Sajnálom, hogy erre a fordulatra mentálisan nem készültem fel jobban. A bronzért a francia Brunet jön, gyerekkorunk óta együtt vívunk, jól ismerjük egymást, eléggé pörgős vívása van – mindenképpen legyőzöm, ráadásul Rió miatt is bosszút akarok állni, hiszen akkor tőle kaptam ki. Azóta egyszer sem tudott legyőzni, és ez így is marad" – mondta az elődöntő után Márton Anna a Nemzeti Sport helyszínen tartózkodó tudósítójának, Kovács Erikának. A bronzasszónak is meglesz a maga pikantériája: az éremért a francia Manon Brunet-t kellene legyőznie. Az olimpiai 4. kiemelt "régi ismerőse", a kadét és a junior világversenyeket szinte együtt vívták végig, s ha ez az ismeretség nem lenne elég, hát Rióban is összefutottak öt évvel ezelőtt. Míg a juniorévek alatt Márton volt a sikeresebb az egymás elleni asszókban, addig a brazíliai olimpiai nyolcaddöntőben a francia bizonyult jobbnak. Lenne hát miért revansot venni a mostani bronzcsatán… S ha Márton azt a vívást mutatja, amit az elődöntő első felében bemutatott (3:0-ra, 4:1-re és 5:4-re is vezetett Velikaja ellen), akkor össze is jöhet a visszavágás Brunet-vel szemben – a programterv szerint 12 óra 50 perckor szólítják pástra őket.
De ne feledjük, az is hatalmas dolog, hogy Márton Anna sérült térddel egyáltalán eljutott idáig.
A szünet 8-6-os orosz előnnyel kezdődött, Márton Anna nem adta fel, viszont Velikaja minden rutinját elővetve nagyon magabiztosan vívott, és érvényesítve a papírformát 15-8-ra megnyerte az asszót. A döntőben két orosz találkozik majd, ugyanis Pozdniakova lesz Velikaja ellenfele. Az elején úgy éreztem, hogy uralom a mérkőzést és nagyjából érzem a ritmust is, de aztán kicsit ő is váltott, meg pont akkor volt két-három kétes tus, amit fordítva adott meg a zsűri és ez engem nagyon kizökkentett, nagyon elvesztettem a fonalat. Ő pedig elég rutinos ahhoz, hogy ezt kihasználja - nyilatkozott a vesztes asszó után a 26 esztendős Márton Anna. - Sajnálom, hogy erre nem készültem fel jobban, mármint arra, hogy a kétes tusok valószínűleg nálam lesznek, és azokkal nem szabad foglalkozni. " A bronzmérkőzést magyar idő szerint 12. 50-től rendezik, Márton ellenfele a francia Manon Brunet lesz. "Nagyon jól ismerem, gyerekkorunk óta együtt vívunk, egy korosztály vagyunk. Pörgős vívása van. Mindenképpen le fogom győzni, bosszút akarok állni, mert Rióban éppen tőle kaptam ki.
Ott és akkor elszakadt a térdszalagja. Mindenki tudta, hogy egy operáció esetén a felépülés olyan hosszú lehet, hogy az olimpiai indulás is veszélybe kerülhet. Márton nem feküdt kés alá, más módszerekkel gyógyult. Ez annyira sikeres volt, hogy idén márciusban ő nyerte meg a budapesti Világkupát. Az is eldőlt, hogy Márton Anna nem egyedül jön Japánba, mert a csapat is kijutott az olimpiára. Éppen ezért tűnt tragikus pillanatnak hétfőn a magyar lány első meccse, amikor az argentin Marija Belen Perez Maurice elleni asszóban 4-4-es állásnál egy rossz mozdulat következtében kiugrott a térde. Márton Anna a lábához, a nézőtéren ülő magyarok a szívükhöz kaptak. Nem véletlenül. Akkor úgy tűnt, hogy Márton számára vége lesz az olimpiának, nem tudja folytatni. Ő azonban összeszorított foggal, a hatalmas fájdalommal dacolva ment vissza a pástra, hogy legyőzze az ellenfelet. Ekkor még csak a legjobb 16 közé jutott be. Majd elmondása szerint bevett egy marék fájdalomcsillapítót, hogy folytatni tudja a vívást.
Márton Anna negyedik lett női kardban Márton Anna vereséget szenvedett a bronzmérkőzésen a női kardozók hétfői egyéni versenyében a tokiói olimpián, ezzel a negyedik helyen végzett. Márton Anna ott van a legjobb 8-ban Tokyoban Sérüléssel együtt húzta be az újabb győzelmet a kardvívó sportolónk. Annak ellenére, hogy a legjobb 16-ba jutást követően Márton Anna térde egyszer csak kiugrott a helyéről, most újabb győzelmet aratott, így már a legjobb 8 között szerepel a neve a magyar kardvívónak. Az előző mérkőzést követően nem volt biztos, hogy Anna folytatn Márton Anna negyedik lett női kardban Márton Anna vereséget szenvedett a bronzmérkőzésen a női kardozók hétfői egyéni versenyében a tokiói olimpián, ezzel a negyedik helyen végzett. Olimpia: Ma is izgulhatunk a magyarokért Női kardban folytatódik a vívócsoda, Márton Anna bejutott az elődöntőbe. Óriásit úszott férfi gyorsváltónk – a férfi 4×100 méteres gyorsváltó ötödik lett. Női vízilabdázóink, akik sokáig vezettek, de döntetlennel zártak az oroszok ellen.
Így hát a bronzmeccsen léphet pástra a francia Manon Brunet ellen, aki csapatban világbajnok, egyéniben Európa-bajnok, és a riói olimpián is eljutott a bronzmérkőzésig, amit akkor elveszített. Az odáig vezető után egyébként Mártont is búcsúztatta, azóta viszont minden csörtéjüket a magyar vívó nyerte. Brunet egylámpásával indult az asszó, majd három együttesnél is ő volt a kezdeményező, 4:0-s előnyre tett szert a francia. Márton a legutóbbinál videóztatott ugyan, de nem változott az ítélet. Aztán megint a térdéhez kapott, próbált guggolni, ütögette is, de ez sem segített elsőre, másodszor viszont megszületett az első találata! Sőt, jött a következő is, de Brunet gyorsan válaszolt és visszaállította négy pontra az előnyét, majd még kettőt hozzátett, 8:2-nél jött a szünet. Márton azonban ott sem tudta összegyűjteni az erejét, a francia három gyors tussal már 11:2-re vezetett. A magyar kardozó viszont nem adta fel, egymás után három találatot adott, viszont Brunet nem engedte, hogy lendületbe jöjjön, tartotta az előnyét, 14:6-nál pedig bevitte az utolsó találatot, amivel ő lett a bronzérmes.
Ezután hozzáadjuk a maradék tejet, a zsírt, a sót, és bedagasztjuk a tésztát. Mikor már éppen összeállt, a vajat is belegyúrjuk. Letakarjuk, és hagyjuk szépen megkelni. Ha már levegősre dagadt, óvatosan téglalap alakúra nyújtjuk, és hosszában három részre vágjuk. A középső részre kerül az apróra darabolt sonka, melyet összekeverünk a krémsajt harmadával. A főtt tojásokat kis kockákra vágjuk, majd hozzáadjuk a mustárt, a fehérborsot és a krémsajt harmadát. Ezzel töltjük a második tészta csíkot. A harmadikat krémsajttal elkevert, frissen reszelt tormával töltjük meg. Ízlés szerint tegyük bele a tormát, attól függően, mennyire erősre szeretnénk a tölteléket. A három részt egyenként óvatosan összehajtjuk, a széleket összenyomjuk, és szép fonatot készítünk belőlük. A tepsiben is hagyjuk még kelni fél órát. Borbás Marcsinál mindig van belőle a húsvéti asztalon – most megosztotta a fortélyt | Híradó. Ezután megkenjük a tetejét felvert tojással. Előmelegített 220 fokos sütőbe tesszük, majd öt perc után csökkentjük a hőmérsékletet 170 fokra. 45 perc alatt aranybarnára sül. Húsvéti töltött kalács.
A misézést a húsvétváró böjti eledel, a kolliba megszentelése tette még bensőségesebbé. A kétnapos forgatás utolsó helyszíne a Szent Bazil Görögkatolikus Gimnázium alkotóműhelye volt, ahol Monostory Viktória művésztanár ikonfestészeti kiállításon vezette körbe a stábot. Az est zárásaként Kocsis Fülöp érsek-metropolita atya az iskola diákjainak közreműködésével avatta be Marcsit - a görögkatolikusok 40 napos böjti időszakában fogyasztott, édes ízvilágú étele - a kolliba elkészítésének folyamataiba. Diós zserbó Borbás Marcsi receptje ⋆ KellemesÜnnepeket.hu. A húsvéti és böjtös ételek elkészítési módjait Borbás Marcsi mutatja be a május 4-én, 17 órakor kezdődő műsorában, amelyet a Duna Televízió tűz műsorára.
Édes kalács a kísérletezőknek, sós finomság a gyorsaságra törekvőknek, válogasson kedvére! Torockói "somodi" kalács A tésztát nagyon ki kell dolgozni, akkor kész, amikor már látunk levegőbuborékokat. Ekkor jöhet az első kelesztés, szigorúan hideg helyen! Majd másodszor is átgyúrjuk a kalácsot olajos kézzel, utána ismét hűvös helyre tesszük a második keleszéts idejére. A megkelt tésztát vékonyra kell húzni, ehhez célszerű egy nagy asztalt szabadon hagyni. A kristálycukrot ízlés szerint kikeverjük fahéjjal, majd beszórjuk vele a tésztát. Húsvéti kalácskavalkád - Borbás Marcsi szakácskönyve. Következhet a hajtogatás! Ne feledjük, minden hajtás után szórjuk be a cukros keverékünkkel a kalácsot. Beletesszük a sütőformába, majd félretesszük az utolsó kelesztés idejére. Bonyolult folyamat, de garantáltan megéri! Ünnepi sós kalács Az előzőnél könnyebb verzió, de ugyanolyan mutatós és finom! A tészta hamar összeáll, de hagyjunk időt az élesztőnek, hogy tehesse a dolgát. A tésztából egyforma méretű gombócokat gyúrunk, majd hosszú hurkákat formálunk, amiből könnyedén tudunk fonást készíteni.
Vajon ők milyen menüket ajánlanak nekünk, hogy mit készítsük erre a szép tavaszi ünnepre. Meghívottjaim, akiknek kíváncsi lennék a húsvéti ajánlataikra: Gyöngyi vegyesköret Tudom hogy neki sok jó receptje van, mivel van egy másik oldal is. másik oldal: már találtam is rajta ajánlatot, bőséges a kínálat, nézd meg. Lakoma gasztró oldal Limara péksége neki is sok jó recept van az oldalán a blogjában várom még: Torkos kuckó Cica tökéletlen konyhája ( szindi) Kezdők konyhája ( fela) Otthon izei Ajánlani szeretném még Gizike oldalán található Gizike Húsvéti receptjeit Még sok finomság van többi oldalon is nagyon változatosak a receptek, ajánljatok mindannyian valamit, ha van rá időtök. Ezzel én Úgy érezem teljesítettem a kihívást amit Zsozsotól kaptam.
Itt kedvünkre kísérletezhetünk a módszerekkel. Fekete Gergő most egy négyszálas verziót mutat. Az extravagáns ízek kedvelői sem maradnak recept nélkül, zöldségeket is könnyedén belefonhatunk kalácsunkba! A tepsire tesszük a kész fonatokat, itt hagyjuk őket kelni, majd készre sütjük. Ünnepi asztalunk legszebb dísze lesz ez a finomság! Hozzávalók (Torockói "somodi" kalács): A tésztához: 1, 25 kg finomliszt 1 dkg élesztő 1 dl kovász 1 ek. cukor 1 ek. só 6-8 dl tej 1 egész tojás 10 dkg kisütött vaj Töltelék: 3 bögre kristálycukor ízlés szerint fahéj mazsola ízlés szerint A kenéshez: 1 tojás Hozzávalók (Ünnepi sós kalács): 330 g kamutliszt 200 g finomliszt 25 g cukor 15 g élesztő 250 g tej 8 g só 100 g vaj 1 db tojás A díszítéshez: feketekömény szezámmag Zöldségek ízlés szerint: forrázott, vékonyra vágott sárgarépa cukkini újhagyma medvehagyma spárga retek Teljes adások a Médiaklikken!
Nem kell végeláthatatlan főzésbe fogni, hogy meglegyen az ünnep hangulata. Ez a recept ötvözi azokat a tradicionális hozzávalókat, amiért a Húsvétot szeretjük. Locsolkodjunk, vagy zárkózzunk be? Esetleg menjünk el kirándulni, hogy véletlenül se érje egy csepp " Krásznájá Moszkva" se a fejtetőnket? Bizony ez örök dilemma, pedig nem kell feltétlenül választanunk, csupán egy kicsit lazábban kell venni az ünnep körülötti felhajtást és nem úgy fognak a húsvétra gondolni, mint a szükséges rosszra. Valóban hívogató, de nem kell telepakolni különféle fogásokkal a konyhaasztalt MTI Fotó: Balázs Attila Sokan rágörcsölnek a hosszú hétvégére, hetekig bújják a szórólapokat hol olcsóbb a sonka, a tojás és a torma és éjszakába nyúlóan böngészik az interneten a recepteket, melyekben szerepel a hőn áhított kulcsszó, mint a gyors verzió vagy, hogy pofonegyszerű. Pedig tényleg nem kell a sonka, a fasírt, a rántott hús és a saláta mellé még kaszinótojást is tölteni, hogy másnap csupán a nagypapa vegyen egyet belőle, mivel a szomszédok a hajnal leple alatt már elhagyták a településtáblát.