Botos Claudia 2019. december 1. A szépséges lilakáposzta párolt verziója, szerény vagy épp felturbózott változata biztos, hogy minden magyar család ünnepi menüjében szerepelni fog. Úgy gondolom, a párolt káposzta a világ legfinomabb körete. Na jó, kicsit több mint köret, legalábbis az én családomban, mi ugyanis imádjuk szendvicsbe, gyrosba pakolni az élénk színben pompázó káposztacsíkokat, amit két módon készítve szeretünk a legjobban. Év végi ünnepekkor népszerű, karácsonykor sült liba vagy kacsa mellé csúszik a legjobban, szilveszterkor pedig a malacsült legjobb barátja, szuperül illenek egymáshoz. Lilakáposzta-változatok Mi, mint fent említettem, kétféle módon szoktuk készíteni. Az egyik változat a klasszikus módon készült, sóval, borssal, leheletnyi ecettel és cukorral ízesített, kevés olajon dinsztelt verzió. Párolt lila káposzta szoky. A másik változat ugyanígy indul, de - miután kész lett a párolt káposzta - tartármártással keverjük össze. Hidegen a legfinomabb, egyszerűen nem lehet abbahagyni a falatozását.
Ha elkészült lehűtöm és apróra darabolom. Majd ha kell tovább ízesítem, lisztet tojást adok hozzá és téglalap alakúra formázom. Párolt lilakáposzta almával | Radácsyné G. Marosi Éva receptje - Cookpad receptek. Panko (speciális kenyér morzsa) morzsába forgatom és bő olajban ropogósra sütöm. Birsalmás lila káposzta püré: Klasszikus zalai párolt káposztát készítek amihez tisztított birsalmát adok, majd a kész káposztát vajjal pürésítem. Skandináv lottó nyerési esély remix Romantikus filmek 2003 film Inni és élni hagyni Az öt szeretetnyelv
Így mentsd meg, ha... … száraz: Tedd vissza a tűzre, önts alá még egy kevés folyadékot és párold tovább. Ezt mindaddig ismételd vízzel, zöldségleves-alaplével, vörösborral vagy almalével, amíg a káposztád kellően szaftos lesz. Adhatsz hozzá egy kis zsírt is, hogy szép fényes legyen. … savanyú: Túl sok ecetet tehettél bele, de némi cukorral, almaszósszal vagy ribizlizselével orvosolhatod a bajt. … keserű: Segít egy csipet só és cukor, de bevethetsz almaszószt vagy ribizlizselét is. A keserű ízt a másnapi újramelegítés is elveheti. Variáld változatosan! Aszalt vörös áfonyával, meggyel, szilvával együtt párolva erősítheted az édeskés, gyümölcsös karaktert. A főzés után belekevert vörösáfonya- vagy ribizlizselével édesebbé és fényesebbé teheted a káposztát. Olvassz ki apróra kockázott szalonnát a pároláshoz. A ropogós pörctől még izgalmasabb lesz a káposztád. Parrot lila kaposzta szoky recept. Keverhetsz hozzá egy marék diós aromájú sült gesztenyét is. Ízesítsd frissen kinyert vöröskáposzta-lével! Párold együtt a káposztát sárgarépával, paprikával vagy más zöldséggel együtt, és tálald kifőtt tésztával.
Elkészítése: A káposztát besózzuk, összeforgatjuk, majd állni hagyjuk fél órát. Közben a hagymát meghámozzuk, majd a zsiradékon elkezdjük dinsztelni. Közben rászórjuk a cukrot és karamellizáljuk. Lila Párolt Káposzta. Ekkor hozzáadjuk a káposztát, öntünk alá kevés vizet és elkezdjük párolni. Fedővel lefedjük. Időnként átkeverjük és ha szükséges, akkor öntünk még alá kevés vizet. Ha teljesen puha a káposzta és elfőtte az összes levét, akkor hozzáadjuk a köményt, az ecetet és ha szükséges, akkor még sózzuk. Nézd meg videón is:
vasárnap, 2021-12-26 22:50 Legnézettebb receptje szombat, 2021-12-25 22:50 péntek, 2021-12-24 22:50 vasárnap, 2021-11-21 22:50 szombat, 2021-11-20 22:50 vasárnap, 2021-11-14 22:50 szombat, 2021-11-13 22:50 csütörtök, 2021-11-11 22:50 csütörtök, 2019-12-26 23:00 szerda, 2019-12-25 23:00 kedd, 2019-12-24 23:00 kedd, 2018-12-25 23:00 hétfő, 2018-12-24 23:00 vasárnap, 2018-11-11 23:00 szombat, 2017-11-11 23:00 Legnézettebb receptje