2022. április 6. Ki mit eszik szívesen, és mi az, ami a leginkább illik hozzá? A horoszkóp elárulja. Kos A Kos az első tűzjegy és a napjegyek közül a ciklust nyitó jegy, amelynek kulcsminősége a szenvedély, a függetlenség, a kezdeményezőképesség. A kínai konyhában megvan a megvan a jin és jang egyensúlya, az ízek, illatok, színek és textúrák tökéletesen kiegészítik egymást. A Kos is képes kendőzetlen őszinteségét brutális akaraterejével összhangba hozni, ezért a kínai konyha biztosan jó hatással lesz rá. Bika Az érzéki természetű Bika imádja a természetet és az ételeket, igazi ínyenc. Leginkább a friss, házias ételek állnak hozzá közel, a görög konyha nagyon jó hatással van rá. Erős Föld-természetét a könnyű mediterrán vonal segít kiegyensúlyozni. Tepsis étel receptek gyorsan. Ikrek Az Ikrek tele van kíváncsisággal, végtelen kísérletező kedvvel. leginkább az egzotikus ázsiai konyha kevésbé ismert ágait érdemes felfedeznie: ő az, aki beadja a derekát akkor is, ha fura vagy gusztustalan bogarat, csúszómászót tesznek elé.
És milyen jól teszi! Rák A Rák, a Víz-jegyek közül az első kedves, családcentrikus és gondoskodó, nem csoda hát, hogy a jamaikai konyha az, amely személyiségi legjobbját hozza ki belőle. Jamaikában minden fűszer csak azért létezik, hogy még édesebbé tegye az ételt… Oroszlán A büszke és bátor Oroszlán igazi újító, ő azért él, hogy egyen, nem azért eszik, hogy éljen. Minden modern, szokatlan, átlagostól eltérő újítást örömmel fogad a tányérján, legyen szó karamellizált répafőzelékről vagy plaktonokból és csírából készült dísztálról. Szűz Végtelenül precíz, pontos, szinte már tisztaságmániás jegy a Szűz, éppen ezért számára a hasonló kvalitásokkal rendelkező japán konyha az igazi. A sushi és a sashimi olyan étel, ami a Szűz számára biztosan örömet okoz. Mérleg A Mérleg igazi társasági ember, azért megy étterembe, hogy jót beszélgessen a számára fontos emberekkel. És hát milyen a hangulat egy olasz étteremben? Épp olyan, ami a Mérleg lételeme. Tepsis étel receptek kepekkel. Ráadásul az étel kreatív, változatos ízvilágú és adott a kellő újító szellem is – épp mint a Mérlegnél.
Közben egy serpenyőben, közepes lángon hevítsünk fel kevés olajat, ha már kellően forró, a csirkedarabokat megpirítjuk. Ha aranyszínűek, vegyük ki a serpenyőből és rakjuk félre. Ugyanebben a serpenyőben kb. 1 percig pirítjuk a lereszelt fokhagymát, hogy felszabaduljanak az ízek, és hozzákeverjük a paradicsomot.. 2-3 percig kevergetés mellet összefőzzük és hozzáadjuk a tejszínt. Tejes pite, ahogy anyukámtól tanultam - Hírnavigátor. Adjunk hozzá, ha már elég sűrű a tejszín a parmezán sajtot és ha elolvadt mehetnek vissza a csirke darabok is. Elkeverjük és legvégül a friss bazsalikomleveleket is hozzáadjuk és készre főzzük. És máris készen áll a krémes toszkán csirke, hogy élvezzük! Mi most penne tésztával ettük, de ahány oldal, annyi féle körettel tálalják, rizs vagy tészta. A recept elkészítése után tovább kutattam más oldalakon is és találtam több variációt is, adnak hozzá mustárt, gombát, spenótot stb. legközelebb azokat a változatokat is kipróbáljuk. Egy amatőr szakács receptjei.