SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 15 perc ÖSSZESEN: 45 perc Hozzávalók Tésztába: 70 dkg liszt 25 dkg vaj vagy margarin 25 dkg porcukor 2 cs vaniliás cukor 1 cs sütőpor 4 db egész tojás Ízesíthetjük valamelyikkel: kakaópor (a teljes adagba 2 evőkanálnyi) dió (a teljes adagba 4 evőkanálnyi) mák (a teljes adagba 2 evőkanálnyi) kókuszreszelék (a teljes adagba 4 evőkanálnyi) Lépések A vajat vagy margarint a száraz hozzávalókkal elmorzsoljuk, majd az enyhén felvert tojásokkal sima tésztává dolgozzuk. Én mindíg a robotgéppel dolgozok, így nem lesz lágy a tészta, s rögtön dolgozhatunk vele. Ha kézzel készítjük akkor a tésztában a zsiradék a kéz melege miatt olvadni fog, s lágy lesz a tészta. Ilyenkor 1-2 órára be kell tenni a hűtőbe. A kész tésztát a húsdarálón a kekszformázóval ledaráljuk. Sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük, alsó-felső sütésen 200 fokon, légkeverésen 180 fokon. Sütési idő sütőfüggő, de kb 15 perc. 8 omlós, kekszes finomság akár húsvétra is | Nosalty. Már mikor kezd pici színe lenni akkor kész is. Inkább nézegessük sülés közben, s vegyük ki mikor már szilárd, mert ha túlsül akkor száraz lesz.
Felhasználáskor egy-egy nagyobb darabot kiveszünk belőle, és kb. 3mm-esre nyújtjuk, majd kiszaggatjuk. Előmelegített sütőben 170C-fokon kb. 10 percig sül. Ha nem akarjuk díszíteni, akkor lekenhetjük tojással a sütés előtt. Ha mázzal akarjuk díszíteni nem kell rá tojás, mert a tojástól egy kicsit púposabb lesz, és így a máz is lecsoroghat róla, illetve nem tapad meg kellően. A legfinomabb csokis keksz – villámgyorsan, egyszerűen. Ha kihűl, akkor lehet díszíteni. A díszítő mázhoz összekeverjük a tojásfehérjét, a cukrot és a citromlevet, majd addig habosítjuk, ameddig fényes, és kemény masszát kapunk. A szaggatót minden szaggatás előtt lisztbe mártjuk. 3. Sütőpapírral bélelt tepsikre tesszük őket, majd 170-180 fokos sütőben körülbelül tíz perc alatt megsütjük. Aki puhára szeretné, vegye ki tíz perc után, aki kekszesebbre, az hagyja még néhány percig, de csak a széle kapjon színt, nehogy túlszárítsuk! 4. Ha be szeretnénk mártani, akkor mikróban vagy gőz felett olvasszuk fel a csokit, mártsuk bele a talpukat, és fejjel lefelé, hűvös helyen hagyjuk megdermedni a csokit.
ker., Sárköz St. 7/C (20) 9803565 orvosi műszer, orvosi eszköz, gyógyászat, gyógyászati eszköz, orvosi rendelő, orvos, szakorvos, gyógykezelés, magánorvos 1119 Budapest XI. ker., Remete köz 59-61. (1) 4811372 orvosi műszer, orvosi eszköz, egészségügy, gyógyászat, orvosi berendezés, készülék, egészségügyi berendezés, gyógyászati eszköz, orvosi műszerek, berendezések, felszerelések gyártása, hordozható ekg forgalmazása, járóbeteg-ellátás 1094 Budapest IX. ker., Ferenc Krt. 7. (1) 2171765 orvosi műszer, szerviz, bioptron, vérnyomásmérő, javítás, párásító, tensoval, beurer, omron, fényterápia, dermatoszkóp, légtisztitó, defibrillátor, boso, medel Budapest IX. ker. 1023 Budapest II. ker., Verecke (30) 3981465 orvosi műszer, gyógyászati segédeszköz, bioptron, fényterápia, orvostechnikai eszköz., bioptron lámpa, bioptron fényterápia 1183 Budapest XVIII. ker., Balassa Bálint utca 2-10 (1) 2903092 orvosi műszer, gyógyászat, bioptron, vérnyomásmérő, kerekesszék, szobai wc, gyógypapucs, tensoval, inkontinencia betét, beurer, omron, gumiharisnya, tenyértámasz, műláb, scudotex 1102 Budapest X.
ker. 2120 Dunakeszi, Iskola utca 5. orvosi műszer, defibrillátor, kéziműszerek, laboreszközök, vizsgálólámpa, sürgősségi táska, rendelői berendezés, altatógép, használt orvosi műszer, ekg, orvosi felszerelés, műtőlámpa, műtőasztal Dunakeszi 1013 Budapest I. ker., Attila út 29. orvosi műszer, orvosi műszerek, berendezések, felszerelések nagykereskedelme, orvosi műszer kereskedelme, gyógyszerek nagykereskedelme Budapest I. ker. 4002 Debrecen, Kismacs U 10 (30) 2897258 orvosi műszer, orvosi berendezés, készülék, egészségügy, orvosi műszer gyártása, gyógyászat, orvos, műszertechnika, orvosi felszerelés gyártása, orvosi berendezés gyártása, analitikai műszer, alkatrész gépgyártása 1022 Budapest II. ker., Alsotörökvész U 14 (1) 3993030 orvosi műszer, orvosi műszerek, berendezések, felszerelések gyártása, nucline digitális gammakamerák, forgalmazása és szervize 3535 Miskolc, Havas u. 10 (46) 402440, (46) 530552 orvosi műszer, orvosi műszerek, berendezések, felszerelések gyártása, orvosi műszerek, berendezések, felszerelések javítása, karbantartása, szerviz, szaktanácsadás 1113 Budapest XI.