Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Közepesen költséges ételek Hozzávalók: 1, 5 kg bőrös malac comb 1 közepes fej édes káposzta 5-6 db nagyobb sárgarépa 5 gerezd fokhagyma 2 nagy fej vöröshagyma 1 nagy dobozos laktózmentes tejföl 1 fél doboz laktózmentes majonéz ízlés szerint só, bors 1 evőkanál mustár 3 evőkanál méz fél citrom leve 2 dl száraz fehérbor (vízzel is helyettesíthető) 2 evőkanál étkezési zsír pár szem egész bors Elkészítés: A malac combot tisztogassuk meg, majd jó bőven sózzuk meg mindkét oldalát. Hagyjuk pihenni 10-15 percig, majd egy tepsibe helyezzük bele, egy fej darabolt vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma és 2 darab darabolt répa társaságában. Ezt öntsük nyakon kb. Bőrös malaccomb, coleslaw salátával recept. 2 dl fehérborral valamint 2 kanál zsírral, megszórjuk az egész borssal és fedjük le alufóliával, s előmelegített 200 fokos sütőben süssük 1 órán keresztül. Ez alatt az idő alatt, míg a malac sül, reszeljük le a káposztát (vagy aki ügyes vágja extra vékony csíkokra), tegyük ugyanezt a répával és a hagymával is.
Elmentem! Hozzávalók: 25 dkg malachús 1 dl sör méz 1 db cékla 20 dkg sütőtök 1 szelet lilakáposzta 1 db lilahagyma 1 db babérlevél ecet só őrölt fekete bors őrölt pirospaprika 1 gerezd fokhagyma 1 ek disznózsír olívaolaj 1 dl pezsgő Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Normál Laktózmentes: Elkészítés: A malachús bőrét bevagdosom, sózom, borsozom, szórok rá pirospaprikát, nyomok rá fokhagymát, és néhány órára beteszem a hűtőbe. Majd egy tepsibe teszem disznózsírra, és fóliával letakarva beteszem az előmelegített sütőbe. A céklát és a tököt pucolás után felkockázom, tepsibe rakom, sózom, borsozom, locsolok rá olívaolajat, és beteszem a sütőbe. A káposztát legyalulom. A karikára vágott lilahagymát serpenyőben megpirítom, dobok rá köménymagot, ráteszem a káposztát, sózom, borsozom, öntök rá ecetet, teszek rá babérlevelet. Bőrös malac recept logga in. Amikor már csaknem kész, ráöntöm a pezsgőt. Közben a malachúst időnként meglocsolom a saját zsírjával és sörrel.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
További receptek >>