Megint március: végre elindult a medvehagyma szezonja és vele a tavasz és az igazi piaci szezon ígérete. Továbbá az évről évre visszatérő dilemma: kezdjünk-e el új ételekkel kalandozni, vagy használjuk ki ezt a néhány hetet, és készítsük minél gyakrabban a kedvenceket. Például a szokásos tavasznyitó klasszikust: a medvehagymás krumplipürét. ami annyira tökéletes magában, hogy nem is érdemes köretként adni, esetleg.... Tovább a cikkre >> Az erdélyi konyha először Kövi Pál kultkötetén, a sokak könyvespolcán megtalálható Erdélyi lakomán keresztül rabolta el a szívemet. Ha a csillagok állása is úgy engedi, akkor idén, szinte egy évtizedes előkészítő munka után valóban 21. századi formában tudjuk majd erdélyi partnereimmel közösen a méltó helyére tenni ezt a nagyszerű, gasztrotörténelmi jelentőségű szakácskönyvet. A könyvnek köszönhetem azt is, hogy néhány éve.... A kortárs, nemzetközi gasztronómiai kultúra és trendek egyik nagy vívmánya, hogy a tányéron bármi megengedett. Mautner Zsófi: Főzőiskola - DVD melléklettel - Alapfok | bookline. Egy-egy ételben akár többféle nemzet konyhája is találkozhat, a játékos világkonyhára nyitott közönség nem lepődik meg, ha egy fogásban különböző földrészek alapanyagai, vagy kulináris elemei jelennek meg.
Szeretni kell: Mautner Zsófi ingyenes szakácskönyvet készített, mi pedig megnéztük, milyen receptekben bővelkedik ez a kiadvány. Konklúzió: le vagyunk nyűgözve. A kép forrása: Lenyűgöző, izgalmas, színes, váratlan és magával ragadó. Nem tudjuk elképzelni, hogy nem jutott ez eddig senkinek sem eszébe. Mautner Zsófi idáig is nagyon sokat tett a hazai gasztrokultúráért, azért, hogy a paprikás krumplin kívül szélesebbre tárjuk a horizontot és ismerkedjünk eddig szokatlan ízekkel, újszerű alapanyag-felhasználással. Kétség sem fér hozzá, az egykori diplomatából mára gasztguruvá avanzsált Mautner neve garancia a minőségre, ami az ingyenesen letölthető, a Menedék Egyesülettel közös produktumán is érezteti a hatását. Mautner zsófia ízes elec.com. Ingyenesen letölthető A könyvet már május óta elérheti bárki pdf-formátumban az interneten. A szerző tizenöt sorsot, életutat "tálal elénk" kápráztató ételfotókkal, Budapesten élő bevándorlók tolmácsolásában. Szinte mindegyikük hosszabb ideje a magyar fővárosban él már, de nem feledték el az anyaország által megtapasztalt ízeket (szerencsére), sőt a könyv több szereplője is éttermet nyitott nálunk – eredeti hazája különlegességeivel.
Erre a kiadványra olyan szükség van napjainkban, mint egy falat kenyérre. Nyitottság, barátság A hihetetlenül gazdag kulináris örömforrások, pompás ételfotók mellett ez a könyv a nyitottságra, a barátságra épít. Mautner zsófia ízes elec.fr. A szerző nem is titkolja, hogy élete egyik legizgalmasabb élménye volt elkészíteni a digitális szakácskönyvet, érződik minden egyes során, hogy Zsófi jól érezte magát az ízdetektív szerepében. Nemkülönben alanyai, akik nagy családi legendákba, ünnepségekbe, rituálékba engednek bekukkantani, körbeírják Mautner Zsófinak hazájuk legkarakteresebb fogásait, aki rekonstruálja a finomságokat, majd kétszeresen is megfőzi őket, így garantáltan elkészíthető ételek díszelegnek a multikulti szakácskönyv lapjain. Korábban körbenéztünk, más nemzetek hogyan készítik a lecsót >> A multikulti kézikönyve A sokszínűség jegyében írt kiadvány nem hazudtolja meg magát. Kiderül, hogy a belváros egyik legjobb indiai éttermében minden recept esetében automatikusan megfelezik az előírt cukor mennyiségét, mert az európai embereknek az indiai édesítés ehetetlenül erős.
Receptjeit sokezren főzik.
RTL KLUB Mautner Zsófi Ízes élet rovat - YouTube
Vendéglátás, étterem Részletek Szicília Étterem Pizzéria és Cukrászda Makó Még nincsenek értékelések! Vendéglátás, étterem Részletek Kalász Vendéglő Makó Még nincsenek értékelések! Vendéglátás, étterem Részletek Grand Hotel Glorius Étterem és Kávézó Makó Még nincsenek értékelések! Vendéglátás, étterem Részletek Kisbagoly Vendéglő és Pizzéria Makó Még nincsenek értékelések! Vendéglátás, étterem Részletek Ételbár Makó Még nincsenek értékelések! Vendéglátás, étterem Részletek Gyöngy Cukrászda Makó Még nincsenek értékelések! Vendéglátás, étterem Részletek Gyarmati Cukrászda Makó Még nincsenek értékelések! Vendéglátás, étterem Részletek Hagymaház Makó Még nincsenek értékelések! Vendéglátás, étterem Részletek Borudvar Makó Még nincsenek értékelések! Vendéglátás, étterem Részletek Falánk Faloda Makó Még nincsenek értékelések! Vendéglátás, étterem Részletek Brooklyn Gyorsbüfé Makó Még nincsenek értékelések! Gyarmati Cukrászda – Makó. Vendéglátás, étterem Részletek Holstein Söröző Makó Még nincsenek értékelések! Vendéglátás, étterem Részletek Figyi Büfé Makó Még nincsenek értékelések!
Kiszomboron is megemlékeztek az 1848-as eseményekről. Makón megtelt a főtér: Farkas Éva Erzsébet polgármester az ünnepi beszédében elmondta, a 21. században elveszíthetjük azt, amiért 1848-ban az őseink küzdöttek. Az 1848-as események kovácsolták össze a makóiakat (videóval) – Makó Híradó Az 1848-49-es forradalom és szabadságharc 170. évfordulója alkalmából a Forgatós Táncegyüttes egy táncszínházi előadással készült. A Kossuth-szobornál több százan gyűltek össze, hogy fejet hajtsanak őseink és hőseink előtt. Gyarmati cukrászda make money online. Állami kitüntetést vehetett át Doktor László, a Forgatós Táncegyüttes művészeti vezetője és Gyarmati Lászlóné, a makói Gyarmati Cukrászda tulajdonosa és vezetője is. Portálunk főszerkesztője, Pintér M. Lajos érdemelte ki Csongrád Megye Sajtódíját ebben az évben. A hosszúhétvége alkalmából sokan pihenhetnek vagy akár egy jó bográcsost készíthetnek. Az időjárás jelentésre érdemes figyelni, ugyanis záporesőre és zivatarra is lehet számítani. Ha ez felülírná a kinti programját, figyelmükbe ajánljuk a Makói Mozi kínálatát.
Ma megnézhetjük a Lady Bird-öt; Bruce Willis legújabb filmét, a Bosszúvágyat vagy éppen a Tomb Raidert – aminek a premierjére válthatunk jegyet.
Nincs olyan ember a városban, aki ne hallott volna még a Gyarmati Cukrászdáról, ahol kézműves fagylaltokat és hagyományos süteményeket lehet kapni. Március 14-én hatalmas érdem érte Gyarmati Lászlóné Luncz Máriát: a Parlament vadásztermében Balog Zoltántól, az emberi erőforrások miniszterétől vehetett át állami kitüntetést. MH -Makó – Mikor kezdtek el ezzel foglalkozni? – Közel negyven éve, sőt, a férjem ő negyvenöt éve kezdte, és majdnem együtt kezdtük az egész munkálatokat. Először az apátfalvi ÁFÉSZ-nél dolgoztunk mind a ketten, a híres Mokka presszónak voltunk az első vezetői – mert tulajdonosai nem voltunk –, utána '81-ben jöttünk be Makóra, és akkor kezdtünk egy kis vállalkozást a Petőfi utcában, és aztán pedig 1990-ben nyitottuk ezt az üzletünket, ami még remélem sokáig fog működni. – Mit kell Önökről tudni, milyen süteményeik vannak, hogy telt az utóbbi négy évtized? – Az az igazság, hogy mi a hagyományos ízekhez ragaszkodunk. Gyarmati cukrászda makoto. A sütemények legnagyobb részét mind a férjem találta ki, ő egy nagyon maximalista, rendszerető és pedáns ember volt, aki a szakmájára is nagyon-nagyon hiú.
De nem a kitüntetés a lényeg, hanem az emberek szeretete, az, hogy visszajönnek hozzánk, 20-30 évvel ezelőtt ide járt diáklányok jönnek ide, amikor osztálytalálkozójuk van, és mondják, hogy de jó, hogy látjuk Marika nénit, most is olyan finom az a sütemény – ennél nagyobb elismerés nem kell.