hagyjuk állni kicsit. Ezután töltsük meg a befőttesüvegeket, és mehet is a hűtőbe!
Főzheti ezt a zöldséget más fűszerekkel. Curryval 1 kg káposztafejhez: 3 teáskanál só; Művészet. egy kanál cukor; 2 teáskanál curry; tk őrölt fekete bors; 0, 5 teáskanál citromsav; 2 evőkanál. A káposztát apróra vágjuk, megszórjuk az összes száraz hozzávalóval és jól összegyúrjuk. Adunk neki, hogy hagyja a levét, öntsön olajat és feloldva 3-4 evőkanál. evőkanál forralt vizet citrommal. 24 órán át nyomás alá helyezzük, majd készenlétig a terhelés eltávolítása nélkül hidegben tartjuk. Tanács! Ne felejtse el többször összekeverni az edényt. A következő recept a fűszeres ételek kedvelőinek. Fűszeres Egy közepes méretű káposztafejhez szüksége lesz: 2 sárgarépa; egy kis fej fokhagyma; csípős paprika hüvely; 3 kapor esernyő; 80 ml víz és növényi olaj; Művészet. egy kanál só; 80 g cukor; 1/3. Savanyú káposzta télire receptek. Cikk evőkanál citromsav. Keverjük össze a felszeletelt káposztát, fokhagymát, borsot és sárgarépát, karikára vágva, kapros esernyőket. Az összes folyékony összetevőből főzzük a sóoldatot, adjunk hozzá citromsavat és öntsük zöldségekhez.
S itt jön még egy hasznos trükk, amit szintén Géza barátomtól tanultam: 10 liter forralatlan vízhez 42-45 dkg sót javallott tenni. Így a káposzta nem lesz sem nagyon sós, sem sótalan, a leve pedig kellemesen savanykásra érik, ami sokáig eláll. Eddig az 1 liter vízhez 1 evőkanál sót tettem, ami az én régi nagy evőkanalammal mérve nagyjából ugyanazt a sókoncentrációt adja, de nem kell annyit számolni és nem annyira macerás. Általában úgy szoktam ezt csinálni, hogy a tízliteres fazekamat kb. kétliternyi vízzel felteszem a kályhára melegedni, majd megmérem a sót, s ha 42-45 dkg közötti értéket mutat, akkor zuttyintom bele a vízbe. Savanyú káposzta télire hagymával. Itt folyamatosan kavargatom, míg feloldódik a langyosodó vízben - meleg vízben hamarabb oldódik a só - majd felöntöm hideg vízzel és úgy öntöm a hordóban lévő káposztára. Vigyázat, ne forraljuk fel a vizet, mert ezzel kiöljük belőle a tejsavbaktériumokat, amik beindítják a tejsavas erjedést! Figyeljünk arra is, hogy a klóros víz szintén ártalmas a tejsavbaktériumoknak, de mivel nálunk nem klórozzák ha kell ha nem a vizet, én sima csapvizet használok a só feloldásához.
A pánikrohamai elmúltak. Szemüveget hordott homályos látása miatt, de három éve, amióta új életet kezdett, összesen csak négyszer használta. Ahogy múlik az idő, kezd megbarátkozni azzal, hogy hátrahagyva mindent eljött a régi otthonából, és utat engedett egy másfajta valóságnak, mint amelyben korábban édesanyjával élt. Karácsony nárcisztikus családtaggal – Mindent elkövet, hogy elrontsa mások örömét. Sokáig hitte, hogy az őszinte szó, a szeretet gyógyír lehet bármilyen konfliktus megoldásához, de bele kellett törődnie, hogy vannak olyan személyiségtípusok, akiken nem lehet segíteni. Mindenesetre nem telik el úgy nap, hogy ne gondolna az édesanyjára, ne emlékezne kedves szokásaira vagy a mesékre, amelyeket gyerekkorában hallott tőle. És a szenteste sem múlhat el úgy, hogy ne kívánna neki halkan békés karácsonyt egy gyertya fénye mellett.
Tájékoztató videó Téma: A szerzői álnevem Király Lea – Miért készítettem egy interjúkötetet? Ebben a videóban felfedem, hogy milyen segítő szándékkal és miért Király Lea szerzői álnév alatt írtam egy olyan BDSM interjúkötetet, amely valós beszélgetéseket tartalmaz a BDSM szubkultúra tagjaival. Az is kiderül, hogy az őszinteség, kendőzetlenség, tabumentesség hogyan jelenik meg ebben a kötetben és a folytatásában is. A 2. A blogról | Nárcisz Gyerekei. rész, a Beszélgetések a valódi BDSM-ről interjúkötet – immár Dr. Szántó Szilvia név alatt – 2021. december 3-án jelenik meg és azonnal elérhető lesz a könyvesboltokban is. Mentálhigiénés előadás Téma: Hogyan érezhetem magam jobban az életemben? Mit tehetek annak érdekében, hogy jobban érezzem magam az életemben? A jó hír, hogy sok mindent. Több mint 15 év tapasztalatát, működő megoldásait, javaslatait osztom meg az előadásban hét területen: hogyan lehet jó kapcsolatunk a családtagjainkkal, a világgal, a környezettel, önmagunkkal és a testünkkel, hogyan kezeljük a nehézségeket, kihívásokat, továbbá milyen alap- és irányelveket érdemes követni az életben.
Mindent meg fog tenni, hogy mély traumát okozzon egy cinikus mondattal, duzzogással, vagy csenddel való büntetéssel. Ha ezek hatására vita vagy veszekedés kerekedik a családban, ő kerül nyeregbe, hiszen megkapja a forrást, amelyből energiát szívhat el, amelyből táplálkozhat, s amely által ismét ő lehet a legfontosabb személy. Az ünnepek saját gyermekkorára emlékeztetik a nárcisztikust. Ilyenkor döbben rá arra, hogy neki talán sosem volt támogató és igazán szerető családja, olyan, amely feltétel nélkül szereti. Lehet, hogy túl nagy elvárásokat támasztottak vele szemben, folyton hasonlítgatták őt másokhoz, vagy megszégyenítették. Eszébe juthatnak saját hiányosságai, hibái is, ami számára elviselhetetlen. Egy egykori szomorú, sérült kisgyermekkel van tehát dolgunk, akinél karácsonykor hatványozottabban jelentkezik a duzzogás, a düh, az agresszió, s aki a régi sérelmei miatt nem tud kapcsolódni a közösségi öröm átéléséhez" – magyarázza a szakember, aki külön kitér a hoovering jelenségre is.
Interjú Téma: A nárcisztikussal egy ágyon című regényemről készített interjút velem Gyura Barbara, a Nárcisz Coach Vannak kapcsolatok, amelyekkel önmagunkat bántalmazzuk? Barbara, a Nárcisz Coach az igaz történeten alapuló regény ötletéről, üzenetéről, szereplőiről kérdezett. Az is érdekelte őt, hogy miért kezelek szókimondóan, nyíltan olyan témákat, mint szexualitás, bántalmazás, szokatlan szexuális magatartás (például alá-fölérendelődés, perverzió). A könyv nemcsak a hálószobába, hanem a szereplők lelki világába is betekintést enged és tanulságos, izgalmas olvasmány lehet egy olyan kapcsolatról, ahol fojtogató kötelék van két ember között, ahonnan nehézkes és lassú a kiszakadás. Téma: Hogyan ismerhetjük fel a bántalmazást a családi kapcsolatainkban? A családi kapcsolatainkban is megjelenhet a bántalmazás nyílt vagy rejtett módon. A bántalmazást sokszor fel sem ismerjük, így kezelni sem tudjuk. Meghívott vendégemmel Gyura Barbarával, a Nárcisz Coachcsal arról beszélgetek, hogy mit jelent a bántalmazás, milyen megjelenési formái vannak a családi kapcsolatokban, milyen típusú bántalmazó szülők léteznek és mit tehetünk, ha a jelek szerint a szülőnk bántalmaz bennünket?
Barbara, a Szemem Fénye Alapítvány vezetője. " [link] dec. 12:00 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!